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| 餐廳: | KITCHEN |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵九龍站 D 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
37172299
開飯介紹
KITCHEN餐廳以現代化和時尚風格為設計主調，提供多元化和國際化的經典美饌與創意美食，滿足各位饕客愛吃愛喝的慾望。餐廳內大部分的座位皆面向維港西面，可一覽無遺地欣賞海港美景。
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營業時間
今日營業
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | KITCHEN |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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之前經常聽聞W Hotel buffet 有幾正，終於一嘗滋味，今次因有家人生日，除享有折扣優惠外，更有蛋糕及紅酒送。由於種類繁多，享用唔曬所有款式~1. 生蠔 - 夠大隻新鮮、熟蝦- 大隻夠爽口、蟹腳- 一剝就整條甩到出黎。2. 沙津幾出色，特別係香梨沙津，消滯開胃3. 刺身款式唔多，質素都一般4. 熱盤好壞參半，乳豬件冇揾射燈照住，好快個皮就唔脆。4.1 蜜汁燒金沙骨感覺新鮮幾好食4.2 咖哩蟹個汁幾正，肉質都入到味4.3 鹹蛋黃炸蝦好香4.4 羊腩炆得幾冧4.5 蒸原條海斑(最搶手)，肉質滑嫩，烹調時間剛好，可惜肚仔有限，每樣不能食太多。5. 甜品/生果：三個口味嘅Häagen-Dazs雪糕，同埋有好多各類不同嘅甜品，味道高質、外型設計討好及甜度適中，最欣賞係巴斯克芝士蛋糕、香草醬麵包布丁、紅莓子夾心蛋糕。生果種類都多，更有士多啤梨藍莓。6. 其他飲品：汽水、橙汁、餐前酒、紅白酒、咖啡奶茶任添任飲。整體服務幾好，收碟效率都幾快(20:00前)，如果刺身多幾款、乳豬件加盞保溫燈會更好。
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之前小弟生日，貼心嘅女友就預約咗呢一間自助餐同我慶祝。星期日夜晚，基本上全場爆滿，入面環境衛生格調都唔錯，兼且我哋幸運地有窗邊位坐，望住西九文化區同西九龍避風塘嘅開揚景觀，能見到好嘅時候最遠可以望到昂船洲大橋，非常寫意。基本上6:00就可以入座， 9:00 last order， 9:30就要離座，可以食得好寫意，完全冇時間壓力。食物嘅種類都算唔錯。海鮮嚟講就有生蠔、雪蟹、翡翠螺、蜆、蝦、青口、龍蝦仔、加州卷、三文魚、吞拿魚、甜蝦，啲生蠔水準算唔錯，不過翡翠螺同蜆就好麻麻哋，至於刺身我亦都覺得係偏少。熱盤方面就有唔少嘅中菜，例如燒味、港式點心、有啲飯同例湯，亦都會有一啲印度小菜食，另外有啲牛肩肉同埋孜然羊架，不過我嫌兩者太油膩。冷盤方面就會有傳統嘅Cold cut、palma ham、芝士，亦都有啲中式嘅冷盤例如涼拌魚皮同埋海蜇。沙律都會有幾款，生果選擇就唔多，都係傳統嘅提子、車厘、杏、西、哈密、菠蘿。甜品方面有三個口味嘅Häagen-Dazs雪糕，同埋有好多唔同嘅甜品，例如葡撻、自製棉花糖、朱古力蛋糕等等。我個人就推薦個檸檬果凍，因為都幾開胃消滯。飲品方面，有酒精類同非酒精類，酒精類就包括白酒同紅酒，當你差唔多飲完嘅時候侍應會幫你添加，非常貼心。因為我女友有寫低係我生日，呢間餐廳仲會喺八點幾嘅時候有個驚喜嘅生日蛋糕俾我，會有寫名同蠟燭，而個蛋糕係一個士多啤梨蛋糕。整體嚟講食物質素唔錯，至於價錢我就評論唔到，因為係我女朋友預約嘅，所以我都唔知個價錢係點 😂有少少美中不足嘅地方我順便講埋。第一就係基本上過咗八點之後啲食物就唔refill，同埋第二我覺得整體有啲Under Staff，有時啲食完嘅餐碟收唔切。整體嚟講我都幾滿意，我個人會推薦。
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午餐我都叫做比左4舊（3個人去, $1200埋單)選擇太少, 好伏既一個自助餐, 其中有兩個dish都係蘿蔔牛腩, 一個韓式, 一個中式海鮮類居然一隻長腳蟹都冇, 麵包蟹極度唔新鮮, 似雪左好耐熱食有3碟都係斬料, 切雞, 义燒, 燒肉, 大佬呀, 個廚有冇諗過人地上黎食自助餐係想食d乜, 將心比己啦（好冇誠意) .... 在場仲要有個馬來西亞藉既男食客用手揸過晒全籃麵包, 果刻冇職員睇到, 係我去同職員投訴叫佢哋換過曬啲麵包, 當然攞到入廚房有冇換我就唔知喇已blacklisted左此餐廳, 有朋友去試絕對會阻止！
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和同事一行五人滿心期待的來吃Dinner自助餐。一去到餐廳沒有接待員，我們要自己行入大廳找接待員出來幫我們。急不及待開餐。首先吃海鮮，發覺沒有生蠔。已經有點失望。海鮮都是普通野有龍蝦，蝦，青口，翡翠螺，長腳蟹。味道正常水準，但翡翠螺很多沙，吃了一口吃不下去，要吐出來。刺身方面，竟然沒有帶子!!嚴重扣分!只有三文魚，吞拿魚，和另外一兩款魚類。吞拿魚鞋的，不是入口即融那款高檔貨。普普通通。肉扒方面只有牛扒，沒有其他。自助餐通常都有兩至三款肉類。熱盤全部都是普普通通野，冇任何驚喜。在沙律區有一盤醉雞，我第一次吃醉雞是完全沒有酒味的，基本上是完全沒有味道。十分滑稽。有一款限時供應的燉湯，入面有花膠鮑魚都幾好飲，但只係推出過一次，不是任拎。甜品方面都係啲普通蛋糕仔，有個斑蘭蛋撻都幾好。但係其他自助餐都會有人整Waffle, 雞蛋仔之類，又或一些特別即制甜品，呢度係完全冇!! 亦都冇中式糖水。成個自助餐都冇一些特色食品，例如片皮鴨，鵝肝多士之類，呢度亦都係完全冇!!總括而言，若非有很吸引的優惠例如半價，奉勸大家不用來。這個價錢，這個級數，有大量更好的選擇。
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每年聖誕節都會同老婆食自助餐, 不過今年25號同26號差左三舊水一位, 所以老婆話遲一日先去食咁26號去到酒店, 老實講我自己係第一次黎呢度, 感覺上交通唔算方便6點鐘開始入場, 地方大, 企理乾淨冷盤魚生: 生文魚/希靈魚/吞拿魚一般有既都有, 新鮮無大問題, 反而有甜墨魚仔算驚喜海鮮:生烚龍蝦/翠螺/海蝦, 不過無生蠔, 其他都亦不失熟盤: 近幾年自助餐中, 以呢間熱盤最多選擇1. 居然有花膠鵝掌, 我食左幾塊花膠, 淋但唔夠入味, 鵝掌就OK 2. 紅咖喱羊真心唔錯, 咖喱都幾地道, 其實真正印度紅咖喱反而有陣我地接受唔到既香料怪味, 但呢盤就無3. 蒸石班無腥, 而且當出就遇上, 佷左個魚翅位, 骨膠好正4. 鵝肝多士好好味, 塊多士唔厚, 但唔敢食太多5. 炒蟹, 正常貨色6. 青豆帶子炒龍蝦鉗, 我幾欣賞個帶子, 炒得好香7. 蒜溶烤蠔, 食左一隻咁大把, 其實唔關佢地事, 係我始終偏向生蠔8. 釀龍蝦, 用芝士, 磨菇, 蟹子釀得幾香, 屬於高人氣搶手貨9. 牛尾牛脷, 砵酒燜得好淋同入味, 食左兩塊牛尾10. 羊仔脾, 細左D, 但都係正正常常11. 牛仔脾, 唔得, 太生太薄又多筋, 係全場我覺得最差其實仲有好多菜比如火雞, 燒鴨, 叉燒但都無試晒, 因為已經好飽甜品又係超多我食左個朱古力雪糕, 一塊木頭蛋糕, 個蛋糕口感幾得意, 可能加左朱古力粒, 真係食樹皮咁, 但味道係OK既我就唔介紹勒, 因為布置有心思就影左幾張相, 各位可以自己睇
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