THE COFFEE ACADEMÏCS (朗豪坊)

營業中

休息中

哩間cafe係朗豪中庭, 旺中帶靜, 一個人食野或者同朋友飲杯野傾下計都好唔錯。原來除左cake同light food之外, 都仲有好多野食, 有單點之外仲有套餐添。估唔到係度食個fusion既韓式牛肉炒意粉又整得幾好食, 帶有醬油味, 炒得夠乾身夠哂香, 牛肉味道新鮮有存在感。餐湯係好濃郁既蕃茄湯, 味道好新鮮完全唔係茄膏撈出黎個種, 仲有鮮茄係入面。夜晚唔飲咖啡叫左杯Pink Lemonade, 賣相好靚, 味道亦都好refresh。 晚飯時段唔算多人, 自己一個係度慢慢食享受下me time感覺都幾舒服。

今日放工係朗豪坊等人諗住坐低飲杯咖啡，就黎左依間The Coffee Academics，環境都幾舒適好開揚又唔算好多人，見到隔離嗌左大蝦包好吸引心思思又叫埋一份哈哈，咸食好味咖啡都好好飲，chill住等frd✨Jumbo Prawn Roll 大蝦包 $168大蝦包外皮香脆，烘得啱啱好。入面嘅大蝦新鮮爽口，肉質彈牙，配埋少少牛油果，洋蔥絲，同特製沙律醬，味道層次分明。每啖都可以感受到大蝦鮮甜嘅味道，配合香脆嘅包皮，口感豐富，值得推薦！✨Latte 鮮奶咖啡 $45鮮奶咖啡香氣撲鼻，咖啡嘅濃郁味道同鮮奶嘅順滑質感完美融合，入口順滑而不苦澀。散發住天然奶香，非常滿足。

之前經過幾次都見到幾多人食lunch，今日收工要等frd 所以就諗住搵間Cafe 坐下餐廳位於朗豪坊中庭廣場，所以都比較多人經過，不過餐廳有些位置私隱度較高也比較無咁嘈。餐廳既Coffee 比較出名，就算dinner 我都嗌左杯試下鐘意飲凍飲既我就揀左- ✨紐西蘭麥盧卡蜂蜜鮮奶咖啡當咖啡遇上蜂蜜🍯，甜度適中比起飲caramel 和 mocha 都無咁甜，係天然清甜味道幾夾😛咖啡豆都好香 兩者之間取得平衡👍🏻✨日本海帶三文魚意粉主食我就揀咗新款既海帶三文魚意粉，價錢中位但賣相就平常，味道食材正常水準，沒有太大驚喜。餐廳都有唔少甜品供應，我見都幾多人嗌，不過我就飽食唔落。

平時一個人多數茶記/譚仔, 但間唔中都想食得精緻D, 揀左左朗豪哩間cafe, 雖然係半開放式, 但都唔會太開揚, 依然可以靜靜地坐埋一邊享受晚餐。Dinner set有唔同combination, 豐富D可以要哂4 course, 簡單D我就要左個main only, 已經有餐湯同埋茶飲。daily soup蕃茄蔬菜湯, 香甜滿滿蔬菜既味道。脆皮比目魚煎得好, 魚皮位薄又脆, 魚肉鮮嫩juicy, 簡單用鹽調味食番原味已經足夠, 或者吱D檸檬汁, 成個味道更加清新。伴菜都烤香左, 薯仔有D焦焦地幾好味。餐後一杯breakfast tea, 都幾enjoy~

The Coffee Academics ⭐️All Day SetDaily SoupKorean BBQ Beef Stir-fry PastaCrab CakeManuka 上星期六去咗朗豪坊一間Cafe食dinner。餐廳主打fusion, 嘢食類型都幾得意，例如會有蛋黃醬餛飩皮同埋韓式牛肉炒意粉。我揀咗韓式牛肉炒意粉做main course。佢係用咗韓式炒粉絲嘅煮法，麻油嘅味道會比較重一d，配埋意粉食落去都幾match。每一台都會叫一杯用紅酒杯裝嘅咖啡，d Staff 話佢係一種特色咖啡叫Manuka。咖啡最底係厚厚一層嘅紐西蘭天然蜜糖，中間一層係咖啡，最上面係牛奶泡沫，成個味道都比較容易入口，喺fruity d 嘅咖啡。

朗豪坊舒服飲咖啡嘅Cafe😍仲要有set menu 包龍島蛋糕 @lucullus_hk Set Menu $198⭐️Daily Soup 好少會喺Cafe度見到嘅檸檬雞肉雜菜湯！⭐️蟹肉野菜餅食到一絲絲蟹肉幾正！⭐️脆煙腩蛋黃汁意粉意粉Creamy不會太膩，唯獨煙肉不太脆⭐️lucullus 柚子芝士蛋糕喺Menu唔會見到，喺手機QR code落單嘅時候先至見到，揀咗柚子芝士蛋糕，兩者平衡得好好，即刻覺得set Menu性價比超高！

係朗豪坊朋友行完街之後 見攰揾左間Cafe坐下~Cafe位置係正中庭角落位置 環境都幾舒服 唔會太嘈 最啱約朋友係度歎咖啡傾計☕️呢間The Coffee Academics 之前已經聽朋友講過佢哋啲咖啡好出名🤤Menu上有三款唔同嘅咖啡豆比你揀第一款帶有果香味嘅TCA House Blend另外仲有深焙同低咖啡因嘅選擇我地揀左凍嘅紐西蘭麥盧卡蜂蜜鮮奶咖啡同埋Pink Vinyl 粉紅冷萃咖啡呢兩款咖啡係其他餐廳都好少見粉紅冷萃咖啡係粉紅椰子水加cold brew飲落好清新嘅感覺另外我地叫左個泰式fusion意粉share 喇沙椰香蝦意粉🍝呢個意粉好惹味 少少辣 而且意粉texture 口感剛剛好 唔會太腍👍🏻最後我哋叫咗個甜品法式焦糖西柚多士西多士外層烤到好脆 而且有淡淡嘅蛋香味🤤西多士上面嘅焦糖配搭西柚食啱啱好西柚嘅酸味中和咗焦糖嘅甜味 食落去唔會覺得好大負擔🫶🏻行完街係度chill下都幾舒服☺️而且食物同咖啡嘅質素都好好

平時都係經過買杯咖啡 好少坐底試吓佢地嘅嘢食咁岩今次係到行街 出面又落大雨 就決定入去抖抖食啲嘢📍Jumbo Prawn Pasta Laksa呢個中西fusion嘅菜 喇沙汁帶有椰漿嘅甜味加埋香料嘅咸辣味 食落勁惹味 而且唔會太稀或者太稠 啲意粉恰到好處咁掛汁 加埋鮮甜嘅蝦 完全係食咗一個喇沙濃湯沾面咁好食📍Pain Perdu面包沾滿蛋漿再煎香 上面鋪滿西柚 再淋上焦糖醬 同灑滿開心果 西柚嘅酸甜令到成個甜品冇咁膩開心果嘅nutty同脆脆口感令到味道口感更有層次📍Iced Manuka Honey Latte佢地嘅咖啡一向都唔會令人失望 今次揀咗nutty嘅豆 一開頭飲落有甜甜嘅honey 然後就係咖啡嘅苦味 最後又有咖啡豆嘅獨特焦糖味 📍Pink Vinyl好岩唔飲得奶但又怕飲齋啡咁苦 espresso加埋甜甜嘅椰子水 即刻fresh哂

餐廳以多款咖啡做主打，有常見嘅long black, latte, 亦有精品咖啡及冷泡咖啡，選擇多樣化開放式座位採光好好，空間感十足，係個放鬆好地方🎈Avocado Kale Caesar Salad 牛油果羽衣甘藍凱薩沙律沙律裡面有羽衣甘藍、羅馬生菜🥬牛油果🥑麵包脆脆、煙肉及流心蛋擺盤好有心思，沙律菜新鮮翠綠，簡單配以凱薩沙律汁，味道酸酸甜甜相當開胃值得一讚係牛油果同流心蛋嘅生熟度控得好好想更豐富可以自選添加配料，有煙三文魚、雞胸肉等選擇，配上麵包脆脆同酥香煙肉層次更豐富

星期五晚放工未夠7pm朗豪坊已經開始人山人海呢間Coffee Academic係4/F food court個層一上電梯左手邊 就見到咖啡 小食 甜品 仲有主食應該最出名咖啡？不過好似聞唔到有咖啡香味除左dinner set 仲有散叫menuQR code落單 清晰方便快捷我地叫左1沙律1意粉牛油果羽衣甘藍凱撒沙律 $128常見既配搭 牛油果同新鮮沙律菜牛油果熟既程度岩岩好凱撒沙律醬同配料比例適中脆麵包粒同煙肉碎份量正常橙黃色既雞蛋黃 不過蛋味唔太濃沙律可以按自己喜好加topping eg 雞肉 煙三文魚 Parma ham喇沙椰香虎蝦意粉 $158呢款係signature item新加坡口味既意粉 辣辣地 幾惹味虎蝦爽口彈牙 只有2隻 體積算細配料有齊 豆卜 芽菜 魚糕意粉口感不錯

今日比平時早了一點收工，太陽又未下山，撞正朗豪坊有間cafe，又可以在石屎森林之中睇到日落，再嘆杯coffee☕️（mocha好正）真係非常寫意😄。既然黎得嘆咖啡，不如食個dinner，套餐都幾吸引🫰🏻。兩個人叫兩個餐平均都唔洗$200，算幾抵食。先來個羅宋湯，正常無咩特別，頭盤揀左煙三文魚+泡菜，大大片三文魚，好大份😆，另一個揀了蟹肉野菜餅，炸到金黃色，裏面好鬆軟，好多蟹肉👍🏻。主食有all day breakfast 🍳 ，賣相幾好，牛油果配多士好食，煎香左的煙肉也唔錯，份量大。另一個揀了韓式牛肉炒意粉🍝，炒得幾香，牛肉就老了一點。最後甜品柚子芝士蛋糕結尾，滿足😉。

去左位於朗豪坊中庭位的西餐廳, 好似可以好好坐下靜靜地享受晚餐。今次特別試了幾道招牌菜式,每一道都很美味。首先係烤焗檸檬香蒜比目魚扒。魚肉鮮嫩多汁,表層焦脆香濃,搭配柔滑的蒜泥酸甜醬汁,完美融合。估唔到檸檬&魚係可以夾埋一齊而又咁好食的, 都幾fresh幾開胃。跟住有烤雞翼。肉質鮮嫩多汁,外層炸得酥脆可口。醬汁味道恰到好處,不會過於濃稠或甜膩, 仲加左少少辣, 好香口。然後是蟹肉野菜餅, 外層酥脆,內餡飽滿香甜可口。蟹肉的鮮味與時蔬的清甜完美結合,肉質細緻柔軟,口感層次豐富。淋上香濃的蛋黃醬,更添惹人垂涎的風味。最後當然唔少得甜點, 就是柚子芝士蛋糕。細膩柔滑的芝士餡,搭配爽脆的餅底,清新酸甜的柚子香氣令人回味無窮。不同的口感層次,完美平衡了整道甜品的風味。總結, 每一道菜式都展現左對細節係有追求的。無論是前菜、主菜還是甜點,每一道菜品都令人回味。

我點了The Coffee Academic all day breakfast, 呢度嘅all day Breakfast有青醬多士、茄汁豆、煙三文魚、德國香腸、沙律菜、太陽蛋、蘑菇粒粒、煙肉，都係同大眾一致嘅食材選料，質素很好。然後登場的是Manuka coffee,這是一款以紐西蘭純正蜜糖風味為特色的咖啡,入口柔順細膩,香氣馥郁,令人回味無窮。緊接著上桌的是雞翼,肉質鮮嫩多汁,配上酥脆可口的外皮,吃起來令人food coma。最後的是柚子Cheesecake。這款甜品外表精緻,切開後也是外層金黃酥脆,內裡綿密濃滑。柚子的酸甜滋味完美融入芝士當中,清新爽口,不會過於甜膩。舒適溫馨的用餐環境,身為一間集咖啡、早午餐和甜品於一身的特色餐廳,The Coffee Academic是我心中cafe之地。

今晚好想同朋友放鬆吓，行過朗豪坊呢間餐廳，見門面都好開揚，就入去試下☺️餐廳提供咗幾個晚餐選擇，可以自己選擇返甜品同小食，啱晒好想食甜品嘅我🤣首先套餐係有湯或者沙律跟返，然後再配一個主食，如果同朋友分享嘅話梗係嗌埋小食同甜品☺️🤭沙律菜都幾新鮮，有輕微橄欖油同埋黑醋，超級開胃我同朋友各自嗌咗蟹餅同埋雞翼，首先講下雞翼先，感覺係甜甜辣辣，因為有蜜糖同埋用咗辣醬去醃，塊雞皮都煎得幾香脆另外餡餅入邊有滿滿嘅蟹肉，外皮亦都好脆，再加埋側邊有一個類似千島醬嘅Sauce，令到塊炸皮冇咁漏另外主菜我就嗌咗煎銀鱈魚，塊魚肉超厚身，今日就係唔想食咁多澱粉質，所以側邊配幾舊薯仔都幾好，值得一讚嘅係薯仔好爽，食完唔會有好膩嘅感覺飲品叫咗一杯叫Steam ，就係有厚厚嘅泡嘅Long black，咖啡豆都唔錯最後今日嘅特色甜品係柚子芝士蛋糕，初初驚會好漏，但係估唔到質地好輕身，好fresh !!

朗豪坊 food course實在太多人，就行過幾步食其他嘢， 四樓見到這一間coffee academic新menu有椰菜花飯，又有咁啱有位，就入去試一試見到有個178 ，A+B+C今次就揀咗個沙律+椰菜花飯+炒野菌+ long back落咗單先嚟咖啡,味味帶酸味,覺得好好飲沙律菜新鮮又夠爽炒野菌爽口， 有好多款唔同嘅菇，完全冇草青味， 野菌夠乾身，唔會好油膩雜菌份量都算多野菌椰菜花飯 質地好似飯，但係全部都係椰菜花食落夠健康，低升糖的好選擇今餐想食得比較健康，所以冇叫甜品下次可以+廿蚊要多件蛋糕