The Captain's House (已結業)

約左朋友係厚褔街食飯，係一間主打海鮮嘅餐廳。因為我地係walk-in關係所以等左陣先有位叫左兩份前菜, 好鍾意個墨西哥芝士醬栗米片, 佢用左三隻醬汁所以味道好濃郁, 栗米片又夠香脆. 加埋燒烤醬雞肉粒成個味道好豐富.另外我地都叫左份crab cake, 睇得出係一叫新鮮炸. 外皮好酥脆,入面蟹肉一絲絲,而且用料都好紮實.有前菜當然要叫返杯野飲一齊食, 因為我地都唔飲酒所以叫左兩杯mocktail, Mojito同Pineapple on the floor. 兩杯味道都酸酸甜甜好清新.main係炸魚薯條, 外皮好脆入面嘅魚肉熟得啱啱好,好嫩滑.另一個main係扒海鮮配蒜蓉包. D海鮮好甜特別係蜆同帶子, 另外佢個蕃茄汁都值得贊一贊, 完全濃縮左個蕃茄嘅精華.最後叫左個creme brulee作為今晚嘅甜品, 就完滿結束~食得好飽好滿足, 下次會帶朋友試下其他菜式

無論係大風大雨，定係八號風球，都阻唔到我出嚟享受午餐的決心。 難得約到好友 ，在假期一齊出嚟敘敘舊， 致電餐廳 查詢是否照常營業， 好在lunch time仍然 開店。經常光顧這裏的晚餐，第一次可以午餐悠悠閒的看著窗外的風景， 慢活的感覺真不錯。 選擇了兩個set lunch。法式紅酒燴牛尾配法包熱呼呼 香噴噴， 面層是烤的金黃的芝士， 內裏是肉質鬆軟油脂豐盛的牛尾， 肉味香濃吸收了紅酒的精華， 醬汁香濃濃的。Mr crab all day breakfast豐盛的全日早餐， 三文魚 +蟹餅+ 煙肉+ 香腸 +太陽蛋+ 炒蘑菇+ 薯餅 +酸種麵包。甘筍忌廉湯平時不太喜歡吃甘筍， 獨有的青草味 令我敬而遠之。 但這裏的甘筍湯香濃 甜美， 加入忌廉後更是順滑， 而且顏色鮮豔， 令人食慾大增。火箭菜蕃茄沙律前菜沙律用火箭菜作為主調， 加入少許 番茄和 沙律菜， 可以簡單的醬汁， 酸酸甜甜十分 醒胃。餐飲額外轉了特飲 ，洛神花檸檬乾蜜糖茶， 香甜滋潤很適合秋天滋潤。“Pineapple On The Floor”薄荷味清新爽口， 菠蘿甜美濃郁。

食左好多次海鮮袋，今日試吓佢其他嘢食，結果小小中伏。Seafood platter - 種類係ok嘅，帶子、八爪魚、生蠔、牡丹蝦、三文魚每樣有啲。帶子冇腥味、生蠔爽脆，都唔錯。伏嘅有三文魚，腥味較重。更伏嘅係蝦，大係好夠大，為何唔挑去蝦腸呢？一口咬進去係甜味，一嚼就出事，都唔少沙。明白完整成隻上的重要性，但如果站係食客角度諗多一步會更好。🤔鵝肝多士 - 一上已大叫伏，唔係煎嘅，而係炸嘅，雖然入口幾滑（相當油），但咀嚼間覺得有一粒粒嘅東西，唔肯定係砂糖還是麵包糠🙈白酒煮青口 - 賣相靚靚仔仔，以為滿心歡喜，點知咸過鹵味，特別係個汁，味道太重，蓋過青口嘅鮮味。Nachos - 店員好細心提示我地簡嘅辣牛肉醬係辣嘅，呢個值得加分。講番食物，蕃茄粒香草碎欠奉，洋蔥碎落得唔夠，牛油果醬太稀，希望廚房係「汁」同「醬」嘅處理上多下點功夫。Ink risotto - 是晚最滿意的菜，意大利飯米芯未全熟有咬口，時間火候控制得好好，個墨汁厚度適中，剛好掛滿所有米飯，咸度都正常。雖然食物唔太滿意，但服務有禮勤快。結語係，下次黎都係食海鮮袋好了！

Set Lunch 有多種選擇，包括特色<Mr Crab All Day Breakfast>、<Risotto>、<Smoked Salmon & Apple Salad>，一定有一款啱你食😋😋今次我同朋友分別order 左 <龍蝦🦞蕃茄汁煮青口>及<Crab Meat Salad burger 🍔 >，一齊share 食😎😎好難得午餐可以用一個超值價錢食美味海鮮🦞😍😍食完個青口後，仲可以用佢美味的海鮮蕃茄汁點面包🥯食，簡直可以食多三塊👍👍👍Burger 🍔 雖然料多，餐廳好用心的配左個酸菜，讓我們胃口大增，超額完成✅兩個美味Set Lunch。Yummy👍👍仲可以用優惠價轉特飲👍👍讓海鮮午餐畫上完美句號😌😌

I have lunch with my friend who worked in TST east , so I pick a restaurant located in Hau Fook street, she just talk ~3-4 mins walk from her workplace.I tried WanChi restaurant before and I want to try the branch in TST this time. We come at 12 and select an All day breakfast and crab linguine, the crab linguine is delicious and the soup also not bad, I also ordered mojito mocktail, it’s tasty 😋The environment is comfort and spacious, it’s suitable for dating. Overall the location is very conv

上次係灣仔食完Mr Crab by the Captain's House 之後今日係尖沙咀食多次。餐牌都大致上一樣我地叫左個路易斯安那特色蟹餅做開胃菜，揀左3種海鮮既海鮮袋，仲叫左墨汁鮮魷魚八爪魚意大利飯。飲品方面叫左mojito 同pineapple on the floor mojito正常發揮，pineapple on the floor好fresh ！菠蘿汁好自然唔會係好假既罐頭味，又唔會死甜 推介！平時係出面好少食蟹餅，更加少食到好食既蟹餅。路易斯安那特色蟹餅個邊煎到好脆好夠熱，上左檯影左陣相都仲有d 興口，入面d蟹肉都鮮甜，幾新鮮！蟹餅上面雷莫拉德蛋黃醬有d鹹鹹辣辣，配合得好好。海鮮袋我地揀左蝦，峴同埋青口。 staff ling住一大袋海鮮係我們面前shake，幫我地影埋相先開。我地揀左胡椒牛油汁，同d 海鮮都好夾，shake 完都好入味。 蝦好新鮮，彈牙，峴同埋青口都不過不失，略顯細隻左小小。有埋腸仔同薯仔分量都足夠。墨汁鮮魷魚八爪魚意大利飯好有驚喜，以爲都係d 正常野，結果有陣陣咸香好特別！種咸香同墨魚汁好夾，墨魚汁都濃稠，加上意大利飯都算粒粒分明，色香味俱存！最後

話說同朋友去尖沙咀行街，我哋諗住食咗嘢先就揀咗呢間，我哋兩個意見不一，一個話食海鮮，一個話唔食海鮮，但係其實呢間係食海鮮做主打，最後我哋都係揀咗食Set Lunch😅我揀咗香煎紐西蘭西冷配洋蔥燒汁，個friend就揀咗經典炸魚薯條🍟西冷話咗五成熟點知嚟到變咗七成熟，而且味道我覺得一般，個friend個炸魚薯條就正常，魚柳係大塊嘅，而且熱辣辣，早知我都食呢個啦，跟餐仲有湯，沙律🥗同嘢飲仲有甜品🍮甜品係奶凍，呢個我覺得好淡味，整體一致認為一般般

友人知道我愛吃海鮮，特地帶我來到尖沙咀Ｈ８食手搖海鮮籃，so sweet💕海鮮拼盤A $398我們選了海蝦、活青口及活蜆共三款海鮮，配以卡爾蒜蓉汁。店員拿住海鮮袋搖呀搖，一打開蒜蓉味香噴噴，戴上手套便食得。海鮮拎上手熱辣辣的，海蝦有十隻慢慢啜。仲有腸仔、粟米同薯仔等配料，索晒蒜蓉汁辣辣地，食起來非常惹味。 路易斯安那特式蟹餅 $108蟹餅全是蟹肉用料十足，面層煎得好香，絲絲蟹肉啖啖滿足，必食推介。 墨汁鮮魷魚、八爪魚意大利飯 $118 烏卒卒的墨汁意大利飯水準不俗，飯粒煙韌有口感，而且咸香美味。配以新鮮彈牙的魷魚和八爪魚，整體相當滿意。Lychee Meet Roselle $58 以清香的荔枝溝雪碧，味道清甜可口，加了洛神花賣相討好，岩晒女仔飲。Pineapple On The Floor $58菠蘿薄荷梳打味道清甜，好refresh~    Cappuccino cheesecake $78 充滿咖啡香的芝士蛋糕，食落唔會好膩，慢慢歎好正~

想喺尖沙咀食到新鮮超正嘅西式海鮮，我鍾意去厚福道嘅The Captain'sHouse，坐得舒服，店員服務又好，會主動幫手影合照添！先嚟蟹餅，外表金黃香脆，入面全部都係一絲絲嘅蟹肉，超級足料。 我好鍾意食蟹，但要自己拆肉就有點難度，呢個蟹餅啖啖肉，真係好滋味。必點嘅Seafood Platter海鮮袋，三種醬汁任揀：檸檬牛油汁、卡薑蒜蓉汁同胡椒牛油汁。海鮮有好多選擇，全部游水新鮮，可謂花多眼亂！最後揀咗海蝦、青口同蜆，加入胡椒牛油汁，用藍網海鮮袋包住，上枱後開始shake shake shake。 充份搖勻之後，一打開已經聞到好香，香腸、薯仔、粟米同海鮮都充份掛汁，我哋即刻帶手套開動啦！一食就覺得海鮮好鮮味，肉質爽彈，唔係一般急凍貨可比。墨汁鮮魷魚意大利飯賣相唔係好靚，但入口後墨汁即化，加上魷魚嘅嚼勁，黏稠嘅飯粒，配搭又互不干擾，都唔錯！甜品Cappuccino Cheese Cake帶有咖啡同芝士香味，香滑而邪惡，哈哈，為味蕾帶來甜美回味！飲品點咗Nana Flow和Coffee Flow，各具特色。 Nana flow係混合菠蘿、椰汁、香蕉，而Coffee flow就混合咖啡、香蕉

今天打算享受悠閒的午餐，之前到訪過灣仔店，這次就選擇到尖沙咀。步出升降機便看到大大招牌，午餐時間光線充足，12點半抵達以為會是第一位客人，但已見有數張入座了。午餐餐牌便有不同選擇，肉類的，輕量的，素食的，麵食也有，套餐還包括餐湯，沙律及飲品是日沙律火箭菜，車里茄配上沙律醬，新鮮配搭的前菜餐湯濃濃的蕃茄湯，配著香草味非常重的麵包，個人非常喜愛午餐跟友人均點了牛呢:紐西蘭西冷配黑椒燒汁有薯條，茄子及瓜切片碟上7成熟，黑椒汁味道不重，牛扒厚薄適中，整體味道亦不錯啊流心芝士牛肉漢堡跟照片是一樣的呢，漢堡頂部插著蔬菜及煙肉，芝士汁流出來。從上看下，旁邊配上小沙律及薯片，很外國風吧最後來個近鏡，牛肉厚厚的，連包一起大大口的咬下去，口感非常足，味道更加有層次，喜歡這個漢堡加錢升級了飲品Fruit Punch 顏色漂亮，味道不錯，攪拌底部一起喝朋友說非常好Sugar Kiss紅紅的我很喜歡，加上甜甜的熱情果+莓都是最愛，要讚一個呢

尖沙咀H8好去處鍾意食海鮮嘅朋友可以試吓呢度嘅海鮮袋我哋叫咗龍蝦/長腳蟹/螺肉/蝦底下仲有啲薯仔配料配上蒜蓉汁，超好味蟹肉三文魚配法包香煎鵝肝呢度好Juice，底下有青蘋果🍏

有一段時間沒有來這間餐廳食飯了，難得跟朋友食飯，所以就來到這裡!餐廳燈光光猛，座位都算幾多，而且店員也很nice!白酒煮活青口，青口都幾大隻，肉的部分脹卜卜而且好鮮甜，帶有淡淡的香酒酸味，很開胃!Seafood Platter，這裡的shake海鮮當然要試試，這次揀選了蝦、青口同埋蜆，醬汁方面揀選了胡椒牛油汁!店員會在我們面前把海鮮shake，之後再整好給我們吃，袋入面除了有揀選的海鮮，還有薯仔、香腸和粟米，海鮮有淡淡的牛油香味，而且味道又唔會好濃，更能帶出海鮮的味道!大波波肉醬意粉，這個肉醬意粉，上面有一大個有芝士流心的肉丸，肉丸下面亦有蕃茄汁的肉醬，意粉軟硬度剛剛好，味道惹味!Apple Pie with Ice-cream，這裡的蘋果批批底鬆脆，蘋果粒有很多，味道唔會好甜，配上朱古力雪糕，冰火交融，能夠刺激味蕾!Lychee meet roselle，這杯mocktail顏色很美，是白色加上紅色，底層有荔枝肉，上面是洛神花，飲落好有荔枝清新的味道，亦帶有洛神花微微的酸味，感覺清新!Pineapple on the floor，這杯飲品用上薄荷葉、菠蘿汁、梳打水製成，好有菠蘿的酸甜

好興奮呀，很久前只食過外賣，今晚真正可食倒了來到必點海鮮拼盤啦，選了黑椒汁，有三款海鮮的$398 餐有蜆，蝦同青口，各10隻職員把海鮮袋拎來之前就先問要不要拍照，很貼心☺️跟著就搖到均勻後就放低，我地開動了海鮮係好新鮮的，仲要有薯仔粟米同腸腸，配埋醬汁食真的不錯呀。我地太愛青口，所以就點多份白酒煮青口，真的好入味，推介要有肉下肚的，我就點了大波波意粉、肉的內裡有芝士架，好正架另外平時唔多飲凍野既我都比menu 吸引，點了2杯mocktail 最後就係甜品時間了，有今期廚師推介新野朱古力焗綿花，食下有拉絲架，整餐圓滿了，期望下一次再食

老公喺附近見客 就約咗佢嚟呢間餐廳一齊食個午餐 佢中午有唔同嘅set lunch 老公就食西冷牛扒 我就食蟹肉蟹膏南瓜意大利飯佢套餐會有一個湯 同埋一個沙律今日係粟米湯，粟米湯唔似一般罐頭湯，應該係自己用新鮮粟米煲，食到打咗蓉嘅粟米，有少少口感，味道唔錯。老公嘅紐西蘭西冷先到，佢係叫咗三成熟，廚房都整到剛剛好，見到入邊仲係有紅色嘅，老公話啱佢口味，配上黑椒汁。薯條以及一啲烤焗左嘅蔬菜。瞓咗一陣我個蟹肉蟹膏南瓜燴意大利飯，上邊見到蟹肉，以及一片片芝士。每一啖飯都有南瓜嘅香甜味道，意大利飯煮得好有風味，但有咬口，伴上少少芝士嘅香味。咁樣方便其實都好有特色，我哋叫咗兩杯mocktail。另外我哋仲加配左個甜品，一個奶凍，牛奶味重好creamy，同上邊嘅士多啤梨同藍莓好夾。

午餐時間同朋友食set lunch，每個set都包左是日餐湯同沙律，我幾中意佢個沙律，凱撒沙律醬酸酸甜甜，非常醒胃係個一流既前菜，餐湯係蕃茄湯同穀物包，主菜朋友揀左香煎龍脷卷配檸檬牛油，龍脷柳食得多，但龍脷卷真係第一次食，裏面包左蔬菜同蘿蔔絲，好神奇咁稔既魚肉都可以做到卷物，廚師手藝出色，剪得幾香口而且好味👍我自己就揀左香煎紐西蘭西冷配黑椒燒汁，西冷非常之厚，6成熟啱啱好夠juicy，唔會過韌太難咬同太難切，幾中意個燒汁，少少辣又有啲creamy，飲品大力推薦kiwi garden mocktail！真係好好飲，酸得黎有好新鮮既奇異果味，大大粒奇異果肉任你食，出面咁曬，呢杯簡直係降溫之選😂😂