Thai Deer Factory (The Wave)

營業中

休息中

【Thai Deer Factory】又係工廠大廈活化後的樓上餐廳，不過，《The Wave》的活化規模及樓面面積就沒有駱駝漆工廠大廈那麼大，餐廳數量也少很多。採用全開放式設計，一打開電梯門就差不多已經係餐廳範圍。不過，找了很久也找不到餐廳招牌。但是，也正因為這種全開放式設計，凸顯了餐廳的「露營風」裝修主題。一眼望過去，已經見到一個個營、及模仿野外露營專用可摺疊枱凳設計的餐枱及餐椅，已經相當吸引客人。至於天花，雖然只簡單用上布幕遮蓋，但配合昏黃暗淡的燈光；這種模仿室外宴會場地的簡單設計，既配合「露營」裝修主題，也充滿特色，香港其他餐廳罕見。午餐餐牌設計非常簡單：小食 + 主菜 + 飲品 或 主菜 + 飲品自由組合。主菜款式多元化、多選擇，以泰式風味為主，船麵、金邊粉、泰式咖喱都有得揀；唔鍾意泰國菜嘅話，亦有三款西餐風味，但價錢就比較貴。小食 + 主菜 + 飲品：紅咖喱蟹肉·軟殼蟹（$118）紅咖喱味道一般，唔夠香。雖然聲稱混合了蟹肉碎，但份量真的很少很少；用了咖喱汁掏著白飯一齊吃，吃不出任何蟹肉。軟殼蟹相對好吃，但表面就未能炸至香脆可口，影響了味道。小食香茅雞翼炸得夠乾身、夠香口，同時

還記得之前曾經來過一次，前身是鳥籠風格，今次則是走向郊遊帳篷路線😃另外還有個小秋韆供客人影相📸️環境相當舒適又好打卡，食物亦不錯👍🏻.𐐂晚巿套餐𐐚.。餐點。./前菜/.❥ 芒果海蝦牛油果沙拉一大盆沙拉，份量充足😆，當天的芒果又甜又多汁，牛油果亦軟熟，蝦肉鮮嫩彈牙，沙拉菜沾上芒果醬汁非常清新🍃./小吃/.❥ 沙嗲雞肉併牛肉雞肉、豬肉和牛肉三選二，我們選了雞和牛，雞肉嫩滑，牛肉略帶點筋但亦不難咬，兩種都肉味濃郁，醮上沙嗲醬非常惹味😋./主菜/.❥ 青咖哩配香茅豬扒這幾年愛上了青咖哩，而且這種辣度我亦接受到🤣青咖哩帶有椰香味，香茅豬扒每塊都很厚切，皮亦炸得香脆，沾上咖哩汁更是惹味無窮，吃完之後眼見還有不少青咖哩醬汁，真覺得再添碗白飯就更完美了🤤.❥ 煙燻西班牙黑毛豬鞍賣相非常引人注目🤩塊豬鞍被擺放在一個小木盒入面，服務員一打開盒子，煙就從入面漸漸散發出來，眼見塊豬鞍非常巨大，友人聲稱忍不住想一口咬下去了😂因為是黑毛豬的關係，肉味比一般豬肉更帶有果香，另外還有些配菜如粟米、紅蘿蔔和西蘭花./甜品/.❥ 椰子雪糕椰子雪糕入口即化，口感順滑，飄來陣陣椰子香，雪糕上灑了些許小炸脆增添了口感.。餐飲。.

觀塘露營主題泰式餐廳🏕️觀塘呢間新裝修嘅泰式餐廳以露營為主題庭位都幾多有三個大帳篷 可以坐喺入面食😆仲有個韆鞦可以影下相📸Weekend 都有lunch set供應 價錢唔算貴 $78起包一杯飲品🙆🏻‍♀️蛋炒咖哩配蟹肉&軟殼蟹幾好食🦀咖哩加埋蛋同蟹肉好惹味 撈飯食一流😋另外份肉眼扒 我叫左五成熟🥩都幾大份 抵食👍🏻Lunch set 包茶/咖啡 仲可以加錢轉特飲特飲有好多選擇e.g. 芒果桔子特飲 鳳梨氣泡特飲我揀左杯斑蘭鮮奶 如果可以少甜會更加好🌿-✨ 蛋炒咖哩配蟹肉&軟殼蟹 ($102)✨ 炭燒紐西蘭肉眼扒配薯條 ($128)+10% service charge-📍 Thai Deer Factory @thai_deer_factory觀塘興業街4號The Wave 6樓01室

平時除咗食日本嘢，我都好鍾意食泰國嘢❤️身為觀塘人，最近又比我發現一間好正嘅泰國菜！即刻同姊妹嚟一個泰式hightea☺️！地點喺the wave，好近觀塘地鐵站，行過去都好方便！一入到去就見到門口有個韆鞦打卡位，好多小朋友見到都好鍾意！是日tea set menu:鹹點泰式酸辣鳳爪酸辣柚子沙律泰式生蝦刺身香茅雞翼香芒蟹肉酥盒脆脆黃金蝦餅沙嗲雞肉串燒紅咖哩薄餅甜點班蘭椰汁粿條班蘭珍珠迷你芒果糯米飯泰式奶凍全部都好好食！當中最鍾意泰式生蝦刺身、香茅雞翼，同埋迷你芒果糯米飯！生蝦刺身勁大隻又肥美！食落好爽口彈牙，芒果糯米飯味道都好夾，而且好fresh！飲品可以揀咖啡、花茶或者泰式奶茶！真係好豐富，下次一定會再encore❤️

前陣子一直在下雨，戶外活動暫時要擱置，不過在市區都能滿足一下想露營的心。Thai Deer Factory 的裝修以露營風作為主題，餐廳在觀塘的 The Wave。店內除了有度假風的桌椅，還有露營的帳篷。打造一種很休閑的感覺，另外亦特別設置一個有韆鞦的打卡位。帳篷可以容納最多6個人，坐起來寬敞且能營造一個私人空間。既然是以露營作為主題，這裡的餐具均使用露營用品。不過食物方面，Thai Deer Factory 是一間泰式 fusion 西餐廳，在下午 2:30 - 5:00 的時間更有 Thai Fusion Tea (HKD 348/For Two)。餐飲選了 泰式奶茶，用袋裝著的橘色奶茶喝起來香滑且甜度適中。泰式 Tea 都是3層架上桌，最上層的三款食物非常開胃。酸辣柚子沙律 - 沒想到這個最辣，柚子會偏酸，花生則增加了脆的口感。泰式生蝦刺身 - 肉質爽口彈牙。泰式酸辣鳳爪 - 是沒骨的鳳爪，口感爽脆。醃製亦夠入味。最底那層是泰式小食，都是偏香口和惹味的，一共有五款。紅咖喱．薄餅 - 個人來說最喜歡這個，如果煙韌的薄餅可以多給一塊就好了。帶點香辣的咖喱份量也算多，和微酸的番茄一起吃

呢間係觀塘嘅「Deer Thai」裝修好有心思！露營風好有feel～ 仲有靚靚千秋打卡位📷✻ 泰式虎蝦炒金邊粉　HKD128金邊粉份量都幾多 炒至半乾身好入味虎蝦都好大隻同彈牙～✻椰子雪糕HKD48好濃椰子味好清甜🥥甜度適中～ 幾好食🤍✻藍蝶花荔枝特調 HKD38紫色漸變💜🧡賣相好靚嘅一杯特飲 好香荔枝味～～~~~~✻芭提雅燒春雞HKD238好大份嘅燒春雞！燒得啱啱好皮脆肉嫩雞肉好嫩滑好juicy🩷! 好食！

🎀觀塘。露營風港女下午茶☕ 朋友聚會一流✨🎀🪄店名* #ThaiDeerFactory🔮地址* 觀塘興業街4號The Wave 6樓01室🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$383 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_觀塘剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_泰式➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵見到網上有好多人介紹呢間露營風餐廳 睇到超有特色 環境又靚又有gimmick😙我自己就因為超惹蚊所以一直都未去過露營 今次可以體驗露營式餐廳都幾特別幾真實😉整體環境都好舒服寬敞 周圍裝飾都充滿綠植 有一串串黃色小燈泡 以及稻草傘 再播放泰文音樂 幾有氣氛 加上座位擺設都以露營為主調風格 間唔中都可以同朋友過黎chill下👭🍽️食物質素🍽️食物主要以泰式為主 食物款式種類好豐富 除左有地道泰國菜 例如軟殼蟹, 豬軟骨, 豬頸肉等 如果想食主菜都有各款扒類 價錢都偏平價 另外下午茶都設有打卡港女下午茶set 比起外面餐廳都系偏平價的😊👀評分💖💖💖💖🪄泰式下午茶For Two $348今次是做呢款餐廳主打既下午茶set 賣相超精緻 以鳥籠

在觀塘工作或居住的，都知道要找吃的可以走進攻下。最近吃了一家在工廈裏面，走露營風的泰菜。環境佈置有心思，多個帳幕、韆鞦椅，感覺像郊外風情。至於食物走新派風，當中軟殼蟹蟹肉白咖喱意粉，淡淡蟹肉配合惹味的白咖喱，每條意粉都沾滿醬汁，吃起來相當回味。論視覺效果，煙燻盒子西班牙黑毛豬鞍，玩煙燻，先是堂弄，我想一盒紙，打開盒子即傳出煙熏香，豬鞍肉質軟腍腍，再配班蘭香茅燒汁，感覺頗清新，有助去膩。其他還有柚子鵝肝窩巴，甘香富油脂的鵝肝配合柚子的酸甜，清新醒胃作前菜一流。飲品方面，選擇了菠蘿特飲和泰國奶茶，菠蘿特飲酸酸甜甜，適合夏天品嚐。至於泰國奶茶，若然茶味可以更濃，就更好。吃泰國菜不用每每到九龍城吃，有時觀塘捐窿捐罅都能找到。

⛺️.放假跟朋友到𝐊𝐓 駱駝漆逛街街，到了後面𝐓𝐡𝐞 𝐖𝐚𝐯𝐞繼續逛就在𝟔樓發現了美食😋一打開𨋢門真的嚇一跳😱怎麼在商場會有這麼美的露營風⛺️餐廳呢~!!!.吃泰菜的關係餐廳🍴播的都是泰曲🎼!!! 也泰有風味了吧🤩~店員極度推薦坐帳幕裏面更有氛圍💕（真的有被舒服到!!!）露營椅子💺也超了大張吧!!! 泰舒服了啦😆😆.我們叫了2人露營晚餐包括：沙嗲雞肉牛肉串燒 >沙嗲醬非常出色< 脆脆黃金蝦餅香芒醬 >好吃到不行< >必點< >必點< 泰式虎蝦炒金邊粉 >虎蝦惹味，金邊粉偏軟但配著香料我吃了很多<煙燻西班牙黑毛豬安 >熱吃真的很嫩!!!<泰式奶茶奶凍奶茶茶雪糕 >泰國奶茶🥤就是主打甜甜的牙<椰子果肉特調 >椰汁味很濃很好喝<椰青 >超清甜<.值得注意這裡有晚餐最低消費是$𝟔𝟎𝟎~ 超過$𝟓𝟎𝟎可以使用信用卡付款.@thai_deer_factory𝐓𝐡𝐚𝐢_𝐝𝐞𝐞𝐫_𝐟𝐚𝐜𝐭𝐨𝐫𝐲觀塘興業街𝟒號𝐓𝐡𝐞 𝐖𝐚𝐯𝐞 𝟔樓.#thaideerfacto

其實the wave經過好多次，喺觀塘嚟講呢個地點真係好吸引😌 今日lunch time過嚟拎嘢，揾到呢間坐得舒服嘅特色餐廳😆 成間餐廳嘅setting都好似去咗露營咁，全部凳都係露營椅，可以傾吓偈唔使趕住走😆泰式海南雞炸雞飯 $92 - 海南雞嗰兩個汁好驚喜，同平時食好唔同，但好正，可以一試😆泰式脆豬腩肉泰式炒金邊粉 $92 - 我朋友就好中意食金邊粉，得到佢嘅認證‼️ 不過脆豬腩肉一定要一上枱就食，放耐咗會有啲油，一到嘅時候外少脆內軟🤔小食跟餐加$20，佢嗰烤泰式豬肉串係今日最出色‼️ 一定要食😆本身送餐飲，但特飲就要另外加錢，藍蝶花荔枝特調 +19 & 芒果桔子特飲 +21 - 如果少甜我會更中意🤗嗌咗兩嗰餐加咗小食同特飲，連埋加一人均消費$145，如果唔似我哋咁加特飲，其實都係$120/一個人，不過一定要加烤泰式豬肉串，好有驚喜😌

【Thai Deer Factory (The Wave)】話説之前係The Wave番工都無發現到原來呢到有間泰式露營打卡餐廳🏕️🇹🇭除咗一般泰國菜之外，佢地啲特色菜式例如木盒煙燻豬胺🐖、蟹肉白咖喱意粉🦀泰式下午茶等等都非常吸引🌟真係啱曬親子一家大細一齊係到聚會~.🍴泰式生蝦刺身 - 💰1186️⃣隻又大又新鮮嘅生蝦，夾住小辣椒同蒜片一齊食，再配上酸酸辣辣嘅泰式醬汁，清爽鮮甜又開胃❕🍴柚子香煎鵝肝鍋巴 - 💰148鵝肝同鍋巴都係各兩片上，鵝肝煎得微微外脆內軟 (如果溫度可以再熱小小會更加好味🪿)，另外面頭仲有好多柚肉，夾住嘣嘣脆脆嘅鍋巴一齊食，味道酸甜中帶少少苦，中和番鵝肝嘅肥膩感，估唔到味道夾得黎口感層次十足，絕對係味蕾上嘅享受🍊🍴香煎鮮三文魚·黃薑椰菜花飯 - 💰178三文魚煎得啱啱好，擠埋檸檬汁更加鮮甜，仲有黃薑椰菜花飯墊底，香濃又飽足，簡直就係啱曬想同朋友一齊去食嘢但又唔想食咁多碳水嘅恩物，完全係健康人士之選🐟🥦💛☕泰式香濃朱古力 - 💰42用透明袋裝住d朱古力咁飲勁得意，完全有泰國個種街頭飲品嘅感覺🍫味道真係好濃郁香甜，夠濃夠香好好飲，不過自己蠢咗醒唔起泰國野飲係偏甜仲叫咗小冰，

呢間前身係deer kitchen ，不過改咗menu同裝修～而且改咗露營做主題，幾特別，環境都好開揚闊落，唔知係因為轉咗手定點呢～但都係做泰菜嘅芒果海蝦牛油果沙律$108黎講感覺有少少貴，牛油果份量好少得同芒果一樣size但得兩少嚿😥，蝦都係得5隻，但沙律食落都爽口嘅香煎鮮三文魚.薑椰菜花飯 $178兩小塊煎三文魚，煎到唔會太老，調味都幾好食，椰菜花飯黃薑味調味都唔錯，唔會食到黃薑味泰式虎蝦炒金邊粉 $128虎蝦都係得3隻🥹如果比多隻感覺上好啲haha，不過金邊粉炒得好乾身彈牙，調味都幾好食Thai Deer Factory觀塘興業街4號 The Wave 6樓01室

之前以為開咗間新餐廳，聽到朋友講特登過嚟試，點知佢原來只係轉咗個名嘅西餐，叫咗啲串燒，感覺上都唔係即叫即做，冇個熱辣辣嘅感覺，串燒黎講就一般啦 ～ 其他嘢食不過不失，如果係以fusion賽形式我覺得合格嘅，如果係以泰國餐廳形式，就好似爭少少唯一我覺得服務態度係需要改善，男經理都幾唔禮貌 如果花咁多心機裝修到間餐廳咁靚，而最後係擺喺前線同事手上，感覺都會幾可惜，希望日後會改善啦，香港人都會支持本地消費，而如果經理覺得無需要嘅話，咁就真係冇辦法啦

發現呢排多咗好多露營主題的餐廳🤩🤩今次嚟到呢間泰式fusion西餐廳食下午茶～～餐廳以露營為主題🏕️，門口仲有個鞦韆打卡位，感覺好chill！好啱同朋友嚟食野影相🤟🏻🤟🏻-🇹🇭Thai Fusion High Tea✨鹹點有︰🌶泰式酸辣鳳爪🥗Thai Deer酸辣柚子沙律🦐泰式生蝦刺身🍗香茅雞翼🥧香芒蟹肉酥盒🍤脆脆黃金蝦餅🍡沙嗲雞肉串燒🥘紅咖哩‧薄餅全部鹹點望落都好吸引，當中推介「紅咖哩‧薄餅🥘」！！紅咖哩微辛惹味，聞落好香！薄餅外脆內軟，蘸咖哩食一流～如果份量再多啲就好🤣🤣-甜點有︰🍮泰式奶凍🥣班蘭椰汁粿條‧班蘭珍珠🥭迷你芒果糯米飯甜點有三款，味道都唔錯！我就最鍾意「迷你芒果糯米飯🥭」😋😋鮮甜多汁的芒果配上Q軟煙韌的糯米飯，再淋上香濃的椰漿～簡直係perfect match！！飲品可以揀咖啡、檸茶或泰式奶茶，我地就揀咗凍檸茶同泰式奶茶～～泰式奶茶口感順滑🍹，味道香甜濃郁、重奶香！推介大家試試👍🏻👍🏻

觀塘依間「Thai Deer Factory」裝修風格以露營為主題都幾靚，仲有一個盪鞦韆位置俾大家用嚟打卡，菜式價格為中上程度。*此餐廳收取加一服務費。煙燻盒子西班牙黑毛豬鞍配班蘭香茅燒汁（單點$248），黑毛豬鞍肉質厚嫩，肉味濃香、帶有果木清香，食落好Juicy，略嫌班蘭香茅燒汁嘅班蘭、香茅味道皆為欠奉，食落偏向類似普通燒汁味道，配菜包括有西蘭花、紅蘿蔔、粟米。冬陰功海鮮意粉（單點$158），帶子食落有一絲絲口感，味道鮮甜，鮮蝦肉質爽口，食落有鮮味，魷魚口感彈牙，略嫌大蜆肉質瘦削，冬陰功意粉口感軟硬適中，食落好惹味，略嫌冬陰功醬汁分布不平均，配菜包括有秀珍菇、車厘茄、辣椒、香葉、芫荽。熱帶果園（單點$42），表面鋪有菠蘿果乾，採用熱情果、菠蘿果汁製作，味道酸甜，飲落好清爽。