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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
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今晚和太太逛大圍的圍方，順道在商場內吃晚飯，發現這家Chatterbox Café好像不錯，就來試試水準。餐廳裝修格調高檔，以輕奢東南亞風為主題，燈光柔和，令人舒服自在。今晚點了一個二人套餐，有齊前菜、主食及飲品。特色咸蛋雞翼炸雞翼外層焦香酥脆而內裡嫩滑，雞肉肉質軟嫩不乾澀，最令人有驚喜是外層的咸蛋醬汁，即叫即炒的咸蛋醬汁，咸香惹味，令人吃完一口又一口。文華海南雞飯海南雞飯雞肉嫩滑而味道豐厚濃郁，澆上的醬汁味道溫和，為雞肉增添一道鮮味。顆顆如珠的油飯還帶點鮮韻，包著一層雞油，發出光彩，潤而不油，方能稱上正宗。雞湯入口鮮香味甘，是純粹的天然真味，沒有味精、雞粉的濁俗賤味。配上自家秘製的辣醬，惹味非常，令味道更上一層樓。星洲海鮮炒貴刁點了考師傅功架的炒貴刁，海鮮份量極多，有大帶子、大蝦及鮮魷等，調味精準，香濃但不過膩，細緻品嚐到醬油香氣，惹味非常，而河粉入口鑊氣十足，有水準。蠔油小棠菜也要來點蔬菜平衡一下，小棠菜清翠嫩綠，清甜解膩。美祿恐龍 +$24/錫蘭奶茶太太點了一杯錫蘭奶茶，一呷茶味香濃，而口感柔順絲滑，而我點了美祿恐龍，美祿可可口味香濃，加上大量的美祿脆脆及美祿粉，味道香濃甜美。
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夜晚來到圍方商場吃晚飯，其實很喜歡這個商場，除了鄰近大圍港鐵站外，亦有很多店鋪可以逛，食肆亦都很集中而且多選擇。今次來到有被譽為「海南雞飯始祖」的新加坡過江龍餐廳〔Chatterbox Café〕，餐廳除了有招牌菜文華海南雞飯外，亦有各種新加坡地道風味菜式，店內裝潢以深綠色及園林植物本系設計為主，舒適寬敞而明亮。文華海南雞飯 (HK$118)可以說是餐廳鎮店之寶招牌菜，基乎每枱客人都會叫上一客，海南雞份量十足，雞肉已預先去骨，入口啖啖肉，雞皮下與肉之間有一層小小的透明啫喱，肉質軟腍而近雞胸位置就相對較結實少許，蘸上特製的三色醬: 薑蓉、辣醬和甜黑醬油來吃，更有不同層次風味，而更有配上一碗豆腐雞湯。鐵板蠔餅 (HK$118) 〔另加+ $48有白飯及一杯期間限定飲品〕蠔餅用鐵板上枱所以熱辣辣，表面鋪了很多芽菜，蛋漿很厚身有蛋汁而且很香蛋味，加上有一粒粒蠔仔，煎得香口沒有油膩感，有點像甜甜地台蚵仔煎。椰子雪糕菠蘿梳打期間限定飲品，大大球椰子雪糕，而且是餐廳自家製，椰子雪糕內有一粒粒椰絲，而且味道濃郁，天氣熱吃雪糕就最正，而且有幾塊菠蘿片，很透心涼的飲品，喜歡椰子的朋友就不要錯過了。斑蘭蛋糕配椰子雪糕(HK$78)斑蘭蛋糕入口有點像戚風蛋糕，口感軟綿濕潤，配上自家製椰子雪糕，味道香濃不膩。〔Chatterbox Café〕@chatterboxcafehongkong香港沙田大圍車公廟路18號圍方3樓304號舖Shop 304, 3/F, The Wai, 18 Che Kung Miu Road, Tai Wai, Shatin, N.T., Hong Kong
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踏入秋冬季節都想食返啲熱辣辣暖笠笠嘅菜式去圍方行咗兩個圈，想搵間坐得舒適嘅餐廳都係呢間新加坡菜最吸引佈滿綠葉來襯托店內嘅裝潢揀咗兩款招牌菜式✨文華海南雞飯海南雞肥美．肉質嫩滑．無骨啖啖肉加上油飯同三款醬汁．係完美嘅最佳配搭仲可以+$10 轉髀位✨白胡椒肉骨茶配白飯熱辣辣嘅肉骨茶滲出香濃嘅白胡椒味...帶點微辣裡面加入肉骨．金菇．豆卜等配料再加配油條．係完美嘅配搭份量十足．滿足又滋補下次嚟行街睇完戲．可以再Encore
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啟德多咗好多大型嘅商場，恰巧不用帶小朋友於是大家人出外食一餐生日午餐💖。他們同樣地很掛念星加坡的美食於是選了這一間。 （5⭐️最高） 咖哩豬肋骨煲配白飯及薄餅及手製芝麻鮮蝦多士2件（小食）（5⭐️） 💜咖哩豬肋骨煲配白飯及薄餅正宗的咖喱香配合香滑的豬肋骨豬肋骨食落唔會太韌，而且肉質充滿着咖喱香味如果真係想試印度的感覺配上薄餅，其實都幾好食脆卜卜的。 比起食白飯，更可口💕🧡手製芝麻鮮蝦多士（5⭐️）我覺得這款很特別，蝦肉薄薄的鋪在多士上，炸至脆卜卜，又唔會火候過🩵配合煉奶食，真係十分滋味～招牌雞肉喇沙（5⭐️）果然是招牌，相比起一般的喇沙，份量比較充足而且湯底比較濃、不會太辣🤩，特別在於加入了黑松露油，所以會的松露的鮮香😋。
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今日去咗圍方3樓呢間新加坡餐廳食lunch，餐廳裝修新淨，座位坐得好舒服，而且唔限時，可以慢慢傾偈，午市套餐有好多款，全部都好吸引海南雞飯海南雞份量好多，而且好滑，啖啖肉，配埋秘製醬料，好好味，個油飯都係好好味，仲有個湯同飲品，好滿足😋😋😋胡椒肉骨茶配白飯肉骨茶好香，胡椒味相當濃郁，而且冇乜落味精，有四大件豬腩肉，肥瘦均勻，豬腩肉兩邊都煎得香口，非常入味，仲有油炸鬼，配埋白飯一齊食，開胃又惹味
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