The Market

生日正日去了the Market食晚餐自助餐，星期六一位$888加一服務費。訂位時必須先付$200@留位費。接近$1000@的自助餐，服務、食物、環境也不盡人意。1. 沒有確認電話一般酒店booking都會有確認電話，何況是次為生日慶祝，其實有一個蛋糕寫碟服務。但我地要自己打去問，仲要等左半個鐘先有人聽電話…2. 環境一般樓底矮，座位極度擠逼。無景、無特別裝修，無咩高級酒店氣氛。3. 食物食物選擇少，而且味道一般。冷盤海鮮refill極慢，10點完的buffet, 8點開始已經無點refill, $1000@我估唔到咁孤寒，所以其實係食唔夠，我只食左一round…刺身方面帶子算大大粒，但其他刺身質素麻麻，無encore的必要。鵝肝、牛扒算唔錯，但生蠔超細，無咩味。整體而言無咩高級食材，甜品算最好食，godiva軟雪糕和榴連甜品是全場最特別的，但甜點我吃不了太多，只能淺嚐。

Hotel Icon嘅buffet出名難book🥲屋企人兩個月前成功book星期六嘅lunch buffet，但竟然咁唔好彩撞正八號風球🥲好彩打咗去餐廳度問，八號風球buffet都會如常提供😋諗住咁難得book到，如果要改期又唔知要等到幾時，於是就照去食啦🤩一坐低侍應就會放低每人一杯welcome drink，係香檳黎嘅，甜甜哋好易入口☺️連好少飲酒嘅我都覺得幾好飲😋如果唔夠喉仲可以叫侍應添酒，不過我就驚醉所以冇再添🤣唔飲酒出面都會有果汁可以斟，亦都包咗一杯嘢飲～自助區嘅地方好大，就算好多人喺出面拎嘢食都唔會覺得好迫，而且食物嘅款式都好多🥰熟食方面，個人覺得忌廉菠菜汁焗帶子最好味😋啲汁好creamy而粒帶子嘅生熟程度啱啱好，一啲都唔韌，推薦👍🏻另外燒羊架都唔錯，肉質好淋又香羊味，唔係好多buffet有羊架食架😆而海南雞飯啲雞都好食，雞肉好嫩滑，不過啲飯就嫌太油，食完碗飯明顯見到好多油係碗邊🤢最驚喜嘅竟然係有蘇格蘭蛋食🤩呢款傳統食物聽就聽得多，真係第一次見，估唔到會係buffet見到😂佢係啲豬肉包住隻蛋之後拎去炸，上面仲有少少荷蘭醬咁，食落都幾特別😆值得一試～刺身方面，選擇就唔算太多，都係

這是榴槤飄香星馬泰下午茶，價錢唔平但我覺得係值回票價嘅一餐。想逐層分享俾大家 佢先嚟每人一個椰子榴槤燉湯 燉湯一定唔係味精湯 食到有榴蓮茸 紅棗 椰子塊 望到都覺得係滋補系列 不過唔係好有榴槤味 純粹就係一碗滋補靚湯而已 我見佢去到尾聲都有擺咗十零盅俾人任拎 應該係剩咗唔好浪費吧 飲完湯 我就拎咗雪糕 要介紹返 佢有兩款榴槤雪糕選擇 一款係人手「畢」俾你附搭新鮮榴槤茸嘅自家制混合 一款係你自己喺軟雪糕機擠出嚟 前者好味到震 超級濃郁嘅榴槤味 係嗅覺同味蕾都享受到嘅膨湃感 好味到震 我一個都食咗六杯 每杯一球咁嘅份量啦 就係咁都已經抵返哂 至於後者 除非你個人好鍾意冰感 好似雪芭嗰啲口感 否則就會覺得前者同後者係差天共地 因為冰感蓋過了榴槤感 味蕾享受唔到濃郁嘅榴槤味。仲有一個主打雪糕 係Godiva 嘅黑或白雪糕 都係任你拎 係喺軟雪糕機度擠出嚟 你平時出去一杯都五十蚊 你食兩杯都賺返一百啦 到正餐啦 佢上完個湯就會派個下午茶架俾大家 樣貌精緻 味道整體都好逐樣嚟 先係頂層嘅加勒比海野生龍蝦尾 好正 超級新鮮同彈牙 我嫌唔夠喉因為唔係好大隻 一個女仔細拳頭咁 隔離就係麥皮軟殼蝦 係連蝦

The Market 失望的榴連下午茶一心唸住Hotel Icon 有信心保證，自助餐一向高評價，食物水準高。6月媽媽生日約唔到自助餐，見到有榴槤下午茶，滿心期待同媽媽慶祝生日，但試完非常失望，一啲都唔值呢個價。酒店服務係唔錯，個榴槤下午茶唔夠飽，所有食物味道都令人失望，3件榴槤都唔係特別好食，最出色可以話係個榴槤雪糕，同埋Godiva 雪糕，其他真係麻麻，三層下午茶的小點及海鮮，都唔值得專程搭車去食一個$4xx 既下午茶。

好飽的下午茶，榴槤迷不容錯過。鍾意食軟雪糕也可以食食食。兩小時一陣就過了。榴槤雪糕就差不多是雪凍了的榴槤，簡直ichiban! 我食量不大，真的好可惜只吃了兩小碟榴槤雪糕。下次有機會再食!

之前都聽人講呢度難book位但我哋咁啱早一星期就book到了不過食完之後大家都覺得呢間CP值唔算高可能係名氣在外掛？嘢食方面 ，海鮮部分覺得還可以 ，刺身算新鮮。印度咖喱OK，牛肉湯麵味道濃郁甜品選擇都夠，但對於不愛吃甜點的我，就冇乜吸引力啦，其他鹹食熟食區菜式唔算多 ，選擇少另外侍應換碟速度可以頻密啲環境尚算舒適，但就冇咩景睇🤣整體來講不過不失啦不過就唔會推薦再去囉呢個價錢來講覺得可以有更好嘅選擇！

一直都想試呢度嘅自助餐自助晚餐係難book有貴就係人都知啦一直都好掙扎所以都冇食過佢嘅晚餐buffet佢嘅自助早餐本身係幾期待但後來就好失望可能啲員工都係實習啦好幾個員工都差啲撞落我度自己都實習過其實明白嘅唔應該咁嘅要求期望啲員工會做到啲嘢食種類唔多喇有早餐穀片有麵包類有炒蛋有湯粉麵有小籠包有燒賣嗰類有水果但係熱食就比較凍仲有肉燥飯 茶葉蛋嗰啲煙肉嗰啲正常嘢唔係話好難食但係冇想像中期望咁好食囉好多嘢都好凍譬如要個窩夫同班戟 我想落蜜糖又唔知喺邊嘢食唔係差。不過唔係想像中咁咁咁好味吹捧得咁好食。食完呢個早餐都好失望亦都唔想再食佢晚餐喇怕都唔係咁好食但係晚餐應該有甜品 刺身會係唔同啲嘅？但呢個早餐真係令我好失望

📍The Market at Hotel IconIf you are a durian fan, I am sure you must have heard about the durian tea set from the Market at Hotel Icon. Our first time trying and I have to say it’s actually quite decent. They first serve you with a small durian cheese tart. Warm just out of the oven with a good durian and buttery taste. The double boiled Musang King Durian soup is not my thing. It just shouldn’t be a savory item 😅The savories included a baked Boston lobster stuffed with Durian. Quite over cooked

好耐冇喺香港食過放題 適逢朋友生日 就揀咗去hotel icon 食生日飯😘 前一晚就好興奮已經睇定食乜嘢 😂 最期待就一定食長腳蟹 第一round就一定長腳蟹😁 壽司吧都好似冇咩嘢 簡直 求其揀個玉子 熟食區就揀咗個芝士帶子 呢啲都好食嘅😁 長腳蟹見到大隻嘅話可以夾多兩件 因為之後嗰啲全部都瘦削出奇地覺得個芝士通粉幾好食但係牛扒就好失望 大家可以點返個泰式酸辣汁補救返😂朋友覺得刺身就麻麻哋今期好似係任飲 🥂但係同行嘅我哋都淨係飲咗呢一杯就冇再續 我覺得好少飲品 選擇 最好飲係杯凍檸茶😌 我就拎左以下呢啲嘢食：甜品特別係個榴槤蓉！如果鍾意食榴槤嘅朋友就十分之推介👍🏼👍🏼 朋友有指定卡 所以可以再抵啲 但係呢啲就食一次就差不多 唔會特別想食下次 除非有朋友想再食😅

食過咁多間自助餐，我都幾肯定The Market係我食過咁多間之中數一數二好食既一間。我大多數都係食LUNCH BUFFET既，因為我覺得LUNCH有刺身、凍海鮮同熟食都好足夠，同埋食物款式唔洗太多，有質素就已經好好了。

入到走廊其實已經聞到好大浸榴槤嘅香味成個場都滿晒人唔需要落order，侍應已經會拎Tea set埋黎客人只要揀嘢飲就OK首先會上一個榴槤燉湯一打開個兩個鐘有一大浸榴槤嘅味道但係又唔會好漏，味道好清甜入面有好多湯渣，有冬瓜，有榴槤，有紅棗 tea set 一共有三層侍應話要由最上層開始食落去出面仲會有三款雪糕任食第一款係手工制榴槤雪糕第二款係榴槤軟雪糕第三種係Godiva黑朱古力或者白朱古力雪糕🍦最上面嘅係龍蝦，呢個都係有榴槤味但係都有忌廉同蘑菇，龍蝦肉其實唔係好大嚿不過成個感覺好夾Scone 正常, clotted cream ok Strawberry jam 好平常第二層係最冇特別只係得一個譏燒鮑魚比較好食其他都可以喺其他酒店可以食到而且唔係特別好食最大嗰層就係甜品有兩款榴槤，榴槤好甜，味道回甘榴槤木糠布甸榴槤泡芙幾特別同埋一個烏龍茶果凍呢個hotel icON自家製榴槤雪糕真係必食雪糕其實好少,但係榴槤肉超級多!好似每一啖都食緊榴槤咁樣每人大約$400但係可以食到咁多嘢都真係唔錯

自從2020年疫情之後，都冇再食過酒店自助餐🥲我仲懷念十年前喺澳門新葡京自助山食嘅片段，真係好驚喜！難得母親節，諗住帶媽咪試吓呢度嘅dinner buffet，食餐好嘅，點知有少少失望個人覺得The Market 個hall係偏細，當然亦無景可言。嗰晚擺咗好多張枱，所以坐得都幾迫夾。點知一坐落，嘢食都未攞，有個waiter已經行過黎叫我哋填張Service Feedback Form 😅講左冷盤先～海鮮冷盤有5至6款，最basic就mussels、龍蝦、生蠔、蝦、長腳蟹呢啲。另外魚生都有四款，都係帶子、三文魚、吞拿魚呢啲。Salad bar都算多選擇嘅！海鮮方面，每次最多攞三隻蠔，啲蠔偏細隻，既不creamy，又不salty / rusty …龍蝦啲肉冇乜味，冇鮮味亦都冇甜味😅熱葷佢有分幾個area，有中菜、燒牛燒羊架燒鵝肝、泰國同埋印度counter，選擇唔算多。燒慢煮羊架還可以，燒牛無牛味，唔香亦都唔滑🫥食左一個鐘到，我哋叫餐飲，都等咗成30分鐘先有…😞Overall 佢嘢食嘅選擇都偏少，質素平平，成個場最值得highlight嘅就係佢嘅signature 榴槤甜品！佢個自家製榴槤

My friends and I had the lunch buffet here and we were impressed from start to end. I can easily understand why this has been dubbed “the best buffet in Hong Kong”. There is something for everyone at this buffet including sushi, congee, noodles, Indian food, grilled meat, seafood, desserts and more. We were really excited about the unlimited Godiva ice cream and the wide selection of durian desserts which were fun to try! I think the seafood was missing a bit of garlic and butter perhaps for fla

久仰The Market大名，一向都總係覺得要book至少一兩個月先有機會食，唔知係咪因為疫情肆虐影響，見到The Market重啟brunch buffet推出生蠔主題，一book就有位，終於有機會一嘗The Market。一喺poly畢業就整左張Alumni卡，明明申請就係為左黎The Market有85折，偏偏一直都未如願言歸正傳入到Hotel Icon都未識路點去The market，有禮貌咁問酒店大堂職員，亦得到有禮貌嘅回覆，感覺舒服走入塞滿人嘅電梯，大家都係黎食buffet，一齊喺同一層行出電梯，已經有職員喺電梯口附近接待食客，預先scan QR code安心出行，雖然都係要排隊入座，但至少安排得宜，可惜入座被安排於餐廳深深處，要行晒成個U型，經過所有食客先至到食物區，路途真係有D遙遠，可能係餐廳見依2位食客身型有改善空間，特意提供多點走動機會。既然係因為生蠔而黎，當然頭輪就係食蠔啦可能因為岩岩開始嘅關係，依3隻生蠔已經係開好左喺度，但都見到2位職員分工合作密密手狂開生蠔，可幸職員係用電動開蠔刀(?)黎開，睇到職員猛咁開都冇一丁點內疚感，盡情食丫~!!生蠔清洗合理，海水味充

但今次推薦的是全憑實力勁好食的超邪惡榴連甜品3層架👅每款甜品的榴槤比例佔七成之多，絕對貨真價實，好好食，又唔會死甜，又有榴連香。好欣賞烏龍茶凍🥰用作最後清清味蕾，完美的一個下午茶🫖