The Salted Pig (MegaBox)

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今日去九龍灣megabox度買bb野，順便係埋呢度搵間餐廳醫下個肚先😍見到呢間餐廳食豬都好出名，同老公去食先。我叫左2個lunch set，燒肉眼牛扒set配南瓜餐湯飲凍檸檬茶。🩷🩷🩷🩷🩷個南瓜湯飲落有啲黑椒味再帶點南瓜本身既甜味，好惹味。而且個肉眼扒煎到七成熟啱啱好，夠juicy之餘入口仲有啲咬口，個燒汁同個扒好夾，本身仲配咗啲薯條同埋沙律菜都好夠飽。份量十足。另外，仲叫左個醬燒肋骨set配田園沙律飲可樂。🩷🩷🩷🩷🩷個沙律好多新鮮，而且個豬肋骨燒得岩岩好，好少可食到咁多肉汁既豬肋骨，通常都燒到過左火候，但佢哋火候拿捏得十分好。原本以為佢個份量都係一人份量，點知lunch set都好大份，我仲叫多左三個小食都好正，有酥脆魷魚圈，斯洛文尼亞腸仔同埋秘製香料脆雞翼🩷🩷🩷🩷🩷啲炸物炸得好酥脆，而且個腸仔爆汁啲酸菜酸酸meimei好開胃。醬料搭配得非常之好。

環境闊落，坐得幾舒服，而服務都係唔錯嘅。至於食物方面，餐牌選擇眾多。 以今次試食左嘅而論，外觀賣相幾吸引，但食落又唔係話差，但冇咩驚喜。 感覺食物水準只算中上。豬手又唔係話好細隻，但又未至於嘩一聲咁大。 外皮都算脆，但係又未至於好脆。 肉質尚算鮮嫩，不過調味稍淡。 有趣係佢配芝麻汁，而唔係芥沬。 整體算中上水平，但係相比專食豬手、腸同飲啤酒果間，就爭咗少少喇。海鮮燴飯，賣相其實幾靚。 鑊仔上，海鮮配料有青口、魷魚、魚、蝦等等，都算豐富。 但係食落就發覺隻鑊仔比較淺。 至於飯本身，同預期中嘅西班牙海鮮燴飯相比，飯比較濕，冇咗應有嘅煙韌咬口。 另外，海鮮配料就咁食都唔差嘅，但係海鮮味就冇咩點燴到入飯入面。整體上，座位寬敞舒適，服務都唔錯。 食物水準中上已經可以接受的話，咁開開心心食返餐可以一試嘅。

呢間專門食豬🐷嘅餐廳喺MegaBox戲院隔離，環境好寬敞卡位同卡位之間嘅隔板夠晒高，坐得好舒服，又有私隱度👍🏻 - 太平洋蟹餅 (配青檸蒜香蛋黃醬）：$165一碟有兩大件蟹餅，面頭炸到脆卜卜😋入面有滿滿嘅蟹肉絲，配埋少少洋蔥粒，唔會死實不過可能蟹肉嘅鮮味太出啦，搶晒個青檸蒜香蛋黃醬嘅味 - 慢煮醬燒豬肋骨 （配椰菜沙律、粟米、薯條）：$288嚟到呢間專食豬肉嘅餐廳，點可以唔叫豬肉？🐷🐖而呢個豬肋骨好好味，店員一早有同我哋講，因為呢度啲豬肉係靚豬，所以大約只有八至九成熟，切開中間會有少少粉紅色但正正因為唔會過熟，所以肉質好鮮嫩☺️豬肋骨好容易切開，但啲肉又唔會太乾或者霉晒👍🏻 - 牛油帶子番紅花意大利飯： $188呢個Risotto嘅飯好有咬口，而且個汁好香cream同牛油味🤤略嫌帶子煎得有啲過熟，有少少韌不過帶子好大粒，仲要有成四粒咁多👏🏻 - Prosecco：$68呢間餐廳唔止有嘢食，仲有酒飲，六點前係佢哋嘅happy hour時段，不過我哋就Miss咗啦不過就算冇happy hour，價錢都合理 - Minty Grape：$62唔想飲酒都有好多mocktail嘅選擇，呢杯嘢飲有薄

接老公收工Megabox睇戲，近近哋先喺隔離既The Salted Pig開餐！ 🐽BBQ 豬肋骨 $288 份量震撼，有8條骨成隻碟咁長， 肋排厚肉，超滿足，輕輕一切離骨，肉質軟嫩。 微辣帶甜嘅 BBQ 醬燒到入味，惹味得嚟唔膩口，仲帶點焦香～ 粗薯條炸到金黃脆身，放涼咗都仲脆！仲有清甜燒粟米、椰菜沙律，真心抵食！🍗脆辣雞柳條、甜辣蛋黃醬外皮香脆，雞肉juicy唔乾身。 甜辣蛋黃醬，甜中帶微辛，又香又開胃。😸香煎雞肉貓耳朵粉貓耳朵粉厚身有咬口，掛滿忌廉青醬，羅勒香味溫和平衡，拌勻芝士碎好惹味，雞胸肉煎得嫩滑！

九龍灣返工嘅朋友有福啦！MegaBox 11樓呢間名唔改嘅「鹹豬仔」餐廳，簡直係食肉獸秘密基地。晚市$198三道菜套餐，仲膽粗粗加咗隻傳說中嘅「1KG德國鹹豬手」，兩個人食到捧住肚皮走🤭.🍲頭盤：法式洋蔥湯一上枱焦糖洋蔥甜香攻鼻，面頭層芝士厚到要用叉「鋸」開！浸滿牛肉湯嘅法包索盡精華，飲完暖笠笠😍.🐟主菜：松露比目魚 香煎比目魚柳顛覆想像！魚皮脆過薯片，肉質滑溜到夾唔起🥢 松露奶油醬撞榛子嘅組合好鬼馬，羽衣甘藍同鷹嘴豆做配角夠晒健康。薯蓉綿密☁️ 驚喜位係車厘茄爆汁解膩，fine dining feel即刻出晒嚟～.🍖加碼：1KG德國鹹豬手 巨型豬手上台，全場目光秒殺我哋枱！金黃脆皮好似盔甲咁威猛，刀叉一掂「咔嚓」聲✨ 秘訣係㨂髀位食，肥瘦層次好分明！酸菜夠道地，芥末籽忌廉汁仲有粒粒籽咬口，夾住烤薯仔同蘿蔔食，罪惡感？食完先算啦！🤭.🦐追加：西班牙香辣蒜片蝦、辣肉腸配多士蝦夠晒大隻，爽口彈牙，配埋臘肉腸，同埋啲汁放喺多士上一齊食，好惹味🍨甜品：吉拿棒配雪糕 - 冷熱交鋒** 肉桂香撞凍冰冰雲呢拿雪糕，冰火二重奏大滿足🍦.📢溫馨提示：豬手要等30分鐘⏳ 建議一坐低就柯打！Set dinn

召喚一眾豬肉愛好者晚市個dinner set都係$198一個人幾抵食🔸ITALIAN SALAD呢個意大利沙律真係好清新開胃😍，裡面有新鮮既火箭菜，同埋香濃的意大利橄欖油，加上水牛芝士同埋紅石榴粒，味道層次豐富，調味一流‼️非常適合作為開胃菜🤩🔸PORK KNCKLE PIZZA薄餅底鬆脆，配上慢煮的豬腳，肉質鮮嫩，味道濃郁。而且芝士份量絕對唔少，完美展現拉絲嘅感覺😍🧀🔸BBQ PULLED PORK SANDWICH果然係招牌嘅三文治，份量超級大份😍 豬肉經過慢煮，肉質軟嫩，搭配甜美的BBQ醬，味道濃烈。再加上香脆的麵包同埋酸甜嘅沙律菜，整體口感非常豐富。而且麵包亦都用牛油煎香咗 真係非常惹味 而拌菜嘅薯條亦都炸得好出色😍🥰🔸BROWN BUTTER SCALLOPS & SAFFRON RISOTTO扇貝煎得金黃香脆，搭配香濃的藏紅花意大利飯，味道好特別🥹 但係飯粒嘅質地偏硬，個人覺得如果再淋多少少就會更加好食🔸EGG PUDDING呢個蛋布丁滑嫩得來又香甜，口感十分順滑。配搭面頭嘅糖漿亦都唔會過甜🤭

休閒「豬」門店🐽 餐廳主打多國料理及創意豬肉料理 餐廳環境舒適 行完MegaBox食野啱哂～==== ᪥ Crispy Pork Knuckle $318係整整1kg嘅招牌德國鹹豬手～ 可能切咗件望落唔多 但其實份量勁多🤣 啖啖肉 配上芥未籽忌廉汁就冇咁膩～ 仲有啲烤薯同酸菜️᪥ Seafood Paella $235味道酸酸maymay嘅西班牙海鮮飯🥘 配料都相當豐富 包括蝦、大蜆、青口、魷魚、魚柳、辣肉腸、煙雞肉～🤭🤭

去咗megabox, 之前一直有聽過依間的豬料理超好食，最近終於預約到去食。店舖都好大間，座位闊落海鱸魚柳煎得太完美！魚皮脆脆的，魚肉嫩滑鮮甜，入口滿是海味。海鮮燴超豐富，鮮蝦彈牙，蜆肉飽滿，湯汁帶點海鮮的鮮甜和辣肉腸的微微辣香，超開胃。麵包粒吸了湯汁，咬下去又香又脆，給整道菜加了好多層次。這盤貓耳朵粉真的好吃到不行！雞肉煎得雞香濃郁。忌廉青醬滑順香濃，青醬的草本香氣跟奶香完美融合，裹在Q彈的貓耳朵粉上，每一口都超滿足。粉條咬起來軟中帶點嚼勁，吸滿醬汁，味道豐富又不膩。豬腩皮脆得像餅乾，咬下去喀滋喀滋，肉質軟嫩多汁，肥瘦剛好，滿口肉香。薯仔沙律滑順清爽，帶點酸甜，超解膩。烤甘荀甜甜的，烤得軟糯，帶點焦香，吃起來好溫暖。

收工經過九龍灣，當然要去MegaBox行下街同覓食😬，發現這間主打歐陸風情的The Salted Pig，主打不同肉類與海鮮食物，另外，餐廳裝潢走工業風混搭木系元素，環境舒適，氛圍輕鬆，適合情侶、朋友、家人聚餐、節日慶祝打卡既地方👭 😊👯‍♀️🎉 🍽️ 晚市套餐 - dinner set 〔真心推介😋 〕$198STARTER 頭盤✔️ 西班牙大蒜蝦配蘋果酒醬 〔真心推介😋 〕另加 $28SPANISH GARLIC PRAWN AND APPLE CIDER SAUCE👍🏻 蝦肉彈牙👍🏻 蒜香濃郁 👍🏻 醬汁酸甜清爽 👍🏻 開胃MAIN 主菜✔️ 香煎比目魚柳配薯蓉 〔真心推介😋 〕 BAKED SEARED HALIBUT👍🏻 魚皮金黃脆口👍🏻 魚肉嫩滑👍🏻 無腥味 👍🏻 松露奶油醬香而不膩👍🏻 綿密薯蓉👍🏻 羽衣甘藍新鮮👍🏻 口感豐富MAIN 主菜✔️ 招牌手撕豬手薄餅 8吋 〔真心推介😋 〕另加 $28PORK KNUCKLE PIZZA👍🏻 薄餅脆邊👍🏻 豬手肉軟👍🏻 入味👍🏻 意大利肉腸和火腿鹹香惹味 👍🏻 拉絲DESSERT 甜品✔️ 西班牙油條配雲尼拿雪糕、朱古力醬 〔真心推介😋

同frd喺megabox溜完冰好肚餓，見到set dinner 都幾抵先$198，已經有三道菜。法式洋蔥湯有厚厚既芝士拉絲，湯入面有洋蔥絲既份量好多，幾足料，飲落好清甜。意式沙律新鮮有紅石榴，加上有柚子醋，作為開胃菜就啱晒。英式羊脾肉批加咗大量芝士喺面，羊膝以紅酒燴，肉嫩得來亦有咬口，味道幾香濃，且沒有羊羶，最底層係好Creamy嘅薯蓉。意大利香草辣肉腸薄餅呢真係非常鹹香惹味，餅底口感軟腍得嚟帶略煙韌，批邊位置就焗得香脆。重點係辣肉腸嘅份量一啲唔少。最後有日式布甸做甜品。

3-course set dinnerstarter揀咗沙律，沙律菜係我最愛嘅火箭菜，唔係平價菜，抵讚。仲有Mozzarella同parma ham。主菜比目魚，非常嫩滑，特別要讚個薯蓉，好香牛油味，又好creamy！2. 炸雞柳，炸到好脆，而雞柳居然好滑，非常推介！3. 手撕豬三文治，果然係signature，煙燻味好重，好野味，嗰包好有誠意，好多nuts，加埋好多椰菜沙律一齊食好正！4. side dish要芝士通粉，份量好大，好濃郁嘅芝士，好邪惡，但好好味！

在Megabox 11樓嘅The Salted Pig，以創意豬肉料理俘虜食肉獸！前菜牛油果香芒大蝦沙律、車厘茄、甜辣沙律汁$168清爽開場，大蝦鮮甜彈牙，芒果清甜與牛油果綿密交織，甜辣汁微辛提味，瞬間喚醒味蕾🤩招牌招牌手撕燒烤豬肉三文治、薯條$178，由慢煮豬肩肉絲淋上煙燻燒烤醬，肉質軟嫩帶焦香，夾入香脆麵包中，搭配脆薯條，邪惡度爆錶卻停不了口！🥪🍟主菜推介牛油帶子番紅花意大利飯、菠菜、巴馬臣芝士$188肥厚帶子煎至金黃焦脆，番紅花燉飯奶香濃郁而不膩，藏紅花香氣在舌尖縈繞，每一勺都是奢華享受。🍛Homemade Lemonade$35酸甜平衡，消暑解膩一流！

The Salted Pig • 九龍灣同女朋友去左MegaBox呢間餐廳，環境個人感覺舒適，座位好闊落，侍應服務亦有禮，megabox亦有好多親子遊樂場，好岩一家大細來呢度食完順便去玩✅ 煎原條海鱸魚柳海鮮燴除左鱸魚，仲有鮮蝦、蜆、辣肉腸、火箭菜，好多材料好有滿足感，鱸魚魚肉好滑嫩，半條鱸魚份量應該夠二人食，醬汁濃香惹味，好食！✅ 牛油帶子番紅花意大利飯帶子大大粒好軟糯，意大利飯醬汁仲加入左菠菜、巴馬臣芝士，飯粒保留少少硬身質感，整體唔錯✅ 蕃茄肉丸意粉蕃茄醬有種香葉特別的清香味，肉丸結實大大粒而且質感軟淋，我幾鐘意

係附近行完街，上到嚟Mega Box 11樓嘅 The Salted Pig  開餐🤤 餐牌有好多唔同選擇，而且晚市嘅set dinner 都好抵食， $198有前菜、主菜同甜品，好吸引呢～我哋叫咗三份set dinner 再加多份蒜辣欖油大蜆意粉🍝 四個人食到好飽呀 ！✨Pork Knuckle Pizza(8”) 鬼馬意式薄餅( 8吋)薄餅餅底鋪滿咗濃郁嘅番茄醬同芝士，配搭招牌手撕豬手、意大利香草肉腸、辣肉腸等等材料，層次豐富，用料十足，每淡都充滿番茄同芝士嘅香氣，大滿足呀！✨Seafood Medley 海鮮雜燴湯海鮮雜燴湯鮮味十足，一上菜已經見到有蝦、青口同蜆，入口暖胃之餘仲好開胃。✨Baked Seared Halibut 焗比目魚比目魚外皮烤得香脆，內裡保持嫩滑，搭配松子、葡萄、菠菜苗和茴香等配料，口感清新，下次都要再叫！✨Spaghetti Vongole 蒜辣欖油大蜆意粉蒜辣欖油大蜆意粉煮得啱啱好，加埋蒜香橄欖油，忍啱住一啖又一啖🤤✨Churros With Vanilla Ice Cream & Chocolate Sauce 西班牙油條脆卜卜嘅西班牙油條，遇上雲尼拿

香蒜煙肉拌椰菜仔 ($68) 🧄🥓🥬椰菜仔食落去好爽脆😆煙肉再落啲蒜炒好夾 好香口啊👃🏻牛油帶子藏紅花意大利飯 ($188) 🧈🍚一上碟嘅時候已經聞到好香嘅牛油味啊 每一啖意大利飯都有滿滿嘅牛油香味 🧈🧈🧈🧈帶子好鮮甜 唔會有雪藏味啊🤓招牌德國鹹豬手 ($318) 🐽👍🏻嚟到呢度一定要試啊 外皮好香脆 啲肉都仲好嫩 好多汁啊👍🏻旁邊都有啲酸菜去解油膩 🙋🏻‍♂️好鐘意啲酸菜啊🥬加上份量都好大 兩個人食都好飽啊😆