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開飯介紹
此分店供應以多款配料製作的台式藥膳湯麵外，更設有一人一鍋台式火鍋放題。火鍋主打不同的高質肉類，而自助食品區可自選多款食材、甜品及飲品。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
天氣涼左又係時候打邊邊，到咗yoho mall的馬祖，大概八點鐘來到，平日晚都要等一張枱😌好快就有得入坐，揀咗食入門價的⭐Prime Grade $228，呢個價錢可以食兩個鐘真係好抵。湯底揀咗⭐藥膳台灣麻辣湯同⭐日本壽喜燒湯，自己就揀咗小辣，入口又香又麻，仲帶少少藥材味，湯底唔錯喎👍朋友一如以往揀壽喜燒湯，甜甜哋配肉同配蔬菜都好啱味。牛肩胛肉同西班牙豬肉片都唔錯，唔講得上話好有肉味，但入口嫩滑食落冇渣。而且上菜速度極快，用電話落完order，五分鐘內啲肉已經到👍自助區有蔬菜、雜菌、台式香腸、貢丸、牛丸等，都幾豐富，refill得密，加上冷氣十足感覺衛生。飲品亦是相當多選擇，紙包無糖茶、罐裝汽水等，仲有好多好少見嘅韓式飲品。另外仲有一個暖櫃擺咗維他奶、麥精等，想飲熱嘅都有好多選擇。最後梗係要食埋甜品，雪糕、雪條任攞任食，是晚有呢隻薄荷朱古力脆皮，勁正😍食足兩個鐘飽到上心口，食完去商場行個圈散下步先😆
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入冬後火鍋第二擊，今天就來到馬祖試下他們的台灣藥膳養生火鍋放題！🔥 這裡提供120分鐘任食，一人一鍋, 各人可以根據自己喜好, 從十多款養生湯底中選擇。🍲 我選了藥膳椰子清雞湯，朋友選了藥膳麻油雞湯，兩款湯底濃郁，各有特色😋我們點的套餐包括任食的無激素西班牙豬肉片和Prime Grade牛肩肉，點單後不久就由服務員送上，速度很快，滿足食慾。根據自己喜好, 選擇合自己口味的醬料。其他食材可以自己在現場挑選，包括各種蔬菜、丸類、菇類和麵食🍄🥕，此外還有大量飲品、雪條和雪糕🍦。竟然有我愛的王子麵😀特別要讚的是這裡的服務員非常出色，態度親切，經常問我們有沒有需要，主動加湯和清潔，服務質素非常高。整體來說，馬祖的性價比超高，非常值得推薦。💯 🍲✨
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天氣逐漸轉涼，是時候吃火鍋暖暖胃。今晚我們選擇了位於形點一期商場的馬祖，這家店是全港首創的台灣藥膳養生火鍋放題，全日120分鐘放題任食，性價比非常高。一個價錢可以無限追加所選套餐的牛肉和豬肉，還可以任食超過30款火鍋配料，任飲15款飲品，實在划算！湯底方面，這裡提供了十多款藥膳養生湯底，藥膳養生湯令人感到健康。一人一鍋更方便衛生。我們選了藥膳花雕清雞，藥膳椰子雞，湯底濃郁，材料豐富。食材選擇方面也非常豐富，包括無激素的西班牙豬肉片、脂肪分佈均勻Prime Grade牛肩胛肉、台灣沙茶牛肉、雞腿肉、深海魚柳等。另外還有各種蔬菜、丸類、菇類、麵、烏冬、新竹米粉等。飲品方面，包括汽水、無糖茶和薑母茶。還有任食的雪條和雪糕，更驚喜的是Movenpick雪糕，真的讓人滿足。服務方面，店員態度親切，經常主動來幫我們加湯。餐廳環境舒適，座位闊落，是一個和家人、朋友聚餐的好地方。
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天氣轉涼，香港人必定要吃火鍋。這晚和朋友去元朗形點的馬祖，吃一人一鍋，選了Prime Grade 牛肩胛肉眼和西班牙無激素豬肉片放題，每位$228。朋友點了藥膳蟲草花桃膠雞湯底，一上桌便聞到香氣四溢，湯底味道濃郁。桃膠滑嘟嘟，配上雞湯、中藥材，煮出來非常香甜，不僅有藥膳風味，更有養顏效果。煮牛肉和豬肉，灼一灼便入味，連醬油也可免。Prime Grade 牛肩胛肉眼，肉質細膩，油花分佈均勻，烹調後鮮嫩多汁，牛肉味濃，口感軟滑，切薄片很快熟，要留意煮的時間。澳洲無激素豬肉片，以其健康和自然的特性，令豬的肉質緊實，脂肪含量適中。在湯裡煮完，口感又爽又嫩，好味又讓人吃得安心。我點的藥膳椰子清雞湯底，有椰子水為基底，清甜可口，煮新竹米粉最配，吸收清湯味道不會太濃，吃著清甜舒適。各種丸類和時蔬自助取，讓火鍋更加豐富多元。台灣的丸類味道非常出色，麻辣貢丸彈牙入味，有麻辣香氣但不辣的，很特別；墨魚丸則鮮香滑嫩，有墨魚粒粒很爽口。朋友是芫茜控，吃芫茜燒賣大讚好味，有清新香氣，一再加添。金菇爽口，吸附了湯底的精華，更加散發藥膳風味了；萵筍清脆爽口，為火鍋增添了一抹清新。甜品有各大牌子例如mövenpick、牛奶公司、Dreyer's雪糕雪條，很多選擇。我當然吃我最愛的士多啤梨雪糕，有粒粒果肉；朋友吃的Dreyer's芒果味雪糕，很有熱帶果園氣息，都很好吃！由於肉類質素非常上盛，特別適合與家人朋友共享，天氣轉冷，吃火鍋更加溫暖舒適。
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天氣凍最好打邊爐。火鍋放題勝在食物款式夠多，而鍾意馬祖的另一原因係佢有一人一鍋，可以選自己鍾意嘅口味：朋友揀咗藥膳椰子清雞湯，我就揀咗爆漿溶岩芫茜湯😋選了$228 Prime Grade 牛肩胛肉放題套餐。無論豬或牛都切到好薄片🤩淥兩淥岩岩好。自助櫃都有好多肉類、丸類和蔬菜的選擇👍🏻兩個大雪櫃的凍飲，兩個小暖櫃的熱飲，冷熱俱備好貼心😊仲有多款雪糕雪條，食返兩個Movenpick 雪糕感覺好幸福🥰🥰好在早到，7:30外面已經好多人等位😊開心和朋友兩小時打住邊爐傾下心事🥰
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