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港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約8分鐘
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營業時間
星期一至五
12:00 - 14:30
17:30 - 23:30
星期六至日
17:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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尖沙咀天文臺道新開了一間幾有質素的居酒屋，店員服務很貼心，對每款食物都很了解，很清晰地介紹。嚴選季節特上六款刺身盛合 $558擺盤已經加分，這份刺身十分之豐富‼️入面有池魚、帆立貝、真鯛、腦天、北海道雲丹海膽及平政魚等六款季節限定刺身。每款都很新鮮，當中值得要提的是腦天，是吞拿魚頸後的嫩肉，是比較稀少部位，肉質嫩滑。鹽燒吞拿魚下顎（細） $12必點的一道菜👍🏾魚下顎充滿焦香味，魚肉鮮嫩多汁，夾一塊魚肉已流出魚油，魚油再加上鹽燒，令魚味更突出。厚切牛舌芯 $62牛舌芯很厚，但並不硬，反而是很爽口。入口多汁，採用鹽燒已經足夠，牛味很濃郁。雞翼 $50雞肉很滑，外皮燒得剛好，微微焦香。自家制月見免治雞 $58每次到居酒屋必點之選😎免治雞肉十分多汁，肉質幼嫩，再配上蛋黃及甜醬汁。永遠都是最佳組合！松葉蟹肉釜飯 $198可說是一個份量十足的蟹肉釜飯🉐看似清清淡淡，意想不到充滿蟹肉鮮味。啖啖都是蟹肉，再加上有香蔥吊味，令整體味道提升👍🏾梅酒當日店員推薦這款梅酒就試了，味道偏甜，易入口，為這餐滿足的日本料理劃上完美句號。
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之前同朋友係諾士佛臺飲完嘢路過附近偶然發現 試完先知原來係寶藏店🤩.🍴嚴選季節特上六款刺身盛合 $558腦天·平政·北海道雲丹·池魚·帶子·甜蝦所有刺身都係應季嘅款式 鮮甜味美🥰有腦天呢個罕見部位 更係意外驚喜筋少油脂多 食落肥美濃厚兼入口即化🤤平政有啲類似平時成日食嘅油甘魚油份依然充足 但食落唔會過膩🐟.🍴蠔鍋 $198天氣咁凍 當然唔少得一鍋暖笠笠嘅鍋物聽店員推介是日鍋物係蠔鍋 當然要試啦🍲鍋嘅湯底以清甜高湯為基礎將蠔嘅鮮味引哂出黎 連旁邊蔬菜都昇華咗😌.🍴雞翼·厚切牛舌芯·黑豚腩露筍卷 $152傳統手法燒製 以保留食材原汁原味為主只以少量嘅鹽 加上炭火燒出誘人嘅串燒🔥.🍴海膽三文魚籽釜飯 $238釜飯將高湯精華吸哂入去 香濃美味伴以海膽嘅鮮甜同魚籽嘅鹹香 停唔到口啊🥹.🍴中埜酒造 盛藏 梅酒 $78帶有偏甜嘅梅子香氣 入口柔和較少飲酒嘅朋友應該啱心水🥃.佢地時不時仲有各類折扣優惠記得去佢地社交平台留意最新優惠同時令新品啦💁🏻♂️
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尖沙咀搵食搵到間算幾隱世既日本居酒屋🏮，位置好方便係諾士佛臺行前少少。餐廳以日式裝修🎏，大慨有8-10張枱，內有一間客房，坐位都舒適，還有半開放式廚房見到大廚👨🏻🍳手藝。餐廳質素頗高，全都是嚴格挑選最好時令新鮮食材，點了幾個菜色都很出色，而且更品嚐到稀有食材，沒有失望👍🏻🩵嚴選季節特上六款刺身組合🍣 $558-真鯛薄造，赤身，腦天肉-北海道海膽，池魚，金目鯛真鯛和金目鯛都一向是小妹點刺身必叫既刺身！估不到今日還有幸食到⭐️腦天肉，聽說一條吞拿魚🐟就只得兩片，是位於拿魚魚頭頂的肉，口感軟滑，筋少而脂肪多入口像和牛般即溶，魚味極濃😋而這家嚴選的 赤身比平時一般的亦更有油脂感，不乾身，而且很軟滑。北海道海膽原小板上，好新鮮無得輸👍🏻串燒🍢🩵雞翼🐥 $50燒雞翼係好正，外脆裡面熱騰騰，超鍾意食♥️🩵黑豚🐷九氣蔥卷 $38這款黑豚燒得好香口，蔥味又突出。🩵塩燒黑豚腩 $40入口多汁，肥瘦剛好，味道亦適中。 🩵清酒煮蜆🐚 $128入口酒味香濃，蜆大隻又爽口新鮮。🩵海膽三文魚籽釜飯 $238這個不得不讚，海膽新鮮配上三文魚籽撈飯都不會過咸，而且日本米粒煮得黏稠度剛好又不太濕，食完好滿足🫶🏻🩵Sake🍶250ml $88食日本野必叫清清地sake🤭
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🌸《居酒屋·姫 · 居酒屋· 尖沙咀》❗️❗️❗️HIGHLY RECOMMEND❗️❗️❗️-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🐟季節特上六款刺身盛合 $558（池魚、腦天、海膽、伊佐木、帆立貝）刺身拼盤排場完勝🥳一板海膽勁新鮮、鮮甜，完全毫無腥臭味，真心推薦❗️腦天亦都非常肥美，入口即溶🧡 全部刺身都好新鮮，價錢亦都非常合理🙆🏻♀️必試⭐️-🐠 鹽燒吞拿魚下顎 $128‼️意想不到地好味✨下顎肉好軟滑，包含啖啖魚油香，魚皮炸得好香脆，食落格格聲，推薦🌟-🍢七里香串燒 $42雞尾燒得岩岩好，好juicy，外脆內軟👍🏻 -🪽燒雞翼 $50雞翼好大隻，雞皮燒得好脆身，調味唔係幾粒鹽咁簡單，應該仲另外加左甜醬油等等，醬汁連入面雞肉都滲透到🙆🏻♀️-🦪清酒煮蜆 $128蜆好大隻，而且隻隻肥美，可以吸收到鮮甜既湯汁👍🏻小編最後全部湯都飲汁，好正🥹-🦀松葉蟹肉釜飯 $198啖啖蟹肉，飯偏濕潤有咬口，而且蟹嘅味道非常香濃🦀👍🏻❗️-📍 居酒屋·姫@himeizakaya 尖沙咀天文台圍2-4號翠景閣低座地下-環境：🌸🌸🌸🌸🌸味道：🌸🌸🌸🌸🌸服務：🌸🌸🌸🌸🌸衛生：🌸🌸🌸🌸🌸性價比：🌸🌸🌸🌸🌸Revisit:❤️🔥-#hkfoodie #foodbitxh #foodbitxh_tst #hkeat #hkig #hkfood #hkgirl #香港美食 #instafood #hkfoodblogger #打卡美食 #instamood #香港好去處 #打卡餐廳 #相機食先 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食推介 #香港打卡 #餐廳推介#假日好去處 #香港必吃 #香港美食 #香港好去處 #香港探店 #香港旅遊攻略 #englishreview #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #尖沙咀餐廳 #日式居酒屋 #海膽
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香港居酒屋開到成行成市，但真正有質素既唔係好多，今次呢間每樣食材都好新鮮，好多平時少見既稀有食材都有，而且店員、廚師同客人既互動亦都好多，同日本既居酒屋風格好似❄️嚴選季節特上六款刺身盛合（$558）一份有齊池魚、帆立貝、真鯛、腦天、北海道雲丹海膽同平政魚等六款季節特選刺身。樣樣都好新鮮，，最特別係竟然有腦天呢個吞拿魚既稀少部位，好少地方有🐟鹽燒吞拿魚下顎-細（$128）鹽燒令到魚下顎充滿焦香味，而且仲鎖住魚肉既肉汁，挖開入面已經見到好肉汁同魚油流出黎，而且本身調身調味已經好夠，加少少檸檬汁已經夠哂吊一吊味已經好足夠🐔雞翼（$50）雞翼外皮燒到脆卜卜，裡面仲充滿肉汁👅厚切牛舌芯（$62）：牛舌芯入口軟腍多汁，簡單鹽燒已經好好味，都係落少少檸檬汁已經好夠🐔自家制月見免治雞（$58）每次去居酒屋都會叫，充滿肉汁同焦香味既免治雞肉棒配上鮮嫩既蛋黃同香甜既醬汁。呢個組合相信好難唔好食～但每次淨低既醬汁都覺得好浪費，通常會叫碗白飯撈埋佢～🦀松葉蟹肉釜飯（$198）一打開蓋已經見到好多蟹肉係度，睇落簡簡單單以為味道會好單調，但係估唔到食落充滿鮮味。之前月見雞留低既醬汁完全用唔著～🥃梅酒店員極力推薦下，本身唔飲酒都叫左杯試下，梅酒甜味重，好易入口，怕甜既話溝綠茶或者梳打水會更適合
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