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港鐵沙田站 A3 出口
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電話號碼
21239238
營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
*(截單時間為22:00)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
八合里食材新鮮，湯底濃郁，服務周到，價格合理，係親朋好友聚會嘅好選擇🤩🤩😘😘湯底：原味牛骨湯底是潮汕火鍋店靈魂。湯色清澈，帶濃郁牛骨香氣，入口鮮美醇厚。涮煮食材前，先喝上一碗熱湯，十分温暖👏🏻👏🏻👏🏻😁肉類：鮮切肥牛發精品新鮮雪花肉絕對是肉食愛好者大愛。肥牛肥瘦相間，雪花肉紋理細膩，在沸騰的湯底中輕涮幾秒，肉質鮮嫩多汁，入口即化💯💯💯海鮮：鮮活九節蝦個頭飽滿🤩🤩，肉質緊實彈牙，食得出好新鮮丸滑：手打牛丸雙拼是店家招牌之一😆😆。牛肉丸彈牙爽口，牛筋丸則更為筋道，兩種口感交織，層次變化豐富菌菇：特色菌菇拼盤種類豐富，新鮮爽脆🎊🎊🎊，為火鍋增添了一抹清爽主食：潮汕純米粿條柔軟滑嫩，吸收了湯汁的精華，必點推薦🔆🔆小食：潮汕殼桃粿外皮酥脆，內餡鹹香🔆🔆飲品：金桔百香及鴨屎香檸檬茶都係解膩佳品。金桔百香酸甜可口，鴨屎香檸檬茶則清香怡人，很好地中和火鍋油膩感😉😉😉
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每次北上想打邊爐就會揀正宗潮汕鮮牛肉火鍋嘅 #八合里八合里主打即日屠宰新鮮牛肉🥩店舖門前特設鮮牛肉明檔新鮮牛肉每日配送一碟碟牛肉即場切片絕對會睇到令人食指大動劉媽👩🏻知道八合里响沙田新城市廣場開咗香港首間分店即刻約朋友去食先😊今次我哋order咗🍲原味牛骨湯底湯底先奉上湯料 再即席注入濃濃牛骨湯店員話牛骨經長時間熬煮所以湯底有濃厚牛肉香味🥩鮮切肥牛即切肥牛色澤鮮艷 肉質又鮮嫩配搭牛骨湯肉香四溢🥩精品新鮮雪花肉新鮮雪花肉油花分佈均勻口感軟為軟滑 每一啖都充滿牛脂香🦐鮮活九節蝦九節蝦頗為大隻 肉質緊實😋鮮甜無比最重要上枱時仲郁緊😆🧆手打牛丸雙拼肉丸彈牙又多汁 嚼勁十足👍🏻🥬特色菌菇拼盤時令菌菇很新鮮 口感各有特色 🍜潮汕純米粿條米粿條帶著淡淡米香味放進牛骨湯裡增添不少風味🍘潮汕殼桃粿拼盤傳統潮汕殼桃粿 外層煎得香口內饀也很飽滿 口感軟糯🥤金桔百香（冷）🥤鴨屎香檸檬茶（冷）八合里牛肉火鍋 ( #沙田 )📍沙田沙田正街18號新城市廣場一期6樓631-632號舖#八合里 #火鍋 #打邊爐 #新鮮牛肉 #牛肉 #沙田美食 #沙田 #香港必食 #香港美食 #香港好去處 #探店 #香港探店 #牛肉火鍋 #香港牛肉火鍋 #香港八合里
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呢間喺深圳好出名嘅正宗潮汕鮮牛肉火鍋打邊爐店終於喺香港都有得食，以後唔使特登過關，真係覺得好方便！今日一坐低就即刻叫咗一杯鴨屎香檸檬茶，好清新，正！最鍾意呢度啲牛肉夠新鮮，每日屠宰再即日配送，用嘅全部都係真材實料，所以揀選嘅湯底都唔係啲太濃味嘅湯底都已經可以食到佢嘅清甜同新鮮！每次嚟都必定要叫佢哋嘅鮮切肥牛同埋新鮮雪花肉，兩款都好重牛味，勁新鮮，而且薄薄一片，好快就食得！朋友話今次想食健康啲，所以就要咗佢哋個雜菌拼盤，份量都唔少，而且選擇好多，最欣賞呢度嘅蔬菜拼盤完全唔會水汪汪，浸到腍晒，所以有一種清新又新鮮嘅感覺。呢度嘅三色麵都好正，用嚟打卡一流。不過最令我經驗嘅都係佢哋嘅九節蝦！真係超級新鮮，又好大隻喎，爽口彈牙！
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我最最最愛嘅新鮮牛肉打邊爐餐廳終於喺香港開咗分店啦！位置就喺沙田新城市廣場，超級方便！終於喺香港都可以食到正宗嘅潮汕鮮牛肉火鍋！呢到d牛肉超新鮮，每日現屠宰再送到港！首先調配好自助醬料，就可以坐定定等美食！要享受咁新鮮嘅牛肉，梗係要揀返最清淡嘅牛骨湯，夠清淡先食得出肉嘅鮮甜！今次嗌咗鮮切肥牛同埋新鮮雪花肉，我個人就比較鍾意雪花牛，除咗牛尾夠濃之外，我都比較鍾意呢個口感，結實得來又唔會鞋。手打牛丸都好彈口，九節蝦我想像中好食好多，除咗好大隻好爽口之外，食得出好新鮮！特色菌菇拼盤種類好多，淨係健康之選，果蔬三色麵一上枱已經覺得好吸引好健康！潮汕殼桃粿係我第一次食嘅，都幾特別，入面有滿滿嘅芋頭，出面脆脆地！金桔百香呢杯嘢飲都好好味，唔會過甜，夠晒清新！
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八合里香港首店📍沙田✨八合里牛肉火鍋✨主打新鮮牛肉🥩即日屠宰每日配送，款款真材實料😻店內設鮮牛肉明檔，新一看得見，絕對係正宗潮汕鮮牛肉火鍋嘅首選👍🏻👍🏻🔹原味牛骨湯底（大鍋）招牌牛骨湯底味道非常鮮甜，牛骨經長時間熬煮，帶出濃厚肉香。🔹鮮切肥牛肉質鮮嫩，切成薄薄一片，放入熱湯中瞬間變色，吸滿湯底精華，咬落彈牙又多汁，肉香四溢。🔹精品新鮮雪花肉新鮮雪花肉係另一個驚喜，細緻油花，口感滑溜，咬落帶牛脂香，肥而不膩，搭配牛骨湯，令味道更上一層樓。🔹手打牛丸雙拼外彈內多汁，咬開後肉汁四溢，滿足感十足，值得推薦。🔹鮮活九節蝦蝦肉鮮甜，肉質緊實，鮮味瞬間充滿口腔，特別適合鐘意九節蝦嘅朋友。🔹特色菌菇拼盤菌菇口感各有千秋，香菇香氣撲鼻，金針菇滑嫩，搭配火鍋湯底簡直係絕配，令整個火鍋多咗一份清新感。🔹潮汕純米粿條米粿條柔韌有勁，滑而不黏，帶有淡淡嘅米香，確實係火鍋不可或缺嘅一部分。🔹潮汕殼桃粿拼盤傳統點心拼盤，薄皮包住豐富餡料，口感柔軟，甜而不膩，令人回味無窮。🔹金桔百香（冷）金桔百香清新可口，酸酸甜甜，非常解渴，適合搭配火鍋，帶來一絲清爽感。🔹鴨屎香檸檬茶（冷）鴨屎香檸檬茶味道獨特，茶香濃郁，酸酸檸檬味帶出一種特別清新，非常提神。八合里牛肉火鍋✨📍沙田沙田正街18號新城市廣場一期6樓631-632號舖
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