Thai Deer Factory (The Wave)

營業中

休息中

軟殼蟹•蟹肉白咖哩意粉(148hkd)軟殼蟹🦀外表酥脆，內裏啖啖肉，有鮮味，意粉有加九層塔炒，好有風味，白咖喱甜甜地，食到一絲絲的蟹肉，推👍🏻煙燻盒子西班牙黑毛豬鞍(248hkd) 一開始放在木盒內，打開即時飄出煙燻香，豬鞍鬆軟有咬口，肉質不乾柴，配上斑斕香葉燒汁，不會太咸，沒有搶去豬肉的原味💓熱帶果園(42hkd)不會太甜，底下有熱情果核，酸酸微甜，上面有橘子🍊果乾，味道小清新～餐廳採用了露營裝修，好有feel，環境寬敞，音樂柔和，很適合約朋友，在帳篷下傾計⛺️#foodiblum東南亞 #foodiblum西式

今日約左朋友放工後係觀塘食飯，見到佢個環境幾有feel🍷，加上自己都好鍾意食泰國嘢😙，露營🏕️Crossover泰國餐真係第一次，所以決定去試吓🍻打開Menu📋沙律、串燒、湯品….樣樣都好吸引🤪，為免眼闊肚窄，最後叫左四款食物，分別是沙嗲拼盤🍖、馬拉盞炒椰菜苗🥬和軟殼蟹蟹肉白咖喱意粉🍝、泰式虎蝦炒金邊粉🍜🎶沙嗲拼盤入面有豬牛雞串燒，雞肉特別嫩滑，點埋沙嗲醬食都好惹味，但略嫌有少少唔夠熱🤔🎶個菜就咸咗少少，份量都唔算多🥗🎶至於軟殼蟹蟹肉意粉，意粉口感幾好😋，食到明顯嘅蟹肉，軟殼蟹亦都好香脆👍🏻🎶食泰國餐點最鍾意食炒金邊粉，虎蝦🍤唔算大，金邊粉味道就不過不失，係都幾有泰式風味😗整體而言，食物味道唔差的，上菜好快，十分有效率🙂‍↕️，最加分係場地氣氛好好，我哋都唔使出去搵下場🤫，直接喺餐廳裏面飲番杯🍻，同朋友慢慢吹水😎所以如果想約朋友食飯兼傾偈，呢個係一個幾好嘅地方☺️

未食過咁難食既泰國菜簡直係超難食樓面不停傾計 無野做來到既時候 19:00 無咩人 巳經知道中伏野食出得慢 而且難食椰菜苗收$88 超貴 而且硬炒金邊粉 收$128 太貴 蝦又少燒春雞 好細隻 仲收 $238黑毛豬鞍 份量少之又少 又收 $238 太貴了 干而且柴未食過咁難食既野 唔飽食完再去樓下食麥記完全0性價比朋友之前來都話無咩人係度 空城計 入嚟即伏伏伏未食過一餐咁勞氣既晚飯唔會再來 大家千祈唔好來環境ok 但比較暗我同朋友去就感覺有啲唔太鍾意

露營餐廳作為主題都幾吸引，非常適合鍾意打卡嘅朋友，但要坐卡位要消費$600以上.軟殼蟹白咖喱意大利粉 $148軟殼蟹煎得香脆好味，意粉亦好入味，白咖喱味均勻creamy，脆卜卜軟殼蟹配合軟硬度適中意粉，口感非常好👍🏻.冬陰功海鮮意大利飯 $158成個飯普遍酸酸辣辣，雖然都幾好食，但冬陰功味唔算濃郁，而且蝦唔入味，感覺到係分開煮….泰式鹹蛋黃單骨雞翼 $88鹹蛋黃香脆好食，單骨雞翼亦好容易進食，推介！.泰式炒椰菜苗 $88菜苗新鮮，份量略嫌較少，味道不過不失.椰汁芒果糯米飯 $68椰汁非常rich，椰香濃烈，芒果有啲酸，不過配合甜甜的椰汁雪糕撈埋一齊食，恰到好處.食物其實OK，不過感覺性價比唔算高，如果想搵個安靜傾偈嘅地方，而嘢食都OK，呢度會適合

以露營為主題⛺️, 設有3個大帳篷, 可以坐喺入面用餐, 門口仲有個韆鞦打卡位俾大家影相📷～餐廳有露營專用可摺疊枱凳, 周圍都有綠色植物🪴, 天花板掛滿一串串小燈泡💡, 成個格局都係以Camping為主要風格～𓌈⸝⸝ 香煎三文魚 • 黃薑椰菜花飯三文魚皮煎至微脆, 肉質幾嫩; 椰菜花飯加入黃薑香料調味, 炒得夠乾身, 粒粒分明, 口感爽口！椰菜花含有豐富膳食纖維, 低卡、低碳, 而薑黃內嘅薑黃素有抗炎、抗氧化功效, 係健康又好味嘅主菜😋！𓌈⸝⸝ 泰式虎蝦炒金邊粉金邊粉份量多, 味道酸酸甜甜; 虎蝦有4大隻, 質感彈牙, 撈埋芽菜、雞蛋、豆乾、花生碎、辣椒碎, 好有泰式風味～🥬馬拉盞炒椰菜苗帶鹹香, 非常惹味！🥭芒果桔子特飲有着清新嘅熱帶果味, 芒果味香甜🥭, 又有柑橘嘅微酸🍊, 清新又解渴～

⛺️露營主題餐廳🍴！想去好耐 一入左夏天就無得camping 熱到嘔🥲但又好掛住掛住camping 個vibes🥹於是就上網搵 邊度有得glamping 但出左呢間餐廳🍴所以就let “s go！馬拉盞炒椰葉苗$88好特別！未食過椰菜葉苗 通常都會叫炒通菜😂口感唔錯 椰菜bb切開一半 咬落好爽口泰式虎蝦炒金邊粉$128金邊粉調味唔錯 虎蝦仲開埋邊 方便食🦐前幾日先去完泰國 拍得住泰國🇹🇭煙燻盒子西班牙黑毛豬鞍$248呢個真係出色 有驚喜！一開盒 有迷煙四霧 煙燻味好重🪵肉質juicy肉嫩🐷再沾埋班蘭香茅燒汁 就另一種風味 ！如果唔係唔沾都得 本身煙燻味都好香🪄芒果桔子特飲$42好怕泰國飲品偏甜 但結果岩岩好！芒果香甜 而桔子既酸甜就中和返🥭🐿️🍃推介 camping主題夠特別 勁family able 見到好多daddy mami都帶小朋友黎⛺️食物都好yummy🌼下次要叫多啲人！我想坐tent 入面 😹想食蟹肉白咖喱意粉！

🔸 香煎鮮三文魚黃薑椰菜花飯   $178黃薑炒飯係好有泰式風味，泰國香米飯炒得好乾身，粒粒分明相當好食，飯裏面有椰菜花碎， 所以口感爽口。 飯上面放咗一大枚煎香三文魚， 魚皮煎得焦脆咸香，魚肉好鮮甜，放啲檸檬汁落去，更能去腥提鮮。味道：7/10性價比：7/10🔸 冬陰功海鮮意大利粉  $158泰式冬陰功夠辣， 意粉做得硬身爽口，掛滿濃濃黏黏冬陰功汁。 意粉上面放有一大枚煎焦香帶子，仲有蝦仁、魷魚筒、蜆，幾樣海鮮都好惹味，配菜有 芫茜、秀珍菇同埋蕃茄仔。 幾種海鮮都好好食，辣辣地好惹味，特別好食嘅係帶子，好大舊而且肉質紮實，煎得鹹鹹地能夠帶出鮮元貝特有海鮮味道，真好食。味道：7/10性價比：7/10🔸 芒果桔子特飲  $42特飲係用個高身細杯裝住，冰底下係濃濃芒果汁同埋桔子果汁，杯頂有個青檸同薄荷葉做裝飾，飲落好清爽香甜。味道：7/10性價比：7/10🔸 芒果糯米飯 椰子雪糕   $68呢個冇乜特別，就係正宗泰國嗰啲芒果糯米飯，上枱個飯仲係 冒煙熱辣辣，上面淋咗好多椰汁，甜甜地，配住好鮮甜芒果肉。 糯米飯旁邊配咗一杯雪糕球，整體係一個好滋味嘅泰式甜品。味道：7/10性價比：7/10▪️

來到觀塘興業街The Wave 的6 樓裝修佈置幾有心思，卡位列有如帳篷內用餐。打開menu食物款式種類唔少，如果多人聚餐會選擇更加多。煙燻西班牙黑毛豬鞍 $248推介:⭐️⭐️⭐️⭐️用木盒裝盛，店員先打開上蓋，果木煙燻飄出，豬鞍厚身肉質軟腍，煙燻味深入配上斑斕香茅燒汁。軟殼蟹•蟹肉白咖哩意粉 $148推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️金黃外皮香脆蟹肉配惹味白咖喱，意粉沾滿醬汁掛汁理想👍🏼，軟殼蟹蟹身飽滿，滿足推介。馬拉盞椰菜苗 $88推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有鑊氣有驚喜，份量合理，三款蔬菜款選擇之一。熱帶果園 $42推介:⭐️⭐️⭐️⭐️濃郁菠蘿及百香果味道加入梳打水，加入菠蘿果乾裝飾，夏日鮮渴夠fresh。

🉐餐廳好有氣氛✅餐佈置就好似喺戶外露營一樣咁chill👍唔錯呀🥳🍜泰式船麵金邊粉🌈食泰國菜🇹🇭梗係要食番碗船麵啦🍜啖湯味道夠濃🔥我揀左好滑又重牛肉味嘅牛頸脊同埋爽口彈牙嘅牛丸👍呢個超推介✅🐥烤泰式雞肉串🌈呢個泰式雞肉串超有驚喜🥳個雞串烤完啲雞肉都仲係滑嘟嘟✅仲好多汁添😋🥙香煎三文魚柳黃薑椰菜花飯 🌈呢個黃薑椰菜花飯味道唔錯👅好香口✅三文魚柳大大件仲煎得啱啱好😍都幾滑😋份量都算係大份🥳🥗麻醬田園海蝦沙律🌈新鮮嘅沙律菜配埋好香嘅麻醬❤️上面仲放滿左彈牙嘅海蝦🍤真係色香味俱全呀🥳🍷藍蝶花荔枝特調 🌈呢杯啱晒打卡嘅特飲真係超靚 😍味道清清地唔錯👍🥤凍泰式奶茶🌈呢個泰式奶茶都唔錯👍我自己平時飲奶茶就鍾意奶味比較多啲啲✅所以呢個味道就係啱晒我嘅口味喇🥳

𝙏𝙝𝙖𝙞 𝘿𝙚𝙚𝙧 𝙁𝙖𝙘𝙩𝙤𝙧𝙮 嘅佈置走露營風，仲可以安排喺帳幕內用餐，一班朋友食住泰國菜傾偈好似一齊去左𝙘𝙖𝙢𝙥𝙞𝙣𝙜 咁！✦蟹肉•軟殼蟹 蛋炒咖喱𓂅蟹肉嘅份量絕不欺場！每條都好飽滿實肉帶鮮味，軟殼蟹炸得鬆脆，蛋炒咖喱帶辣，超惹味！✦炭燒紐西蘭肉眼配薯條𓂅肉眼五成熟，火喉剛剛好，肉味夠濃，肉質軟腍，配上燒汁，用來點薯條都幾夾✦檸檬茶𓂅茶味幾濃，消暑解膩✦龍眼斑蘭冰𓂅好得意地用袋裝住，好似喺泰國嘅小食店咁，龍眼味幾重，而且夠晒凍好消暑𓄢𝙏𝙝𝙖𝙞 𝘿𝙚𝙚𝙧 𝙁𝙖𝙘𝙩𝙤𝙧𝙮觀塘興業街𝟰號𝙏𝙝𝙚 𝙒𝙖𝙫𝙚 𝟲樓𝟬𝟭室

黑毛豬鞍 $248 貴而且難食, 只能打咭影相 , 比一粒星都叫多軟殼蟹 $156 咖喱  隻蟹炸都好硬, overcooked 蒜蓉包 $32 唯一可以話係最正常既芒果糯米飯椰子雪糕$68  真係難食, 芒果唔甜, 糯米飯唔好食太硬兩包飲品真心難拿起飲. 我以為佢會重用塑膠, 一開頭都有少少擔心, 睇真D, 佢唔會重用, 咁就真係一D都唔環保, 會去政府投訴, 呢間係一間嚴重破壞環境既restaurant 教壞人, camping 做咩要搞咁多垃圾出來破壞環境. 仲要係無人會覺得好食和好飲既野. 無諗過會食到咁唔開心既一餐服務差食物真心難食

上到黎就見到露營⛺️嘅佈置，帳篷入面重有架撐，好似真嘅一樣⋯⋯叫嘢食先芒果海蝦牛油果沙律芒果係多嘅重係甜芒果好味，沙律菜有埋羽衣甘藍，牛油果軟硬適中，蝦肉爽夠大隻，沙律醬啱啱好，唔會落得太多，令味道蓋過左其他食材。軟殼蟹•蟹肉白咖哩意粉炸軟殼蟹比我想像中大隻，炸得香口，蟹肉同白咖哩意粉好夾，醬汁剛好意粉彈牙，唔會淋晒。沙嗲雞肉、牛肉各一串沙嗲醬好香夠味又唔辣，雞肉同牛肉燒得唔太乾。香煎鮮三文魚•黃薑椰菜花飯三文魚皮煎到金黃色，肉質嫩，冇煎過龍，配椰菜花飯健康，值得推薦。椰子奶凍•椰子雪糕奶凍椰子味夠香，食埋椰子雪糕。椰青好大隻，所以椰水好多，清甜解渴。鳳梨氣泡特飲唔會太甜嘅菠蘿味，加上有汽嘅飲料，夏天必選。

放假去The Wave嘅露營風泰式餐廳食晚飯～餐廳環境好寬敞，好啱一人班人聚會！食物以泰國菜為主，都有啲西餐同fusion菜。✨煙燻盒子西班牙黑毛豬鞍•班蘭香茅燒汁 $248豬鞍肉質彈牙多汁，生熟度啱啱好，帶陣陣煙燻香氣。亦有啲雜菜伴下碟。✨泰式香葉打拋豬生菜包.鍋巴 $98豬肉碎香料味道好重，就咁食有啲鹹，用生菜包住食就啱啱好。鍋巴重米香而且脆卜卜，就咁食都好味！✨龍眼班蘭冰 $38味道清甜解渴，仲有淡淡班蘭香。✨椰子雪糕 $48椰子香好濃郁，仲配埋新鮮椰肉。

經常見到網上有人打卡有三角帳篷位嘅餐廳估唔到裝修得咁靚，好多打卡位食物質素都唔差咖喱好出色，特飲都好正蛋炒咖哩香茅椰香飯+香茅豬扒呢個蛋炒咖喱好惹味少少辣份量好多仲有洋蔥調味香茅豬扒一共有兩大片豬扒唔韌香茅入味香茅豬扒沾上少少咖喱汁配上椰香飯真係特別開胃脆皮燒春雞配薯條呢隻小春雞真係好好食皮香肉嫩就係呢隻雞每一啖咬落去都充滿肉汁再沾上特製既醬汁薯條份量好多夠香脆我鍾意薯條點蛋炒咖喱特別出色好味熱帶果園好濃郁既菠蘿加百香果味道配上梳打水夏天飲超級fresh班蘭鮮奶好好飲又好睇既一杯飲品底下係班蘭鮮奶頂係好棉密嘅奶泡

泰國菜🇹🇭食得多，camping⛺️ 式泰國菜真係第一次食，今次來到觀塘the wave 既Thai Deer Factory 就真係食出camping 風味。第一次來到呢間泰國餐廳，成個場都係camping style ,唔講以為去露營⛺️，對於鍾意影相既我絕對係適合不過，因為呢度真係好靚靚😍帳篷🏕️位已經full 曬，適合人多有私密空間傾計食飯，坐camping式椅子也能享受不錯的感覺，而且張椅子挺舒服的😌來到食物環境，好食🤤有特色，有風味係我對呢餐飯既評價。兩個人都點左好多野食：小食來個燒蠔🦪 $64/2 隻，香噴噴熱辣辣主食：煙燻盒子西班牙🇪🇸黑毛豬鞍 $248 必食之一，好特別用盒子裝著豬鞍，打開冒煙真係岩曬打卡，好特別啊青咖喱🍛蟹肉🦀，軟殼蟹 $156 咖喱方面有不同選擇，青咖喱是我喜歡的口味，當然不少得點埋蒜蓉包 $32 配埋一齊食，最佳搭配芒果🥭糯米飯椰子🥥雪糕🍧$68 最後甜品一定要食，芒果超級甜，糯米飯夠香，好好食飲品🥤點左兩杯鳳梨🍍氣泡🫧特飲 $38凍泰式奶茶 $38一定要飲奶茶類，用膠袋裝著的奶茶買少見少，真係夠曬地道，岩曬我❤️心水。