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港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
34819469
營業時間
今日營業
10:30 - 22:30
星期一至日
10:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
用餐日期：2024/03/01用餐時段：午餐 用餐費用(每人）：$85餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 室內不多座位 人多時可能要搭檯 服務：服務員服務態度好 點菜上菜都快 也善意提醒辣椒油辣度 是服務加分之處 味道：點了鮮炸金黃魚片+魚片撈幼麵1-鮮炸金黃魚片$60: 整塊魚塊新鮮炸起再平均切成6塊 上檯時還是熱的 魚皮炸得夠香脆 魚肉有魚香味肉質嫩滑彈牙 這家的辣椒油味道香辣可口 點魚片一起食味道超好 推薦2-魚片撈幼麵$55*2: 份量足 魚片湯+撈麵分開上 魚片湯上有約7片魚片+唐生菜 撈麵上有淋了醬汁+匙羹上有蔥同炸蒜蓉 2.1-魚片湯：湯清甜不咸 魚片有魚香味質感嫩滑 唐生菜味道正常 可惜因浸湯關係魚片皮是稔的 如魚片皮是脆的更好 推薦2.2-撈幼麵：份量足 撈麵處理得很好沒任何鹼水味 麵煮得剛好不過稔 食前記得把麵和麵上的黑醬汁+蔥+炸蒜蓉撈得徹底平均 好辣的可加適量的辣椒油 撈好的撈麵爽口彈牙有濃厚的蔥蒜油香味 味道非常好 如蔥蒜再多些更好 推薦 總結：這家的鮮炸金黃魚片外皮香脆內嫩滑 撈幼麵爽口彈牙有濃厚的蔥蒜油香味 相對湯麵更推薦撈麵 希望這家不久將來可推出鮮炸金黃魚片+撈幼麵選擇 整體是值得推薦的本地魚片麵家加分之處：因食麵習慣加辣 撈麵上檯時本想如平常一樣加一茶匙辣油 旁邊的女服務員態度友善地提醒她家的辣椒油偏辣 可慢慢加入以防過辣 謝謝她善意提醒 也是服務加分之處餐牌+醬料資訊：
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重開後，都係第一次光顧。叫咗鮮炸黃金魚片一條（$60）：一開始都覺得貴貴哋，一上枱即刻覺得物有所值。因為係即炸嘅關係，上枱仲係熱嘅。外皮夠乾身，肉質彈牙可口。Oshii~ 紫菜魚三味河粉（$52）：有魚蛋、墨魚丸及魚餃各兩粒。魚蛋爽口彈牙，不在話下；墨魚丸，感覺有加咗啲香菜，有一點點淺綠色，真材實料，唔粉。魚鉸都係正常嘢。紫菜魚四寶河粉（$58）：同三味一樣，只係多兩片魚片。臨走前要咗一打生雲吞（$60）：返到屋企感覺好似好細粒，以為中伏！煮熟咗，裏面起碼有一兩隻蝦仁 🍤 ，新鮮爽口，冇加味精。正！
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以前食過一兩次喺何文田嘅夏銘記，喺駿發嘅舖食得較多，今日佐敦第一次食，魚蛋或魚片都同以前一樣魚味比較多啲啲而較淋身(應該係魚肉比例較多)。我本人鍾意呢隻，不過建議湯食魚蛋，魚片齋叫唔好有湯。anyway,此食評重點係舖內有位唔算瘦少肥冇帶眼鏡嘅女人嘅態度好差，西口西面，埋單多謝都冇句(其他的店員都正常或ok)。因為我覺得佢味道唔係真係驚為天人，而一碗魚蛋魚片河又賣 42 蚊，面對食肆有啲咁嘅店員，包括員工又好，甚至老板都好，我最憎最唔buy,所以返食機會都好窄。以上純粹個人意見，有感而發。
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这家最早是从千语bb推荐的辣椒油知道的其实鱼蛋和鱼片也是他家特色周围本地居民光顾好多年的小店不起眼的店面，一看里面坐满了人还有特别多都是中老年夫妻或者带着小朋友的就差把平靓正写在招牌上了🍜想一次性吃到就可以选紫菜鱼四宝有鱼蛋、鱼片、墨鱼丸和鱼饺鱼蛋不是常吃的咖喱鱼蛋那种弹牙的反而是软糯口感，能尝到鱼鲜味的那种看介绍说是因为这种软浆鱼蛋成本比较高要用鲜鱼，而且不添加杂质，很少店在做了强烈建议点一份鲜炸鱼皮泡在面汤里会有噼里啪啦的爆裂声不管是直接吃还是和面一起吃都特别香 口感超好还有黄金鱼片，看起来像鱼豆腐实则也是软浆的口感，鲜味更突出周边居民还会直接买生料回家煮的辣椒油也是经典 味道和品质都很放心
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鱼蛋鱼片麵，湯及魚蛋都好咸，價格不合理，十分不健康。魚蛋及魚片除了好咸外，也不是好好吃。明明有xisa機，也不給客人用visa'',服務一般般。香港仔以前謝記魚蛋最好吃，可惜已退休了。河粉也不夠滑，。旁邊的盛記好好多。只能給5分（10分滿分）
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