URBAN COFFEE ROASTER (Fashion Walk)

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作為一位經典黑咖啡愛好者，對新鮮烘培咖啡豆情有獨鍾位於銅鑼灣名店坊的香港自家品牌裝潢走復古輕工業風水泥地配上木質色調及皮櫈，營造出時尚型格的氣氛本土咖啡店擁有自家工廠以及負責採購、烘焙、質量控制、嘗味和釀造的團隊進店後會看到一排木櫃展示其自家烘焙的咖啡豆、咖啡器材及品牌衣物等輕食新鮮青口配秘魯辣椒汁，加上麵包吃得停不下口明太子忌廉意粉烏魚籽每一口也有粒粒明太子口感手打安格斯牛肉漢堡配薯條色彩鮮豔，十分吸睛Coffee Tonic冷萃湯力咖啡，有順滑的氣泡口感，夏日之選無咖啡雞尾酒Yuuyake.jpg具巨峰提子、菠蘿、檸檬風味，品嚐初夏酸甜

銅鑼灣太多美食了， 今次選擇同謙謙來到 Urban Coffee Roaster 到嘆返下舒緩下壓力， 以下的美食都係謙謙點選的⬇️⬇️⬇️✡️ 牛油果吞拿魚蓉酸種多士 ～ 牛油果搽在多士本身已經好夾，原來在上面加一層吞拿魚蓉仲正，口感更豐富，帶點鮮魚風味，較清爽沒油膩的感。✡️ 黑松露薯條配黑松露蛋黃醬 ～ 粗薯條薯仔味道很香，香脆度適中，不會脆到太硬，每一口都充斥住濃厚的黑松露香氣。✡️ 松葉蟹肉軟殼蟹飯 ～ 香酥的軟殼蟹下有松葉蟹肉、溫泉蛋和蟹籽，拌勻送入口，卜卜脆口感下又有甜絲絲蟹肉好滿足的感覺。🥞 法式焦糖班戟 ～ 呢到的班戟係3層厚實型係謙謙喜歡的種類， 上層係脆脆焦糖，再點旁邊的吉士醬食， 甜度適中。☕ 85% Belize ～ 見到咁高濃度的已經忍唔住叫杯了 ，朱古力味香濃但唔會苦澀， 細味每一口，香濃味道慢慢在口腔擴散。☕ Mocha ～ 心心拉花好靚， 咖啡味道唔濃，相反更重朱古力味道入口香醇濃郁。

深啡木系Cafe，意粉和芝士蛋糕很讚📍位置：銅鑼灣E出口，在AT Home店旁邊，不在Fashion Walk那條小巷，而是馬路旁。🏠環境：落地玻璃窗門面，這間分店面積比尖沙咀大得多，門口有一排木櫃來展示其下咖啡產品，後方是酒吧台，中庭是咖色梳發卡座，燈光柔和，一邊牆身印有店名，整體以啡色和工業風格為主，角落佈置了植物盆栽，舒適而大方。🤵🏻服務：人手下單，收取加一。🍽️晚市：沒有套餐，提供🍝意粉、🍔漢堡、🥗沙律等主食。🥗Seafood Salad w/ Lemon Dressing $128😍有煎至金黃色的帶子和燒虎蝦🍤，配新鮮的火箭菜、無花果🤩等少見的沙律菜，淋上微酸開胃的檸檬油醋汁，入口清新爽口😋，個人很喜歡🥰。🍝Creamy Mentaiko Spaghetti $148☺️意粉用明太子和烏魚籽兩種鹹香十足的材料來炒，所以味道尤其鮮美😚，我和朋友都很喜歡，加上忌廉汁來平衡鹹味，突出香味，雖然沒甚麼配料，但味道已滿分👍🏻。🍎Apple Crumble Cheesecake🍰 $88擺盤精緻，表層是脆脆，裡面是軟綿的芝士🧀蛋糕，入口能吃到一粒粒蘋果🍎粒和芝士🧀香，兩者融為一體，加上脆脆增

銅鑼灣嘅Urban Coffee Roaster 走復古輕工業風，室內有咖啡豆、水壺、杯、t-shirt等售賣～室外都有幾個座位，岩晒放狗人士～ 同一般Coffee Shop在，佢地有酒飲！仲有個酒吧檯添～ 咁就可以同文青朋友一齊Happy Hour，各飲各的，同樣好feel~ 《 新鮮青口配蒜香白酒牛油汁 💲168 》配指定啤酒 (Kronenbourge 1664 BLANC/asahi) 青口肉雖然細粒但好嫩，但多士太硬，要浸湯食。《明太子忌廉意粉烏魚籽 💲148 》撈勻佢食有咸香，幾惹味～《 黑松露薯條配松露蛋黃醬 💲68 》即炸嘅粗薯條好香脆可口，中間嘅薯肉好香糯，蘸埋個醬會食唔停口～《 法式焦糖pancake💲108 》呢個算係呢度嘅signature dessert，三層pancake鬆軟唔會太乾身～個焦糖醬唔會好甜，唔會遮蓋蛋香～《 Uji Matcha Latte 💲50/H 》抹茶味幾香濃～

在繁忙的銅鑼灣Fashion Walk地區，Urban Coffee Roaster（簡稱UCR）是一個讓人放鬆心情的好地方。而且相信大家對UCR很熟悉吧。今天有的是Me Time and Here I am ❤️🌼 Japan WAGYU Beef Burger Steak on Rice（價格：$183）這道菜是日本和牛漢堡排配上香米，份量十足，口感豐富。和牛肉質嫩滑，搭配上特製的醬汁，味道更顯美味。套餐還包括了一碗南瓜湯，濃郁香濃，為整道菜添上了一抹溫暖的色彩。🌼 Coffee Tonic（跟餐加錢購買）在炎熱的夏日裡，這款飲品無疑是消暑解渴的好選擇。🌼 Soulgood Bakery 出品的 Tiramisu Basque Burnt Cheesecake（價格：$128）這款甜點將經典提拉米蘇和巴斯克燒焦芝士蛋糕完美結合，呈現出一種獨特而令人驚艷的美味。口感濃郁，甜而不膩，是一款值得一試的甜點。總的來說，Urban Coffee Roaster在繁忙的都市中提供了一個休憩的好去處。無論是午餐時段還是下午茶時光，這裡都能讓人暫時忘記城市的喧囂，放鬆享受美味佳肴。

Urban Coffee Roaster 銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下D號舖Shop D, G/F, Fashion Walk, 9 Kingston Street, Causeway Bay京士頓街是比較寧靜, 而行5分鐘就僧到大型SHOPPING, 好多時行完街, 都會刻意去個邊食野。出品的食物, 如有PASTA, BURGER, APPETIZER, DESSERT 及COFFEE 等飲料, 而在銅鑼灣區, 它的定價是很合理, 價位落在一個主食$120-150, 飲品$50, 小食SALALD 大約$100。夏天都想食冷盤做STARTER, $118 意大利布袋芝士蕃茄沙律配意大利陳醋，上香草醬汁有BASIAL香味。，JUICY水份多蕃茄與BURRATA 布袋芝士又夠清新, 淡淡的食材而可發揮出食物本身的味道質特性松葉蟹肉，軟殼蟹飯 $148 炸軟殼蟹都多肉，加隻溫泉蛋超正risotto 入面仲有蟹子同蟹肉架$88 柚子雞柚，炸得香口，土個醬略為太甜多左點，成日甜味而無左雞翼味，建議可以平衡一下$45 dirty 先苦後來，唔同layer 唔同體驗白酒 sauv

Happy Friday 比個愛啡之人帶左我去距離鬧市5分鐘腳程嘅咖啡店 ，一入門口就見到一系列精緻嘅手沖咖啡用具、自家品牌嘅咖啡豆，仲有咖啡掛包同浸泡包，就算返工咁忙碌都可以歎到靚啡～📌燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁虎蝦爽口彈牙帶子肉質較結實但好鮮甜，無花果清香配埋我至愛嘅火箭菜同小菠菜沙律🥗檸檬油醋汁有淡淡油香帶微酸好fresh~📌松葉蟹肉軟殼蟹飯原隻即炸嘅軟殼蟹，外脆內軟；松葉蟹肉清甜，米飯粒粒分明，將溫泉蛋、青瓜絲、飛魚籽攪拌一齊食，一次過享受到濃厚蛋香之餘又有雙重爽脆嘅口感📌新鮮青口配蒜香白酒牛油汁呢日嘅青口size略細，勝在食落鮮甜之餘帶有海水味同酒香。附有兩件麵包，可以吸收湯汁精華好滋味📌雲尼拿士多啤梨批滿滿雲呢拿籽，面層口感順滑入口即溶，批底仍然脆身，配上酸味較重嘅士多啤梨果醬平衡甜度，食起嚟唔會覺得好漏Flat white: 咖啡味香濃，奶泡絲滑。如果你好似我咁，飲完咖啡會心跳手震嘅，呢度可以揀「Decaf」，(Decaf：係一個脫咖啡因嘅程序，過程會移除左大約97%嘅咖啡因)可以品嘗到咖啡嘅甘香之餘，夜晚飲完都唔驚會失眠😛呢度同熙來攘往嘅銅鑼灣鬧市只係一街之隔，但係

係銅鑼灣收工想去間Cafe同朋友食個飯又想去間有 style d 既 cafe同朋友吹下水，發覺唔使去啲樓上鋪，地下嘅 fashion walk都有間滿滿工業風 style既 cafe，好彩係平日夜晚唔算好多人🤓🔎 手打安格斯牛肉漢堡配薯條 $168Happy hour Set 可配指定啤酒 🍻 1664/ Asahi.非常厚身足料的一個漢堡， 牛肉漢堡成隻手公咁厚，但係厚得黎都多汁鬆軟， 而且個牛味香濃， 再配埋厚切薯條🍟， 好American Cafe style 我鐘意😚。🔎 卡邦尼煙豬腩意粉 $138除左burger仲點左另外一個意粉share食。賣相還好，豬腩燒到剛好不會太老，搭配上卡邦尼蛋黃醬汁和少量的黑椒全都鎖在意份上，另外啲豬腩細細粒咁食亦都唔會太油膩，佢 carbonara黎講醬汁同蛋味都算唔錯😃🔎 Uji macha latte $50綠茶味夠晒濃，又唔會太甜。如果怕訓唔著唔叫coffee, 呢個係不二之選。🔎 Chicken Wings w/ Yuzu Sauce $88即叫即整得黎個皮一啲燶都冇，脆卜卜，再加埋雞翼上面仲有d炸蒜，配合埋肉汁同埋柚子係面嘅味道，唔

都市人壓力咁大，放工返到去做下私人野，又凌晨1點啦，第二朝又要早起，晚晚都唔夠訓，你唔好講每日兩三杯咖啡，呢D must咖啦，放工唯有迫住頂減壓，「Urban Coffee Roaster」有酒又有咖啡，魚與熊掌兩者兼備，就係咁簡單囉。👇🏻📌HAPPY HOUR - ▪️ MUSSEL W/GARLIC WHITE WINE BUTTER SAUCE - $168▪️ HANDMADE ANGUS BEEF BURGER W/ FRIES - $168▫️ 先黎個「新鮮青口配蒜香白酒牛油汁」青口夠新鮮，大大隻加上吸收哂醬汁精華，相當入味仲附送左d烤過既麵包，口感鬆脆，正；而「手打安格斯牛肉漢堡配薯條」佢個angus beef果然出自手打，口感特別有彈性，配搭即炸薯條口感增加不少，而且佢地happy hour係包埋杯啤酒可以揀1664或者Asahi，岩哂岩岩放工又想搵個地方gathering，唔錯。📌PASTA & RICE -▪️ DEEP FRIED SOFT SHELL CRAB ON RICE - $148▫️ 主菜我嗌多左個「松葉蟹肉軟殼蟹飯」，軟殼蟹炸得非常脆口，但唔會太乾身，而裡面食

係銅鑼灣開餐，想搵間坐得舒服又唔太嘈雜嘅，行入少少呢條街都有唔錯嘅選擇，例如呢間。裝修風格走簡約型格路線，有咖啡豆及相關產品出售。食物選擇唔係話太多，沙律/漢堡/意粉/飯/輕食及甜品都有供應，當然有一系列特色咖啡/啤酒炎炎夏日，見到呢客意大利布袋芝士蕃茄沙律配意大利陳醋 ($118)就心心眼啦。有齊我歡喜嘅食材，切開個水牛芝士呢一刻，唔知點解感有種莫名嘅治癒感。餐牌上寫係用意大利陳醋，但實物就用上香草醬汁，無咗份酸甜醒神味道，換黎多一點草青香味。將呢個紅綠白配一齊食，爆汁嘅蕃茄與奶香嘅軟滑芝士齊齊係我口中battle，完勝。友人主食要和風鰻魚飯 ($158)，份量相當足夠。以滑蛋奄列包住白飯，再放燒好嘅鰻魚及紫菜絲，和風味倍增。三樣野一啖過，先食到醬汁鰻魚然後到滑蛋包飯，超滿足。漢堡類有三款，分別為素菜/豬肋漢堡同埋我呢款手打安格斯牛肉漢堡配薯條 ($138)以漢堡嘅厚度，應該一啖係食唔到底要讚嘅係飽身有烤過嘅，食起黎鬆軟得黎亦有D脆口，除咗有多肉汁嘅手打牛肉漢堡外，仲有片煙肉，唔係求其煎，入口有食豬肉乾嘅味道; 配以芝士，蕃茄同生菜呢D最佳拍檔，看似簡簡單單但又D驚喜位。甜品未出場，

松葉蟹肉飯配軟殻蟹，個個都點! 軟殼蟹都幾大隻下，脆口又啖啖肉。白飯配有溫泉蛋、松葉蟹肉、青瓜絲、飛魚籽、香蔥等，撈埋一齊愈食愈好味，唔膩。 手打安格斯牛肉漢堡，熱辣辣既包，烤過既包面非常香脆，牛肉漢堡有香濃既牛味除左夾住cheese之外仲有煙肉，好有油香同惹味，整體個包都幾大個漢堡亦厚，個粗薯條都非常不錯。蒜香柚子雞翼，雞翼D肉質超juicy，外皮香脆每隻都沾有清甜既柚子醬，非常鮮美清香。芝麻綠茶批，脆脆既餅底上塗上香濃既芝麻醬，然後再有creamy既綠茶mousse，非常有茶味，唔會太甜。黎到一定要試下佢地既咖啡，iced caramel latte 好味! 鍾意佢地用一粒大冰等佢係杯中慢慢溶化，飲到尾依然香濃。hot Uji Matcha Latte ($54) ，奶同茶既比例好fit，飲完感覺晚上會好好訓。幾鍾意佢既vintage 格局，雖然都多人食，但坐得好舒服空間感夠，可以靜靜地chat 下。

週五下班到銅鑼灣吃晚飯放鬆放鬆。這家Cafe位於鬧中取靜的銅鑼灣名店坊。之前買過他們的咖啡☕覺得很不錯，就決定來一試他們的Dinner。.慢煮豬肋漢堡配薯條（$168-附送指定啤酒ASAHI / KRONENBOURG 1664 BLANC）下午三點之後有Happy hour set，每個set都有送啤酒🍺，銅鑼灣來說，算是挺划算的。豬肋骨軟硬適中，配上蛋香滿滿的軟包，芥末子、茴香沙律和蜜糖啤酒汁，調味酸甜開胃。.油漬黃油雞賓尼迪 （$118）手撕雞份量足，搭配乾蔥、自家製辣醬、水波蛋及酸種多士等，味道層次豐富，尤其麥香突出又軟硬適中的酸種多士，令人印象挺深刻的。.松葉蟹肉軟殼蟹飯（$138）材料有軟殼蟹、松菜蟹肉、温泉蛋、飛魚籽、青瓜絲和蔥花等等，入口味道鮮甜，值得一讚嘅係軟殼蟹好多蟹膏，令整個飯生色不少。.餐廳飲品選擇頗多，有酒有coffee，推薦一戰佢地嘅CHAI LATTE( CHAI MASALA BLEND / HONEY / SOY MILK )，淡淡玉桂及薄荷香氣，飲落好舒服又舒壓，好適合收工飲返杯。.Urban Coffee Roaster 銅鑼灣京士頓街9號Fash

我個人都幾鍾意去唔同cafe坐下食西餐，最近發現呢間一直幾鍾意嘅餐廳原來唔止有咖啡飲，仲有啤酒、cocktail之類，絕對係chill下relax嘅好地方！【$168🍺+漢堡🍔】呢個combo都幾抵，$168就有漢堡+1664 blanc！🍔歡樂時光套餐-慢煮豬肋漢堡配薯條、1664 Blanc- 慢煮豬肋厚厚的，肉質幾好，連薯條配啤酒一流！另外仲點左其他野食，性價比都高🌟 新鮮青囗配蒜香白酒牛油 $118- 青口大大隻，而且好鮮甜，點埋白酒牛油汁，啖啖滋味😋😋🦀️ 松葉蟹肉軟殼蟹飯 $148- 軟殼蟹本身都幾大隻，多肉多膏，再撈上粒粒鮮甜松葉蟹肉同蟹子，好match☕️dirty $78- 好濃濃奶味，配上咖啡濃香，好有層次感下次約朋友來！

- ¨̮♡︎Finally it's friday and could spend some quality time catching up with friends. We were looking for a comfy place to sit down, eat and chat in CWB. One of my friends suggested this place saying it's chill and spacious so we decided to come here Arrived at 7:00pm without reservation, still able to get a seat immediately. We were starving so we made order once sat down. Ordered deep fried soft shell crab on rice, french fries with black truffle mayo and creme brulee pancake. One of my friends

今日放工去咗銅鑼灣開餐，揀咗去呢間人氣Cafe，chill 吓放鬆吓。是日餐湯$38今日係南瓜湯，南瓜蓉打得幼滑，口味清淡，餐湯配兩塊酸種麵包，用嚟沾湯食，不錯。燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁$128好清新嘅一個沙律，有我鍾意嘅無花果，檸檬味好清爽，虎蝦同帶子燒得幾香，蝦肉爽口鮮味。手打安格斯牛肉漢堡配薯條$138 個包烘得充滿牛油香，口感鬆軟，牛肉非常厚身，好Juicy，好香牛肉味，配埋香脆煙肉，芝士，夠晒邪惡，但係有生菜同埋蕃茄中和返，不會感覺油膩。粗身，薯條新鮮香脆，幾有薯仔味。傳統卡邦尼煙豬腩意粉$138傳統嘅口味，蛋黃好香，醬汁好creamy , 加上煙豬腩嘅咸香，個意粉又夠彈牙，好味。Uji Matcha latte (Hot)$50有靚靚拉花，宇治綠茶甘香，少少回甘，奶比例比較少，感覺較輕盈。85% Chocolate (Hot) $50呢款黑朱古力好香濃，少少甘，多泡，泡沫好細密，甜度屬B B級。