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港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
23440005
62992347 (WhatsApp)
開飯介紹
位於中環蘭桂芳的意大利餐廳BACI 以開揚的開放式廚房為設計，讓食客與廚師們拉近距離，促進交流，餐廳設雞尾酒酒吧，食客可一邊享用調酒師炮製的酒精飲品，一邊觀賞美食的即時誕生。
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營業時間
今日營業
12:00 - 02:00
星期一
11:30 - 01:00
星期二至五
11:30 - 02:00
星期六
12:00 - 02:00
星期日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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BACI Trattoria.Bar , 是中環蘭桂坊意大利餐廳 , 人氣 Weekend Brunch 自助 buffet , 可以由十二點食到三點半 , 仲有我喜歡龍蝦 ,大蝦及蟹鉗等海鮮 , 十分抵食吸引 , 餐廳的手工pizza , 仲連續三年獲獎 , 必點推介。⚜️海鮮櫃枱🔹️龍蝦肉質鮮嫩爽彈， 啖啖海洋的鮮香。🔹️螺肉彈牙爽口，散發海水的味道， 加上 檸檬汁， 更添風味。🔹️大蝦肉質紮實， 鮮味十足。🔹️蟹鉗肉質鮮甜 , 滋味。🔹️煙三文魚入口柔軟, 濃郁煙熏香氣， 滿嘴三文魚魚油的甘香。⚜️沙律🔹️吞拿魚沙律新鮮的吞拿魚， 配搭脆嫩的生菜，清爽可口。🔹️水牛芝士沙律芝士充滿濃郁奶香，口感滑潤。⚜️甜品及水果拼盤🔹️雜莓果撻酥脆的外皮， 包裹著新鮮雜莓， 漂亮又美味。🔹️提拉米蘇咖啡混合了可可粉，口感柔滑鬆軟，甜而不膩， 讓人喜歡。🔹️芝士蛋糕濃郁芝士味道， 入口軟滑濕潤。🔹️焦糖奶滑布甸甜而不膩的焦糖, 淡淡奶香，綿密滑順。🔹️開心果忌廉蛋糕滿滿堅果的與奶油的甜香， 豐富細膩， 甜度剛好。⚜️即製意粉長通粉、長麵條、貝殼粉、薯仔丸子，各種麵食，自由 DIY 搭配自己喜歡的醬料。⚜️烤肉專區🔹️香烤豬腩肉外脆內嫩，肉質鮮美， 油脂香氣四溢。🔹️烤牛臀肉肉質細膩， 淡淡香草的味道。🔹️意式香辣烤雞配迷迭香薯仔香辣滑溜的雞肉， 加上迷迭香的清香，讓人食指大動。🔹️新鮮烘烤薄餅主廚每日精選提供多款即烤 pizza， 有四重芝士薄餅，火腿香菇薄餅，意式香腸薄餅，瑪格麗特薄餅等， 即叫即烤的pizza， 香脆的餅底搭配各種新鮮食材，款式多元化，讓人期待。⚜️熱盤專區🔹️經典意大利肉丸香濃的肉丸，搭配濃郁的蕃茄醬，肉香十足。🔹️香檸三文魚肥美的三文魚， 加上清新的檸檬香，口感清爽。🔹️莎樂美腸煙韌爽彈的大肉腸， 滿滿獨特香草的味道。🔹️巴馬臣芝士茄子柔軟的茄子， 伴隨濃厚的芝士 ， 風味獨特。🔹️西西里燉雜菜新鮮蔬菜， 入口清甜，健康又美味。
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位於蘭桂坊核心地段, 呢間主打意大利風格既餐廳, 不僅地理位置優越, 環境開揚舒適, 更以豐富多元既菜式選擇成功吸引不少客人慕名而來從海鮮、冷盤到甜品，每一區都誠意十足，令人驚喜不斷。假日Brunch $528/位, 係Openrice訂位仲有75折添~ 食完係會覺得物有所值!!!海鮮櫃檯絕對係呢度的亮點之一！有大蝦、龍蝦、青口、翡翠螺等四大主角~特別推薦大蝦同龍蝦, 肉質爽口彈牙, 鮮味十足龍蝦仲要隻隻都爆膏!!!沙律區選擇豐富, 有多款冷盤~~提供各式沙律菜、水牛芝士、蘆筍、烤南瓜、甘荀等等各式芝士同火腿拼盤精緻擺, 搭配多款新鮮出爐麵包~無論係配橄欖油定係配火腿都好好味熱盤區既烤肉同樣精彩!!! 特別係香烤豬腩肉&烤牛臀肉~豬腩肉真係一試難忘 肉質軟嫩到一個點, 油脂分佈恰到好處, 入口即溶!!!烤牛臀肉肉嫩多汁, 令人一啖接一啖, 食到唔想停！另外熱盤仲有意大利肉丸、三文魚同燉雞翼等, 每一道菜都處理得恰到好處~~即制Pizza提供多款口味, 包括辣肉腸、芝士、全素等~上枱熱辣辣, 外皮鬆脆軟熟, 果然係得獎pizza, 堅好味至於即制意粉方面, 有意粉、長通粉、貝殼粉、薯仔丸子~雖然自己飽到試唔到, 但見到好多枱都有點同食得好開心, 應該都唔錯喎甜品區真係甜品控天堂!!有榛子朱古力蛋糕、雜莓蛋糕、Tiramisu、開心果蛋糕、芝士蛋糕同布甸等~~外觀精緻, 色彩繽紛~~特別推薦Tiramisu, 榛子朱古力蛋糕 & 開心果蛋糕!!!口感濃郁、細膩, 甜而不膩, 係超超超好味仲有雲呢拿同朱古力2款口味雪糕, 有杯有筒~味道好濃郁而且好滑添水果就有西瓜, 火龍果, 提子, 橙 & 哈密瓜~~全部都非常新鮮&清甜
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BACI Trattoria · Bar 📍中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈地舖━說到高質週末早午餐放題絕對少不了baci! 餐廳主打意式風格 除了回本海鮮冷盤外 pizza意粉都是必食之選 甜品控表示甜品都好多選項好高質~ps偷偷講官網預約4月會有75折優惠 加一後只需大概$400/1位 其實超抵食!━🦞 Seafood▶︎ 海鮮種類不少且refill得頗快~ 有龍蝦 蝦 蟹鉗 青口 螺 煙三文魚 吞拿魚等▶︎ 回本之選當屬龍蝦 另外煙三文魚都高質!━🍕 Pizza ▶︎ Pizza有四款topping任君選擇 比正常size細小小 可以試多幾款~▶︎ 經典margarita是不敗的選擇 餅皮煙韌麵粉香足 記得趁熱食! 🍝 Pasta▶︎ 意粉種類有四款 醬汁選擇亦有四款 選擇自己鐘意嘅實冇死!▶︎ 我地試咗 芝士長通粉 勁濃芝士味 口感同味道都不錯!━🍖 Carving Station▶︎ 肉食獸狂歡站 烤牛臀肉 烤豬腩肉 鴨肉 即叫即切▶︎ 烤豬腩肉令不愛豬肉人士都食咗一大舊🙈 另外醬汁都有心機🫶🏻🥘 Hot station▶︎ 熱葷亦帶有意大利特色 肉丸前菜茄子等都值得一試!━ 🥗 Appetizer▶︎ 超多款精緻前菜 沙律 烤蔬菜等 高質前菜都係任食!! 推薦吞拿魚蛋黃醬雞蛋與布袋芝士~🧀 Ham & Cheese▶︎ 超多款芝士與火腿選擇 很有誠意!━ 🍰 Dessert▶︎ 當日甜品有五款 開心果 朱古力 巴斯克 撻 奶凍 應有盡有~ 都有雪糕可以解膩!━
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食物其只係一般，名氣過大。唔知道一間意大利餐廳應該有點樣嘅vibes，但係喺BACI完全感受唔到任何意大利嘅熱情/友善文化。明白喺中環lunch time人多生意好令服務員大壓力，由一開始都唔會期望有好嘅服務態度。不過，等咗45分鐘，終須有pizza，真係好難接受。廚房漏單係一個問題，負責我哋張枱嘅侍應完全冇觀察客人枱面究竟有冇嘢食12:15pm落完單，1點鐘終於有pizza。coffee/tea/coke嘅等待時間都係訓練耐性嘅一大考驗。多謝。
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近排我同屋企人迷上咗食pizza🍕😂今次嚟咗呢間2024年亞太區Top 17 aka 香港🇭🇰Top 2好食pizza嘅 Baci ✨我哋嗌咗兩個pizza🍕，一個Bresaola 同一個Napoli ，另外因為我哋黎嘅時候仲係Happy Hour，所以我哋嗌左一杯白酒🥂Bresaola 入面有水牛芝士、羊奶芝士、火箭菜、風乾牛肉同新鮮無花果，無花果嘅甜味配埋芝士同牛肉嘅咸香味食，咸咸甜甜，食落好有層次😆而Napoli入面有鯷魚、牛至葉、香蒜、特級初榨橄欖油同鮮茄醬，呢款pizza係冇芝士嘅，啱vegan 食🌱，我覺得呢個pizza好惹味🤌🏻，鯷魚嘅咸香味加香蒜嘅蒜香味，配埋牛至葉嘅清新，令overall個味道好平衡好濃郁😌兩個pizza 嘅餅底都好柔軟有口感，而餅邊都好外脆內軟，不愧係香港🇭🇰Top 2好食pizza店✨
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