The Platter (悦品度假酒店‧屯門)

營業中

休息中

前兩日同老公喺屯門V city 行街，諗起上次去過近屯門西鐵站嘅悅品酒店The Platter，嗰度嘅自助餐性價比高，諗住食多轉，點知原來week day 只做半自助餐，照嚟啦😆環境：主題酒店餐廳，火車卡設計，另外有個大露台，閃燈夜景，打返張卡😌之後，搵返個卡位坐下先😆服務：酒店服務，態度好，執枱快，好舒適。地方好乾淨，我非常滿意。😎食物講真，場唔大，半自助，食物種類唔多，但質素唔錯，有熟蝦，蜆，翡翠螺，精神呀。另外，佢個沙律啲菜好新鮮，佢個柚子醋好掂。主菜方面：我叫左個波士頓龍蝦，好大隻，啲肉好爽，蝦味濃郁，回味無窮。我老公就叫左份5成熟嘅肉眼扒，都幾大塊喎，我老公就話有牛味，肉汁多，佢好滿意。朱古力火鍋，啲朱古力好濃郁呀，配西瓜同密瓜，一流。總結：平價半自助餐，款式唔多，但質素幾好，鄰近西鐵站，好適合傾話，讚👍👍👍

和朋友聚舊我們特意找來一間精緻有特色的酒店吃自助餐！這間位於屯門區的酒店很喜歡他們的設計，無論是餐廳佈置或酒店房內的裝修也很講究。今次來到吃自助晚餐，食物款式頗多有新鮮海鮮，燒龍蝦，生蠔，刺身，壽司，冷盤而熱薰等。扒類有美國安格斯肉眼和燒羊鞍。飲品方面有幾款果汁和咖啡機自助形式，甜品有窩夫，朱古力噴泉，奶凍，馬卡龍等還有雪糕都有三款牌子的雪糕任君選擇。熱湯有🦞龍蝦湯，味道濃郁鮮甜美味，喝了一碗熱湯就即刻吃海鮮啦！燒龍蝦🦞面層放了滿滿芝士燒起來特別惹味。長蟹蟹、青口、大蝦等，味道新鮮又鮮甜。刺身也有六至七款選擇，三文魚肥美帶子鮮嫩清甜而八爪魚夠爽口。牛扒🥩和羊扒也很嫩肉，不會有柴口的。熱盤款式集齊中、日、意、澳、法等。瑤柱扒時蔬、中式蒸魚、龍蝦菠菜意大利粉、紅酒燴澳洲和牛尾、白酒香草忌廉汁會藍青口、蒜香炒鹿兒島和牛粒、霸王貴妃雞、美式豬肋骨。到甜品時間🍧🍮DIY窩夫🧇在窩夫面放上雪糕球，做到冰火交融感覺，另又可以放上很多棉花糖和糖霜碎一起吃。MOVENPICK 、Häagen-Dars、Co Co Berry 雖然已經食到好飽，但食甜品是第二個胃！哈哈每款每隻味道同我來一球！🍧🍨真的好滿

今日去左呢間酒店半食自助餐真係好抵食，因為係平台到book 有discount 叫左個龍蝦🦞餐，大大份好足料另外，叫左個羊架套餐5成熟很好，沒有overcook 再加上平日沒有太多人！ 很正！

聽聞屯門悦品度假酒店餐廳「The Platter」推出了半自助餐，而且價錢都算相宜，於是特意前來一嚐這裡的酒店自助餐。餐廳的裝潢走的是英倫風，現代與傳統元素融合，清新的色調與木質的裝修相映成趣，整體環境給人一種舒適而自然的感覺。而列車車卡的雅座很可愛，坐在寬敞的座位上食晚飯讓人暫時忘掉都市人的煩囂。食物的選擇真的非常豐富，半自助餐的主餐單有6款主菜，而我和友人分別挑了烤澳洲草飼肉眼扒配黑松露汁和慢煮加拿大豬鞍伴烤大蘑菇配瑪莎拉汁。澳洲草飼的肉眼扒呈現出完美的金棕色烤痕。每一刀下去，肉汁緩緩流出，足以見證它的鮮嫩。口感柔軟而充滿嚼勁，每一口都能感受到草飼牛肉特有的甜美和豐富的肉質風味。而黑松露汁更是令整體菜式昇華，與肉眼扒的鮮美完美結合，讓人回味無窮。另一邊，慢煮的加拿大豬鞍份量足夠，其色澤呈現出玫瑰金的溫潤。這種慢煮的方式保留了豬鞍的多汁和口感，入口即化，配上輕微的鹹香，完全展現了肉質的細膩與香醇。而那旁的烤大蘑菇，表面帶有少許焦香，而內部則保持了蘑菇的多汁和甜味。而瑪莎拉汁更是為整體菜式添加了一抹義式風情，帶有淡淡的果香和酒香，與豬鞍和大蘑菇完美結合。而半自助晚餐的區域也給我留下了深

今日去咗屯門悅品酒店食夜晚嘅半自助餐，聽人講都幾抵食，揀咗一個主菜之後，仲可以喺出面嘅自助餐區嗰度攞嘢食，任食唔嬲，性價比幾高。主菜我哋揀咗烤草飼羊架配迷迭香濃汁羊架考得剛剛好，非常之美味，而且好Juicy，食到香濃嘅羊騷味，有三件，仲可以配埋薯蓉同埋菜，滿足原隻新鮮波士頓龍蝦米多龍蝦開邊，上面配有香濃嘅芝士，而且啲肉已經拆晒俾你食，龍蝦肉非常之彈牙 順帶一提，佢隻波士頓龍蝦比我想像中大隻好多，好正出面嘅自助餐區，有沙律，泡菜，水果，芝士，火腿，又有吼窩夫，仲有天婦羅，甜品都係任食，仲有雪糕任食添，超乎想像，而且西式同埋中式嘅餐湯都好好飲最驚喜係有凍海鮮，有青口，蜆，蝦同埋東風螺！不錯不錯

Today, I came back from a trip and wanted to eat something relaxing, so we chose this semi-buffet restaurant next to V City. There are many choices in the self-service area here, from salads to desserts, we all like them.First, the salad area, we picked some green vegetables and served them with Caesar salad dressing, which was refreshing and appetizing. In addition, there are Sichuan spicy cloud fungus and Korean kimchi, both of which are spicy and sour, which warms up our taste buds.For cold s

The Platter是悅品酒店旗下的餐廳 之前在天水圍悅品酒店的The Platter吃過半自助午餐 質素不錯 這次就來試試屯門分店的半自助晚餐這期的主題是龍蝦 可惜我們到的時候龍蝦已經賣光了 可見真的很受歡迎 我們只好選牛扒和羊架 點好主菜後就是時候到自助餐bar拿點開胃菜 款式挺齊全的 海鮮 沙律 炸物 甜品 中西湯一應俱全 refill的速度也快 主菜的牛扒和羊扒煮得不會太熟 中間還帶點粉紅色 肉質鮮嫩 很容易就可以咬開 一點都不靭餐廳地理位置方便 性價比高 值得一試

今晚帶咗媽咪去屯門酒店食自助餐，酒店好近屯門西鐵站，F1出口一條直路就到喇～餐廳係以火車同企鵝🐧做主題，好靚呀！食物種類都有唔少，真係影都影唔晒呀見到廚師喺度切緊羊架😋好吸引呀！見到都流晒口水喇🤤旁邊有燒汁、黑椒汁等等提供芝士焗龍蝦🦞😋一出爐就好快比人拎晒但好快又有下一輪出爐😆haha燒生蠔🦪蒜香炒鹿兒島和牛粒、炸蝦、龍蝦菠菜意粉、魚、霸皇貴妃雞、牛尾等等。啲魚好滑😋有兩款湯，包括係龍蝦濃湯同蟲草花燉排骨湯。兩款都好好飲呀！🤤沙律區～當然唔少得刺身同長腳蟹🤭有朱古力噴泉呀😍😍😍超正仲有窩夫！啲窩夫好好食！好脆！外脆內軟！比我想像中更加好食呀！我淋咗啲朱古力噴泉嘅朱古力上窩夫度，勁好食！朱古力味好香，唔會太甜，睇返相都好想再食呀🥹🥹🥹仲有西瓜、蜜瓜同哈密瓜，切咗一粒粒，好多汁！西瓜係超級juicy!!!!!🥹🥹🥹仲有雪糕😆總括嚟講，呢一餐真係好滿足，鍾意食咩就食咩，有視覺上同味覺上嘅享受😎

真的很久沒有吃自助餐，適逢妹妹一家由英國回港，入住屯門區酒店，於是便相約在酒店吃自助餐。一入門口有大大架火車頭做裝飾，而餐廳其中一些座位都是仿製成火車車廂位置，挺有英倫風。自助餐區域就比相像中小巧，食物款式相對比較少，但回本食物相對挺多，主打有芝士焗龍蝦、即燒生蠔、燒牛肉、羊架，而且還有麵包蟹、長腳蟹、凍蟹等等。麵包蟹整個蟹蓋都是甘香美味的橙黃色的蟹膏，蟹肉鮮甜多汁，已經面頭也是滿滿蟹膏，而長腳蟹鮮味都不錯，凍蝦蝦肉爽口彈牙，翡翠螺雖然不算太大隻，但肉嫩鮮甜。最期待的芝士焗龍蝦，每次焗大約15-20分鐘左右，芝士味濃郁，龍蝦肉結實爽甜，而且隻隻爆膏，蝦膏甘香軟滑。燴澳洲牛尾，牛尾炆到軟嫩入味，入口Q彈。燒羊架肉質粉嫩，焦香十足。蒸魚貼心地已去骨，入口啖啖肉，香滑鮮味。燒牛肉-牛肉質素和溫度控制才是關鍵，這兒做得相當不錯，牛肉呈粉紅色，肉嫩多汁，牛味香濃，配上燒汁更加帶出牛肉香氣。龍蝦鉗燴意粉，龍蝦鉗已經預先拍碎再煮，所以忌廉汁可以完全滲入龍蝦鉗內，入口除了忌廉汁香滑口感還有龍蝦本身的鮮味。甜品區都有不少選擇，蛋糕、朱古力噴泉、格格窩夫，還有Movenpick 、哈根大師雪糕等等，超級滿

我知道屯門The Platter 以火車為主題，所以想試下這裏的半自助晚餐。果然一入到酒店大堂好似去了火車站，餐廳內以火車卡箱造型設計的卡座很有特色。烤澳洲草飼肉眼扒配黑松露菌汁，牛扒都好大塊，我怕食太生，喜歡食比較熟的，肉質不錯，都算軟滑，煎得十分香，但汁醬不大感到有黑松露味，但整體配合是幾美味。烤草飼羊架配迷迭香濃汁，有三大塊羊架，份量都好足，煎封得不錯，聞到陣陣油香味。肉質嫩滑，配上濃汁，有淡淡香草氣息，感覺很好。窩夫很好味，熱辣辣，外表微脆，內裏鬆軟，上面加些雪糕更正，又凍又熱，好美味。燒烤串種類都有好幾款，烤粟米、東茹、豬肉、雞肉、牛肉等等，烤得都幾好味，尤其是東茹特別好味。凍熟海鮮，有幾款，青口、蜆、蝦、螺等，海蝦雖然不是很大隻，但好新鮮爽口，整體海鮮的食味都可以，不錯。這裏的甜品種類都不少，杏仁慕絲幾好味，有淡淡的杏仁香，綠茶蛋糕卷也不錯。雪糕都有好多種味道，我最喜愛的當然是海鹽雪糕，鹹鹹地好抵死，顏色又吸引。

聽朋友講屯門the Platter 的半自助餐幾抵食，我特地來試試。整間餐廳以火車為主題，卡座是一個火車箱，洗手間都是火車主題，幾有特色，感覺很有趣。餐廳的戶外露台更是打卡位，不容錯過。香煎石斑柳配香橙忌廉汁，賣相吸引，石斑柳很鮮嫩，外表煎得香帶有點點脆感，配上香橙汁，有一種清新感，味道配合得很平衡。烤羊架配迷迭香濃汁，份量足，有三大塊，肉質軟滑，煎得很香，油香四溢，配上迷迭香汁，入口有一種清淡的香草味，配合得很好。還有很多款熟食任君選擇，我覺得春卷好味，外皮香脆，但不會太油膩。沙律菜選擇也多，新鮮爽口，最合愛健康的朋友。甜品選擇也很多，有各式各樣的小甜點，綠色蛋卷幾好味，淡淡綠茶香味，綠茶控的至愛。窩夫是我的心頭好，外表脆內軟，熱辣辣，如果加上雪糕一齊食就更美味。雪糕味道都有好幾種，奶茶味好特別，帶著微微的苦味和茶味。海鹽味鹹鹹的，不太甜，好好味。The Platter 悅品度假酒店地址: 屯門建豐街4號悅品度假酒店.屯門2樓Tel.: 38999222多國菜/自助餐/酒店餐廳

一入酒店，已經感受到好可愛嘅氣氛，色彩繽紛🌈，充滿夢幻感餐廳位於2樓，裝飾佈置更為搶眼，遠處已見到有一排以火車車廂設計的包箱座，坐在這可愛的車內，人都年輕咗，難怪小朋友🧒🏻都特別喜歡💕午市有半自助餐，由$148起，主食有5款，例如紐西蘭肉眼牛扒🥩、美式水牛香辣汁燒春雞🍗、炸魚漢堡🍔等，海南雞飯雞肉嫩滑，配上三款醬汁好惹味，夏天熱辣辣食好啱。另外前菜、芝士🧀️、cold cut、麵包🥖、沙律🥗、湯🍲、甜品🍮都是任食。 驚喜沙律有好多選擇，還有泡菜、涼拌雲耳等！ 是日嘅湯係薯仔蕃茄豬骨湯🍲，暖胃又健康😌甜品係小朋友最愛，朱古力瀑布🍫配多款生果配料夠吸引，泡芙、小蛋糕🧁、啫喱、雪糕🍦、飲品🍹等都不容錯過！

疫情期間曾與閏蜜入住屯門。悅品度飯酒店，當時見到推廣附屬餐室Platter的廣告，相約復常後一同試試。剛過去的周日就來吃自助餐，周末環球海鮮自助午餐，成人每位$338，提供豐富多樣的菜式和食物選擇，令人垂涎。🤤🤤餐室裏裏外外皆以火車為主題，讓人展開環球美食之旅！The Platter提供了不少冰鎮海鮮，如有麵包蟹和藍青口，保持新鮮而且高品質：麵包蟹肉質鮮嫩，帶有微妙的甜味；藍青口提供豐富的海鮮風味，有獨特的海洋氣息。🦞🐟而白酒香草忌廉汁燴藍青口亦是一道精緻且美味的海鮮料理。藍青口在濃郁的白酒香草忌廉汁中燴煮，使其更加鮮嫩多汁。汁液的香氣和味道完美地融入了藍青口的肉質中，帶來一種令人陶醉的味覺體驗。🦪🦪什錦剌身亦令人垂涎欲滴。三文魚、吞拿魚和鯛魚等多種刺身完美結合，展現出豐富的口感和鮮美味道。每一口都散發著鮮甜的海洋風味，令人愛不釋口。🐟🐠如果你是肉食愛好者，燒頂級紐西蘭肉眼扒絕對會令你滿意。The Platter 使用高品質的紐西蘭肉眼扒，經過燒烤處理後，肉質鮮嫩多汁，保留了肉眼扒的原始風味。每一口肉都帶有濃郁牛肉香氣，口感頂級。是這次自助餐的其中一道亮點，值得一試。🐮🐷🐤然後還有很多

今天一家5口去了這家店食半自取晚餐選了肉眼扒同羊扒地方環境不錯出而有蜆東風螺藍青口蝦既海鮮湯有有蕃茄忌廉湯同中式湯熟食有鴨胸火腿春卷串燒3款有生果甜品海鮮款蜆係最好味但有一兩隻有沙我都知在所難免海蝦一點蝦味也沒有藍青口和東風螺還可以主菜牛扒有點靭羊扒反而比較出色唔蘇春卷香脆火腿美味鴨胸濃郁窩夫加朱古力醬超好味個人十分喜歡唯一最唔好既係無樣食物夠熱🫠🫠還好是夏天冬天食唔熱既食物無癮😂😂服務方面是不錯的有禮但食物質素有改善空間

假日和家人吃自助晚餐，選了這間假日任吃龍蝦生蠔的酒店餐廳。餐廳很近屯門西鐡站，出站後行五分鐘便到。店內以本地人為主，有不少家庭帶小朋友來吃，小朋友看到火車卡也似乎很高興。窗邊則有一大枱朋友聚會，比較安靜，很適合一邊吃一邊聊天。窗外是一個戶外空間，遠看能看到巴士車廠。生蠔和龍蝦放在一個區，我們先去拿些芝士焗龍蝦和燒蠔吃，每人每次可拿一件。生蠔新鮮，不加醬汁也好吃。我們更喜歡芝士焗龍蝦，大量芝士鋪滿龍蝦。店員端上一盤剛焗好的龍蝦，先𠝹開雙連每隻龍蝦的芝士邊，再夾給人。剛焗好的龍蝦最好吃，先吃一層煙韌的芝士，再吃爽實的龍蝦肉，最後吃清爽口的龍蝦籽。龍蝦不斷供應，夾完最後一件後，店員會把下一盤拿去焗。熱食種類多，有瑤柱扒時蔬、香煎三文魚刁草汁、龍蝦菠菜意大利粉、慢煮澳和牛臉肉、黃金蝦、蒜香炒鹿兒島和牛粒、霸王貴妃雞等。當中最喜歡龍蝦菠菜意大利粉，意粉彈牙，龍蝦鉗厚肉彈牙，配上混和在意粉中的菠菜，味道和口感甚佳。冷盤有煙鴨胸和雜錦凍肉拼盤，附近是沙律區和朱古力噴泉，很受小朋友歡迎。湯有兩款，西式的龍蝦湯和中式的蟲草花燉排骨湯。蟲草花排骨湯非常香熱，呷一口湯，湯料十足，加入大量蟲草花，我和家人都喝