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港鐵黃埔站 A 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
94987344
營業時間
今日營業
17:30 - 23:30
星期一至日
17:30 - 23:30
公眾假期
17:30 - 23:30
公眾假期前夕
17:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
新開在黃埔的契爺鮮入圍煮，自從網上看到一眾網友的好評後，心裡就總覺得想去親身嚐嚐佢真係咁好食嗎？畢竟一說起火鍋，大家通常都會想到一些老牌名店，但有時新晉嘅火鍋店都會帶來唔少驚喜嘅！😏一踏入餐廳，整潔乾淨嘅環境就先俾左好深嘅印象，井然有序分布嘅座位同烹調區，一看就知契爺嘅服務水平絕對唔係拿著玩嘅！👍首先，我就點咗個全素野菌天鍋試試。雖然全素，但冇曾聞過呢種蔬菜與菌丁相結合的火鍋。其實驚喜多過想象！清新嘅湯底配上野生菌菇，每一口都洋溢著濃厚嘅野菌香，進食中帶點探索嘅樂趣，真係非常獨特又清新！🌿點火鍋點可以少咗肉呢？於是我叫咗份頂級安格斯PrimeA牛小排，份量足夠，小排嘅肉質超級鮮嫩，配合上火鍋湯底，無論焖食定是直接涮煮，味道都超出期待！究竟係火鍋還是燒烤都算，繼續讓我們猶豫不決！🥩然後我就試咗個特別嘅金妹芝士腸，呢個芝士腸真係截然不同！咬第一口就可以感受到芝士滿溢，配上香腸的組合，脆皮熔岩感覺，唔怪得叫做金妹阿！朋友話食完呢款之後，其他腸類已經回不去了！🧀至於黃喉，就確實是這次火鍋的矚目焦點！鮮嫩的口感配上火鍋特製醬料，每一刀切下都能感受到彈牙的口感，再配上蔬菜涮一涮，瞬間清新爽口，好味到無法抗拒！ 😋總括來說，契爺鮮入圍煮用心的烹調，嚴選的食材和一流的服務絕對值得每一分錢！
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同大家分享我喺黃埔一間火鍋店「契爺鮮入圍煮」嘅體驗。一入店就被呢度整齊潔淨嘅環境給俘虜。而且店員嘅服務態度更加係無得頂，真係得我心水嚟。💖👏💖 四川麻辣鍋💖 一試就覺得正宗四川味道揮之不去，辣而不燥，後勁十足！簡直係麻辣愛好者嘅天堂！🌶️🥘💖 北海道A5和牛💖 真係令我驚豔到四眼！和牛肥瘦適中，肉質鮮嫩，充滿牛肉嘅原味，配埋火煮，真係美味無比。🐮💕💖 鮮支竹💖 滑嫩口感，美味到我都無左言語嚟形容，但最得我心嘅，係佢獨特嘅味道，清甜中帶點豐富，真係無得頂。🎋👍💖 水魷魚💖 就會給你帶黎驚喜！肉質Q彈，幽雅嘅海鮮味喺口內久久不散，仲配埋麻辣鍋底，真係美味到不要不要！🦑😋💖 豬皮💖 亦都好好食，吸晒湯底嘅味，真係好過癮🐷💖試過食之後，我就明白點解呢間店咁受歡迎。好食，服務又好，真係一個唔錯嘅選擇！💯👏
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香港嘅夜晚，永遠缺唔少美食嘅陪伴。朋友介紹，我今晚就嚟到黃埔，行入呢間新派火鍋店---""契爺鮮入圍煮""。環顧四周，新嘅風格，新嘅氣氛，我已經迫不及待要嘗試。🍽️🤩一道道菜品上枱，我體驗到一種前所未有嘅驚喜。最先就係原條大花膠雞湯鍋，湯清如瑤池，味道鮮美不膩，彷彿將美味提升到全新嘅境界。大花膠同雞湯相得益彰，每一口都流出滿滿嘅香氣，食咗令人身心都暖和。🍲😋手切紐西蘭法法式羊架片，呢個就真係深得我心。每一片都充滿肉嘅甜美，配合得黎溫暖嘅湯底，簡直就好似令人嘅味蕾在雲端上翻滾咁。🥩👍手打鮮墨魚丸，簡單嘅工藝但味道卻循過任何附加工藝嘅美食。墨魚味濃郁，口感鮮嫩，每一口都似在海洋中自由遊走。🦑🏖️皇帝菜同黃喉兩款食材， 亦都非常新鮮好食，配合埋呢個湯底真係好夾!揾食飯嘅時候，萬勿錯過呢一間黃埔嘅美食殿堂
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喺呢個極度滋味同埋心滿意足嘅飲食空間，我就好似走進咗我嘅飲食樂園🎠。💯本地手切肥牛💯鮮肉細薄，滑嫩吸湯，每一口都有肥牛的香口，肥瘦適中，真係啱啱好🔥沖繩活水飼豚梅肉🔥細滑嘅肌理配上豬肉本身嘅鮮甜， 同埋呢度嘅豬肉真係好好食， 好林好入味!!震撼嘅口感讓我感受到莫名嘅幸福感💕。🌶北海道A5和牛🌶和牛的滋味實在太豐富， 係入口即溶嘅感覺,每一口都是難忘的刺激，讓你驚艷不已😍。契爺鮮入圍煮🧧喺呢度，仲有其他各類食材，無論你係邊種口味，都可以尋找到你最愛。一定要嚟試呢啲美食，開開眼界💯
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best fd之前好推薦一間叫做「契爺鮮入圍煮」的火鍋店，所以我就決定黎試吓啦，結果絕對無令我失望！👍😍喺呢度食火鍋，首選就係佢嘅四川麻辣鍋！湯底用上多款辛辣香料熬製，濃郁而又麻辣的味道，一試就啱中味蕾。即時引發左我嘅食慾，火辣火辣的，超過幾百度嘅辣度，每一口都讓人回味無窮，簡直就係滋味爆燈。🌶🔥和牛小排，粒粒肥膩得剛剛好，用火鍋去烚，將呢種頂級嘅肉質煮到恰到好處，肉汁喺口中迸出，香氣十足。🐮💖羊架就真係令人驚艷左⭐，真系太過好味⭐。傳統法式烹調方式，羊肉嚟得緊緻彈牙， 搭配完美的火候，入口即溶，真系無懈可擊。加拿大象拔蚌，咬得到新鮮嘅海洋味道。原汁原味，鍋煮得恰到好處，清甜脆口，令人食指大動!👏🐚當然，我哋都唔少得鮮支竹，清脆得黎又有鮮甜的湯餘滋味，一啖一啖煮到剛剛好，絕對係肥牛嘅好搭檔！最後還有牛柏葉，肥嘅部分正好，唔會食落去太肥膩。一錘落肚，感覺好似煙韌又新鮮，非常的好吃。👌🐮
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