WM Café & Bar (啟岸)

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休息中

今日和同事嚟到土瓜灣WM Cafe食晚飯，環境舒適清幽，座位闊落，係談心聊天的好地方✨套餐好抵食，包了餐湯和沙律，海鮮餐湯濃郁美味，而且份量都唔少，沙律有水果和沙律菜，非常新鮮清爽👍🏻🌟美國安格斯封門柳伴燒汁🌟安格斯封門柳肉質鮮嫩多汁，搭配燒汁酸甜開胃，為肉質增添了豐富感🫶🏻烹調得恰到好處，保持了牛肉的原汁原味👍🏻🌟黑松露卡邦尼🌟卡邦尼醬搭配黑松露的香氣，營造出濃郁的口感味道💗意大利粉煮得剛好彈牙，與醬汁非常搭配，每一口都充滿了滿足感🤤🌟多士甜品伴雪糕🌟多士的外皮煎得酥脆，內裡柔軟，有陣陣的牛油香味，再加上士多啤梨和西柚醬汁，新鮮的士多啤梨，香甜的雲呢拿雪糕，賣相靚而且好食😋

三文魚的肉質非常好。魚皮和肉烤至鬆脆。但中間的肉有點乾。因此，味道可能需要一些幫助來增強體驗。但突出重點；就是肉。牛扒後味非常順滑均勻。因為薄所以層次感沒那麼多。用餐刀切時有點韌。但牛肉的味道卻很濃厚，有土感。龍蝦濃湯很有龍蝦味，但溫度不夠熱，湯底有一些未混合的結塊。沙拉有不同的口味。如車厘茄，紫甘藍，西生菜。黑松露番薯條-黑松露配搭番薯條。大份🫃。等主菜嘅時候有啲嘢食吓。總括：環境很舒適，餐牌也有半價選擇。另設+1。

土瓜灣嘅WM Cafe位於土瓜灣，喺香港嘅中心鄰近地鐵站地點方便就腳。環境舒服，食物都相當唔錯～今次點左一個2人套餐，四百令蚊連加一(不包飲品)，但甜品有cheese cake，都幾滑幾香濃🤩頭盤方面，我試咗佢哋嘅Parma Ham Salad。呢個沙律好新鮮，蔬菜好Fresh好清新，配搭住帕馬火腿鹹鹹地，口感一流又開胃😋之後到龍蝦湯。呢個湯底creamy 得嚟好濃郁，龍蝦肉鮮甜得嚟令人回味。再嚟上左一份大蝦pizza，呢個pizza嘅餅底烤得酥脆，上面滿滿嘅大蝦肉吸引眼球。佢嘅配料好豐富，蕃茄醬酸甜同cheese濃郁嘅味道好搭，每一口都好滿足。最後，我試咗佢哋嘅芝士焗長通粉。呢個焗通粉嘅芝士香濃，質感綿密，入口即溶。通粉本身煮得剛好，加埋芝士嘅濃厚滋味，味道絕佳。呢道菜絕對係芝士控唔可以錯過嘅美食。總括嚟講，土瓜灣嘅WM Cafe留係我心中好深刻嘅印象。佢哋嘅菜色新鮮好味，口味豐富，絕對值得試下。不論係Parma Ham Salad、龍蝦湯、大蝦pizza定係芝士焗長通粉，都展現咗佢哋用心烹調嘅精神。如果你喺土瓜灣附近，不妨黎WM Cafe試下，相信你都會鐘意～

天氣熱辣辣唔想行咁遠食飯，就到附近嘅餐廳食lunch, 貪呢到坐得舒服易傾計！最近唔知點解呢間餐廳都好旺場，以前無咁多人，不過我地一班人都係等左陣就入得。 想食嘅蜜糖雞扒餐竟然勁快賣曬！唯有叫個魚柳碗意粉試下！魚柳有啲軟爛，食落少少雪腥味，不過配蕃茄汁都ok 嘅無咩特別。蕃茄汁應該係加左啲新鮮蕃茄，係有蕃茄蓉，配埋意粉食都ok ar, 意粉正正常常無咩特別。不過我應該都未必會再叫魚柳，唔係好對我口味。。...

跟朋友來到土瓜灣新建的啟岸吃晚餐，來到她和朋友經常光顧的"飯堂"餐廳，餐廳的環境很舒適，坐在窗邊可以欣賞到外面的風景。我們叫了兩個dinnet set。原本晚上少吃澱粉質的我，在朋友的極力推介下忍不住加追了黑松露薯條，果然不負所望。❇️忌廉龍蝦湯味道濃郁❇️精選沙律沙津菜新鮮❇️香煎馬利蘭蟹肉餅伴蟹膏忌廉意粉 $135外邊脆脆，內饀嫩滑，濃郁的蟹肉味❇️美國安格斯風門牛柳 $188肉質嫩滑，很有牛肉味❇️黑松露薯條 $28薯條較厚身，外脆內軟，濃郁黑松露味❇️芝士奶蓋牛油果沙冰 $38很香的牛油果味，加上很滑的奶蓋，一定不要錯過

之前曾經在這裏吃過下午茶，印象深刻，今晚便又再來到這裏嘗試晚餐。柚子海鹽蜜糖豬鞍扒$158 ，配是日餐湯及精選沙律。柚子海鹽蜜糖豬鞍扒，豬鞍扒肉汁豐富，帶點微酸微甜微鹹，味道層次豐富，非常有特色。是日餐湯是龍蝦湯，龍蝦味道適中，不會過濃或過淡。沙律除了沙律菜之外，還有橙和柚子，酸酸甜甜，非常開胃。焗法國黃油雞拌毛豆，配牛肝菌汁$168 。黃油雞屬於春雞，雞肉鮮嫩，混合薯蓉和毛豆，味道層次豐富。啤酒$38 ，現在推廣全日happy hour，來自日本的啤酒，味道酸中帶點香濃的麥味，非常有日本特色。甜品$38 ，芝士味道適中，士多啤梨醬香味十足，作為飯後甜品非常合適。

土瓜灣呢間 WM Cafe 係落地玻璃嫁，可以望住街景食野都幾chill，地方好大，設計時尚Lunch set 餐湯係濃郁嘅龍蝦湯，入口creamy紐西蘭肉眼扒（6OZ) 配薯蓉·薯條 煎香左嘅薄切肉眼扒，唔會太多筋，幾大塊，配燒汁薯蓉較腍身，有點分離，如果再creamy d 就更好配粗薯條，要襯熱食，凍左會變腍💜💙🩵🤍跟餐加配柚子雞翼3件 $18 係必點❗️柚子味滲入雞翼肉裡面，雞翼size 唔算細，外層烤得脆身又滿帶着柚子甜蜜香另外再點左🌮墨西哥牛面肉餡餅 烤到香口嘅薄餅塊，有牛肉薄片餡，雜菜，椒類，碎奶酪,營造出酸甜嘅感覺，開胃又好食炸蕃薯條 朋友特別想點呢個，唔係好多地方有超大碟，甜甜地又好香蕃薯味，食完一條想再繼續食，即使凍左都好好食特色飲品🍹芒果百香果青檸特飲 $38酸甜百香果與芒果甜味好襯，有氣梳打水令成個感覺幾清新芝士奶蓋牛油果沙冰 $48至邪惡嘅選擇飲品顏色分明，上面有麥提莎點綴出奇地好健康，芝士奶蓋偏重好濃嘅yogurt 感，唔會好膩，飲到牛油果味，感覺好實在，唔會冰多過牛油果

上個月好忙，最近終於得閒整理吓之前啲相😮‍💨發現縱使咁忙，但係身為吃貨嘅我呢段時間都堅持用美食慰勞自己😤三月頭去咗一間餐廳響土瓜灣Cafe:WM cafe & Bar，顏值同食物質素極高🥰我同我朋友各自嗌咗一個set同一啲小食咁，食到非常之咁飽🤰香煎馬利蘭蟹肉餅伴蟹膏忌廉意大利麵🦀金黃色香脆嘅蟹肉餅充滿了甜美可口的蟹肉🦀淡淡的芥末味和檸檬味帶出獨特的馬里蘭風味😋 意粉彈牙又有嚼勁，其次就是掛汁！每一啖都係濃濃嘅忌廉奶香味🥛美國安格斯封門柳伴燒汁🐄封門柳的最大特色是肉質腍、肉味濃而獨特🥩牛肉煎至medium rare，肉嫩外焦，回味無窮🤤Add On：黑松露薯條只要去餐廳想點小食，看見黑松露薯條就會忍不住手衝去叫😂 薯條介乎粗和幼薯之間，薯仔味道很香，香脆度適中，不會脆到太硬。其實所有黑松露薯條味道大同小異，但我想說的是以這個價格，黑松露未免太太太太多了😍每一條薯條都可以沾到黑松露醬，吃得非常滿足😋

呢間位於土瓜灣啟岸，座位闊落，坐得好舒服，裝修得幾文青，用上紅磚，感覺寫意feel😚，食物CP值好高呀。今次叫咗2個 dinner set ，柚子海鹽蜜糖法式豬鞍扒幾好食呀，豬鞍扒超厚😱，好香口🥰。扇貝明太子意大利麵幾creamy，黑松露味好香，仲有好多野菌啊，感覺好fresh。跟餐有餐湯🍲、沙律🥗和飲品，我地仲加咗$28左一份小食，吉列炸蠔/蝦都好抵讚呀😊，外面脆，入面juicy😁。最後加$38叫咗cake🍰，又靚又好食，十分滿意。🔹️柚子海鹽蜜糖法式豬鞍扒 $158🔹️扇貝明太子意大利麵 $138🔹️吉列炸蠔/蝦 $28🔹️自家製蛋糕 (tiramisu) $38

好耐冇去土瓜灣，朋友咁啱去開啟岸戈邊做野，佢話不如近近哋去戈度上面間西餐廳食野。WM Cafe & Bar分別位於土瓜灣、荃灣、馬鞍山、大埔，土瓜灣呢間位置又幾方便。環境充滿自然風🌿比人感覺舒適。先來一份龍蝦湯🦞龍蝦湯味道pure，冇乜加忌廉。加咗一份黑松露薯條🍟黑松露醬濃厚🖤薯條沾上後頗有滋味。蟹肉餅伴蟹膏忌廉意大利麵，蟹肉餅蟹肉豐富🦀新鮮足料🧡蟹膏佈滿意大利麵🍝加上忌廉，香氣十足，麵條亦做到掛汁。三文魚配香草柚子醬，三文魚新鮮，配以香草柚子醬酸酸甜甜幾開胃。朋友叫咗芝士奶蓋牛油果沙冰，牛油果味尚算明顯🥑💚成個感覺好健康。芝士奶蓋焦糖爆谷拿鐵🍿焦糖爆谷好香口，吾系睇戲戈陣先食既😆🎬咖啡部分亦比想像中濃厚☕️

星期六日呢間都有Lunch set 餐湯揀左龍蝦湯比想像中好，真係飲到蝦嘅鮮味，裡面仲有幾粒細細龍蝦肉不過主菜就冇咁好叫左四式芝士焗煙斗粉，焗到面層周圍燶晒，而且乾得好啲over，芝士都做到輕微拉絲，不過食唔出有四款芝士另外服務都好奇怪，舉手落單永遠都冇人見到咁，又冇人serve而且個位勁曬，當日陰陰天落雨都搞唔掂，明明冇客都唔俾換位，同大熱天時坐户外無分別，只係多個雅遮頭咁囉咁多好評，完全唔理解。。。

當日下午六點入到去，首先已經冇人招呼，講緊全場得一台客，咁算啦，我自己搵位坐低之後落單，侍應完全唔熟個Menu，不停咁要重複咁問返我即係邊樣，最後仲要落錯單都算，啲嘢食勁難食，龍蝦湯冇龍蝦嘅鮮味，又唔夠熱卡邦尼意粉啲汁稀度好似水咁，搞到個意粉完全唔夠味，份量又細，三個人每人分得好小肉眼扒叫五成熟最後變八成，三百幾蚊完全對唔住個價錢唯一好食少少，就係個炸番薯條最後個炸雞衰過喺超級市場買個D，最搞笑佢俾個黃芥辣你點，完全唔match…真心係我近依一年食過最難食嘅餐廳

We Ordered ：- 牛油果三文魚意粉：這道意粉以新鮮的三文魚和濃郁的牛油果醬汁為主，帶來了絲滑的口感和豐富的味道🍝🥑🐟。- 澳洲安格斯肉眼扒：這道肉眼扒選用了優質的澳洲安格斯牛肉，經過烹調後保持了肉質的嫩滑和口感的豐富，每一口都令人愉悅🥩🔥。- 牛油果沙冰：這道牛油果沙冰帶來了清涼的口感和濃郁的牛油果風味，是一道絕佳的甜點選擇🍧🥑。- 芒果百香果青檸特飲：這杯特飲結合了芒果、百香果和青檸的鮮美風味，帶來了清新的口感和豐富的果香，非常解渴🍹🥭🍋。

住土瓜灣嘅朋友真識食👍 今次帶我黎到依間位於新開嘅啟岸商場入面，裝修得好靚仔嘅西餐廳食好西🤩🌟 一入到去到，環境美觀又雅緻，採用大量落地玻璃，吸納自然光作照明，感覺明亮又舒適😍❤️ 餐廳仲有室外露台座，啱曬鐘意享受自然風嘅朋友仔🥴🫶 今次下午茶時間幫襯，就㨂咗個經典甜品😋👍 多士甜品伴雪糕😚 多士即點即烘，烤得香口脆卜卜🤤 上面淋滿士多啤梨同埋芒果果醬，食落酸酸甜甜，好清新一D 都唔漏👍👍👍 加埋原球雲呢拿雪糕一齊食🫶 真係超級正🤭 之後豪少少，㨂咗個香橙特飲🤭賣相都幾靚仔😚 飲落好fresh 好爽，配甜品解膩就啱曬無得頂👍👍👍 真係唔叫走寶🥴👍👍　

今日去咗土瓜灣啟岸探朋友，他帶我到家樓下商場的一間餐廳吃晚飯。我們一人嗌一個set dinner，套餐真係好抵食，因為價錢已經包括咗餐湯和沙律仲可以加配嘢飲。柚子海鹽蜜糖法式豬鞍豬鞍的肉汁非常豐富，一啲都唔鞋口，好特別配上柚子汁甜甜地食完一啖好想追住嚟食美國安格斯封門柳伴燒汁封門柳牛肉味濃郁，薯蓉非常有誠意，因為真係食到薯仔粒，唔係其他餐廳用粉開水的薯蓉，簡直好想單獨再點一個薯蓉嚟食特色朱古力朱古力味濃郁配上鮮忌廉口感順滑一流芒果百香果青檸特飲酸嘅百香果配上有氣的梳打水飲完好醒神餐廳環境優美，而且樓底好高空間感十足，店員招呼非常周到，朋友真係冇推介錯。