The Commune

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今次跟朋友過來打算吃下午茶開訂枱的時候店員並沒有告知在復活節期間只提供套餐，在整個用餐過程大部份店員感覺也欠缺培訓，並非沒禮貌，但態度好像頗為緊張（？）我們每人也點了一份套餐餐湯羅宋湯普普通通不過不失油封鴨腿伴薯菜這份鴨腿烹調方法不會太油膩，肉質鮮嫩，煮得很腍薯蓉和配菜也非常好吃，清新的餐點八爪魚馬鈴薯青瓜地中海式沙律八爪魚大大粒，爽口彈牙沒有明顯的沙律醬，健康清新法式丹麥多士伴雜莓這份餐點是我過來這間餐廳的原因多士烤得外脆內軟滿滿的蛋漿，配搭淡忌廉，非常好吃可惜是底下那片砂糖偏多，令味道偏甜套餐包括多款免費飲品

落地玻璃對正維港，枱與枱之間隔得夠開，下晝去人少少靜靜地好chill～🔥 油封鴨腿拼鴨胸・鴨皮脆卜卜唔油膩，肉質嫩到一切就散・薯蓉有驚喜！食到粒粒薯仔肉，好過癮🌶 香辣海鮮意粉・辣度溫和唔嗆喉，香料味好香口・海鮮落足料・麵條彈牙掛汁🍵 藍花伯爵茶・茶味清新解膩💰 消費資訊 ・lunch set人均：$308起＋10%・套餐含：是日餐湯／沙律、主菜6選1、餐飲

慶祝朋友生日，揾左間個景好靚嘅餐廳食lunch 間餐廳都幾難揾😆😆好彩訂位後餐廳會send個地圖指示點上去環境同服務都好好，係食物普通左啲Lunch set 得4,5個選擇，我地4個人已經有重覆🤪午餐精選嘅牛面頰最好食，意粉同漢堡就普普通通生日冇蛋糕送，只可以寫Happy Birthday 但冇得寫名甜品叫左兩個，法式多士同窩夫，擺盤幾靚，味道普通🤪整體食環境都ok嘅，坐喺窗面飲下野都幾好，可以唔使食主菜

朋友生日過嚟試吓飽覽180度維港靚景嘅海景餐廳！🏖️✨ 餐廳位於 K11 artus，環境闊落，坐得好舒服，仲有靚景可以欣賞📸️服務員態度好親切，向我介紹咗幾道推介菜式紫薯忌廉湯味道濃郁口感香滑👍🏻松葉蟹肉海膽醬扁意大利麵，蟹肉足夠，海膽醬味道濃郁，意大利麵麵質彈牙青醬野菌扁意大利麵，配上各種野菌，青醬清新，配搭得唔錯！和牛BLT漢堡配薯條，和牛肉質軟熟，薯條炸得金黃香脆甜品叫咗丹麥法式西多士配雜莓，西多士有淡淡的玉桂味，口感軟熟，配上新鮮雜莓，甜得啱啱好💓咖啡有Happy birthday嘅拉花好有心思🫶 生日過嚟慶祝唔錯嘅選擇💓店員仲推介咗伯爵有汽康普茶同茘枝玫瑰康普茶，兩款都係發酵茶，飲落清爽，茶香同果香都好特別，感覺有啲似手工啤酒，幾得意！

久聞K11 Artus THE COMMUNE 全落地玻璃設計，可以飽覽180度維港美景🌇今日終於有機會嚟食下啦❤️好彩早少少到，仲有窗邊位置可以坐，個境真係好靚呀🥰今日天色好好添☀️不過就換嚟有啲熱同曬😂首先要讚嘅呢度嘅服務員，態度友善又helpful，我地坐低話曬，佢地即刻offer可以落窗簾👍🏻講返食物，呢度嘅lunch set 由 $328起，已包括餐湯、主菜同餐飲。雖然選擇唔太多，但樣樣都好吸引，諗唔到食乜好嘅我地就問服務員，佢就介紹咗當日嘅CHEF'S SPECIAL OF THE DAY —煎油封鴨髀，青醬野菌扁意大利麵，再叫多份雞肉Nachos 😋飲品方面我地要咗伯爵有汽康普茶同茘枝玫瑰康普茶，好少飲康普茶，不過兩杯都好味🍵餐湯係雞肉清湯🐓個湯好清澈，亦好有雞味，係有啲意想不到嘅，阿女仲搶咗爸爸果碗嚟飲🥣食物嚟到喇，總括嚟講，分量係okay嘅，雞肉Nachos上面有芝士同辣椒🌶️又真係辣㗎喎，雞肉亦都唔乾，芝士都算多🧀個青醬野菌扁意大利麵🍝我地果個係熱嘅🤭雖然係純素，但係都好好味，野菌分量都唔少🍄‍🟫味道亦唔會太濃，仲有好多松子增加口感🌰到煎油封鴨脾🦆皮脆肉嫩，非常入味，鴨胸

呢間海景餐廳真係冇得輸！坐喺窗邊，望住個海食飯，心情都靚晒。服務員態度友善，成個環境好舒服，下次一定會再嚟！小朋友望住個海景唔想走！提供可愛既小朋友餐具絕對係Family之選

臨離開香港之前的最後一餐慶祝生日飯，都係選址尖沙咀Commune。職員親切，環境乾淨，食物CP高。原來已經推出咗set lunch，主菜有埋餐湯加咖啡，比起單點更划算 。主菜煎魚配菜顏色都好繽紛，仲有個紫色嘅紫薯湯，好幼滑，啱晒依個時候飲暖粒粒。煎魚做得好好，有少少檸香，肉質嫩 。朋友點咗的松葉蟹肉意粉，個意粉濃濃的海膽汁，其實我之前食過，今次再encore 同friend share 食。有汽康普茶係本地釀製品牌，都係每次必點 。上杯咖啡竟然打咗Happy birthday，好surprise，原來friend 子早有安排，感動到了 。

幾個月前第一次嚟食，當時因為冇主食，淨係得麵包小食，只係同朋友坐低傾吓偈。幾個月後，朋友再訂呢間餐廳，話而家有得食lunch，一齊返去試吓。嚟得呢度食，個個都鍾意個海景，因為餐廳目測有八成以上嘅座位都係海景位。不過我哋都好欣賞食物嘅出品，同埋呢度嘅服務員。今次嚟試咗一個蟹意粉，一個廚師每日精選主菜Pan fried Fish。湯係一個椰菜花湯，套餐加少少錢就有埋甜品，見到好多人都讚過French Toast，我哋都點咗嚟試吓。個魚係好厚身嘅barramundi，平時西餐廳會俾啲檸檬汁，呢度冇咁樣做，反而用咗一篇鹹檸檬同埋酸豆俾啲味落去，出乎意料效果好好 。蟹肉意粉就個人覺得偏甜咗少少，不過過海膽汁係香嘅。法式多士真係值得讚，切開入邊全部都係蛋漿，而且好厚身，cinnamonSugar 很正（邪惡…）總結嚟講，唔算係一個好平嘅午餐選擇，但係食物質素同埋服務環境等配套加埋係值得同好友嚟好好享受嘅。

一直有睇小紅書介紹呢間餐廳，終於有機會試吓。餐廳地點隱蔽，但係經WhatsApp訂枱係會有人俾個路線你教你點樣行，都好容易搵到。上到去環境好靚，適逢天氣好對住個海已經加咗唔少分食物方便點咗是日精選牛面頰同埋一個蟹肉意粉。牛面頰好食😋甜品方面跟小紅書推介話一定要試吓個西多。吾錯吾錯。以呢個價錢嚟講有呢個環境同食物質素值得推介。

海景Lunch time set紫薯湯第一次飲，好濃厚…..整體上個湯幾特別，不過飲完就有啲飽😂😂Day menu, 是日菜是香煎盲曹， 配料薯仔唔夠香口…… 但盲曹黎講都算煎得唔錯🤔蝦蟹肉扁意粉，蟹味唔算好濃烈， 荀嘅口應未掌握得好好….整體上比較淡🫣🫣Mushroom 扁意粉，哩份都香口， 有啲脆粒nuts 增加咗口感上嘅層次，味道上ok, 但食到中段已經有啲油膩感😂總結，哩間餐廳$368/$328 有個set , 有soup, main , drink , 就唔係好值， 冇乜驚喜，但去下圍打卡還好😅

不要抱任何寄望於食物質素，就不會失望！1. 個湯一般2. 蟹肉意粉沒有汁，又凍曬！3. 條煎魚又腥，連source 都無4. 物非所值5. 只會去一次，不回頭如果想睇海景，建議試吓其他cafe, 除非你對食物要求低，大把錢就去試吓啦！ 😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫

喺尖沙咀返咗工一年，啱啱先至喺網上發現呢間餐廳！間餐廳喺Service Apartment入面，個入口非常之唔顯眼，平時行過都唔會留意到有間酒店，更何況知道有間餐廳？訂位時，店員已經主動提供咗到達餐廳嘅方法，非常貼心。三個同事一齊去食，有set lunch，包咗餐湯、主菜、飲品。同事叫咗set lunch，餐湯係紫薯湯，好襯而家聖誕節氣氛，上枱仲係非常之熱，味道香濃，值得讚！佢食咗是日廚師精選主菜，係紅酒燴牛面肉，非常之腍身，不過唔記得咗影相… 希望下次再嚟嘅時候仲有呢一個主菜啦！另外散點咗鴨胸酸種多士、三文魚沙律、Waffle、法式西多士（我見超級多人推介，忍唔住點咗兩個甜品）。全部都非常有水準，尤其是鍾意個鴨胸酸種多士，個橙cream同啲鴨肉非常之夾，帶少少酸酸地，好清新 。全程對住個無敵海景，chill 到唔想返工，最後埋單估唔到係呢個價錢！以後同事食lunch又多一個聚腳點啦！

疫情之前嚟過呢間餐廳，不過後來佢哋冇再做午餐同晚餐，就一直冇嚟。最近竟然發現餐廳重新開放午餐（雖然仍然係冇晚市），同同事lunch過去快閃食咗一餐！好開心餐廳嘅水準依然保持得好好，餐牌上面嘅嘢同以前已經截然不同，而家下晝以輕盈嘅菜式為主，例如有salad, sourdough toast、蟹肉意粉，而且素食嘅選擇比例都算多。因為得兩個人，我哋淨係叫咗一個八爪魚沙律、一個鮮橙鴨胸酸種多士、蟹肉海膽汁意粉、法式西多配雜莓。最鍾意個鴨胸多士，酸酸甜甜嘅橙cream，配搭埋慢煮嘅鴨胸肉，鮮嫩清新。八爪魚沙律用八爪魚腳啖啖肉好鮮味，配搭咗青瓜蕃茄薯仔。（不過原來有洋蔥，個人比較唔鍾意沙律有洋蔥）蟹肉意粉係用松葉蟹腳肉，意粉撈好海膽汁，好香 。甜品嘅法式多士居然有兩塊，入面係吸滿晒蛋漿加埋滿滿啲Cinnamon糖及莓，完美嘅午餐句號！最後不得不提嘅係店員嘅服務，份外覺得他們嘅細心。當日太陽有點猛，佢哋見我哋張枱曬，會主動過嚟幫我哋落簾 。同事係大肚婆，又會細心查問有冇啲乜嘢唔食得 ，有個服務生主動攞咗個咕𠱸過嚟俾佢墊腰。同店員傾偈，佢哋話好快就會推出lunch set，到時set 嘅主菜會間唔中轉

同朋友黎lunch , 點左三樣野share 完全冇諗過食物質素咁低🥲海膽松葉蟹意粉唔得，無海膽味，無汁，勁乾，乾到啲意粉黐住，同啲松葉蟹碎基本上完全分開，完全冇味。。。香橙鴨胸多士都唔得，啲橙係暖既，好奇怪，多士酸又硬，咬咗一啖放棄吃不下去。唯一剩係得薯條好食少少。環境方面，係沿路行入嚟好睇同埋比較空曠，但真係餐廳入面海景枱其實分隔好近基本同隔籬枱黐埋咁滯，今次安排我哋個座位係海景位，但係餐廳最入的一個area , 好侷促，有條柱頂住同埋全部枱堆埋一齊。。。所以最後放棄咗，寧願坐梳化位。Overall 體驗麻麻哋，冇諗過咁高質素嘅酒店入面餐廳嘅水準係咁。最後寧願坐梳化位。

三人女子組難得同一日放假，過咗海去對面尖沙咀食晏。朋友訂咗呢間最近好Hit嘅海景餐廳，聽佢講原來週末好難訂，已經訂去到十月中… 餐牌唔係好多選擇，但樣樣都好想試，最後我哋叫咗呢啲share 食：Mushroom pesto pasta呢個係素食意粉，入邊嘅菇係用大啡菇切條，唔係普通雜菌，個青醬食得出係自家製作，好香好nutty，大家都好鍾意！Wagyu beef BLT burger 我哋叫咗個七成熟嘅burger，三個女仔食都覺得好大份，steak 之外仲有煙肉加芝士，薯條都值得highlight，熱辣辣上枱真係忍唔住不停食。後來發現原來仲可以單點薯條，顛咗真係再encore多一份！Deep fried mozzarella 侍應一上枱就提我哋要即刻食，因為入邊嘅芝士仲溶緊。一咬開，啲芝士仲拉絲拉到好長，配咗一個比較厚身嘅蕃茄沙莎汁，酸酸地好夾炸物Octopus potato salad 八爪魚切粒大大粒啖啖肉，配菜有薯仔青瓜黑欖蕃茄，地中海風格比較清新，簡單調味已經好足夠Waffle with berries and camaralised banana窩夫得一塊，三個人食完到喉唔