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週末去左尖沙咀行街,行到咁上下時間想搵間靚餐廳 Chill 下食下野原來係北京道一號頂樓開左一間新餐廳,環境夠曬特別兩層樓高嘅落地玻璃相當宏偉,係餐廳高層可以俯瞰維港天際景色,另一面就可以望住日落美景一邊品嚐意大利佳餚飲品及正宗拿坡里薄餅真係夠曬 Chill店內室內設計集復古與玩味於一身,黑白電影銀幕、霓虹燈牌,夠曬氣氛餐廳主打 9 吋拿坡里手工薄餅,開放式廚房仲可以睇到廚師即製薄餅,再放入拿坡里窯烤爐中進行烤焗,夠曬新鮮熱辣另外仲有多款精心調配的飲品,岩曬鐘意摸下酒底嘅朋友上黎 Chill 番晚食物方面:Unicorn : 賣相夠曬吸睛,用獨角獸造型杯上枱,打卡一流,用冧酒做基調,加入士多啤梨、菠蘿、青檸、椰子及奶油、充滿果香,味道清新,帶濃濃嘅酒味Wisteria : 用伏特加做基調,加入火龍果、荔枝、雲呢拿及洛神花,味道帶甜,易於入口Tuna Tartare : 用上藍鰭吞拿魚、牛油果蓉及地中海醬做成吞拿魚他他,味道鮮味,口感順滑Fritto Misto : 意大利菜的炸海鮮,有炸魷魚及炸大蝦,炸粉薄薄一層,肉質彈牙煙韌,配上檸檬蒜泥蛋黃醬,非常滋味Mortazza : 拿坡里出
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週末去左尖沙咀行街,行到咁上下時間想搵間靚餐廳 Chill 下食下野

原來係北京道一號頂樓開左一間新餐廳,環境夠曬特別

兩層樓高嘅落地玻璃相當宏偉,係餐廳高層可以俯瞰維港天際景色,另一面就可以望住日落美景

一邊品嚐意大利佳餚飲品及正宗拿坡里薄餅真係夠曬 Chill

店內室內設計集復古與玩味於一身,黑白電影銀幕、霓虹燈牌,夠曬氣氛

餐廳主打 9 吋拿坡里手工薄餅,開放式廚房仲可以睇到廚師即製薄餅,再放入拿坡里窯烤爐中進行烤焗,夠曬新鮮熱辣

另外仲有多款精心調配的飲品,岩曬鐘意摸下酒底嘅朋友上黎 Chill 番晚
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食物方面:

Unicorn : 賣相夠曬吸睛,用獨角獸造型杯上枱,打卡一流,用冧酒做基調,加入士多啤梨、菠蘿、青檸、椰子及奶油、充滿果香,味道清新,帶濃濃嘅酒味

Wisteria : 用伏特加做基調,加入火龍果、荔枝、雲呢拿及洛神花,味道帶甜,易於入口
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Tuna Tartare : 用上藍鰭吞拿魚、牛油果蓉及地中海醬做成吞拿魚他他,味道鮮味,口感順滑
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Fritto Misto : 意大利菜的炸海鮮,有炸魷魚及炸大蝦,炸粉薄薄一層,肉質彈牙煙韌,配上檸檬蒜泥蛋黃醬,非常滋味
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Mortazza : 拿坡里出名嘅車胎薄餅,面層放上辣開果心,加上意式香腸及布拉塔芝士,餅底夠曬軟熟,帶少少辣味夠惹味
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The Ducky : 聯乘著名現代中菜食府胡同推出嘅片皮鴨手工薄餅,片皮鴨於胡同店內明爐烤製及起肉,每天新鮮運到店鋪,配以胡同自家製烤鴨醬,真係可以食薄餅都食到片皮鴨嘅味道,每日都會限量供應,大家一定要試下 ⁠
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-06-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
等級2
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2024-06-21 738 瀏覽
這家位於前Aqua舊址的餐廳,能飽覽迷人的維港海景。員工數量充足,服務速度尚可。Menu食物選擇小,餐廳的pizza味道不錯,可即點即做,但前菜選擇較少,每道菜的份量彷彿只有一小碗飯的量或只有兩小件,不太適合大型聚會。飲品的容量也偏小,一杯香桃茉莉茶的量大約只有三杯shooter的大小。餐廳內只有少數靠牆或靠欄位的二人座位,需站到欄位外才能充分欣賞景色。最令人不快的是,在訂座時完全沒有提及還枱時間,但餐中卻突然告知5分鐘後需要將座位騰空,這讓人感到猝不及防和被倉促對待。雖然前來主要是為了品嚐這裡的景致,但整體用餐體驗未能令人滿意,不太會再次選擇這家餐廳。
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這家位於前Aqua舊址的餐廳,能飽覽迷人的維港海景。員工數量充足,服務速度尚可。

Menu食物選擇小,餐廳的pizza味道不錯,可即點即做,但前菜選擇較少,每道菜的份量彷彿只有一小碗飯的量或只有兩小件,不太適合大型聚會。飲品的容量也偏小,一杯香桃茉莉茶的量大約只有三杯shooter的大小。

餐廳內只有少數靠牆或靠欄位的二人座位,需站到欄位外才能充分欣賞景色。最令人不快的是,在訂座時完全沒有提及還枱時間,但餐中卻突然告知5分鐘後需要將座位騰空,這讓人感到猝不及防和被倉促對待。

雖然前來主要是為了品嚐這裡的景致,但整體用餐體驗未能令人滿意,不太會再次選擇這家餐廳。
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味道
環境
服務
衛生
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堂食
人均消費
$350 (晚餐)
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餐廳係5月份新開 位於北京道1號30樓 夜晚去睇夜景真係無得輸🙂‍↔️ 不過景呢啲野食唔到落肚 都係睇下食物質素最實際😎🍽️ Tuna Tartare $98💰: 藍鯨吞拿魚 牛油果 地中海醬食材都新鮮 味道不過不失 不過個人就唔係好鍾意地中海醬 好大陣草青味 完全蓋過咗吞拿魚本身嘅鮮味 🍽️ Fritto Misto $118💰: 炸魷魚 炸大蝦 檸檬蒜泥蛋黃醬食材炸衣厚度適中 唔會食落口成口粉漿 醬汁味道都清新 中和返炸物嘅油膩感 不過以食物份量嚟講呢個價錢有啲進取🍕Vulcan $138💰: 蕃茄醬 芝士 (mozzarella & provolone) 火腿 蘑菇聽講呢個係Vesu signature 火山形🍕上菜嘅時候店員先會淋蕃茄醬🍅 確保pizza唔會被醬汁影響口感 切開咗pizza之後真係見到有滿滿嘅食材 誠意十足👍🏻🥩 200g澳洲肋眼牛扒配紅酒汁 $388💰上菜嘅時候就咁見到塊牛扒冇任何配菜 同行嘅2位朋友都有少少嚇親😳通常收得呢個價位至少都有沙律菜🥗或者薯菜🍟做伴碟 呢度就有少少扣分啦 好彩牛扒肉味濃亦無overcooked 心理平衡返少少🙂‍↔️🍹Grotta Azzu
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餐廳係5月份新開 位於北京道1號30樓 夜晚去睇夜景真係無得輸🙂‍↔️
不過景呢啲野食唔到落肚 都係睇下食物質素最實際😎

🍽️ Tuna Tartare $98💰: 藍鯨吞拿魚 牛油果 地中海醬
食材都新鮮 味道不過不失 不過個人就唔係好鍾意地中海醬
好大陣草青味 完全蓋過咗吞拿魚本身嘅鮮味

🍽️ Fritto Misto $118💰: 炸魷魚 炸大蝦 檸檬蒜泥蛋黃醬
食材炸衣厚度適中 唔會食落口成口粉漿 醬汁味道都清新
中和返炸物嘅油膩感 不過以食物份量嚟講呢個價錢有啲進取

🍕Vulcan $138💰: 蕃茄醬 芝士 (mozzarella & provolone) 火腿 蘑菇
聽講呢個係Vesu signature 火山形🍕
上菜嘅時候店員先會淋蕃茄醬🍅 確保pizza唔會被醬汁影響口感
切開咗pizza之後真係見到有滿滿嘅食材 誠意十足👍🏻

🥩 200g澳洲肋眼牛扒配紅酒汁 $388💰
上菜嘅時候就咁見到塊牛扒冇任何配菜 同行嘅2位朋友都有少少嚇親😳
通常收得呢個價位至少都有沙律菜🥗或者薯菜🍟做伴碟
呢度就有少少扣分啦 好彩牛扒肉味濃亦無overcooked 心理平衡返少少🙂‍↔️

🍹Grotta Azzurra (Melon, White Chocolate, Chamomile & Yogurt) $88💰
🍹Capri (Basil, Lime, Lavender & Ginger) $88💰

未去餐廳食飯之前就聽朋友講呢度嘅Cocktail麻麻
諗住試Mocktail可以避免中伏 結果都係😟

🥂Saicho Sparkling Tea (Jasmine) $88💰
呢杯就唔係餐廳出品 所以味道唔會出錯🙂‍↔️

呢度作為一間Bar🍹質素就真係😳
唯一可接受就係價錢比起其他餐廳唔算進取😅
可能叫紅白或者sparkling會正常啲(?)
不過當晚我哋望住Menu就覺得冇嘢想試啦🙂‍↕️

🍮 Panna cotta $78💰: Vanilla/ White Chocolate/ Berries
其實當晚本身係慶生飯🎂
訂位嘅時候亦都有預先通知餐廳喺甜品上面留birthday message
可能餐廳係新開 員工又太忙 surprise完全失敗
甜品嘅時候連蠟燭都冇🥲 有少少扣分🥲

不過最敗筆嘅係個甜品本身 真係我食過最難食嘅panna cotta☹️ 質地食落仲硬過啫喱🥹 士多啤梨醬汁完全蓋過甜品本身嘅味道
真係唔推介☹️

整體嚟講餐廳環境打卡的確係冇得輸 但係食物質素就真係有待大大改善😣


自費🙂‍↔️

地址: 尖沙咀北京道1號北京道一號30樓 (港鐵尖東站L5出口)
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堂食
等級4
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2024-06-13 1318 瀏覽
呢間餐廳位於尖東北京道1號嘅30樓,落地玻璃可以睇到維港景色,有分Pizza bar同埋酒吧,如果坐近Pizza bar嘅話有一啲比較熱鬧嘅音樂,適合一啲大班朋友嘅聚會。至於情侶或者閨蜜談心嘅話呢,就可以坐近隔離酒吧,嗰度氣氛比較有情調。嚟到呢度當然唔少得試吓佢哋啲Pizza啦,我首先叫咗個開胃菜同埋一杯Cocktail,再叫咗個好特別味道嘅Pizza!😎前菜 THE APPETIZERTUNA TARTARE $98blue fin tuna, avocado, mediterranean sauce藍鰭吞拿魚、牛油果、地中海醬呢個吞拿魚他,他細細份,有新鮮嘅吞拿魚刺身同埋牛油果醬,再夾雜左一啲檸檬汁,吞拿魚入口即溶,牛油果醬配合咗檸檬汁嘅酸味。呢一道非常之開胃🤤!PIZZA 🍕 THE DUCKY $138Chinese cabbage, mozzarella, spring onion,Hutong peking duck and homemade roast duck sauce大白菜、馬蘇里拉芝士、蔥、胡同片皮鴨肉和自家製烤鴨醬出奇令我諗起喺北京公幹嘅時候嘅感覺,當時都係同
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呢間餐廳位於尖東北京道1號嘅30樓,落地玻璃可以睇到維港景色,有分Pizza bar同埋酒吧,如果坐近Pizza bar嘅話有一啲比較熱鬧嘅音樂,適合一啲大班朋友嘅聚會。
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至於情侶或者閨蜜談心嘅話呢,就可以坐近隔離酒吧,嗰度氣氛比較有情調。
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嚟到呢度當然唔少得試吓佢哋啲Pizza啦,我首先叫咗個開胃菜同埋一杯Cocktail,再叫咗個好特別味道嘅Pizza!😎
WISTERIA
$128
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前菜 THE APPETIZER
TUNA TARTARE $98
TUNA TARTARE
$98
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TUNA TARTARE
$98
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blue fin tuna, avocado, mediterranean sauce
藍鰭吞拿魚、牛油果、地中海醬
呢個吞拿魚他,他細細份,有新鮮嘅吞拿魚刺身同埋牛油果醬,再夾雜左一啲檸檬汁,吞拿魚入口即溶,牛油果醬配合咗檸檬汁嘅酸味。呢一道非常之開胃🤤!



PIZZA 🍕
THE DUCKY $138
THE DUCKY
$138
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Chinese cabbage, mozzarella, spring onion,Hutong peking duck and homemade roast duck sauce
大白菜、馬蘇里拉芝士、蔥、胡同片皮鴨肉和自家製烤鴨醬
[LMITED AVAILABILITY每天限量供應]
THE DUCKY 
$138
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THE  DUCKY
$138
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出奇令我諗起喺北京公幹嘅時候嘅感覺,當時都係同同事去食北京填鴨,上面嗰啲大白菜同埋蔥,仲有北京填鴨獨特嘅醬料,一種意大利同中菜fusion 感覺。由於佢比較多脆皮嘅鴨皮,鴨肉就要分開有啲Pizza上面有。芝士🧀搭配北京填鴨味道,出奇地合拍!pizza嘅批邊就係一啲脆皮麵包嘅感覺。


Cocktail 🍹 $128
WISTERIA
WISTERIA
$128
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DRAGONFRUIT INFUSED VODKA, LYCHEE, VANILLA & HIBISCUS
伏特加酒做基調搭配粉紅色火龍果,仲有荔枝雲呢拿香草之類,有一種酸酸甜甜嘅感覺,啲白色泡泡有啲似緊椰汁鳳梨嘅味道。呢種酸甜味道好好搭配咗pizza濃烈嘅肉味,帶出清新嘅夏日感覺。而且賣相都一流,最啱打卡!

環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
食物:⭐️⭐️⭐️⭐️
性價比:⭐️⭐️⭐️⭐️
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餐廳需要預約先可以入場。嚟到嘅時候都見到有情侶walk in冇辦法入座。所以預先訂座會好啲。
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環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
推介美食
WISTERIA
$ 128
TUNA TARTARE
$ 98
TUNA TARTARE
$ 98
THE DUCKY
$ 138
THE DUCKY 
$ 138
THE  DUCKY
$ 138
WISTERIA
$ 128
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2024-06-12 351 瀏覽
From walking up the stairs and seeing one of the best views in Hong Kong to watching the old black & white movies on the screen, this place is one of the coolest pizza bars in Hong Kong.The I’ll Be Bok and The Ducky pizzas were delicious and the drinks menu is different from other bars in the area. Definitely a new favorite.
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From walking up the stairs and seeing one of the best views in Hong Kong to watching the old black & white movies on the screen, this place is one of the coolest pizza bars in Hong Kong.
The I’ll Be Bok and The Ducky pizzas were delicious and the drinks menu is different from other bars in the area. Definitely a new favorite.
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  • The  Ducky
  • I’ll  Be  Bok
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2024-06-12 353 瀏覽
Great pizza, especially the Peking duck and the Kai Lan and Sausage! Drinks took around 15 mins at the beginning, other than that everything was great. The views are spectacular, full view of Victoria Harbour, great for tourists and also can see the light show too.
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Great pizza, especially the Peking duck and the Kai Lan and Sausage! Drinks took around 15 mins at the beginning, other than that everything was great. The views are spectacular, full view of Victoria Harbour, great for tourists and also can see the light show too.
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呢間新開嘅尖沙咀Pizza Bar可以係30樓睇到一望無際嘅維港海景,高層嘅落地玻璃顯得更grand! 好岩同朋友收工chill下,或者慶祝生日/節日嘅好地方! 1. The Ducky Pizza $138表面鋪滿好多京蔥,而每一片Pizza都有一件肥美嘅片皮鴨,仲要大大片,同埋擦滿烤鴨醬,係一個中西fusion既pizza,但係味道同口感竟然一啲都冇奇怪嘅感覺,而且係好夾,食落好有鴨香,非常之好食,價錢亦都好抵。 🌟 評分: 9/102. Parma Ham $148呢個pizza就比較似傳統嘅意式pizza,只係將辣肉腸變咗做火腿,不過個人覺得呢個版本比傳統好味,因為佢會多咗一浸火腿既鹹香,火箭菜可以增加pizza爽脆口感之餘,可以增加一份清新,而餅底係正常嘅意式pizza鬆軟而唔會令人太飽。🌟 評分: 8/103. Polpette $88肉丸係用咗免治牛肉造成,仲加入左少少肥嘅位,令肉丸比較juicy,好有牛嘅香味,伴上特調既茄醬,酸酸甜甜好香胃。🌟 評分: 8/104. Panuozzo Lobster $198用咗法式麵包夾住啲龍蝦肉,同火箭菜,同埋有啲醬汁,令到法式冇咁
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呢間新開嘅尖沙咀Pizza Bar可以係30樓睇到一望無際嘅維港海景,高層嘅落地玻璃顯得更grand! 好岩同朋友收工chill下,或者慶祝生日/節日嘅好地方!
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1. The Ducky Pizza $138
表面鋪滿好多京蔥,而每一片Pizza都有一件肥美嘅片皮鴨,仲要大大片,同埋擦滿烤鴨醬,係一個中西fusion既pizza,但係味道同口感竟然一啲都冇奇怪嘅感覺,而且係好夾,食落好有鴨香,非常之好食,價錢亦都好抵。
🌟 評分: 9/10
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2. Parma Ham $148
呢個pizza就比較似傳統嘅意式pizza,只係將辣肉腸變咗做火腿,不過個人覺得呢個版本比傳統好味,因為佢會多咗一浸火腿既鹹香,火箭菜可以增加pizza爽脆口感之餘,可以增加一份清新,而餅底係正常嘅意式pizza鬆軟而唔會令人太飽。
🌟 評分: 8/10
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3. Polpette $88
肉丸係用咗免治牛肉造成,仲加入左少少肥嘅位,令肉丸比較juicy,好有牛嘅香味,伴上特調既茄醬,酸酸甜甜好香胃。
🌟 評分: 8/10
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4. Panuozzo Lobster $198
用咗法式麵包夾住啲龍蝦肉,同火箭菜,同埋有啲醬汁,令到法式冇咁乾,法包好香小麥香味,入面嘅龍蝦好爽口彈牙,味道鮮甜,口感雙映成趣。
🌟 評分: 7/10
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5. Vesu Tiramisu $78
表面灑滿咗咖啡粉,好香濃咖啡味,而且啲慕斯打到好creamy,口感好絲滑,入口即化,好似食落雪糕,咖啡味、酒、cream、cheese既比例都控制得岩岩好,唔會有任何一樣蓋過左其他味,望住呢個海景食好chill,呢個甜品令到成餐飯更加圓滿。
🌟 評分: 9/10
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6. Pizza With Banana And Nutella $78
Pizza擦滿咗滿滿嘅榛子醬,再加上香蕉,好似泰式香蕉煎餅咁,估唔到換咗做Pizza餅底都夾,而且食完唔會好漏。
🌟 評分: 8/10
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7. Unicorn $128
造型真係一隻獨角獸,打卡一流,有草莓、鳳梨、橙、椰子,仲加入左啲奶油,飲落好有果香,好清新,然後就係蘭姆酒嘅味道。
🌟 評分: 8/10
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8. Don‘t Be Too Cheesy $128
有芒果同橙,及甜椒,會飲到少少芒果既甜味,然後橙既酸味,味道有層次。
🌟 評分: 8/10
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🎖️整體評分🎖️
❤️ 味道: 8.5/10
🧡 環境: 9/10
💛 服務: 9/10
💙 性價比: 8.5/10
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📍Vesu Pizza Bar (尖沙咀)
尖沙咀北京道1號北京道一號30樓
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • The Ducky
  • Tiramisu
等級4
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2024-06-10 688 瀏覽
餐廳裝橫集合復古與玩味元素,用色大膽的霓虹燈牌和氛圍燈,加上播放著黑白電影的銀幕🎬增添了溫馨的氛圍。而且,餐廳擁有一望無際的維港景緻🌃這種美景使得整個用餐體驗更加愜意,非常適合與朋友一同享受輕鬆聊天的時光。🔸Tuna Tartare以藍鯨吞拿魚為主要成分,搭配牛油果和地中海醬。吞拿魚十分新鮮🐟牛油果質地滑順🥑地中海醬增添了菜餚的風味層次,帶來一絲酸甜和微辣的味道。🔸Fritto Misto魷魚🦑和大蝦🍤經過炸製後,外層酥脆,內部保持著嫩滑的質感。檸檬🍋蒜泥蛋黃醬為菜餚帶來了更酸爽和蒜香的滋味。🔸Amalfi看著師傅即製pizza🍕再放入拿坡里窯烤爐中烤焗,意式風味十足🤤Pizza有蕃茄醬🥫翠玉瓜、Mozzarella cheese 🧀 章魚🐙大蝦🍤龍蝦汁🦞和青檸蛋黃醬調味,口感豐富。🔸Hahaha這款Pizza以平底鍋烹製,材料主要用上Burrata cheese 生紅蝦🦐和青檸🍋‍🟩。香濃豐富Burrata cheese芝味十足🧀生紅蝦的鮮甜和青檸的酸爽結合在一起,味道十分夾。🔸Unicorn這款獨角獸造型的cocktail好靚好適合打卡,前調是椰子🥥和豆奶混合的Cream,中調有士
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餐廳裝橫集合復古與玩味元素,用色大膽的霓虹燈牌和氛圍燈,加上播放著黑白電影的銀幕🎬增添了溫馨的氛圍。而且,餐廳擁有一望無際的維港景緻🌃這種美景使得整個用餐體驗更加愜意,非常適合與朋友一同享受輕鬆聊天的時光。
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🔸Tuna Tartare
以藍鯨吞拿魚為主要成分,搭配牛油果和地中海醬。吞拿魚十分新鮮🐟牛油果質地滑順🥑地中海醬增添了菜餚的風味層次,帶來一絲酸甜和微辣的味道。


🔸Fritto Misto
魷魚🦑和大蝦🍤經過炸製後,外層酥脆,內部保持著嫩滑的質感。檸檬🍋蒜泥蛋黃醬為菜餚帶來了更酸爽和蒜香的滋味。
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🔸Amalfi
看著師傅即製pizza🍕再放入拿坡里窯烤爐中烤焗,意式風味十足🤤
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Pizza有蕃茄醬🥫翠玉瓜、Mozzarella cheese 🧀 章魚🐙大蝦🍤龍蝦汁🦞和青檸蛋黃醬調味,口感豐富。
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🔸Hahaha
這款Pizza以平底鍋烹製,材料主要用上Burrata cheese 生紅蝦🦐和青檸🍋‍🟩。
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香濃豐富Burrata cheese芝味十足🧀生紅蝦的鮮甜和青檸的酸爽結合在一起,味道十分夾。
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🔸Unicorn
這款獨角獸造型的cocktail好靚好適合打卡,前調是椰子🥥和豆奶混合的Cream,中調有士多啤梨🍓菠蘿🍍青檸🍋‍🟩的香甜酸爽口感,尾調帶有Rum的味道,整體容易入口。
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🔸Wisteria
以火龍果浸泡的vodka為基礎,加入了荔枝、香草🌿和洛神花🌺Cocktail帶有火龍果的鮮明色彩,加入荔枝、香草和洛神花,味道清新亦容易入口。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
等級4
206
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2024-06-10 750 瀏覽
我同朋友最鍾意喺尖沙咀行街同埋食好嘢,尖沙咀北京道1號嘅呢間餐廳裝修風格非常特別,夜晚嚟到可以邊食飯邊欣賞維港嘅景色,簡直係味覺同埋視覺嘅一大享受。🍽TUNA TARTARE 藍鰭吞拿魚、牛油果、橄欖、青瓜、鯷魚藍鰭吞拿魚配上新鮮嘅牛油果、橄欖同埋鯷魚,又鮮味又順滑,鮮味嘅魚味蔓延到口腔,非常滋味,感覺好開胃。FRITTO MISTO 魷魚、大蝦、檸檬蒜泥蛋黃醬🍤 酥炸海鮮拼盤:魷魚、大蝦,外層炸得好香脆,內裏非常鮮嫩,!搭配了檸檬蒜泥蛋黃醬,海鮮的風味非常突出,感覺一流!VULCAN[ 火山形 ]番茄醬、馬蘇里拉芝士、煙燻普羅沃拉、火腿、磨菇🍕 火山形薄餅:馬蘇里拉芝士加上番茄醬,已經非常好食,上面還有煙燻普羅沃拉同火腿,令整個薄餅嘅味道層次豐富更加好味!番茄汁係新鮮倒落薄餅上面,有火山一樣嘅形狀,感覺好有創意。HAHAHA牛布拉塔芝士、生紅蝦、青檸🧀 生紅蝦同青檸配上鮮嫩牛布拉塔芝士,酸甜爽口又有海鮮嘅味道,感覺好新穎。🍹 雞尾酒都非常新穎~UNICORN Unicorn酒味濃鬱,配上菠蘿、青檸,莓果同埋椰子奶,既有甜味又有好清新嘅酒味。非常吸引。FICO NEGRONIFico
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我同朋友最鍾意喺尖沙咀行街同埋食好嘢,尖沙咀北京道1號嘅呢間餐廳裝修風格非常特別,夜晚嚟到可以邊食飯邊欣賞維港嘅景色,簡直係味覺同埋視覺嘅一大享受。
🍽TUNA TARTARE
藍鰭吞拿魚、牛油果、橄欖、青瓜、鯷魚
藍鰭吞拿魚配上新鮮嘅牛油果、橄欖同埋鯷魚,又鮮味又順滑,鮮味嘅魚味蔓延到口腔,非常滋味,感覺好開胃。
FRITTO MISTO
魷魚、大蝦、檸檬蒜泥蛋黃醬
🍤 酥炸海鮮拼盤:魷魚、大蝦,外層炸得好香脆,內裏非常鮮嫩,!搭配了檸檬蒜泥蛋黃醬,海鮮的風味非常突出,感覺一流!

VULCAN[ 火山形 ]
番茄醬、馬蘇里拉芝士、煙燻普羅沃拉、火腿、磨菇
🍕 火山形薄餅:馬蘇里拉芝士加上番茄醬,已經非常好食,上面還有煙燻普羅沃拉同火腿,令整個薄餅嘅味道層次豐富更加好味!番茄汁係新鮮倒落薄餅上面,有火山一樣嘅形狀,感覺好有創意。

HAHAHA
牛布拉塔芝士、生紅蝦、青檸
🧀 生紅蝦同青檸配上鮮嫩牛布拉塔芝士,酸甜爽口又有海鮮嘅味道,感覺好新穎。
🍹 雞尾酒都非常新穎~
UNICORN
Unicorn酒味濃鬱,配上菠蘿、青檸,莓果同埋椰子奶,既有甜味又有好清新嘅酒味。非常吸引。
FICO NEGRONI
Fico Negroni酒味清淡,不過就有好重嘅無花果香,入口順滑,配埋其他菜式一齊,非常滋味。
今日嘅菜式令我好滿意,唔單止有創意仲非常好食,幾款菜式同酒水都深深印在我腦海中。👌🍽🍹




Vesu Pizza Bar
地址
尖沙咀北京道1號北京道一號30樓
30/F, One Peking, 1 Peking Road, Tsim Sha Tsui
營業時間
星期一至四11:30 - 00:00
星期五至六11:30 - 01:00
星期日11:30 - 00:00
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環境
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衛生
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堂食
等級3
42
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2024-06-08 1957 瀏覽
見新開有靚景,雖然餐牌冇咩特別野食,諗住飲杯野都唔錯,上到去覺得環境幾好,但一坐低,嘩,好嘈,亦冇安排坐近海景位,點左3 杯飲品,unicorn, WTF, 另一杯唔記得,只係記得個2 杯個味好怪,仲好甜,之後點左個鴨pizza, 冇乜特別,冇乜鴨肉,雖然知道係bar , 𣎴過真係太嘈,傾偈要好大聲,同個音樂鬥太聲,其實有個員工已經關細小小個音樂,但其他員工又開返👎🏻,又唔肯比另一張枱,杯野飲左一半,即刻轉場,下次都係北上算
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見新開有靚景,雖然餐牌冇咩特別野食,諗住飲杯野都唔錯,上到去覺得環境幾好,但一坐低,嘩,好嘈,亦冇安排坐近海景位,點左3 杯飲品,unicorn, WTF, 另一杯唔記得,只係記得個2 杯個味好怪,仲好甜,之後點左個鴨pizza, 冇乜特別,冇乜鴨肉,雖然知道係bar , 𣎴過真係太嘈,傾偈要好大聲,同個音樂鬥太聲,其實有個員工已經關細小小個音樂,但其他員工又開返👎🏻,又唔肯比另一張枱,杯野飲左一半,即刻轉場,下次都係北上算


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今次嚟到尖沙咀北京道1號嘅餐廳真係驚喜連連!菜式唔單止色香味俱全,創意絕對係一流!等我同大家分享我食過嘅幾款菜式同酒水。🍽TUNA TARTARE | blue fin tuna, avocado, olive, cucumber, anchovies 呢碟前菜非常開胃!新鮮嘅藍鰭吞拿魚搭配牛油果、橄欖同埋鯷魚,入口滑嫩爽口,酸鹹味道令人回味無窮!FRITTO MISTO | squid, prawn, aioli 🍤 酥炸海鮮拼盤:魷魚、大蝦,炸得恰到好處,外脆內嫩,一啖下去海鮮鮮甜味十足!搭配埋檸檬蒜泥蛋黃醬,更加增添風味!VULCAN | tomato sauce, mozzarella, ham, mushroom[ vulcan shape 火山形 ]🍕 火山形薄餅:番茄醬同馬蘇里拉芝士搭配,一般都好美味,但加埋煙燻普羅沃拉同火腿,令味道更加豐富!侍應會係食之前將番茄汁倒落薄餅到,形狀似火山嘅設計仲帶出咗啲玩味,好有趣!HAHAHA | burrata, raw red prawn, lime🧀 未上檯之前已經好期待,好重海鮮味, 鮮嫩牛布拉塔芝士,搭配生紅蝦同青檸,清新爽
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今次嚟到尖沙咀北京道1號嘅餐廳真係驚喜連連!菜式唔單止色香味俱全,創意絕對係一流!等我同大家分享我食過嘅幾款菜式同酒水。
🍽TUNA TARTARE | blue fin tuna, avocado, olive, cucumber, anchovies
呢碟前菜非常開胃!新鮮嘅藍鰭吞拿魚搭配牛油果、橄欖同埋鯷魚,入口滑嫩爽口,酸鹹味道令人回味無窮!
FRITTO MISTO | squid, prawn, aioli
🍤 酥炸海鮮拼盤:魷魚、大蝦,炸得恰到好處,外脆內嫩,一啖下去海鮮鮮甜味十足!搭配埋檸檬蒜泥蛋黃醬,更加增添風味!

VULCAN | tomato sauce, mozzarella, ham, mushroom[ vulcan shape 火山形 ]
🍕 火山形薄餅:番茄醬同馬蘇里拉芝士搭配,一般都好美味,但加埋煙燻普羅沃拉同火腿,令味道更加豐富!侍應會係食之前將番茄汁倒落薄餅到,形狀似火山嘅設計仲帶出咗啲玩味,好有趣!

HAHAHA | burrata, raw red prawn, lime
🧀 未上檯之前已經好期待,好重海鮮味, 鮮嫩牛布拉塔芝士,搭配生紅蝦同青檸,清新爽口,味道層次分明,好有創意!
🍹 雞尾酒都非常新穎~
UNICORN | RUM, STRAWBERRY, PINEAPPLE, LIME, COCONUT & SOYMILK CREAM
Unicorn嘅酒味香濃,搭配莓果、菠蘿、青檸同椰子奶,清爽又帶有一絲甜味,夠迷人!
FICO NEGRONI | GIN, FIG, SWEET VERMOUTH & COCONUT-WASHED, CAMPARI
Fico Negroni以無懈可擊嘅配搭,帶有一絲淡淡無花果香,令人回味無窮!

今次嘅晚餐體驗我覺得絕對係一次難忘嘅味覺之旅,餐廳環境雅緻,更可以一覽維港嘅景緻,絕對係你收工同朋友食餐飯飲下小酒嘅好地方!👌🍽🍹


Vesu Pizza Bar
地址
尖沙咀北京道1號北京道一號30樓
30/F, One Peking, 1 Peking Road, Tsim Sha Tsui
營業時間
星期一至四11:30 - 00:00
星期五至六11:30 - 01:00
星期日11:30 - 00:00
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堂食
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2024-06-05 554 瀏覽
餐廳位於尖沙咀北京道三十樓,分左兩層,下層係西餐fine dining既,今次我地去上層Pizza & Wine Bar!餐廳內一排巨型落地玻璃好震撼,望住個維港海景食pizza飲下酒都真係幾Chill下! ⭐POLPETTE - 意大利家鄉蕃茄醬煮肉丸肉丸調配比例不錯,牛肉味突出肉汁濃郁,沾上惹味既蕃茄醬幾開胃⭐FRITTO MISTO 魷魚、大蝦配檸檬蒜泥蛋黃醬 魷魚好香!夠穌脆!大蝦啖啖肉好爽彈。 蛋黃醬酸酸甜甜與炸物非常夾!中和左個油膩感廚師即場搓麵團制pizza, 見住佢係個爐入面逐個pizza放入及取出好用心,即叫即整,新鮮吸引!兩款個pizza麵包底都係軟綿煙韌的,好有口感!厚度適中!⭐THE DUCKY crossover - 胡同片皮鴨肉配自家制烤鴨醬、大白菜、馬蘇里芝士、蔥見到有crossover 即時order試下,果然有驚喜! 片皮鴨肉香油滑,個醬甜甜地好惹味,中西合璧,好食!⭐AMALFI - 蕃茄醬、翠玉瓜、馬蘇里芝士、章魚、大蝦、龍蝦汁青檸蛋黃醬我自己就比鐘意呢款pizza, 醬汁多好juicy滋味,酸酸甜甜挺開胃。材料都好豐富, 章魚同大蝦都新鮮冇雪味
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餐廳位於尖沙咀北京道三十樓,分左兩層,下層係西餐fine dining既,今次我地去上層Pizza & Wine Bar!

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餐廳內一排巨型落地玻璃好震撼,望住個維港海景食pizza飲下酒都真係幾Chill下!

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⭐POLPETTE - 意大利家鄉蕃茄醬煮肉丸

肉丸調配比例不錯,牛肉味突出肉汁濃郁,沾上惹味既蕃茄醬幾開胃

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⭐FRITTO MISTO 魷魚、大蝦配檸檬蒜泥蛋黃醬

魷魚好香!夠穌脆!大蝦啖啖肉好爽彈。 蛋黃醬酸酸甜甜與炸物非常夾!中和左個油膩感

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廚師即場搓麵團制pizza, 見住佢係個爐入面逐個pizza放入及取出好用心,即叫即整,新鮮吸引!

兩款個pizza麵包底都係軟綿煙韌的,好有口感!厚度適中!

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⭐THE DUCKY crossover [胡同]
- 胡同片皮鴨肉配自家制烤鴨醬、大白菜、馬蘇里芝士、蔥

見到有crossover 即時order試下,果然有驚喜! 片皮鴨肉香油滑,個醬甜甜地好惹味,中西合璧,好食!

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⭐AMALFI - 蕃茄醬、翠玉瓜、馬蘇里芝士、章魚、大蝦、龍蝦汁青檸蛋黃醬

我自己就比鐘意呢款pizza, 醬汁多好juicy滋味,酸酸甜甜挺開胃。材料都好豐富, 章魚同大蝦都新鮮冇雪味!

淺嘗兩杯cocktail, 兩杯都幾適合女仕

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⭐WISTERIA,內含荔枝味,但吾會好甜,帶有回甘幾特別!

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⭐UNICORN,充滿少女心,入面有cream,有莓味,幾易入口,打卡一流

甜品🥰
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⭐PANNACOTTA - 奶凍椰香味濃,混合左d白朱古力又幾夾。襯埋酸甜莓果醬非常好食!

整體來說,即製意大利pizza係出色既,富有 煙韌口感。餐廳環境一流,食pizza都可以望住個海景真係吾錯!!不論拍拖、姊妹聚會、同事飲野傾偈都好適合黎呢度!
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環境
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人均消費
$350 (晚餐)
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2024-06-03 509 瀏覽
難得唔洗OT, 收工梗係要搵個地方Chill下呢間餐廳座落於尖沙咀商廈頂層環境勁舒適.四方八面以落地大玻璃設計飽覽整個維港景色店內嘅Pizza Bar.擺放巨型焗爐店員即場拉麵糰.現場烤製試咗兩款不同口味Pizza✨AMALFI加入翠玉瓜.馬蘇里拉芝士.章魚.大蝦再配上龍蝦汁青檸蛋黃醬.味道一試愛上✨THE DUCKY與胡同合作.每天限量發售嘅口味加上片皮鴨同醬汁.結合中式嘅味道小食亦相當出色✨PANNACOTTA最後配上呢道精緻甜品加入士多啤梨果肉.口感香甜幼滑美食+靚View難怪全場爆滿.吸引咁多客人一定有下次
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難得唔洗OT, 收工梗係要搵個地方Chill下
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呢間餐廳座落於尖沙咀商廈頂層
環境勁舒適.四方八面以落地大玻璃設計
飽覽整個維港景色


店內嘅Pizza Bar.擺放巨型焗爐
店員即場拉麵糰.現場烤製
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試咗兩款不同口味Pizza
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✨AMALFI
加入翠玉瓜.馬蘇里拉芝士.章魚.大蝦
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再配上龍蝦汁青檸蛋黃醬.味道一試愛上

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✨THE DUCKY
與胡同合作.每天限量發售嘅口味
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加上片皮鴨同醬汁.結合中式嘅味道


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小食亦相當出色
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✨PANNACOTTA
最後配上呢道精緻甜品
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加入士多啤梨果肉.口感香甜幼滑



美食+靚View
難怪全場爆滿.吸引咁多客人
一定有下次
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2024-06-01
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{Vesu Pizza Bar - $450}癲!能夠居高臨下望住最美嘅維港景色,咁樣食住超正嘅Pizza,飲住美味嘅Cocktail!仲要價錢超合理,CP 值真係爆分!睇嚟都會係朋友約會嘅指定飯堂!♦️ TUNA TARTARE前菜來一個他他,藍結吞拿魚、牛油果、橄欖、青瓜,鮮嫩嘅吞拿魚點綴在一層滑嫩的牛油果上,畫龍點睛嘅係佢地加左鯷魚,大大強化咗他他嘅鮮味!♦️ AMALFI實在可以話係海鮮大滿貫嘅Pizza,首先映入眼簾的是被滿滿鋪蓋其上的章魚和大蝦,濃郁的蕃茄醬在口中散開,青檸蛋黃醬嘅香氣為海鮮絕妙嘅配搭,令成個Pizza再添層次。♦️ I'LL BE BOK一個以小籠包為靈感嘅Pizza ,創意十足而且東西融合,做法巧妙地將小籠包餡料成分轉化為Pizza的醬料,醋和姜的加入,為這款Pizza帶來了清新爽口的餘韻。♦️Beer Cocktail當店員問我想飲啲咩酒時,本麻甩調皮地回應話我飲開啤酒,但又想試cocktail。估唔到佢哋特意為我調製了一款獨特嘅BeerCocktail,成功地滿足了我的雙重願望。清爽的啤酒為基底,加入了清新嘅果汁,令我無法抗拒佢嘅誘惑!B
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{Vesu Pizza Bar - $450}
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癲!能夠居高臨下望住最美嘅維港景色,咁樣食住超正嘅Pizza,飲住美味嘅Cocktail!仲要價錢超合理,CP 值真係爆分!睇嚟都會係朋友約會嘅指定飯堂!
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♦️ TUNA TARTARE
前菜來一個他他,藍結吞拿魚、牛油果、橄欖、青瓜,鮮嫩嘅吞拿魚點綴在一層滑嫩的牛油果上,畫龍點睛嘅係佢地加左鯷魚,大大強化咗他他嘅鮮味!
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♦️ AMALFI
實在可以話係海鮮大滿貫嘅Pizza,首先映入眼簾的是被滿滿鋪蓋其上的章魚和大蝦,濃郁的蕃茄醬在口中散開,青檸蛋黃醬嘅香氣為海鮮絕妙嘅配搭,令成個Pizza再添層次。
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♦️ I'LL BE BOK
一個以小籠包為靈感嘅Pizza ,創意十足而且東西融合,做法巧妙地將小籠包餡料成分轉化為Pizza的醬料,醋和姜的加入,為這款Pizza帶來了清新爽口的餘韻。
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♦️Beer Cocktail
當店員問我想飲啲咩酒時,本麻甩調皮地回應話我飲開啤酒,但又想試cocktail。估唔到佢哋特意為我調製了一款獨特嘅BeerCocktail,成功地滿足了我的雙重願望。清爽的啤酒為基底,加入了清新嘅果汁,令我無法抗拒佢嘅誘惑!Btw, 呢個係餐牌度冇嘅,大家未必有得飲架🤣
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美味程度:😋😋😋😋😋
環境指數:🎇🎇🎇🎇🎇
番食機會:🦍🦍🦍🦍🦍🦍🦍
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📍 #VesuPizzaBar (尖沙咀)
尖沙咀北京道1號北京道一號30樓
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味道
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堂食
等級1
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2024-06-02 1260 瀏覽
第一次見呢間專食pizza又有cocktail 既酒吧 諗著開開心心試下 點知 名過其實 啲小食好多粉 炸蝦同魷魚都係肉丸就普普通通 都算 話晒都係小食 冇乜期望到主菜Pizza 個邊同底濃濃地 一拎上手啲料又散晒 食落去仲有陣苦味仲差過啲連鎖餐廳 cocktail 方面叫左杯wtf 同 unicorn 不過不失都幾易入口 係唔明杯wtf 要用紙杯上🙁最後食埋個最出名既Nutella pizza ..可能都係期望太大 叫正正常常 冇驚喜 最後人均400蚊 但唔知食左啲咩🤷🏻‍♂️
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第一次見呢間專食pizza又有cocktail 既酒吧
諗著開開心心試下 點知 名過其實
啲小食好多粉 炸蝦同魷魚都係
肉丸就普普通通 都算 話晒都係小食 冇乜期望
到主菜Pizza 個邊同底濃濃地 一拎上手
啲料又散晒 食落去仲有陣苦味
仲差過啲連鎖餐廳
cocktail 方面叫左杯wtf 同 unicorn 不過不失
都幾易入口 係唔明杯wtf 要用紙杯上🙁
最後食埋個最出名既Nutella pizza ..
可能都係期望太大 叫正正常常 冇驚喜

最後人均400蚊 但唔知食左啲咩🤷🏻‍♂️
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