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附加資料
「三不館車仔麵」以香港情懷作主打，帶你尋回香港經典味道，三不館創辦人屢獲多項廚藝獎項的「金牌麻辣汁」及堅持每天鮮製的配餸更是三不館的靈魂之處，證明港式街頭小食也能登大雅之堂。開業以來深獲各位食客支持，「三不館」更火速成為一眾本地遊愛好者的「荃灣區」及「大埔區」必到人氣打卡店。 兩個識於微時的好朋友，一個本業做科技及設計，一個做廚師，曾經很喜歡一起去吃車仔麵，長大後他們將這份共同回憶，變成一間講求味道、不惜費功亦樣樣細節都要照顧到的車仔麵店—「三不館車仔麵」。全店復古設計，全由專用設計團隊一手一腳精心設計，老香港味道濃厚，店面同樣以極具香港特色的佈置突圍。
營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
公眾假期
12:00 - 21:00
公眾假期前夕
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
#MC帶你去旺角.今次介紹依間由大埔起家嘅人氣車仔麵店，繼於荃灣開分店後，近年仲進駐旺角開設分店。.🔸🔹三不館車仔麵 🔹🔸➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖1. 兩餸一麵 $372. 三餸一麵 $46.➖➖➖➖➖➖配餸➖➖➖➖➖➖➖➖.🥢 藤椒鮮魚皮 $42份量足料，，夾極都仲有！魚皮非常爽脆，質感嫩滑彈牙，食落微微冰凍，加埋藤椒麻香味，十分惹味開胃！.🥢 咖哩魷魚（⭐推薦） 補差額$5魷魚外表呈橙黃色，食落十分爽脆！魷魚滲出濃厚嘅獨特香料味道，非常入味。.🥢 醬燒豬頸肉（⭐推薦） 補差額$5食落肉質厚實，邊皮位有少少焦香，味道不錯。.🥢 滷水鮮大腸（⭐推薦） 補差額$4滷得入味，口感偏軟腍，大腸保留少少肥膏，食落味道濃郁。.🥢 豬紅比較挺身而且無腥味，爽滑口感，正常發揮。.➖➖➖➖➖➖粉麵➖➖➖➖➖➖➖➖.🥢 油麵不得不提油麵，軟腍程度啱啱好，麵質爽口彈牙，而且都幾掛湯。.➖➖➖➖➖➖湯底➖➖➖➖➖➖➖➖.🥢 濃香沙嗲湯底 （加$8）比起一般湯底較為濃稠，湯底有濃濃花生醬味，十分惹味。.🥢 古法辣汁辣汁唔算突出，有少少沙嗲味，想食辣嘅朋友可以直接揀「金牌麻辣汁」。.➖➖➖➖➖➖飲品➖➖➖➖➖➖➖➖.🥢 飲品依家都唔係道道有支裝汽水，跟餐只係加$10，真係要飲返枝！.➖➖➖➖➖➖環境➖➖➖➖➖➖➖➖.⚡ 環境裝修花盡心思，有曬香港特色，裝修行懷舊香港風格，雞蛋燈、牆壁花磚、仿古招牌、舊式鐵閘等，十分有格調。.➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.⭐整體︰7.5/10⭐食物︰8.5/10⭐環境︰8.0/10⭐價錢︰7.0/10.
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今日出黎玩boardgame 就黎試下呢檔車仔麵✨秘製香醬鳳爪+滷水鮮豬大腸+蠔油冬菇河粉配醇香雪龍金湯 $62個湯係幾特別 好似忌廉雞湯咁👍🏻👍🏻 秘製香醬鳳爪有啲失望 唔覺得有啲咩特別嘅香味 同平時茶樓鳳爪差唔多蠔油冬菇好入味都好滑🤤 滷水豬大腸夠入味 又整走晒啲肥膏✨醬燒豬頸肉+懷舊牛腩+咖喱魷魚鮮制油面配農鄉沙嗲湯底 $69個湯底就咁飲覺得有啲稠🙈 但啲餸同麵索左個湯底就好香沙嗲味好正😍😍 燒豬頸肉燒到好香脆👍🏻👍🏻 牛腩腍得黎有咬口又夠入味😆😆 咖喱魷魚味道都好香濃🍹凍檸茶*2 $28總括黎講好好食👍🏻👍🏻 裝修好靚 好懷舊 連音樂都會播啲懷舊嘅歌侍應姐姐目我攬住個袋食就攞要櫈比我放袋間舖都幾醬 座位就有啲逼味道❤️❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️❤️環境❤️❤️❤️💰午餐人均～$75（唔收+1）
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三不館嘅主場係大埔+荃灣，而家旺角都有分店，即刻試試佢！*三餸一麵車仔麵 $46湯底揀咗古法辣汁，小小辣真係小小辣，惹味又過癮，可惜米粉唔夠索湯。如果想要再辣啲，可以落枱面嘅金牌麻辣醬。*咖哩魷魚 (+$5)招牌！魷魚彈牙、脆卜卜，咖哩惹味唔會好辣，而且好入味，唔會咬到最後冇晒味。*醬燒豬頸肉 (+$5)招牌係有佢嘅道理！豬頸肉入味之餘，有油分但唔會食到成口油，好好食！*蘿白夠腍夠甜，又冇渣，大推！*試咗朋友叫嘅豬紅、蠔油冬菇，豬血普通，冬菇大塊入味，可以一戰。
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唔知食咩又想簡單醫下肚，就會揀下食米線或者車仔麵，我今次揀左食三不館車仔麵😝現場裝修好特別，但係如果要講坐得舒唔舒服，其實就真係唔太舒服🥲加上我坐喺近門口嗰張枱，向住窗邊，仲要同另外一齊搭枱，太迫。我亦都着咗裙，坐喺交叉位我係放唔到隻腳入去，結果要同朋友調位。三餸一麵我揀左特別既雪濃金湯，真係特別香☺️有少少好似忌廉既感覺朋友就揀左沙嗲湯底，佢都大讚個湯好味😋餸個方面，我要蝦條卷牛腩同埋咖喱魷魚🦑蝦條卷就係好似薄薄的腐皮包住蝦肉再分三段。肉質爽實😝牛腩唔算多，但吸埋個湯好夾👍🏻咖喱魷魚亦都唔會咬唔開，亦都係爽口，咖喱味唔算太重凍奶茶餐飲包裝，亦都有啲心思，味道就正常唔算特別。
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🍽三不館車仔麵沙薑豬手·酸齋·咖喱魷魚·清甜蘿蔔·滷水豬大腸·鮮製油麵·牛腩汁先講湯底夠清香唔會油膩感好重👍油麵好爽口彈牙好小食到依種口感(小編後悔左小麵)🤭豬手沙薑味唔算好重～應該輕輕燒香過～皮脆肉多唔會大大舊骨👍酸齋正常發揮仲幾大塊～咖喱魷魚入哂味超正又夠彈牙～小編叫完先發覺幾種唔同味道溝埋又唔會搞到碗麵既味道好奇怪😅唔好忘記仲有滷水🤣🤣🤣仲有蘿蔔好食要試😉盛惠$7x💰💰💰💰💰好味指數🫵 5️⃣最佳🍻🍻🍻🍻🍻☻非專業食評·純個人口味☻🗣️仲有咩想講朋友介紹得知係大埔幾好食車仔麵店～有幸係九龍區食到🙏的確又幾好味🤣係度多謝你先～選擇多之餘份量亦都唔小～貴唔貴就因人而異～小編覺得幾抵食😉
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