Tamarind

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休息中

餐廳位於旺角鬧市嘅商業大廈地下，雖然門面唔算好大但好有泰國風情～入面裝修係泰國大排檔風格，播住泰文歌，一入去就覺得好有旅行feel✈️！當日坐咗tuktuk卡位，好闊落好得意~1️⃣ 大蝦Pad Thai $88金邊粉炒得乾身唔油膩，蝦肉爽口彈牙🍤酸甜度平衡得啱啱好，必點！2️⃣ 蟹肉炒飯 $138飯粒分明夠乾身，蟹肉份量多，惹味可口🤭3️⃣ 沙嗲雞串$48炭烤香氣撲鼻🔥，雞肉醃得入味又嫩滑，沙嗲醬濃郁帶花生香🥜4️⃣ 泰式炒通菜（少辣）$68鑊氣滿分！蒜香同蝦醬味好突出🧄，通菜脆嫩無渣，少辣版本好啱唔食得辣嘅朋友～5️⃣ 泰式牛肉片$148牛肉外焦內嫩，醬汁甜中帶辣，熟度剛剛好🤗6️⃣ 泰式辣醬炒蜆 $88蜆肉飽滿無沙，辣醬汁超級惹味，有九層塔香味😍7️⃣ 新鮮椰青 $38/個清甜解渴🥥，椰肉超厚可以刮嚟食，食辣嘢必配~8️⃣ 芒果糯米飯 $58（後上）**完美結尾！芒果超甜🥭，糯米飯暖粒粒，椰漿香濃唔會過甜～"後上"安排好貼心❤️回頭指數：★★★★★（5/5）推薦俾想食高質泰菜嘅朋友，食物質素對得住價錢，店員服務勤快，上菜速度合理⏱️💡小貼士🔸 晚市建議好滿座，要早啲去排隊呀~

旺角通菜街呢間「Tamarind」真係泰迷必掃！🚦由油麻地站行幾分鐘就到，超方便 。舖頭雖然唔大但勝在好地道，泰國風味✨，播住輕快歌🎶，枱凳排得闊落，坐得舒服無壓迫感！最吸睛係門口永遠排長龍👫👬👭，但翻枱快，等10分鐘就有位～餐牌選擇多到眼花繚亂📜，由街邊小食到經典主食樣樣齊，味道仲正宗到爆燈💥！ 🍖 泰國街邊豬手飯｜軟糯膠質大爆發！呢個豬手飯絕對係「骨膠原炸彈」💣！豬手燉到皮肉分離，入口即化🐷💫，膠質多到黏嘴唇～滷汁滲入每粒泰國香米🍚，甜中帶淡淡香料味🌿，配上酸菜同辣醬🌶️，解膩又惹味！分量足到兩個女仔share都得👯‍♀️，旁邊仲有溏心蛋🍳同青瓜片🥒，平衡感滿分！ 🍝 泰式牛肉炒河粉｜鑊氣直沖天花板！一上枱就聞到「火辣辣的鑊氣」🔥！河粉炒到每條都沾滿金黃油光✨，牛肉片嫩過BB肌🐂💖，最正係醬汁，酸甜辣三味轟炸舌尖💣！河粉煙韌有米香，同港式炒牛河完全兩個層次～食到最尾碟底都零油漬🥢，師傅功力深厚啊👨‍🍳！ 🔥 泰式燒豬頸肉｜燒得香脆邊邪惡度爆表！點了醬汁，香氣未上枱已先攻鼻👃💨！豬頸肉切到厚薄剛好，外皮脆到「咔嚓」聲🔊，內裡juicy到爆汁💦～蘸埋秘製酸辣醬🌶️🍯，甜辣交織超上癮！一

今日收工約咗老Best食飯醒起呢間泰菜之前收工時間經過見好多人排隊所以同佢試吓 😏一入舖頭已經feel到鑊氣十足 好香嘅炒菜味再加埋啲啲泰文歌 勁似置身於泰國啲夜市排檔🤣令我驚喜嘅係店員安排咗篤篤車樣嘅位置俾我哋 架篤篤車 好正呀 好驚喜🤩Menu方面 菜式選擇都多 而且價錢都好抵 2個人食飯 成日都有肚窄硬闊嘅問題..🙂‍↔️一唔小心又叫多咗嘢食 好彩都食得晒啲嘢🙋🏻‍♀️ꔛ招牌蟹肉炒飯👍🏻超級推薦 蟹肉份量好多!!個飯炒得好香好乾身夠味 食落真係啖啖蟹肉 美中不足係..我唔食蔥 唔記得咗叫走蔥🤣ꔛ泰式虎蝦金邊粉呢個Pad Thai非常正宗 蝦肉大隻爽口彈牙味道幾好 而且呢個價錢咁大份 抵食🫣配咗嘅花生粒&辣椒粉撈埋食 Jeng 😋ꔛ炭燒牛小扒👍🏻👍🏻又係一個非常推薦嘅菜式鍾意食牛嘅一定要嗌😍😍😍 炭燒過嘅牛 表面香氣十足 內裏軟腍唔會韌 餐廳切到細細舊 一啖食一嚿🤤食落牛香味十足 唔會成口油 油脂分佈平均 我同老best 都覺得好好食😻ꔛ金不換辣椒糕炒蜆🌶️蜆肉大大粒 食落冇沙 啖啖肉 好肥美🙀調味非常夠 不過對我嚟講有少少辣🫣ꔛ沙嗲雞串燒 $48有三串好抵食 沙嗲醬味好香雞肉厚身而

今日約了朋友到旺角逛街～行到攰見到這間泰國餐廳人頭湧湧，而且看過餐牌除了有泰式粉麵飯之外，仲有很多有特色的泰國小食，所以我跟朋友決定到餐廳內食一點小食，飲返杯嘢，唞一唞再出發購物。餐廳座位非常之多，我們點了兩款串燒。豬肉串燒，豬肉啖啖肉非常惹味，燒得相當出色，點上了獨特汁非常惹味。而且串燒有三串的，而且每一串都相當多肉！另外點了雞肉串燒，是配上了沙嗲汁，沙嗲雞串相當美味！啖啖肉而且雞肉較為嫩滑的質感。串燒相當有風味，而且肉類份量十分足料。吃泰國食物，當然少不了芒果糯米飯，這間餐廳的芒果糯米飯超級好味， 十分推薦！芒果又甜又多汁，而且啖啖芒果肉配上了煙靭無比的糯米飯，非常出色，仲可以淋上椰汁，椰汁芒果糯米飯冇得頂！又香又甜又惹味！泰國特色飲品～鮮椰青～清涼解暑！啱晒炎炎夏日！泰國龍眼水，甜甜的，而且龍眼味清甜無比，非常滋潤，冰冰凍凍十分解暑！入邊仲有龍眼果肉的。下次再來一定要試試這裏的泰式粉麵飯！看到其他食客的食物都相當香噴噴。

最近我同朋友去佐間位於旺角嘅泰國餐廳，我哋叫咗幾樣野，同大家介紹一下曼谷火車炒飯呢碗炒飯真係好正！米飯炒得粒粒分明，仲有蝦、雞肉同埋蛋，味道豐富，配上少少醬油，香氣四溢，食完真係好滿足。飛天炒通菜呢道飛天炒通菜色澤鮮艷，通菜炒得剛剛好，唔油膩。佢哋用咗蒜頭同辣椒，味道清新，食落去好開胃，非常適合配飯。泰式魚餅魚餅外脆內軟，咬落去好有彈性，搭配佢獨特嘅辣醬，味道更加升華，真係一口接一口，停唔到手！泰式奶茶一杯泰式奶茶，香濃滑口，甜度啱啱好，茶香同奶香融合得好好，飲落去好舒服，真係解渴之選。香茅茶呢款香茅茶有種特別嘅香氣，飲落去清新又有淡淡嘅甘甜，唔會膩，食完飯後飲最啱。

今次去咗一間好正嘅泰國餐廳—Tamarind，餐廳環境充滿泰國風情，一入門就感受到濃厚嘅異國風味🍃泰式青芒沙律🥭 沙律新鮮爽口，青芒果切得細細，加上花生，味道酸酸甜甜，好開胃泰式牛肉炒河粉 🍜 牛肉嫩滑，河粉炒得夠香，好味泰式豚肉船麵 🍲 船麵湯底濃郁，豚肉煮到入味，搭配金邊粉，完美泰式甲拋豬肉飯 🍚 豬肉炒得香，搭配蛋同米飯，令人回味曼谷火山排骨🔥 排骨肉夠嫩，配上特製嘅醬汁，味道豐富，推介！泰國街頭椰子雪糕 🍦 椰子味濃，口感滑順，夏天食特別清涼芒果沙冰🍧 清甜嘅芒果沙冰，搭配新鮮嘅芒果粒，完美消暑泰國龍眼水🍹 清甜可口，龍眼味道十分濃郁鮮椰青🥥 清新自然，仲可以食埋椰肉Tamarind值得推薦，下次一定會再去👍🏻

🌿一进门就被惊艳到！五彩缤纷的吊灯挂满天花板，墙上还有街头涂鸦和复古广告灯箱，瞬间穿越到曼谷夜市街头，氛围感直接拉满，拍照超出片📸​✅泰式牛肉船面 $78​强推！汤头是用牛肉高汤 + 多种香料 + 牛血长时间熬制的，鲜、甜、酸、辣多层次在嘴里爆开，一口就上头！牛肉片厚度超足，软腍多汁完全不柴，还有 Q 弹的牛肉丸和酥脆的炸猪皮，搭配爽嫩的通菜，一口面一口汤真的绝了！​✅泰式烤猪颈肉​猪颈肉烤得边缘微脆，不过调味比较普通～但搭配的捞檬超惊喜！酸辣清爽的口感很解腻，单吃也超好吃！​✨午市福利：午市时段点主食，还能以优惠价加配饮品，性价比超高！​

一入去俾餐廳嘅裝修吸引住，真係好有泰個啲大排檔feel！🇹🇭 同frd叫咗幾樣泰國菜必食嘅嘢。第一樣上枱嘅係 泰式豬頸肉 🐷。塊豬頸肉燒到外面有啲焦香，邊位脆卜卜，但入面啲肉仲係好彈牙、好juicy🤤。最緊要係嗰兜醬汁，酸酸甜甜又帶少少辣🌶️，個平衡做得啱啱好，點埋豬頸肉一齊食，即刻成個人都醒晒，勁開胃！跟住主食係 泰式豬手飯 🍚。隻豬手炆到好入味，肉質唔係平時食開個啲一篤就散開嘅，係比較實淨，有少少似牛腩，啲豬皮充滿膠質，食落口即刻溶化👄，完全唔覺得肥膩。啲滷水汁好入味，送住啲泰國香米飯一齊食，啖啖都係滿足感，真係好正👍。隔離仲有啲酸菜同半隻蛋🥚，正好可以解下膩，食得好C服😌。另一碟主食 泰式甲拋豬肉飯 就更加冇得彈，鑊氣十足！🔥 啲免治豬肉同九層塔、辣椒、蒜蓉一齊炒，一上枱就聞到勁香嘅九層塔味🌿。豬肉碎炒得夠乾身，又夠惹味，辣度啱啱好，送飯一流。最正係拮穿面頭隻太陽蛋🍳，啲蛋黃汁流晒出嚟，撈埋啲甲拋豬肉同飯一齊食，又香又辣又滑，呢個組合真係泰國菜嘅精髓！💯今日嘅MVP一定係椰青水🥥，呢個椰青水真係數一數二嘅清甜，好飲到我飲完又叫多左一個！😍 食完啲咁重口味嘅野飲一啖，即刻爽晒！😎 啲

旺角隱藏地道泰國菜這家泰國菜餐廳在星期日夜晚大約等15分鐘就能入座，裡面裝修得非常靚，充滿泰國風情，冷氣又夠凍，讓人感覺舒適！豬肉碎生菜包 $78新鮮的生菜，再自己包有豬肉碎令配料豐富～值得一讚的是生菜的份量充足，讓你每一口都能享受到新鮮的口感，絕對不會包到最後只剩下肉！ 粉絲大蝦煲 $138這道粉絲煲份量十足，粉絲和蝦都吸收了濃郁的味道，搭配洋蔥和豬肉，味道層次分明，讓人一試成主顧。泰奶茶雪糕 $58用椰子殼裝上獨特的泰奶茶雪糕🍦上面撒上花生碎和粟米，口感清新，甜而不膩，讓人回味無窮。芒果沙冰 $32清爽的芒果沙冰，口感細膩，適合在炎熱的天氣下享用，瞬間帶來清涼感！Tamarind (旺角)旺角通菜街1號威達商業大廈地下K&L號舖

這次係我第二次幫襯 Tamarind，第一次係晚餐，今次選擇咗午餐體驗。我哋喺11點50分到達餐廳，見門口已經有幾位客人排緊隊等候，12點準時開門後，就可以入座開始享受美味嘅泰國菜。 打拋豬肉飯作為我嘅必點之選，今次再次點咗打拋豬肉飯，味道果然冇令我失望！辣味適中，夠惹味，打拋豬肉嘅香料味加埋微辣嘅口感，令人食慾大增，非常下飯，一碗飯瞬間清光！ 牛肉河粉牛肉河粉嘅風味同傳統港式炒河粉完全唔同，但一樣有驚喜。牛肉滑嫩，河粉煙韌而唔過油，配搭泰式香料嘅調味，整體味道非常出色，絕對值得一試！ 泰式烤雞不過，半隻泰式烤雞就稍為令人失望。雞肉烤得有啲乾涸，冇咗應有嘅外脆內嫩嘅感覺，反而覺得偏柴，呢道菜可以有進步嘅空間。 泰奶最後當然唔少得泰奶！奶茶香濃，甜度適中，解辣又消暑，絕對係一杯值得推薦嘅飲品！ 總結 整體嚟講，Tamarind 依然係一間值得再訪嘅泰國餐廳，特別係打拋豬肉飯同呀牛肉河粉，味道非常正宗而且出色。雖然泰式烤雞稍有不足，但整體體驗仍然非常滿意。如果你鐘意泰國菜，呢間餐廳一定係唔錯嘅選擇！

### 豬肉碎生菜飽豬肉碎生菜飽是一道讓我驚喜的創意小吃，當我第一口咬下去時，鮮嫩的豬肉碎與清脆的生菜相結合，口感層次分明。豬肉碎經過精心調味，肉質鮮美，帶有一絲微辣的香氣，生菜的清新與豬肉的濃郁形成了完美的對比，讓整個口感更加清爽。搭配上特製的醬汁，增添了風味的深度，讓每一口都充滿驚喜。這道生菜飽不僅是一道美味的小吃，更是一種健康的選擇，讓我在享受美食的同時，感受到輕盈的滿足感。### 蟹肉奄列蟹肉奄列則是一道讓人垂涎欲滴的主菜，當奄列端上桌時，蟹肉的香氣便撲鼻而來。奄列的外皮金黃酥脆，內裡則是柔軟的蛋液與豐富的蟹肉，讓人一口咬下去便能感受到蟹肉的鮮甜。蟹肉的鮮美與蛋的滑嫩相互交融，讓整道菜品的口感更加豐富。搭配上少許的香草或檸檬汁，增添了清新的風味，讓這道奄列更加出色。Tamarind (旺角)旺角通菜街1號威達商業大廈地下K&L號舖

這天晚上來這裏和家人吃晚飯，晚上6時45分左右已見很多人在門口等位，幸好早於上星期已經預先訂位。我哋三人點了以下菜式：-青芒果沙律：酸辣甜味共冶一爐，個人認為甜度偏高；- 排骨山：份量很足，差點吃不完，喜歡他的醬汁酸酸辣辣很開胃；有提供骨碟及手套- 大蝦粉絲煲：味道鹹香惹味，上檯夠熱，蝦的份量再多點會較好；- 飲品：泰式檸茶、泰式奶茶、龍眼水飲品味道還好，但甜度劃一不能客製化，這一點較令人失望；連加一服務費大概合共470港元，性價比ok。環境方面，喜歡餐廳內的泰式擺設，頗有氣氛，座位及檯與檯之間的空間也算足夠。可惜店內沒有廁所，不太方便。服務方面，也屬不錯的水平由於排隊的人數眾多，建議預先訂位。

午市唔使比+1！今次我哋叫咗泰式牛肉船麵❤️ 湯底味濃，牛肉一啲都唔薄切！麵條掛湯。泰式炒芥蘭❤️ 鑊氣十足，芥蘭爽甜，呢個價錢好抵食！鹽燒魚 ❤️ 留意番條魚即叫即燒，鯽魚！魚肉嫩滑，配埋佢哋個自家製泰式醬汁，勁惹味。鮮椰青 ❤️ 清甜！沙嗲雞肉串燒 ❤️ 大愛，雞肉嫩滑，仲好厚肉，本身已經有鹹甜味。沙嗲豬肉串燒 ❤️肥仔必點勁香口，一定要趁熱食飛天炒通菜 ❤️ 味道偏辣，份量十足芒果糯米飯 ❤️個飯係暖暖哋，配埋香甜芒果，兩個人share啱啱好🫶🏾

旺角夜晚食嘢嘅選擇真係好多，俾我行行吓見到呢間裝飾幾特別既泰國餐廳，出邊都幾多人排隊，排左大概15分鐘先入到去入邊舖頭裝飾得好似泰國街頭鋪，隔離仲有一欄係火車廂位卡位，好有特色👍Menu選擇都好多下，好多野想試呢碟辣醬炒蜆風味十足🤤炒得好有鑊氣之餘，啲醬汁好惹味，吾會好辣但就幾濃👍加埋半熟洋蔥解膩夠曬balance!泰式炒通菜隻手味幾特別！同一般出面泰國餐廳食嘅味有些少唔同都一樣有泰式醬同辣椒，食落仲加咗少少魚露味，好爽口呢個火車頭牛肉炒飯我會俾10/10🥹好好食！炒飯粒粒分明之外，牛肉吾係求其炒啲碎牛俾你，係成塊都幾有口感既牛肉擺落去，出邊仲有芥蘭，口感亦好好。個飯成個味好match，食完好食到會想食多碗😂

泰式風味大排檔真的泰流行，今天在油麻地的食肆街找到這間頗有名氣的Tamarind。場內大排檔特色滿滿，更有除了飯菜外的主食可以品嘗。鹹蛋青木瓜沙律鹹蛋的濃郁香氣與青木瓜的爽脆完美結合，酸辣醬汁開胃誘人。木瓜絲清新多汁，搭配堅果碎增添口感層次。整體風味均衡，令人回味。泰式甲抛豬肉飯甲抛葉的辛香撲鼻，炒豬肉很有獲氣，配合香辣汁和甲抛葉味道非常，辣度恰到好處。米飯粒粒分明，吸收醬汁的濃郁風味。加上香脆的燶邊太陽蛋。泰式虎蝦金邊粉虎蝦鮮甜彈牙，搭配金邊粉滑順Q彈，還有滿滿的花生和炒辣椒粒可以增添味道。泰國龍眼水龍眼水的清甜自然，帶有淡淡果香，和辣味菜式。適合炎炎夏日享用。泰式奶茶茶香濃郁與奶香交織。甜度適中，入口順滑，冰涼口感令人滿足。