Thai Deer Factory (The Wave)

營業中

休息中

此處前身是一間相若名字的高級西餐廳，質素環境都不錯；自從其倒閉後都很少到這棟大廈，最近才知這層開了一間同樣有「deer」字的餐廳，不過變成有泰菜元素的fusion餐廳，不知與原舖是否有關係。店鋪走露營風格，露營椅確實重心比較低，雙腳要遷就一下；不過當日平日午膳時間客人不多，大家都可以坐得寬敞，而且露營確實是這樣，所以也不能批評環境有問題。午餐基本上$100以內，泰式河粉的話最平$68連飲品，而且配搭組合不少。紅咖喱雞扒飯 ($82) ★★★★✰紅咖喱微辣而且帶耶香，咖喱內配菜不多，有幾粒薯仔，不過已很足夠餸飯。雞扒煎得算香脆，調味剛剛好不會太鹹，雞扒大小十分標準。雖然不算驚豔，但絕對是合格(稍稍以上)的水準，是一頓滿足的午餐。熱飲則略嫌較細杯，杯的設計也較易倒瀉。熱檸茶的檸檬片略低於(我認為的)「業界標準」——三片。雖然店員人數不多，但也很留意顧客需要，禮貌效率俱備，我當日沒有遇到部分食評提到態度欠佳的情況。

$82嘅海南雞飯除咗+1 雞嘅質素好普通仲要都係得嗰幾舊份量極少身為本地人不會再來，我真係想知我啲錢去咗邊，講真環境係唔錯，就連芒果糯米飯都唔得，芒果糯米飯上面嗰啲汁係冇乜味仲要都係得勁少芒果仲要收$68再加一午市都係做呢個價到底係咩玩法我只可以講我呢啲低賤嘅平民真係去返大排檔會好啲或者街邊嘅泰國餐廳都好過佢我唔知係我見識少定係點其實覺得不太抵但係無論如何我都要寫夠200字佢用佢個評分機制，全部俾一星，補充返我覺得係太好食想俾六粒星嗰一粒星係多咗出嚟嘅，不過如果你覺得你係好有錢嘅話想搵地方洗可以選擇呢間餐廳

又係觀塘食飯喇點解我長期係觀塘？因為係觀塘收工屋企冇飯食觀塘又多選擇今日隔離條友話想食泰式為咗滿足佢，即刻上網search下有咩泰國菜食喇見到有幾個人都介紹呢間 “Thai Deer Factory (The Wave)”上到去無咩客，好似包場咁坐低後就睇下食咩好見到有個special menu for 2 但係揀落又好似唔係樣樣都揀到(純粹係我地唔啱)就揀返自己想食嘅嘢喇有啲露營帳篷位（最低消費$600）叫咗泰式香葉打拋豬生菜包配脆脆球本人覺得幾好食，不過就偏辣未必個個食到，個脆脆球加埋啲豬肉碎真係好正！ThaiDeer炭燒豬頸肉熱辣辣好味，加埋個汁真係prefect紅咖哩蟹肉 + 軟殼蟹 加咗蒜蓉包 又係脆卜卜好食~ 個咖哩汁係OK, 但蟹肉同軟殼蟹都… 飲品:椰子果肉特調象啤打卡優惠$20 一隻燒蠔埋單：$650總括:個環境打卡係OK~ 野食就不過不失同埋覺得個價錢好似唔係好值呢個價位

同朋友食飯叫咗杯飲飲品紅豆係酸嘅同員工反映左冇任何表示飲品(特飲）照收$呢d餐廳其他地方未必搵得到另外餐廳入面嘅露營椅坐得好唔舒服如果換返正正常常嗰啲木櫈就好露營椅坐得唔舒服成餐飯好辛苦

我之前去過兩次，雖然感覺都係冇服務，但係未試過受氣。兩次都係坐露營帳幕枱，坐露營枱都冇話要最低消費。而呢間餐廳嘅特點係永遠都冇人，靜英英得一兩個客。我之前去係睇中佢嘅鬆弛感。今次第三次去，係中午12:00，呢間餐廳繼續係完全冇人，我話想坐露營椅，但今次侍應話如果坐露營枱要有$600最低消費。我同佢講話一直都冇個喎，係咪轉左政策呢？我侍應好晦氣咁話一直都有。咁我話我唔食啦，我試就好嬲咁掉餐牌。我覺得好唔俾尊重，所以佢間餐廳冇人去可能係有原因嘅。如果大家去嘅話，大家睇路啦.。

D座位好難坐. 路營椅真係好難坐. 唔明點比人坐?D野食勁難食. 份量好少. 味度係唔掂. 個粉仲有味精, 食完每人200蚊仲覺得唔飽肚. 要去樓下麥記食個餐. 一坐低連杯水都無, 好無禮貌既員工. 個湯無料. 係完全無料, 又有味精, 食完好Thirsty. 好大既伏. 真係好難食既泰國菜, 仲要貴, 仲要無咩人客. 仲要難食, 仲要食唔飽. 免費都唔來食. 唔會再跟佢地食.朋友話來, 我覺得完全係大大大大大大伏.  伏. 伏.伏.伏.伏.伏.伏.伏.

觀塘人今日試吓呢一間露營式主題嘅泰國餐廳！地址都好方便 喺駱駝漆附近 The Wave 6樓。餐廳入邊嘅佈局真係置身於Glamping一樣！有露營凳、露營餐具擺設，仲有6人大帳幕！好似包廂咁🤣 可以成班friend喺個帳幕入邊 圍爐取暖 一邊食野 一齊吹水 勁正 又打卡Able!!⛺️⛺️⛺️-🥗泰北炭燒豬頸肉沙律 $108沙律充滿泰式風味，酸酸辣辣咁幾開胃，豬頸肉份量非常多！不過都幾辣的，如果驚食唔到記得叫佢哋落少啲辣！🥘蛋炒咖哩蟹肉 配軟殼蟹 $176+32海量蟹肉🦀 淡淡都食到蟹肉 好滿足！軟殼蟹都炸得好香 原隻軟殼蟹🤣另外一定要再叫一份薄餅點咖哩食 仲有啲椰香味 正啊！🍝香葉肉碎泰式炒河粉 $118最驚喜👍🏻炒得好惹味&香甜 少少辣辣地咁！鍾意食辣嘅必試同埋呢款傳純泰式河粉勁好食 口感比一般泰國菜更彈牙！🥤龍眼班蘭冰 $38🧋凍泰式奶茶 $382款都係泰式經典必點飲品之一！但覺得甜左少少

今日又係食生日飯既時間朋友卜左呢到係露營主題既餐廳，勁靚🥹我就緊係揀左帳幕位！！！！！我地叫左2人餐加個冬陰公湯都幾好食，唔會太濃又唔會太淡個湯都幾辣，個酸辣魚同冬陰功湯都有過火興住但係溫度又唔太熱，基本上上菜時已經食得但係有個火暖住個溫度，我哋可以慢慢食個奶茶好有趣最後我地食埋個自備蛋糕，切餅費好平！呢到啲服務好好，好有耐性都好有禮貌，上菜時都有輕輕講解🫶🏻🩷環境亦好乾淨，無好大油煙都無噏味

見到網上平台強烈推介呢間餐廳，諗住衰極都有個譜，點知中大伏！真係好耐冇食過咁難食嘅嘢！仲要價錢唔係平！可以俾負分都一啲都唔過分。環境裝飾唔算差，但係露營凳，一啲都唔好坐，大髀下面會有支橫金屬棍，哽住大髀，好唔舒服。叫咗一個二人餐。冬陰功湯冇味，更加冇香料味，似辣椒水。生菜包啲肉急凍肉又乾又鞋，又冇香料調味，啲生菜莖仲要黃晒。軟殼蟹白咖喱意粉又係無味嘅，意粉又煮得唔夠熟，仲硬硬地。蝦餅嘅黑松露醬，冇黑松露味，同沙律醬冇乜分別。串燒味道正正常常，但係上到枱都已經唔熱。嗌咗兩杯椰子特飲，正常操作。咁就$521 兩個人。

觀塘熱門露營風打卡泰式餐廳🍴，今次必食必要介紹———Thai Deer Factory 🏭 🇹🇭來到位於新穎工廠大廈的The Wave 6 樓，一上去就見到滿滿的露營風，簡直去左露營一樣。唔一樣既係，呢度環境舒適，有專人服侍整美食，又有靚靚打卡位，岩曬想去露營⛺️打卡食美食，又唔想辛苦的朋友仔啊。呢度主食泰國🇹🇭料理，兩個人來食，二人套餐$428 包好多野食，就最抵食好食划算。1. 泰北香葉打拋豬生菜包🥬2. 牛油🧈香檸🍋單骨雞翅配芫荽腐乳醬，係好味喔，味道也夠特別。3. 虎蝦冬䕃功湯 ，呢個湯少少辣，熱呼呼岩曬冬天飲4. 雞串牛串沙嗲5. 軟殼蟹蟹肉白咖喱意粉 🍝必食意粉，絕對fusion 菜飲品🥤斑斕紅豆🫘奶綠泰式香濃朱古力🍫（正宗包裝，就係用膠袋，超有儀式感）

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 觀塘 - Thai Deer Factory ♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 『 露營風主題🔥🏕️二人晚餐🍲 』之前嚟咗呢間觀塘嘅泰國餐廳特別嘅就係雖然佢係工廈入邊，但係佈置絕對冇馬虎成個餐廳就好似一個小小嘅營地咁分咗兩種座位 一種係帳幕入邊嘅（適合多人聚餐)另一種就係外面坐露營凳今次呢個兩人餐人均$250左右💪🏼適合大家去約會拍拖或者同朋友食吓飯🪄2款前菜 + 2款小食 + 2款串燒 + 1款主食 + 1甜品 + 2飲品超豐富啊 即係兩個人可以食到8️⃣款唔同嘅嘢以下是每道菜式的簡單食評，並附上 emoji：🔸 **脆脆黃金蝦餅 配 香芒醬** 這道蝦餅外脆內嫩，配上香芒醬更是絕配！還可以試試黑松露醬，味道更上一層樓！ 🦐✨🔹 **牛油香檸單骨雞翼配芫荽腐乳醬** 雞翼外焦香，內裡多汁，搭配芫荽腐乳醬，簡直是完美的味道組合！ 🍗🍋🔸 **虎蝦冬陰功湯** 這碗湯酸辣適中，虎蝦鮮美，讓人一口接一口，暖心暖胃！ 🍤🔥🔹 **雞串沙嗲、豬串沙嗲** 這兩款沙嗲串都非常美味，醬汁香濃，吃起來讓人陶醉！ 🍢😍🔸 **泰式海南雞半隻** 雞肉鮮嫩多汁，配上特製醬料，口感豐富

朋友介紹呢間工廈特色露營主題餐廳食飯，裏面環境唔算大，一入到餐廳，感覺就好似去咗露營。可能臨近聖誕，餐廳佈置得好有聖誕氣氛，加上柔和嘅燈光，感覺環境好舒服。泰式生蝦：鮮甜，加埋蒜片及酸辣青汁，更好味！海南雞：肉質唔滑，比較韌，冇乜味道！串燒：（雞、牛、豬）雖然外層燒得比較燶，但內裏肉質嫩及有肉汁。脆脆黃金蝦餅：外脆內軟，但個黑松露醬冇乜黑松露味道！泰式生菜捲拼盤（豬腿、蠔、豬肉碎、米粉）好有特色嘅生菜包，出面食嗰啲只得生菜同肉碎，呢個配搭食落口感好豐富。加埋兩種特製醬料一齊食，口感更惹味！烤羊架：烤得唔香，肉質嫩，冇羊羶味，味道一般。

Thai Deer Factory位於觀塘The Wave 6樓🩵餐廳環境以露營為主題⛺️佈置得好有心思！有露營枱、露營凳、帳幕、小燈泡等等，仿如真係去左glamping咁，個氛圍超好❤️我地今次叫左個二人餐（$428），包2款沙律或前菜+1款湯+2款串燒+1款主菜+1款甜品，好夠飽肚👍🏻❥ 脆脆黃金蝦餅（黑松露醬）蝦餅炸到黃金香脆，咬落口好彈牙，配埋黑松露醬更香口好食！❥ 牛油香檸單骨雞翼配芫荽腐乳醬雞翼份量比想像中多！外層好香脆，配埋芫荽腐乳醬更加有風味🤤單骨雞翼食落好方便，一件又一件咁食唔停🤭❥ Thai Deer 虎蝦冬蔭功湯味道超濃郁，酸酸辣辣🌶️湯裡有虎蝦，好爽口彈牙😋❥ 沙嗲串燒揀左雞肉、牛肉2串🫶🏻肉質好嫩滑，咬落口啖啖肉、有肉汁，配埋甜甜地既沙嗲醬，超正🤩❥ 泰式虎蝦炒金邊粉炒得好香♨️有鮮蝦、芽菜、豆腐乾、炒蛋！虎蝦好新鮮彈牙😆麵條炒得夠乾爽，撈埋花生碎同辣椒粉，酸酸甜甜，好開胃😋❥ 泰式奶茶奶凍+奶茶雪糕奶凍充滿奶香，食落好幼滑，有濃郁既泰奶味，唔會太甜，我超鍾意🫶🏼奶茶雪糕都係，質地細滑，奶茶味道夠濃郁🤎想encore🤤❥ 椰子果肉特調椰子味好香，好有風味🥥有果肉增加口

Camp site主題既泰菜，營幕入面聚餐都幾好玩！兩個人都可以坐露營櫈，5 course 既二人餐幾豐富。🍴脆脆黃金蝦餅香芒醬蝦餅香脆彈牙蝦肉餡，配搭清爽芒果醬，果香味減輕油腻感，又有泰式甜蜜口感！🍴泰北香葉打拋豬生菜包豬肉生菜包，豬肉碎冇筋好juicy，加左好多香葉、辣椒絲、香料，外層用鮮生菜包起食，勁fresh！ 🍤虎蝦冬蔭功湯酸辣海鮮冬蔭公，用露營兜兜上有風味！材料有香茅、蕃茄、青豆、菇菌、辣椒外，虎蝦幾好肉，香辣濃味🥢炭燒雞牛串入口有火烤香味，又有泰式香料，乾身肉嫩Juicy，配沙嗲醬汁食，有風味！ 🥢泰式海南雞半雙無骨海南雞，夾起啖啖肉，外層雞皮嫩薄雞味濃，有兩款雞醬，配極濃黑甜豉油，或者酸辣泰式風味醬，雞肉texture鮮嫩香滑！甜品有椰子奶凍滑溜，淡淡椰香配埋椰子雪糕，濃郁椰子味，冰涼又解渴口感絕對一流！🥥🫖香茅班蘭花茶 有小蠟燭坐住一壺上檯香茅班蘭清香宜人，飲落去好舒服！ 🥤話梅柑仔蜂蜜特調蜂蜜桔仔水，仲有原粒話梅肉青檸，甜甜酸酸，一啖順喉開胃！

一直好想試吓露營，但宜家天氣轉冷🥶，再加上喺郊區始終都唔太方便。所以嚟咗啲間Camping🏕️主題泰國餐廳，可以暖笠笠室內體驗露營🤣，又可以食好西打卡😋！叫咗炒金邊粉同二人餐！🍤泰式虎蝦炒金邊粉：$141金邊粉炒得夠乾身👍🏻。虎蝦開埋殼，食得更方便滋味😋！🇹🇭二人餐：$428包2款小食、湯、沙嗲串燒、1款主食和甜品小食：🍤脆脆黃金蝦餅•黑松露醬蝦餅香脆可口，啖啖有蝦肉🤩，唔油膩，再配埋黑松露醬，很開胃🤤！🐷🥬泰北香葉打拋豬生菜包非常足料，豬肉惹味十足🌶️，雖然我唔係好食得辣，但都覺好味道😋。湯：🥥🐔椰子雞湯聞到陣陣椰子香，湯內還有菇、洋蔥、泰式香料😋！沙嗲串燒：🐔🐷沙嗲雞肉、豬肉串燒得啱啱好，肉類唔會「鞋」，配埋沙嗲醬，好吃🤩，只喺略嫌每款只得一串，唔太夠🤣！主食：🦀🍝軟殼蟹•蟹肉白咖哩意粉幾特別，第一次泰菜食意粉，都算fusion菜🤣？！白咖喱很香，可以一試甜品：☕️🍨泰式奶茶奶凍•奶茶雪糕兩者都好味😋，相信餐廳有調教過香港人對泰奶既甜度🤣唔會「過甜」。個人覺得泰奶奶凍甜度比泰奶雪糕甜一點，都可接受👍🏻。特別多謝餐廳寫上朱古力生日快樂字🫶🏻飲品：包茶/咖啡/泰象啤酒，或半價升級特飲🦋🍸藍蝶