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港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約6分鐘
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營業時間
今日營業
17:30 - 22:00
星期一至六
17:30 - 22:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
每次行過，都係會有好多人排，而入面個就得8個位。今次早左收工立即試下去排，前面都有8個人，不過都係等左一個鐘左右就入得。一入到去，就有一陣陣既牛香同湯底既香味，未落單已經流晒口水。睇左3個湯底，我想試下個金華火腿湯底。等待既期間，見到老細係度燒啲牛肉，睇得出佢對食物有一份執著，仲要燒左2 rounds 先拎出黎。個牛肉第一啖咬落去，啲牛油bit 晒出黎，好好味，佢仲要腌得好香。而個麵都煮得岩岩好，加埋個湯底，好夾！！！我希望佢將來可以加多啲位，等我地唔洗等咁耐！
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bookmark咗呢間好耐 次次經過都見佢排長龍今日見平日又啱啱5點幾到尖沙咀就去試吓openrice寫佢5:30pm開門5:30pm去到只係廚房著燈 店員仲準備緊啲食材等等吓另一個店員返嚟 叫我哋等多陣期間冇人出嚟交代過究竟幾點先開門最後6:10pm先影到呢張食物相嗌咗蝦麵同胡椒豬肚麵 每款都係$110個湯底冇想像中咁驚為天人 啲牛係幾好食$110其實性價比唔高 仲要係咁嘅服務態度佢哋只有收錢嘅時候最熱情係咁講「多謝哂」總結試一次就夠了😌
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等左1個鐘，小店只帶田8個位置，十分乾淨企理。麵果方面，麵岩岩好，唔會太腍。蝦湯濃到我係覺得唔夠飲。牛肉味濃亦帶豐富油脂。呢碗麵真心無野好講，自己去試，等兩個鐘都值得。最後俾錢兩位老闆仲同我講唔好意思要我等，我只能回答：值得。其實俾劣評果幾位應該係唔識食或者係心理有問題。
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💬第三次嚟呢間三碗麵，終於試埋期間限定嘅第三碗麵，不過已經轉咗口味 。長期排隊等入座都係大眾嘅感想 ，但今次趁諗關門前食最後一轉，唔駛點等都係策略 。所以都係碰碰運氣唔好勞氣，開開心心食返碗老闆用心製作嘅招牌麵吧🍜———————————————————————————.🥢忌廉廣島蠔濃湯麵🍜🦪💬本身都係諗住翻兜金華火腿煲雞湯底，老闆娘問要唔要試吓，又即管試吓。好濃烈嘅奶同忌廉嘅味道，廣島蠔🦪碎上，如果多兩隻更滿足 。其實好喜歡伊麵底，加埋香蔥櫻花蝦火炙黑椒牛肉，的確係好啱自己口味🍜
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在尖沙咀出名食韓國菜的「韓國街」，有間格格不入小店「海．三碗麵」隱藏於一堆韓國餐廳和雜貨店當中，每次經過都會見到排隊人龍。食物貴精不貴多，店如其名只賣三款麵。三款麵均以伊麵做底，唯一不同就是湯底，分別是海蝦濃湯、金華火腿煲雞濃湯和新口味忌廉廣島蠔濃湯。三款湯底當中最多人推介招牌▫️海蝦濃湯伊麵$105，除了表面舖上櫻花蝦，賣相極為普通。頭湯清甜但鮮蝦味欠俸，伊麵口感亦一般。新口味▫️忌廉廣島蠔濃湯$125，賣相一樣唔吸引。第一啖湯已經大感失望，不稠不濃！店家將一粒廣島蠔再細分，真心寧願俾一整粒。每碗麵都配有燒牛肉，表面舖上櫻花蝦和蔥花；調味可以，肉質嫩滑，配菜比主菜更出色。店內一條走廊有四張二人枱，坐位比較擠擁。開門前15分鐘排隊，第二輪用膳等左一個鐘。整體而言，每碗麵價格定位偏高，份量都不多，仲要排隊入座，坦白講唔值。
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