The Cipollini Pizzeria

營業中

休息中

Cipollini Pizzeria是休閒的意式餐廳，星期五晚來Chill下，歐式的格調，牆上色彩斑斕的graffiti，玩味十足。客人坐在露天位置，享受微風，把特飲放在茶几上，令用餐氣氛更愜意，有種說不出的度假風情。CHICKEN TIKKA $158—12 inch蕃茄醬、莫札瑞拉起司、雞蒂卡和紅蔥頭薄餅充滿意大利風情，入口帶麵粉香，邊緣酥脆，口感煙韌綿厚。表面鋪滿香料烤雞，緩緩拉起薄餅，長長的芝士拉絲，十分邪惡! 配上惹味紅蔥頭及蕃茄香，味道更加香郁。雞翼 (10pcs) $98雞翼炸至金香，入口外脆內嫰，嫰滑肉汁，配上迷人的蛋黃醬，口感細滑，滋味誘人。是日意大利燴飯 $128蘑菇黑松露燴飯濕潤，入口柔滑軟綿，米飯夾雜滑溜菇菌粒，菇香散發口腔，加上黑松露點綴，啖啖香稠滋味。白酒蒜蓉蜆意粉 $148扁意粉粗身煙韌，充滿咬口，蜆肉肉厚挺身，呷入口蒜味香濃，意粉釋出誘人的蒜香，令人意猶未盡。Iced Frappes 48Matcha Majesty 抹茶王朝沙冰奶滑柔順，柔滑的抹茶忌廉，茶味醇香突出，誘惑味蕾。Strawberry Swirl 土多啤梨旋風士多啤梨清新味覺，啜一口散發天

這間位於啓德Airside的【The Cipollini Pizzeria】，主打意大利菜，其中新鮮自製意粉及薄餅更是主打。蝦米爆谷蝦仁表面加了粉漿，炸至金黃香脆。凱撒沙律羅馬生菜新鮮爽脆，加了些麵包粒及煙肉碎更添風味。松露忌廉醬餛飩意式餛飩沾滿了松露汁，松露味濃郁又香滑。煙燻三文魚薄批薄餅餅底香脆，表面舖滿了煙三文魚、酸豆及芝士，食完都不會太飽滯。意式冰淇淋開心果味道較甜，反而芝麻味道香濃。最後飲返杯香滑的抹茶沙冰。

平日放假既好處係避開人流今日約左朋友去airside 行下 食下野 開左咁耐都未去過 喺地下見到呢間Pizza店 有pizza、意粉、小食仲有雪糕而且又有open area 幾chill 咁就試下 平日有weekday lunch 幾抵食 不過我地想揀單點餐牌既野食 叫左個凱撒沙律加雞肉 份量都幾多 雞肉有少少似煙燻左嘅味道 配埋凱撒沙律汁 食完好開胃和牛西冷薄餅 WAGYU SIRLOIN pizza 12 寸咁特別既pizza 薄餅配料 當然要試下每一件薄餅都有兩條和牛西冷西冷食落好淋 多肉汁 牛肉味好重 配埋佢表面既芥末 同埋餅底既焦糖洋蔥醬汁好特別又好味嘅配搭 當然唔少得有我最鍾意嘅莫札瑞拉起司餅底係薄批 食落仲多份脆卜卜既口感 朋友話想試下佢沙冰 所以叫左Matcha Majesty 抹茶王朝上面係cream 下面係抹茶沙冰 Mix 左都唔會好甜叫多個雞翼試下岩岩炸起脆卜卜 熱辣辣仲配左個醬 酸酸辣辣咁 同朋友好快就解決左最後一入到黎就俾佢既雪糕吸引住原來係意式冰淇淋 每日新鮮製作朋友叫左 開心果 芝麻 加窩夫脆筒 我叫左 抹茶 提拉米蘇 加窩夫脆筒佢既芝麻味同抹茶味雪糕特

之前嚟Airside就係去聖誕市集，當時仲未正式開幕！早幾個月Airside正式開幕，有好多餐廳‼️本身仲諗緊食邊間嘅時候，就係比呢間意大利餐廳嘅店員笑容吸引左非常親切～～「凱撒沙律」每次食西餐我都一定會食Caesar Salad，呢間嘅dressing 好濃郁，又唔係太稀，好好食Bacon & 麵包粒都好脆口，唔係硬綁綁的❤️「白酒蒜蓉蜆意粉」呢度嘅意粉係每日新鮮製造‼️聞落去白酒仍然好香，無完全被蒸發，之後再用味覺享受，個汁有啲鮮甜味，再帶有蒜蓉香，令味覺好有層次而且蜆肉夠肥美「煙三文魚Pizza」呢度嘅Pizza係用薄餅底，而呢個三文魚pizza真係好震撼，整個鋪滿煙三文魚，一啲都唔吝嗇，不過食落就會感覺好咸！有時真係唔係多就代表好Earl Grey 雪糕真係好好食

新商場係正屋企附近，終於少啲人流，等我去發掘一下有咩好嘢食望到呢一間帶住意式風情嘅Pizza店，正值係今日嘅推介👍🏻𝒫𝑒𝓅𝓅𝑒𝓇𝑜𝓃𝒾Pizza即叫即整，而且種類繁多，無論你想單件食盡多款口味定係12吋都任君選擇，意大利辣肉腸鹹香，批邊香脆煙靭，12吋薄底而言，足夠三人分享。𝐹𝓇𝑒𝓃𝒸𝒽 𝒻𝓇𝒾𝑒𝓈 . 𝒞𝒽𝒾𝒸𝓀𝑒𝓃 𝓌𝒾𝓃𝑔𝓈餐廳小食嘅種類都好多，無論係薯條定係雞翼都係熱辣辣上枱，雞肉香脆肉嫩，單骨棒棒方便易食，薯條份量驚人，滿腔邪惡。👍🏻𝒱𝑜𝓃𝑔𝑜𝓁𝑒 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒞𝓁𝒶𝓂𝓈, 𝒢𝒶𝓁𝒾𝒸 & 𝐻𝑒𝓇𝒷𝓈意粉鹹香道剛剛好，酒味唔算好濃，蒜蓉味十足，加上粒粒大蜆，鮮味不凡！而且用上意大利貶意粉，口感類似蛋麵，相對彈口！👍🏻𝒞𝒶𝑒𝓈𝒶𝓇 𝓈𝒶𝓁𝒶𝒹 出街食飯，為咗維持均衡嘅纖維同營養，一份沙律作為前菜當然係必須！爽脆嘅沙律菜加上嫩滑嘅雞肉，蛋白質爆棚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)更重要嘅係餐廳加入咗海量嘅芝士粉，亦都把醬汁攪拌均勻嘅情況下才端上台，更加有兩款車厘茄，誠意爆棚！👌🏻𝒞𝒶𝓇𝒶𝓂𝑒𝓁 𝒸𝒶𝓈𝒸𝒶𝒹𝑒.𝒮𝓉𝓇𝒶𝓌𝒷𝑒𝓇𝓇𝓎 𝓈𝓌𝒾𝓇𝓁無論係士多啤梨味定係焦糖口味，入口冰涼，完全滿足咗今日想邪惡

結婚週年晚餐老公帶了我去一間新開的意式餐廳，食我地鍾意嘅pizza。凱撒沙律 $88個沙律好新鮮，好清新。熱前菜拼盤 (蝦爆谷，雞翼，肉丸)＄148個拼盤有蝦爆谷，雞翼，肉丸，炸蝦同雞翼都外層脆卜卜，肉丸味道惹味。香草醬蝦與櫻桃香茄意粉 ＄128個意粉啖啖都是濃厚清香既香草味，連同彈牙大蝦同爆汁新鮮櫻桃茄，口感一流。Pizza- thin crust CHICKEN TIKKA $158 (12inch)(蕃茄醬、莫札瑞拉起司、雞和紅蔥)呢個薄批有雞粒同紅蔥，雞肉係印度風味嘅燒雞，蕃茄醬同起司用量足，焗出嚟個批味道濃郁，批底食落好脆。Matcha majesty $48呢杯milkshake 有淡淡綠茶清香味, 沙冰幼細。Hazelnut haven $48呢杯有驚喜，每口都是好香嘅榛子味，但又一點都不膩，鍾意榛果嘅我好鍾意呢杯milkshake 。1球意大利雪糕$48甜品我地點了gelato雪糕share, 要咗開心果，味道都好味，好滑，gelato 冇一般雪糕咁肥，滿足得來罪惡減半。

假日去開Airside玩， 午餐想食pizza， 去咗新開走外國風嘅The Cipollini Pizzeria！熱前菜拼盤蝦米爆谷原來係大蝦，有六隻好彈牙！ 雞翼已開邊，炸得脆卜卜！  肉丸用了意大利番茄醬製作，食得出係好西式既風味❤️ 份量剛剛好，好適合二人share食！松露忌廉醬餛飩芝士味香濃，餛飩好淋，醬汁 creamy ，松露味香噴噴！ 厚底pizza有多款選擇，皮脆鬆厚👍🏻 選了三款素食pizza 有蕃茄醬、莫札瑞拉起司，切粒嘅櫛瓜，茄子及蘑菇，好創新！白醬pizza用了摩達德拉火腿、新鮮布拉塔起司同芝麻菜葉， 火腿充滿鹹香味， 加埋起司，係完美配搭！蝦pizza上面佈滿蝦肉😍 爽口彈牙， pizza用了蕃茄醬，起司及櫛瓜，起司拉絲感好重👍🏻 雪糕兩球杯裝或加$8甜筒 ，另加$10有topping雪糕有多款口味可選擇，黑芝麻，伯爵茶，抹茶，開心果等，非常特別！自家製正宗意式雪糕係每日新鮮製作,口感順滑濃郁， 每日都有精選口味！ 蘋果汁味道香濃Matcha Majesty 抹茶王朝抹茶冰沙特冰涼可口， 泡沫綿密，抹茶味清新！

啟德Airside越開越多新餐廳，今日專程到訪試呢間意大利餐廳The Cipollini Pizzeria。餐廳裝修時尚，相當開揚，牆上仲有壁畫，令到環境好有生氣。除此之外，廚房仲係open kitchen，客人可以睇住廚師為佢地烹調意粉，好有特色。食意大利野又點少得試正宗Pizza呢？ 不竟係連鎖Pizza 店食到果啲都係美式Pizza。呢度嘅Pizza有分Al Taglo 同一大個完整Pizza。Al Taglo就好似一大盤pizza 中再切件咁，每件為100g ，由於我地得兩個人，叫一大個pizza 後就真係咩都唔洗試，所以揀左Al Taglo。Al Taglo配料比較普通，我地係普通配菜中揀選左較為有特式嘅Proscuiutto E Rucola及Gameri E Zucchini，兩款pizza都以蕃茄醬做底醬，前者加入左芝麻菜沙律同埋意大利火腿，後者就加左蝦同翠肉瓜，再係上面撒上Mozzarella。Pizza即叫即烤，剛出爐口感外脆內軟，鬆軟煙韌，餅底嘅番茄醬特別濃郁，香甜茄味係口中瞬間爆發，配料亦都新鮮惹味，真係令人一口一口咁食過不停。熱前菜拼盤：見到餐牌上小食有蝦米爆

這間新開的意大利餐廳就在商場的一旁，設計挺溫馨的，而且開在這個新商場內，價錢也沒想像中的貴，食物的質素也挺不錯，款式也挺多！WAGYU SIRLOIN （２４８元／１２-inch）西冷配上薄餅還真是個挺特別的配搭，不過只要都是高質素的，混合起來吃也是好吃的！而這裡就真的可以做到，這裡西冷質挺真的挺高，煎得約５成熟，帶點油花，吃起來口感非常嫩滑多汁，亦有牛肉香味。再配上新鮮現焗的薄餅底，上面加上了大量的芝士和蕃茄醬，吃起來既中和了芝士的油膩感，又有濃濃的肉香。而且再加上芥末醬，令整體吃起來味道更豐富！芝士通心粉（９８元）跟平常的芝士通心粉有點差店，這裡的感覺奶油會比較多，所以吃起來沒平常的那麼油膩，但仍然保持到有芝士拉絲的狀態，味道是奶香多一點。雞翼（６pcs）（５８元）雞翼炸得非常酥脆，而且肉汁也挺多的，配的是明太子醬，帶點辣味。沙冰（４８元／杯）我們分別選了雲呢拿漩渦和士多啤梨旋風，兩杯的味道都比較濃香，味道較甜，但比平常的沙冰多了一份輕型清爽的口感，可能就是這個的泡沫是比較綿密的關係！兩球杯裝（６８元）雪糕我們選了伯爵茶和開心果口味，兩者口感都非常幼滑，味道非常濃郁，又不會很甜，挺

1/1/2024晚上，原本見新商場就試吓新野啦，反正大人小朋友都好肚餓，去到門口見餐廳環境不錯，入面只有幾台客，仲有好多位不用等，於是就行入去搵位坐，行到一半已俾個外國人經理截住，話要在門口取飛等叫才可以入，咁多位都要取飛而不能安排即時入坐？ok,既然你餐廳有咁嘅規矩，我哋絕對會配合，但我哋真係好肚餓，於是同經理講叫定兩個Pizza先，因為做Pizza都要時間，我哋一行七人叫兩個Pizza。等了一會經理安排入座後我哋好快已經叫晒其餘嘅食物，點知食完其他食物後兩個Pizza都未到，心知不妙，於是去問經理，結果原來佢冇幫我哋落單，問佢點解冇落單？一早已同你講咗order兩個Pizza先，佢竟然答我哋，因為我哋order後就帶我哋埋位以為我哋唔要兩個Pizza😤（點解會覺得我哋有位坐就唔要pizza呢？😓）。果下已經好嬲，另外有個好好男侍應即走過來跟我地不停say sorry 係佢落少咗單，我哋同佢講不是你的錯，你冇做錯野，你服務得好好，錯嘅係你經理。個經理再講如果現在order,5分鐘就有，問我地要唔要，見話5分鐘就有梗係要啦！結果pizza到咗又係錯，我係叫2個pizza,佢來了一個加一

尋日路過諗住比次機會佢，都係失望而回！我哋11點幾去到冇人任坐，睇完menu之後叫左細Diavola pizza、雞翼6件、Carbonara with bacon and egg、Americano、椰子及開心果雪糕Pizza 、雞翼屬正常，但Carbonara就出事了，首先上台啲汁已經好稀，撈左好耐都係完全唔掛汁，再加上唔覺有落蛋。食落口仲大鑊，個面底超級咸！我從來都唔會係任何一間餐廳飲佢哋供應嘅水，結果都係迫住要飲！最後食完都係要出去再買野飲！本人對Carbonara情有獨鍾，但真係好耐都未食過咁難食！