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| 餐廳: | TANGRAM |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵灣仔站 A1 出口, 步行約7分鐘; 香港明怡美憬閣精選酒店，距離灣仔港鐵站 (A1出口) 5 分鐘步程或會展港鐵站 (A3出口) 3 分鐘步程即可到達。
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電話號碼
21215021
97060757
開飯介紹
選用木系簡約裝潢和開放式廚房設計，備有落地大玻璃自然採光。法籍主廚為您帶來具有現代法國風情的創新國際美食。此外，餐廳備有多款紅白酒，不時與高級酒商共同舉辦主題pairing dinner，讓客人邊品嚐美食再小酌一杯，好好享受微醺時光。
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營業時間
今日營業
06:30 - 23:00
星期一至五
06:30 - 23:00
星期六至日
07:00 - 23:00
公眾假期
07:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
| 餐廳: | TANGRAM |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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今晚應朋友邀請黎到位於灣仔AKI酒店二樓餐廳TANGRAM🤗呢間餐廳由法藉廚師主理融入摩登元素既菜式🧑🍳裝修方面以簡約木系設計🥰開放式廚房仲可以一睹廚師製作美食添😎凱撒沙律🥗清爽生菜🥬與煙肉鹹香好夾😊喜歡巴馬臣芝士奶香😊與及麵包粒既口感🥰法國田螺利用蒜蓉牛油及昋草🌿焗製😊螺肉好入味入口爽嫩彈牙，帶濃郁牛油香同淡淡香草味🌿薯蓉則幼滑順口🥰係我食過最好味嘅法式田螺😍西班牙章魚🐙用左蒜頭🧄檸檬🍋香茜醃製切開一粒粒分享入口彈牙仲一啲都唔韌👍法式洋蔥湯裡洋蔥甜味精華全部溶到湯裡😬配上酥香的麵包和芝士🥰一定要趁熱飲啊😊波士頓龍蝦意大利捲麵🦞香氣撲鼻既波士頓龍蝦意大利捲麵🦞龍蝦起肉切開🥰每條捲麵沾滿濃郁龍蝦汁🥰意大利捲麵有口感唔會過淋😬可持續西班牙海鱸魚肉質結實伴烤蔬菜🥬利用法式橄欖🫒蕃茄🍅及檸檬蒜蓉汁調味提鮮😊啖啖肉又冇骨好好食😋西班牙豬鞍加入左醃洋蔥🧅法邊豆及薯蓉慕絲😊主廚即場淋上秘製醬汁😊豬鞍煮到好淋身😊經軟嫩至極☺️甜品🍋檸檬撻酸甜酸甜感覺到好清新😊餅皮鬆脆😊加埋面頭忌廉食好正🤤微甜夠健康🥰現場仲有即製Cocktails🍸今晚我叫左杯Fragrance Fashion🍸呢杯加入左 Rum+Grapefruit帶清新柚子香☺️好易入口啱哂女仔飲👍
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就係疫情個期俾灣仔AKI酒店 間榻榻米房間吸引咗走咗黎staycation🛌個陣係餐廳tangram享用過晚餐，味道係令我有驚喜🤩所以一直都好記得呢一間酒店！今次再一次黎到，不過就係食佢既lunch🍴呢個時間人流唔算太多，加上環境闊落舒服，所以可以好好地享受呢一個午餐😋➷🪐 ℂ𝕠𝕟𝕗𝕚𝕥 𝔻𝕦𝕔𝕜 𝕃𝕖𝕘🪐 𝔹𝕖𝕖𝕗 𝕊𝕙𝕠𝕣𝕥 ℝ𝕚𝕓𝕤係食主菜之前，先食咗個4式刺身🐟刺身新鮮程度夠高，亦都處理得好好👍🏼有足夠既鮮甜，亦都食得到魚油脂香😶🌫️作為頭盤黎講佢既質素都幾高！主菜揀咗由法籍廚師主理既signature bowl🥣先黎就係廚師精選既一個小沙律，用上蝦粒同冷蕎麥麵，可以為大家個小胃仔打開個大門🤤而佢地既bowl亦都帶到俾我好大既驚喜😍侍應會即席係你面前淋上熱辣辣既法式清湯🫖由清湯去帶起整個bowl既味道。同樣用上蕎麥麵做底，兩個bowl用既蕎麥麵都有所不同，但依然保持個種清爽👍🏼肉類既配搭更加明顯帶起湯底既味道，有少少似麵豉湯🍜牛肉外層被焦香包圍，內裡係軟腍既肉質。而鴨肉既外皮亦都香脆🤤肉質嫩滑，鴨香味重，係估唔到佢同湯既味道會咁夾😋加埋配料，整個bowl既味道連香氣都發揮到最高🔝➷食飽就可以歎壺熱茶🫖坐係度傾吓計！唔知係咪始終係酒店出品，所以質素特別好。反而唔需要覺得因為佢係酒店入面，就一定要係度住先可以黎食🤔因為咁樣就會食少好多好野嫁喇😆➷🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼9️⃣🌟
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位於灣仔的酒店餐廳。餐廳位於香港明怡美憬閣精選酒店內，首創ᴀᴋɪ ʙᴏᴡʟꜱ的法日湯麵料理，由法籍主廚主理。餐廳以木系簡約裝潢為主，開放式廚房設計及落地大玻璃使用餐環境更開揚自在。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ ᴠᴏʟ ᴀᴜ ᴠᴇɴᴛ $78❅ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ᴄʀᴏQᴜᴇ $128❅ ꜱᴘʀɪɴɢ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ $248❅ ᴄᴏɴꜰɪᴛ ᴅᴜᴄᴋ ʟᴇɢ ᴀᴋɪ ʙᴏᴡʟ $208❅ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛꜱ: ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ʟᴀᴠᴀ ᴄᴀᴋᴇ❅ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛꜱ: ᴛᴡɪꜱᴛ ʟᴇᴍᴏɴ ᴛᴀʀᴛ❅ ʏᴜᴢᴜ ꜱᴏᴅᴀ $98. ___⋆ ⋆ ___✿ ᴠᴏʟ ᴀᴜ ᴠᴇɴᴛ忌廉汁蘑菇的酥皮盒，酥皮鬆化，餡料夠ᴄʀᴇᴀᴍʏ, 味道豐富又具層次感。.✿ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ᴄʀᴏQᴜᴇ 松露三文治，入口充斥著香濃的黑松露香氣，夾著惹味的巴馬火腿，鹹香滋味。.✿ ꜱᴘʀɪɴɢ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ {𝓶𝓾𝓼𝓱𝓻𝓸𝓸𝓶𝓼, 𝓫𝓪𝓬𝓸𝓷, 𝓳𝓪𝓹𝓪𝓷𝓮𝓼𝓮 𝓻𝓲𝓬𝓮}雞胸肉味道清淡，不乾不柴，拌勻底部的蘑菇煙肉汁，味道剛好；日本燉飯ᴄʀᴇᴀᴍʏ有嚼勁，用高湯濃縮煮入飯內，味濃鮮美。.✿ ᴄᴏɴꜰɪᴛ ᴅᴜᴄᴋ ʟᴇɢ ᴀᴋɪ ʙᴏᴡʟ {𝓒𝓪𝓫𝓫𝓪𝓰𝓮, 𝓶𝓾𝓼𝓱𝓻𝓸𝓸𝓶𝓼, 𝓼𝓶𝓸𝓴𝓮𝓭 𝓬𝓸𝓷𝓼𝓸𝓶𝓶𝓮}餐廳招牌的法日ꜰᴜꜱɪᴏɴ菜式。上桌時店員會在你面前倒入濃湯，確保麵質保持彈性及熱湯的溫度。法式鴨脾肉質細緻嫩滑，味道濃香；連同流心溫泉蛋及Q彈的蕎麥麵一併進食，清爽又開胃，不愧為招牌食物。.✿ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛꜱ: ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ʟᴀᴠᴀ ᴄᴀᴋᴇ: 軟心蛋糕切開後濃郁的朱古力岩漿湧出，外層的餅皮硬脆焦香，口感十足。ᴛᴡɪꜱᴛ ʟᴇᴍᴏɴ ᴛᴀʀᴛ: 撻皮酥脆，配搭檸檬味的忌廉及柚子味奶凍，口感清新，甜而不膩。.✿ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ʏᴜᴢᴜ ꜱᴏᴅᴀʏᴜᴢᴜ ꜱᴏᴅᴀ大大樽，超划算(笑柚子香氣突出，清爽香甜。
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位於灣仔AKI酒店的西日式餐廳「TANGRAM」裝潢和開放式廚房設計，感覺柔和，主打創意西式湯麵料理，法籍主廚運用慢煮技巧，熬製出濃郁香醇的自家製法式清湯，配合各種上乘食材與亞洲麵食結合，例如呢度嘅招牌菜Confit Duck Leg AKI Bowl ，湯頭真係好好味，最喜歡呢度每日五至八點有清酒free flow，好適合和志同道合嘅朋友一邊暢飲，一邊品嚐美味嘅食物🍶▪️Sake free flow $98 1-hour真心推薦這個清酒free flow 真係超級抵飲，有5款高質的日本清酒在一小時可以無限添飲，完全啱哂清酒愛好者🍶👍🏻🍶純米吟釀 58 艷姫生貯Rice: 艷姬 🍶花黄櫻純米吟釀Rice: 越光🍶千代壽大虎大辛口純米Rice： 日本國產米 🍶瀧澤 特釀Rice:美山錦🍶日本盛清酒大吟釀Rice: 日本國產米 🫑▪️Tempura Shishito Pepper 青椒天婦羅脆槳又薄又香脆，師傅掌握得好好，青椒又清甜，送酒一流🍢▪️Chicken and shitake yakitori 串燒雞肉和香菇，雞肉嫩滑入味，燒得外焦Juicy ，香菇鮮嫩多汁，兩者沾上燒汁，非常美味🍱▪️Sashimi platter (scallop, red prawn, .. salmon, surf clam) 刺身盤有肥美嘅三文魚、紅蝦非常彈牙，帶子超巨型又新鮮，北寄貝充滿鮮味，食住刺身飲清酒，就係最佳拍檔🦆▪️Confit Duck Leg AKI Bowl 🦆▪️Confit Duck Leg Vegetables Cassolette with Pepper Sauce餐廳最馳名嘅慢煮鴨腿，我們一口氣點了兩款，慢煮鴨腿香酥肉嫩，味道充滿鴨的味道和鹹香，鴨肉質感軟腍，入口即化，配上廚師推介的AKI Bowl 法式清湯蕎麥麵，湯頭加上大量蔬菜清甜到不得了，配合美味嘅蕎麥麵最適合不過，另外一款配上大量蔬菜，然後淋上燒汁，鮮味又惹味 🍋▪️Twist Lemon Tart非常出色的檸檬撻，酥脆又充滿牛油香既撻底，配上柚子奶凍，面層就是經炙燒後的檸檬cream，味道檸檬酸味十足配上柚子的清香，能互相中和，美味🍫▪️Molten Chocolate Lava CakeAcarigua 70% Dark Chocolate全晚最精彩嘅朱古力甜品，朱古力味濃到十足，蛋糕的外層焗得香脆，切開之後朱古力醬猶豫瀑布般流出，口感Creamy，超級美味
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今日同朋友黎到哩間法國料理餐廳聚餐。餐廳環境雅致舒適，木系裝潢配上昏暗燈光，令餐廳氛圍更顯浪漫🌹有四人至多人座位，亦有吧枱位置。餐廳最近推出既新菜單～🥗 凱撒沙律沙律菜新鮮爽脆，入面仲有煙肉、巴馬臣芝士、麵包粒，係一道好開胃嘅前菜～🔺醃西班牙章魚西班牙章魚大大條，比較粗身，食落口感都幾彈牙，帶有蒜香味。🔺法國田螺法國田螺上面係蒜蓉同埋牛油，所以一食落去充滿蒜蓉及牛油嘅香味，非常正宗。🔺法式傳統牛肉他他新鮮嘅牛肉，加上洋蔥、酸豆等配料，再撈埋上面嘅蛋黃，味道層次豐富，可以放埋上多士上面一齊食～🥣法式洋蔥湯洋蔥湯味道相當濃郁，入面仲有加上滿滿芝士嘅麵包，夠晒暖胃。🔸西班牙豬鞍架豬鞍既肉比較厚身，肉質鮮嫩，配有醃洋蔥、酸豆及餐廳調製嘅醬汁調味。🔸波士頓龍蝦半隻龍蝦汁意大利捲麵龍蝦鮮甜彈牙鮮甜，意大利捲麵均勻沾上龍蝦汁，味道相當唔錯。🔸法國紅牌羊肩羊肩燒得剛剛好，肉質軟腍易咬，亦唔會有好濃既羊臊味，配有蕃茄、薯蓉及洋蔥。🍫78%黑朱古力慕絲🍋傳統檸檬撻黑朱古力慕絲採用72%黑朱古力，味道濃郁，啱晒朱古力控；而檸檬撻撻皮酥脆，酸甜可口。🍹🍸 cocktail餐廳晚市有四款特色cocktail ，重點係店員會推酒車到餐桌旁邊，等客人可以望住佢調製嘅過程，四款cocktail都各有特色，另外仲有白酒，真係勁啱同朋友黎聚會～
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