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港鐵灣仔站 B2 出口
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開飯介紹
裝潢型格的法日扒房，其店名在法文意指牛扒；主打以法式手法炮製不同國家及部位的高質牛肉，更自家製少有的「雪室熟成牛肉」，另有供應日本菜及海鮮料理。
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營業時間
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期六
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期日
全日休息
公眾假期
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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同朋友慶祝生日，揀左呢間喺QRE Plaza上面既餐廳，一開𨋢個燈光氛圍已經有一種好放鬆既感覺🥰餐廳寬敞，座位亦十分舒服👍Drunken Clams啲蜆好大隻😍粒粒蜆肉都漲卜卜！酒味香濃，配上香料微辣得來keep到個鮮味，推介😍Fuyu Cabonara 見到呢個咁特別既fushion菜就嗌黎試吓😝第一次食呢個配搭，原來用配上腐乳醬汁係出奇地夾，完全冇違和感😂而且仲可以中和下本身cabonara既膩感，好好味呀❤️
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今晚收工約左朋友喺灣仔食飯，醒起Qre Plaza上面有好多餐廳，去到見到呢間環境好靚就入去試吓我哋前菜點左Drunken Clams，蜆肉好新鮮夠鮮甜👍 酒味濃得黎唔會搶左蜆既鮮味，調味仲有少少辣，十分惹味Main就要左Grilled Hanger Steak，上枱已經切好晒，好細心❤️medium所以一啲都唔靭，肉味好香濃，外皮煎得有少少燻味，正👍另外想讚下配菜都好好味，磨菇稔得黎入味，而薯蓉就好大盤，而且好香牛油味
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呢間都算係多好評 推出嘅a la carte又好tea set又好都係有自己特色 普遍都話高質價錢中上嘅西餐廳 樓底唔高但坐得舒服🤍𝗠𝗮𝗽𝗼 𝗕𝘂𝗿𝗿𝗮𝘁𝗮 ($𝟭𝟲𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟯/𝟭𝟬係麻婆豆腐嘅肉碎配Burrata 好得意嘅組合個人好鍾意食burrata 因為清淡得嚟又啖啖奶香麻婆肉碎食落同佢其實幾match 但個敗筆係肉碎太鹹!濃味到蓋過咗burrata嘅清淡🥲成個味balance唔到加咗少少創意分 同如果冇咁鹹我會好鍾意🤍𝗕𝗶𝗳𝘁𝗲𝗰𝗸 𝗙𝗿𝗶𝗲𝘀 ($𝟳𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬薯條好難有啲咩驚喜 但條條香脆呢種幼身啲嘅又啱我心水😙有辣椒粉調味 附上嘅沙律醬加咗花椒 好好食會令我食唔停口已經係份做得好嘅薯條^^🤍𝗙𝘂𝘆𝘂 𝗖𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝗿𝗮 ($𝟮𝟯𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟲.𝟱/𝟭𝟬滿心期待呢個得意組合 但最後個味有啲失望腐乳味唔突出 亦冇Carbonara嘅蛋香食落調味偏甜 係會微微食到嗰種腐乳嘅”酵”味only意粉嘅口感都係普通 另外覺得同火箭菜唔係特別夾…🤍𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗛𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 ($𝟯𝟳𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬牛扒唔算多油花嗰種 但肉質細嫩重牛味外面好香炭烤味๑´ㅂ`๑叫咗五成覺得啱啱好好鍾意個black pepper oil 為牛扒增添到香氣又唔會太過濃郁或者太鹹蓋過主角附上嘅mashed potato都幾高質 質地creamy重忌廉味🤍𝗕𝗮𝗻𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗖𝗮𝗸𝗲 ($𝟳𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬 係一個正常發揮所以拎到唔錯分數嘅蛋糕整體唔會太甜 記得個餅底好食..Overall嘅質素都唔錯 菜式特色 環境舒適^^
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今晚過去灣仔搵朋友，原來入夜後嘅灣仔已經冇乜人氣，香港經濟表面上看似不錯，其實仍然存在很大隱憂，到底夜經濟要點攪好呢？呢啲咁深嘅學問留返俾啲高官，我…..就專注繼續搵好東西食，簡單地過每一天，有工返有糧出就開心。今日朋友帶我到Bifteck吃好東西這裡環境頗浪漫，氣氛好chill 。主菜是Pan fried salmon 估唔到有兩大件咁多，吾使開心share 已經一人有一件，三文魚十分肥美，皮脆肉粉嫩，就連配菜也新鮮脆綠，整個配搭好完美，我好喜歡。我地點咗兩個前菜送酒Mushroom & Asparagus 溫泉蛋和醬汁煮蘑菇，深色的醬油味道也十分濃郁，味道有點像𧐢，蘑菇煮得軟稔，相當入味，露荀嫩口冇渣，應該是自創菜式，個人推介。Fried whitebait $88朋友介紹我試吓炸銀魚，香脆但不會介損舌頭，是不錯的送白酒小食。Cheers！這裏無論環境服務食物也高質， 謝謝朋友的好介紹。
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好耐冇見好朋友，梗係要搵間靚餐廳見下。上網搵呢間食法日fusion菜的！環境舒適睇下餐牌有咩食先Edamole原來係毛豆醬加玉米片新鮮毛豆磨成蓉，再灑上日式味素去點綴。Refresh得黎，口感又香又脆蘑菇蘆筍半熟蛋蘆筍爽口，蘑菇好入味，配上半熟溫泉蛋。Coffee Risotto混合了咖啡芝士洋蔥， 味道好夾。仲有絲絲芝士。Carbonara醬汁又濃又掛在每條意粉。有煙肉碎，火箭菜，溫泉蛋。藍莓芝士蛋糕芝士味又濃又密，藍莓酸酸甜甜
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