Vesu Pizza Bar

營業中

休息中

#全自費推介HAPPY FRIDAY! 收工同好朋友Girls Date 慶祝佢地生日! 如果想搵一個可以睇到靚景又可以食到好嘢嘅地方，位於尖沙咀北京道一號頂層嘅 Vesu Pizza Bar 絕對係你嘅不二之選。呢間餐廳前身係 Vista Bar，同佢嘅姊妹餐廳 Vista 一樣，融合咗現代同傳統意大利風味，帶俾你一個難忘嘅用餐體驗。 餐廳氛圍 🌆 Vesu Pizza Bar 嘅裝修好有特色，紅色主調配上霓虹燈牌、氣氛燈同蠟燭，再加上播放黑白電影嘅銀幕，營造出一個浪漫又有情調嘅環境。最重要係，仲可以睇到一望無際嘅維港景，真係好適合同朋友或者情人一齊嚟享受。 美食推薦 🍽️ 餐廳供應嘅手工拿坡里Pizza 9寸大，每塊薄餅嘅餅皮都香脆煙韌，真係一試難忘。前菜： TUNA TARTARE（$98）：藍鰭吞拿魚、牛油果、地中海醬，清新爽口，魚肉鮮嫩，配上牛油果嘅滑溜口感，真係一流。 BURRATINA（$88）：50g 牛布拉塔芝士、番茄、青醬，芝士濃郁，配上新鮮番茄同青醬，味道層次豐富。 Pizza： PARMA HAM（$148）：番茄醬、馬蘇里拉芝士、帕瑪火腿、火箭菜、車厘茄，經典意

尖沙咀美食 $248/ᴘᴘ· ᴏᴄᴛᴏᴘᴜꜱ ꜱᴀʟᴀᴅ🥗好清新嘅一道前菜除咗有生菜之外仲有八爪魚做襯托· ᴠɪᴛᴇʟʟᴏ ᴛᴏɴɴᴀᴛᴏ🐟吞拿魚醬汁配埋小估唔到有幾夾依個前菜都幾有心思ᴋᴀɪʟᴀɴ ᴀɴᴅ ɪᴛᴀʟɪᴀɴ ꜱᴀᴜꜱᴀɢᴇ ᴘɪᴢᴢᴀ 🍕芥蘭配辣肉腸ᴘɪᴢᴢᴀ味道有幾特別ᴘɪᴢᴢᴀ係啱啱焗起所以超脆而且薄皮夠晒正宗ᴘᴀᴄᴄʜᴇʀɪ ᴡɪᴛʜ ꜱᴘɪᴄʏ ᴏxᴛᴀɪʟ ʀᴀɢᴜ好香濃嘅牛油味道份量唔算好多闊面嘅口感勁彈牙都幾有驚喜ᴄʟᴀꜱꜱɪᴄ ᴛɪʀᴀᴍɪꜱù可可粉加埋ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ ʟɪǫᴜᴇᴜʀ嘅比例啱啱好

Dinner with the PizzaFans. Pizza bar nestled high up on the 30th floor, under the Aqua group. No expectations at all, given previous unsatisfactory experience with this group. Great views at night. Wine list was soso. Served me right for insisting not to order their cocktails. Initially wanted to try the Instagram-worthy vulcan-shaped Spicy Tomato pizza but decided against it since I couldn’t really take spicy. Wanted to try the Hutong Peking Duck pizza, which was unfortunately sold out. Decided

和家人慶祝生日，去到尖沙咀vesu 食pizza慶祝，去到餐廳窗外景觀果然好靓，但食物選擇很少，原來我應該訂位於29樓vista ，食物選擇更好，景觀一樣咁靓，當晚pizza都好好食，工作人員都好nice，下次可以再去29樓再試，值得再去的餐廳！

1. The Ducky Pizza $138表面鋪滿晒蔥，而每一片Pizza既片皮鴨大大片，擦滿烤鴨醬，係同胡同中餐合作既pizza，味道同口感竟係好夾，有鴨香。 🌟 評分: 9/102. Parma Ham $148呢個pizza有一浸好濃嘅火腿鹹香味，上面有好多火箭菜，火箭菜既清爽可以增加pizza口感，令味道更加清新。🌟 評分: 8/103. Polpette $88肉丸係用咗免治牛肉造成，令肉丸食落多汁，好有牛香，伴上特調既茄醬，好惹味。🌟 評分: 8/104. Panuozzo Lobster $198法包夾住啲龍蝦肉，同火箭菜，口感唔乾，法包好香小麥味，入面嘅龍蝦好爽彈。🌟 評分: 7/105. Vesu Tiramisu $78表面灑滿咗咖啡粉，好香濃咖啡味，而且啲慕斯打到好綿滑，入口即化，咖啡味、酒、cream、cheese既比例好平均。🌟 評分: 9/106. Pizza With Banana And Nutella $78Pizza擦滿榛子醬，加香蕉，好似泰式香蕉煎餅，同Pizza餅底都夾，而且唔會太甜。🌟 評分: 8/107. Unicorn $128造型真係

餐廳聲稱要影市場推廣照片，限制客人喺餐廳影相。由於當晚同屋企人訂咗夜晚6:30 ，而餐廳要求限時90分鐘，即8:00要還枱。佢哋部門同事由6:30影到7:30 ，嗰時天開始黑我哋都冇察覺到原來佢地仲未影完，結果我一行近窗邊影相（圖二：餐廳環境相）就比佢哋負責攝影的男同事大聲喝止。雖然事後佢哋嘅女同事有嘗試解釋，但其實好影響食客的用餐心情同體驗。平心而論，呢間餐廳食物質素唔錯，而且價錢唔貴，不過攝影師的同事態度真係嚇親人，因為見到其他枱嘅客人都想影夜景，結果佢就見一個罵一個。我相信對於食客嚟講應該真係好奇怪，呢間餐廳除咗食物質素，環境本身都好吸引，但點知幾乎成晚都唔俾客人影個環境。雖然唔係第一次光顧，但係真係為餐廳感到很可惜，相信做幾多次市場推廣活動都挽回唔到食客嘅信心。

原來最近尖沙咀開左間勁有feel既pizza bar今次要大家介紹既係Vesu Pizza BarVesu Pizza Bar係位於尖沙咀北京道1號北京道一號30樓 餐廳係180度咁望到維港景色而且仲有180度咁望到尖沙咀城景成個環境開揚舒適 好岩同情人朋友黎約會慶生食物個方面 佢地主打係食pizza為主而佢地更設有一個大既烤爐係烤pizza個人大愛: -Panuozzo -The DuckPanuozzo:係一個pizza三文治黎佢入面有龍蝦餡係到食落龍蝦味香濃The Duck:佢係片皮鴨pizza黎隻鴨係胡同架 佢個烤鴨醬好香濃而且個pizza餅底都好薄好鬆軟不得不提佢地有好多特色既cocktail其中一杯叫How Matcha佢係抹茶vodka底既cocktail 飲落偏creamy但就好似飲緊green tea milk咁好易入口Location : 尖沙咀北京道1號北京道一號30樓

ʟᴜɴᴄʜ ᴍᴇɴᴜ 3 ᴄᴏᴜʀꜱᴇ $248/ᴘᴘ♡ ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ· ᴏᴄᴛᴏᴘᴜꜱ ꜱᴀʟᴀᴅ🥗ʙᴜᴛᴛᴇʀ ʟᴇᴛᴛᴜᴄᴇ, ᴄᴏɴꜰɪᴛ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇꜱ, ɢʀᴀᴘᴇꜰʀᴜɪᴛ ᴀɴᴅ ꜱᴀʟꜱᴀ ᴠᴇʀᴅᴇ好清新嘅一道前菜除咗有生菜之外仲有八爪魚做襯托水果夾埋真係好正好開胃· ᴠɪᴛᴇʟʟᴏ ᴛᴏɴɴᴀᴛᴏ🐟ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ᴠᴇᴀʟ, ᴛᴜɴᴀ ꜰɪꜱʜ ꜱᴀᴜᴄᴇ, ᴄᴀᴘᴇʀꜱ ᴀɴᴅ ᴀɴᴄʜᴏᴠɪᴇꜱ吞拿魚醬汁配埋小牛肉估唔到有幾夾依個前菜都幾有心思♡ ᴍᴀɪɴᴋᴀɪʟᴀɴ ᴀɴᴅ ɪᴛᴀʟɪᴀɴ ꜱᴀᴜꜱᴀɢᴇ ᴘɪᴢᴢᴀ 🍕芥蘭配辣肉腸ᴘɪᴢᴢᴀ味道有幾特別中西合璧嘅感覺仲要個ᴘɪᴢᴢᴀ係啱啱焗起所以超脆而且薄皮夠晒正宗ᴘᴀᴄᴄʜᴇʀɪ ᴡɪᴛʜ ꜱᴘɪᴄʏ ᴏxᴛᴀɪʟ ʀᴀɢᴜ牛尾闊麵個醬汁勁正食落去雖然有好多油但係有好香濃嘅牛油味道份量唔算好多但係闊面嘅口感勁彈牙都幾有驚喜🇮🇹♡ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛᴄʟᴀꜱꜱɪᴄ ᴛɪʀᴀᴍɪꜱù🍰非常正宗嘅一款ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜᴄʜᴇᴇꜱᴇ同埋可可粉加埋ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ ʟɪǫᴜᴇᴜʀ嘅比例啱啱好

在尖沙咀北京道1號最近新開張的Vesu Pizza Bar可以在30樓，透過落地大玻璃看到優雅的維港海景，更加可以享受日暮之際的天空顏色變化每一件每一件拿玻里手工pizza即點即做，在高溫焗爐內燒製！Pizza帶有焦香，麵團入口軟糯煙靭，這次吃得到以北京填鴨作靈感的創新口味【The Ducky】，pizza上放滿京蔥、還有肥美的片皮鴨，加上烤鴨醬意外地匹配！配合海鮮和龍蝦汁的【Amalfi】啖啖鮮味；【Fritto Misto】炸魷魚調味惹味；【Burratina】配上蕃茄和青醬的Burrata cheese、【Tuna Tartare】以牛油果配合藍鰭吞拿魚他他非常清新；除了Pizza之外，這裏的雞尾酒也非常不錯，個人推薦【Popcorn】以威士忌為基調、並加入鹹味黑啤沒有想像中爆谷的甜膩味道卻帶有香氣！

今次目的為慶生飯，本身想坐下層近窗位置，雖然訂座時有說明，但7點30左右眼見靚景位差不多全full,員工轉帶我地去上層，一個普通梳化座位。朋友立即提出坐高枱bar,員工也表明枱會較細，建議食完才轉枱。不過食得lee間餐廳主要係個景，我地都吳介意枱細，所以就坐bar枱，亦好彩冇等食完才坐，因為都好快冇位啦。建議各位主動想坐靚景位嘅，約早少少。因為連最出名嘅鴨薄餅亦限量，7點30前已經買完。飲品方面，叫左2杯打卡必備的Cocktail，味道可以接受，但有改善空間，份量偏細杯。反而前菜Tuna Tartare,有驚喜，好味道，酸酸的好新鮮，值得一試。另外叫左個火山形Vulcan薄餅，有ham磨菇蕃茄汁，好開胃吳錯，但吳夠熱。甜品好老實，吳試冇損失，叫左個香蕉朱古力薄餅，普通偏甜。讚揚地方係冇人可以坐到10點幾11點，期間亦不斷有水供應，十分細心。整體：環境一流及舒適，價錢亦吳貴，傾計談心吳錯。野食野飲可接受，但有改善空間，吳算出色。2位男員工服務一流，態度好好，會幫手打燈影相，值得讚許。

想搵間靚景餐廳食晚飯一諗就諗到北京道一號望到最靚嘅維港景色VESU 位於頂樓 主打食唔同款嘅Pizza 可以望住廚師，即製同烤焗pizza 入夜後好有氣氛 環境更加靚平民價錢就可以享受到咁靚嘅維港景色揀咗兩款pizza🐥The ducky x 胡同Pizza加入中式元素 好特別大白菜、馬蘇里拉芝士、蔥、胡同片皮鴨肉片皮鴨肉肉質非常嫩滑 pizza餅底非常薄脆加上京蔥同乳豬醬真係好似食緊中菜 MORTAZZA有布拉塔芝士、意式香腸、辣開心果同一般Pizza唔同拿玻里車輪薄餅口感好鬆軟表面布拉塔芝士同意式香腸表面有開心果 口感味道層次豐富 好特別StartersTUNA TARTARE 藍鯺吞拿魚加上牛油果同地中海醬各款食材互相配合 幾好食FRITTO MISTO鱿魚、大蝦炸得好香脆點埋秘製蒜香蛋黃醬更加美味咁靚嘅環境梗係要飲杯嘢傾吓計🍹WISTERIA有火龍果、荔枝同洛神花飲落甜甜地 好易入口🦄UNICORN用上獨角獸杯 打卡啱晒有士多啤梨、菠蘿、青檸、椰子充滿果香 酒味重少少

今晚約左朋友嚟到位於尖沙咀嘅Vesu Pizza, 環境走現代時尚型格風, 對住個海一邊食野飲下野一邊傾計, 十分chill~✨️TUNA TARTARE藍鰭鮪魚、酪梨、地中海醬個人喜歡係夏天食d涼涼地開胃d嘅前菜, 吞拿魚他他口感軟滑, 配上軟身牛油果同地中海醬口味清新✨️ARTICHOKES朝鮮薊、海膽軟軟嘅pizza麵團, 上面鋪上滿滿嘅海膽, 口感豐富幾好食✨️Tartufo馬蘇里拉起司、香菇、蔥和黑松露個人幾喜歡E到嘅麵團, 好有彈性, 食落煙煙韌韌上面有香菇、蔥和黑松露, 口感幾香, 唔會好膩✨️AMALFI 番茄醬、翠玉瓜、馬蘇里拉芝士、章魚、大蝦、龍蝦汁、青檸蛋黃醬E款食落味道相比另一款惹味d同豐富d, 有唔同嘅海鮮配合爽脆多汁嘅翠玉瓜, 配搭龍蝦汁同青檸蛋黃醬食落更滋味🍸WISTERIA🍸POPCORN

最近見到社交平台充滿咗呢間餐廳嘅相諗住嚟睇嚇系咪照騙果然同相一樣呢度食嘢真系好好氣氛無論早上定晚上都別具特色好鐘意佢嘅兩層高落地大玻璃再加上層唔同嘅霓虹燈deco氣氛感滿滿今日叫咗個3 course lunch $248-Octopus Salad with Better Lettuce, Confit Potatoes, Grapefruit and Salsa Verde擺盤好精緻好似一朵花咁樣除咗新鮮有咬口嘅章魚再配上生菜、油封馬鈴薯、葡萄柚同莎莎醬口感層次豐富！-Paccheri with Spicy Oxtail RaguRagu最適合與形狀較硬嘅意大利面搭配所以Paccheri就最適合不過呢個pasta煮得絕對al Dante 配上微辣牛尾肉醬再加埋濃烈嘅肉汁絕對系完美嘅享受-Classic Tiramisù 質地偏軟身，口感綿密如同吃蛋糕的感覺而味道方面咖啡味及酒味都適中甜味不會太突出Very well balanced Lunch set每一個部份都幾多選擇今次試唔曬下次可以再嚟過！

✨octopus salad成個沙拉有啲香葉同柚子醬嘅味道，生菜容易入口🥬三塊八爪魚都好好食 好有咬感🐙.✨Seasonal Mushrooms Soup啲菇打發得好幼細，成碗湯係滑身，飲落好順口🍄‍🟫🤎湯裡面都有幾舊原粒菇+三粒麵包，多重口感👅.✨Kailan and Italian Sausage Pizza呢個Pizza有：mozzarella芝士、芥蘭、辣椒🌶️、義大利腸👈🏻首先Pizza好薄身，外脆內煙韌，整體都係偏辣😋🌶️。估唔到有Pizza加咁多菜（芥蘭），芥蘭脆口😂😂👅.✨Paccheri with Spicy Oxtail Ragu 我鍾意呢個‼️🍝Paccheri上面有牛肉同芝士粉，牛肉食得出係慢煮 有一絲絲嘅肉質。意粉係偏硬質感，佢嘅醬汁應該由辣椒、大蒜、洋蔥、芹菜、紅蘿蔔做成，甜甜辣辣咁 撈埋一齊食好正🤤🤤好多種味道！.✨Classic Tiramisu外表上 係切得方正，算係大大舊🤎啲芝士cream甜甜地，唔甜膩😋😋不過手指餅真係浸過多咖啡 好水。.✨Pannacotta奶凍食落唔甜 硬身嘅質感，莓醬酸酸甜甜🍓

今次同朋友嚟到北京道一號30樓嘅Vesu Pizza Bar🍕餐廳將傳統與創新融合，主打9”嘅拿坡里手工pizza😲首先會喺開放式廚房搓揉薄餅麵團，再放入拿坡里窯烤爐中度焗，如果坐得近就可以欣賞到師傅既手藝👐🏼 餐廳內有唔少霓虹燈，配上昏暗既環境💡好啱朋友飲杯野輕鬆一吓🍹最鍾意佢落地大玻璃嘅設計，可以邊食邊欣賞維港夜景🥰؄🪐 Tuna Tartar藍鰭吞拿魚｜牛油果｜地中海醬藍鰭吞拿魚新鮮爽口，牛油果柔滑而清爽🥑配埋地中海醬，係一個非常開胃既前菜👍🏼§🪐 Artichokes雅枝竹｜海膽因為有海膽所以order咗佢😆但其實唔知佢係咩嚟，賣相都唔錯，好似一個麵團咁，軟淋淋🤣好可愛！面層有鮮甜海膽同雅枝竹，我第一次食雅枝竹🫢成個配搭看似平平無奇，但食落去別有一番口感😋§🪐 Amalfi番茄醬｜翠玉瓜｜馬蘇里拉芝士｜章魚｜大蝦｜龍蝦汁｜青檸蛋黃醬本身想叫The Ducky，由於佢每日限量，所以我地遲咗，已經賣晒🫣希望下次可以試到啦！咁我哋就揀咗Amalfi，章魚同大蝦既份量都幾多🦐pizza邊焗到香脆可口😋濃郁嘅番茄醬同青檸蛋黃醬非常夾🍅口感豐富！§🪐 Tartufo馬蘇里拉芝士｜香菇｜蔥｜