The Commune

營業中

休息中

今日係我同太太嘅周年紀念，趁小朋友返學嘅時候，我哋決定出嚟慶祝一下，享受二人世界嘅午餐。全餐廳都有落地玻璃，陽光暖和，整個氣氛特別溫馨。為咗令呢個特別嘅日子更有儀式感，我提前安排咗餐廳喺甜品上加咗支蠟燭，真係一個小驚喜！我哋打咗唔少卡，雖然好難訂位，由wait list 名單到有座，一切都係最好嘅安排！至於食物，真係令我感到非常驚喜。因為太太係素食者，所以佢叫咗一份番茄意大利青瓜意粉，份量十足，意大利面嘅口感剛好是al dente，清新健康，啱晒佢口味。而我就選咗鴨胸橙bruschetta，擺盤精緻，慢煮嘅鴨胸肉嫩滑多汁，橙子嘅酸甜恰到好處，為整道菜增添咗唔少風味。今次嘅午餐體驗非常愉快，我絕對推介呢間餐廳！食物嘅水準、服務嘅質素，無敵環境，都令我哋嘅周年紀念變得更加難忘。或者下次可以帶埋小朋友再嚟呢度！

早幾星期一見到ig有片介紹就即刻訂位啦，11:35就到咗樓下，跟住佢whatsapp嘅地圖上去，點知地下大堂已經有職員全程帶我哋上去，唔怕去錯地方，服務一流，不過其實啲lift只上10/F，又得一條路，都唔會去錯。lunch time第一張枱上去，座位安排應該係全場最好，仲有幾張breakfast time嘅枱，啲位唔係太好，會畀我哋張枱嗰邊擋住個景，十分滿意安排👍🏻食物：唔貴，質素都中上榛子朱古力朱角酥👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻醬唔多唔少，皮少少酥，不錯丹麥法式多士配雜莓👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻一上枱已經好吸睛，角位炸得酥脆，粒粒砂糖亦好咬口和牛BLT漢堡配薯條👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻包邊煎得香脆，中心軟熟，和牛普通無驚喜，薯條軟軟淋淋，自己額外加啲鹽同胡椒粉好味好多飲品：無咖啡因Latte:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻香濃，飲完都係手震，唔知關唔關事凍latte👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻完美，唔使加糖已經好香濃滑

上次朋友仔推介 Cafe價錢 酒店級數好地方的確成個尖沙咀游客多返之後呢度係少有唔使同人迫、坐得舒服、靚景餐廳因為要嚟尖沙咀做嘢成街都係人迫人所以即刻諗起the commune一嚟到，同老公都肚餓務實地嗌咗2碟意粉2杯咖啡Pesto pasta 上菜熱辣辣，唔會好似有啲餐廳咁食完成個碟都係油淋淋蟹肉 pasta 因為自己要小心介口，所以有好詳細咁問服務員食材同煮法，服務員有唔肯定嘅地方都即刻入廚房幫我問清楚，十分helpful!

Has a great lunch at Commune recently, and it was a fantastic experience all around!One of the highlights was the sparkling tea —super refreshing and a perfect match for the meal. The duck breast toast was a fun twist on a classic, with a nice crunch and rich flavors. The waffle topped with berries was light and fluffy, drizzled with vanilla cream—it was just the right amount of sweetness. But honestly, the octopus salad was the real star; it was beautifully made and packed with flavor, really s

很久沒有寫食評，這一兩年很多喜愛的餐廳都悄悄消失了。最近比較多時間在香港，偶然見到朋友IG推介了這一間西餐廳，食完一次之後愛上了，一個多月來一訪再訪，竟然食咗三次 。不過最近這一個星期變得非常難訂位了，私心當然希望容易點訂位，但都「鄧」餐廳開心，這樣明年我回港的時候應該可以再訪！總結三次用餐喜歡的菜式：八爪魚沙律：足料鮮味，最好share 享用，始終有薯仔都飽肚三文魚羽衣甘藍：清新之選！最驚喜是沙律入面的合桃，大家有機會真的要試蟹肉意粉：個汁好香，我喜歡將蟹肉撈一撈再食會唔更加正法式西多士：即使食得很飽都忍不住再食，玉桂香氣濃。愈邪惡的東西越好味。鴨胸多士：慢煮鴨胸多汁，加埋橙味的汁、鮮橙肉，酸種麵包，好正。每次都點的菜式！Latte 上面每次都有不同歡迎語，打卡一流，仲有就係無敵維港景做背景，無得輸！ 不過老實說咖啡定價relatively 較貴了些 。

**蟹肉意粉-完全冇味，上枱已唔熱，蟹肉同意粉match 唔到！蟹肉還蟹肉意粉還意粉！無唸過都算高級地方，出咁低級質素！** 鴨胸配橙酸種麵包 - 鴨胸只係解凍切片放上麵包到，加橙片，好少嘅牛油，完！完全無調味😣** 窩夫同西多士只是正常發揮！同朋友慶生， 都覺得有點唔好意思，因為讓朋友不能好好享受豐富的生日飯！食物同環境級數太唔合比例！ 餐牌唔多選擇，廚師就更加顯得冇誠意去煮提供給客人！相信只賣海景都好難做得長久，食完無回頭😐

午餐食物質素低，得超過30分鐘先上到份意粉，唔熱冇味，由坐低叫左一份前菜兩份午餐，上完前菜等左10分鐘先上第一份午餐鴨胸多士，鴨胸腥腥地已經搞到冇胃口，第二份意粉等左超過30分鐘，催左侍應3次先有，等嘅時間仲耐過食！午餐食物質素低，得超過30分鐘先上到份意粉，唔熱冇味，由坐低叫左一份前菜兩份午餐，上完前菜等左10分鐘先上第一份午餐鴨胸多士，鴨胸腥腥地已經搞到冇胃口，第二份意粉等左超過30分鐘，催左侍應3次先有，等嘅時間仲耐過食

見到呢間餐廳對住海景好靚，所以就同朋友喺度慶祝生日，估唔到咁有驚喜。一開始搵餐廳有啲難度，因為好隱蔽，上到去就係另一片天。前一天本身打算夜晚訂枱，點知佢哋原來好早就收工，原來佢哋淨係做早餐時段，係近呢三個月先至開放午餐時段。之前見到有人介紹話佢哋嘅BLT牛肉漢堡好食，所以就點咗一份，牛嘅味道不錯，食嘅時候都係啖啖的肉汁，份量都比想像中大，真係五星好評。另外就叫咗個蟹肉意粉，亦都好出色，真係好叫錯。因為同朋友慶祝生日，預先問咗職員可唔可以喺甜品上面寫Happy birthday ，但原來佢哋只有三款嘢飲可以安排，甜品就沒有了。朋友叫Latte 都有比surprise到~ 望住無敵海景，真係好完滿嘅一日。

約朋友傾計食lunch，唔係朋友約呢度都唔知有個位咁舒服同寧靜。環境同服務都係5星級，但食物價錢只係普通西餐廳價錢，性價比極高。 啱啱病完唔敢飲咖啡同茶，所以叫咗杯熱檸蜜，蜜糖好味，侍應都好主動幫我加水。分別叫咗burger同埋蜆肉意粉，蜆肉新鮮大粒冇沙，肯定唔係雪藏貨，成碟意粉仲要有十幾粒。朋友食嘅burger就份量好大，burger中規中矩，但係薯條好好食。呢度坐得真係舒服，如果今日唔係咁大雨個景會更加好。

同朋友喺尖沙咀K11 Musea行街街, 想找地方食lunch但周圍都多人。聽講最近 做埋午餐，所以就去試一下。難得星期六竟然唔使等位有枱可以睇住無敵大海景，心情大好！有靚景，當然要飲杯酒！食物就簡單一點，兩個人叫了一個香蒜蜆肉扁意粉，意粉有微微辣。以我食辣的程度剛好。另外當然唔少得我最喜歡嘅薯條薯條配上茄汁、蜂蜜芥末和辣蛋黃醬。薯條是粗薯條，剛炸好熱辣辣。嘢食選擇雖然不多，但勝在價錢不貴，在尖沙咀又有海景，性價比一流！

位於K11 artus the commune、午餐時間去景色好靚，可惜去既當日十分大霧，咩都睇唔到。野食唔算太貴亦可食得飽，建議先預約並揀窗邊位置，同朋友慶祝生日亦有寫字服務提供

星期一去唔算多人，順利坐到request嘅window seat，飽覽無敵海景❤️❤️Afternoon tea set睇到點心籠同荷葉，相信大家都估到係fusion tea set，西式tea就食得多，可能因為本身冇咩期望，中西合璧又幾驚喜😍😍職員好細心介紹每款食物同食嘅次序:鹹點 (右邊下至上)牛肉他他🧆油甘魚夾餅🌮炸雞迷你漢堡🍔👍🏻👍🏻五花肉夾包🥪👍🏻甜點 (左邊上至下)栗子蒙布朗撻檸檬柚子圓球🍋法式薑味焦糖布丁🍮👍🏻👍🏻朱古力麵豉泡芙🍫👍🏻英式鬆餅 Scones (原味&朱古力味🍫)最驚喜係法式薑味焦糖布丁，本身唔係幾鍾意食薑，但係呢個薑味唔算好重，冇平時啲焦糖布丁咁膩，又可以中和下鹹點嘅味😍😍飲品我哋揀咗Persimmon Peach🍑同Earl Grey，peach tea好香好清新🌸🌸整體嚟講都幾驚喜，食開傳統西式tea想試下其他tea同鍾意海景嘅，不妨一試❤️❤️

同班好姊妹去K11 Artus Staycation，玩到夜一夜仲一早爬起身去埋佢個無邊際泳池，原本以為會好攰，十點準時到達The Commune即刻被個迷人嘅海景靚到醒曬~ 柔和嘅陽光透過落地玻璃照入每一個牆邊位置，姊妹們當然唔會錯過呢咁靚嘅海景瘋狂影相啦~ 哈哈！我地大部分人都鍾情Tonic健康早餐，Coconut chai pudding with seasonal fruit & granola賣相簡約elegant。有健康膳食纖維同無麩質蛋白為名嘅奇亞籽，自家製麥片食落脆口，配上滑溜嘅奇亞籽布丁同生果有飽肚感又唔會太甜，perfect~醃製三文魚creme cheese & bagel真係超級fulfilling~ 醃製三文魚捲起一個個roll並用青瓜片分隔，粉紅同綠色相間，加上流心嘅poached egg，靚到唔捨得食。Bagel非常煙韌，加微鹹嘅醃製三文魚同creme cheese確實係味覺嘅享受。 仲有鮮果沙律夠曬健康~ 眼前有靚海景加慢慢嘆個靚早餐，勁chill咁完成我地嘅staycation~Menu-

選了兩份Western ☕️🍴太陽蛋或炒蛋，大啡菇，車厘茄，英式香腸， 煙肉，炒薯仔，多士， 自家製原味乳酪，鮮果沙律 整體食物環境同服務都非常之好🫶🏼餐廳嘅安排咗全玻璃幕窗邊的位置，看着美景吃呢個早餐一定是Good morning☺️謝謝酒店與餐廳的安排👩‍❤️‍💋‍👨滿足啊！

朋友生日，今日嚟到　The Commune | K11 Artus🌟餐廳環境舒適，空間感十足！同lunch time 時間都唔算多人，環境清幽😇Lunch set 有幾個選擇，食物質素不過不失啦🙂 但環境搭救，呢到個望住個無敵大海景食物真係特別舒服！🌊南瓜湯夠濃，好香，入口順滑👍🏻炸薯餅新鮮即叫即炸，入口鬆脆👍🏻煎三文魚都好香滑，下層仲有健康豆配埋👍🏻牛面頰都好香稔軟嫩😋之前叫咖啡仲有印花表面，有驚喜，冇預期到咖啡面會有印花👍🏻👍🏻服務態度幾好，可能當天得兩三台客👍🏻👍🏻