SuperNormal (淘大商場2期)

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上次試過呢間嘅德國豬手質素非常好，最近見佢哋新推出咗啤酒燒雞，所以即刻嚟試吓👍🏻👍🏻👍🏻.✨墨西哥玉米片有大量肉醬同芝士，粟米片仲保持到香脆，沾上酸忌廉同牛油果醬非常好食✨酒香脆皮燒雞(半隻)燒雞有淡淡嘅啤酒麥香，肉質Juicy，外皮燒得幾香，半隻嘅份量都唔少✨明太子軟殼蟹漢堡 軟殼蟹好大隻，炸得好香脆，有好多蟹肉，整體配搭唔錯✨蒜片紅椒藍蟹肉扁意粉意粉夠乾身，質地爽口，唔會太油膩，辣辣地幾好食😋.📍 SuperNormal (淘大商場2期) (九龍灣)九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下G196-199號舖

✨九龍灣·SuperNormal✨🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹三文魚凱撒沙律:凱撒沙律的經典配料和鮮嫩多汁的三文魚完美結合，帶來了豐富的口感和層次感。沙律醬的酸甜搭配起初讓我驚喜，隨後又散發出淡淡的薄荷清新香氣，讓整個味蕾充滿了驚喜。柚子脆皮豬手是我第一次嘗試的一道料理，令我驚喜且意猶未盡。皮脆肉嫩的豬手，搭配上柚子的微酸和脆口的口感，讓每一口都充滿了滋味。此外，豬手表面的脆皮令人愛不釋手，咬下去時發出酥脆的聲音，令我愛不釋手。最後是青瓜薄荷青檸梳打，這是一款清爽又怡人的飲品。青瓜的清香和薄荷的清新相輔相成，讓人一喝就感到全身舒暢。青檸的微酸加上氣泡水的氣爽感，令整個口腔都感到涼爽。這三道菜搭配在一起，絕對是一場味覺的盛宴。不僅口味豐富多樣，而且質地層次分明，令人回味無窮。推薦給所有喜愛美食的朋友們品嚐一番，絕對會讓你對食物的期待更上一層樓。🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸▪️美味指數：😋😋😋😋😋▪️餐廳環境：✨✨✨✨✨▪️服務質素：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

見到豬手做緊Promotion，加上餐廳裝修唔錯，就入去試吓🤩🤩 雙色魚子煙三文魚天使面 $138🐟外相吸引既pasta，魚子和三文魚份量十足，係濃郁既醬汁配上爽口既天使面😋😋 柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手 $178🐷肉質鮮嫩，外皮夠晒脆身，仲有淡淡既柚子香味。配上芥末同埋酸菜，無咁油膩之餘仲好惹味！三重奏芝士牛肉漢堡 $106🐂牛肉超級厚身，肉質夠晒鮮嫩juicy，加上濃郁既芝士同埋其他蕃茄配料，啖啖咬落去爆晒汁，仲有好多薯條伴碟，份量十足！

SuperNormal呢間餐廳真係幾好喎! 佢哋位於九龍灣德福廣場,餐廳設計好講究,落地玻璃窗好大好開揚,再配合石壁同木製裝潢,超有高級西餐廳feel!今次我哋各自點咗一樣主菜。我自己點咗佢們出名嘅「麥啤浸柚子脆皮德國鹹豬手」, 原價228，而家每日限量20隻，只要178! 豬手真係無得頂，又香又脆,加埋蜜糖芥末醬,簡直係絕配!我朋友就揀咗「蒜片紅椒藍蟹肉鮮蝦扁意粉」,意粉彈牙,蟹肉肉多肉嫩,超級鮮甜!為咗幫助消化,我哋叫咗杯冰涼爽口嘅凍檸水, 簡直係清新到爆!除左環境舒服之外，服務員亦都好貼心,不時來到我哋身邊,問下我哋要D咩。總之呢間SuperNormal嘅食物,環境,服務都好出色,下次有機會一定要再嚟試下佢哋其他特色菜式!

上次食過呢度既豬手之後念念不忘今次再黎見到原來佢哋既2人餐都幾抵食Dinner for 2 $508包括是日餐湯 + 自家製牛油餐包一款前菜 兩款主菜同兩杯飲品白酒忌廉煮青口青口份量都幾多 每隻都好飽滿忌廉汁順滑濃郁 食落仲有陣陣白酒香柚子脆皮德國豬手每次黎都一定會嗌呢個豬手佢個皮真係超級脆 上枱已經切左起埋骨豬手用左麥啤浸慢煮左24小時肉質有彈性得黎又唔會太硬 蟹肉海鮮龍蝦汁蟹籽天使麵另一款主食可以揀飯或者意粉類蟹肉同蟹籽鋪滿左係意粉面 配粒仲有蝦仁 三色椒同雜菌 口感十分豐富醬汁唔會太濃 天使麵軟硬適中

平時去灣仔都會食燒雞但其實九龍都有好食燒雞！如果要食燒雞啲記住要早啲落單因為製作需要架今次大約半個鐘左右出餐一上檯已見雞隻金黃仲要脹卜卜勁飽滿好多肉上檯已覺超開胃雞皮超薄又燒到香脆一撕開雞肉超級juicy😍連雞胸肉都唔鞋唔乾本來就咁食已經好味再點埋秒製汁就更惹味！好推薦都食得健康啲/鍾意食燒雞人士手打蟹餅一口咬落去全部啖啖一絲絲蟹肉真係覺得食緊蟹肉唔會覺得食緊粉好正！另外仲點左三文魚沙律，清清地balance下炸物

我今日放工後，約同好友去位於九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下196-199號舖的SuperNormal 食晚餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個柚子脆皮豬手$178（原價$228），串燒茄子$18，燒羊架（2件）$76，經典安格斯牛肉漢堡$106，焦糖菠蘿$36。豬手燒得皮脆肉嫩，夾有清香柚子味，好味又好食；茄子燒得好正，多汁好味；羊架真係好好味，肉質嫩滑又好咬口；安格斯牛肉牛味濃郁又嫩滑，口感豐富；好欣賞焦糖菠蘿的鮮甜口感，好好食👍！

如果喺九龍灣、牛頭角活動開嘅，都會知道呢一間酒吧我地都算係常客啦不過近期少左過嚟，前排食咗一次發現有明顯進步🤯所以分享一下d菜式俾大家。1.麥啤浸柚子脆皮鹹豬手每次必點，一如以往，皮焗到好脆，肉又好淋之前佢地介紹過係會醃過夜，所以就算焗完出黎D肉都唔會話好乾好嚡而且隻豬手好咸，啱啱好👍配埋佢地既芥末醬，甜甜地，好好餸酒🍻(佢地D醬唔夠可以叫佢地再俾，唔洗怕羞，因為我地係會狂點醬，係一定唔夠😂)2.酒香燒雞呢樣我地記得係新嘅今次就試下叫半隻，發現原來都好大隻（唔係春雞）佢地特別之處係雞皮有酒香，燒出嚟又都係好有肉汁，夠哂香口😎仲有一點，大家記得要食粟米！🌽食得出好香既牛油味😍呢D小心思，大家唔好當配菜就唔食呀。之後叫左卡邦尼扁意粉一上枱我同朋友都「哇」左一聲，估唔到呢家擺盤咁靚 當然味道上都係好，而唔係得個樣芝士味好香夠哂 Creamy，意粉無煮過龍，啱啱好最後因為我地帶咗小朋友去食就「必須」叫個薯條俾佢開心下😂以前我地會叫漢堡包配薯條嘅，不過食唔到咁多嘢就散叫薯條熱辣辣又香脆唔會食完好油膩咁😋所以我地都好放心俾個小朋友狂食呢度都有手工啤酒叫，不過我地今次就無叫到都係佢地嘅特色之一大家嚟

見食評唔錯，所以預訂座位慶周年，預訂7:30pm, 條約寫明留枱10分。我們7:25pm到達未有枱，明白客人交枱時間難預；等到7:40pm,其實我是不等位的人，如未有訂枱服務，我跟本不會選擇；況且是周年慶，實在唔想等，問侍應，如果唔等離開是否當作取消？他們回覆是no show! 對此回覆，我深表不滿，但又可以以點？為了名聲，我氣憤的等多5分鐘，終於有枱。室內環境淺窄，不是慶祝之選，見花了時間等，唯有一試，叫了豬手及烤雞。出菜時間超耐，我唯有認為是製作需時，的確食物熱辣辣上枱，是真材實料，味道亦是合乎期望，只係服務欠奉，態度欠佳。在這店慶祝經驗不快。

🍔🍔🥘🥘商場附近好多食肆，行過見到有間西餐廳都幾吸引，勝在外面放左好多menu夠多選擇，就入去試下先，果然好有驚喜👍🏻👍🏻酒香脆皮燒雞($108-半隻)燒雞好多地方都有得食，但用酒醺既就比較少見，寫住每天醃製八小時燒雞份量都算大，燒起望落去漲卜卜，食落口真係有陣陣酒香，味道唔錯調味岩岩好，而且雞肉嫩滑，皮好脆👍🏻👍🏻法式鵝肝多士($148)鵝肝多士好香，重點係鵝肝好厚，多士同鵝肝中間夾左菠蘿，一啖咬落口，有鵝肝既香味加菠蘿既酸酸甜甜，去除鵝肝既油膩感👍🏻👍🏻日本刺身帶子龍蝦汁意大利飯($158)香噴噴既意大利飯，意大利飯黎講份量多，濃汁好有效果，但味道好濃但唔咸，配埋厚厚帶子，相當唔錯

人均$200起｜九龍灣｜德國菜｜SuperNormal柚子脆皮豬手柚子脆皮豬手展現了獨特的口感與風味。豬手外層炸至金黃酥脆，內裡則保持著嫩滑的肉質，令人回味無窮。柚子的香氣與酸甜的味道為這道菜增添了一絲清新的風味，使其更加令人愉悅。黑醋鵝肝牛肉漢堡黑醋鵝肝牛肉漢堡融合了高級食材和創意組合。鵝肝的豐富奢華與黑醋的酸度完美平衡，為這款漢堡帶來了獨特的風味層次。牛肉的鮮嫩和漢堡的口感完美結合，讓每一口都充滿了豐富的滋味，令人難以抗拒。芥末牛肉沙律芥末牛肉沙律帶來了一種刺激而清新的口感。嫩滑的牛肉搭配著辛辣的芥末醬，營造出一種獨特的風味組合。這道沙律的口感豐富，芥末的辣味與牛肉的鮮嫩相得益彰，令人一試難忘。西柚檸檬四季春茶西柚檸檬四季春茶是一款清涼解渴的飲品。西柚和檸檬的酸甜與茶的清香完美結合，呈現出一種平衡的口感。這杯茶帶來了濃郁的果香和微妙的茶香，令人在炎炎夏日中感到愉悅和舒暢。——————為食分界線——————📍SuperNormal九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下G196-199號舖人均消費： $200#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkresta

九龍灣淘大花園美食佳餚的酒吧餐廳✨餐廳有幾款主打的菜式，燒雞和豬手都是人氣高企的菜式，而且價錢又唔貴，很受歡迎！《脆皮酒香燒雞配自家製秘汁》$198這次點了燒雞，每天醃製八小時，雞的香味濃郁，充滿了淡淡的酒香味！只要把它撕開，香滑的雞油慢慢滲出來，做出嫩滑多汁，脆皮可口，令人流口水！而且，餐廳自家製的醬汁，神秘又惹味的醬汁，是甜甜的，令雞香更加鮮明！《西班牙海鮮燴飯》$162有青口、魷魚、帶子、蝦等的海鮮，海鮮都很彈牙，意大利飯的熟度剛好，呈奶油狀，充滿番茄和芝士的意大利飯，惹味！賣相相當精美，用上了獨特的碗碟，令意大利燴飯像藝術品一樣！《芥末燒牛肉沙律》 $88燒牛肉的口感軟嫩，容易咀嚼，散發淡淡的油香味，配上開胃的芥末醬，清新易入口！

間中喺九龍灣都有食過supernormal，覺得水準穩定同區內出名，最近再去試試新嘢😚麥啤浸柚子脆皮德國鹹豬手🍖 $178呢款用麥啤慢煮24小時嘅德國鹹豬手，肉質嫩滑，入口卜卜脆😚 配上酸菜、芥末醬食好開胃。如果大家 喜歡食辣，另有辣味豬手都應該好正可以一試！另外，餐廳非常貼心，起咗肉方便客人品嚐，值得一讚😄脆皮酒香燒雞配自家秘製汁 (半隻) $108一上菜就聞到香濃酒香味，燒雞表面燒到金黃色，入口皮脆肉嫩，而且酒香味好夾燒雞😋 配上自家製醬汁，好惹味😎經典安格斯牛肉漢堡 $106呢款經典burger好juicy，麵包鬆軟，肉汁豐富☺️ 加上生菜、番茄作配菜，食落好清新🍀加上份量多嘅香脆薯條，整體好滿足😊👍白桃四季春茶 $42四季春茶香氣宜人，甘甜且易入喉，加上白桃混合是非常獨特，飲完仲有微微餘韻喺舌尖😚凍檸檬茶 $26檸檬味不澀，而且茶味香濃，好清新😊#SuperNormal #九龍灣 #牛頭角 #淘大商場 #西餐 #德國鹹豬手 #燒雞 #burger #soda

今次我去左九龍灣呢邊既牛頭角公園同朋友踢波，近近地去隔離淘大揀左呢間西餐廳同朋友食飯，主打烤豬手同埋烤雞，重點係佢有好多特式手工啤嘅選擇，可以同fd子啤啤佢🍻我地到店舖環境唔錯，坐位餐枱都算闊落，踢完波成9點已經接近last order，所以快速落單，服務員態度好好，值得加分💯白酒煮法國青口（$118）呢個菜最重要係佢調製嘅汁，好香濃，面包浸埋一齊食，好惹味而且仲有啖啖嘅青口味，主食青口肉更加係粒粒好肥滿🦪🦞柚子脆皮豬手（$178）豬手本身已經醃到好入味，外皮又被烤到非常脆，食落口外脆但肉又仲軟淋入味，唔會好乾，仲有肉汁，好好味，食完之後再食埋下面嘅酸菜，唔會食到好滯🐷秘製青芥汁軟殼蟹扁意粉（$152）另外一個主食係叫咗一個意粉，成隻軟殼蟹原隻去炸，香脆有好香嘅蟹味，而佢既意粉煮得亦都十分出色，唔會煮到淋曬，仲有彈牙嘅口感，份量十足🍝最後我地揀左兩杯手工啤酒viven chocolate stout ($64)係啤酒嘅基礎紙上再加上淡淡嘅朱古力味，非常特別🍺小麥蜂（$64） 就係另一種比較清新口味，加少少少橙皮嘅味道，非常適合去配重口味肉食🍺餐廳其實仲有好多其他好味嘅主打菜，同埋特色嘅

淘大商場super normal，出名麥啤浸柚子脆皮德國咸豬手，今日放假有機會去食.脆皮咸豬手上枱已經切好起骨，豬手已經用麥啤同埋柚子烹調及浸咗24小時後，保持豬手肉質鬆軟，外皮鬆脆有柚子味，蘸上黃芥末醬非常好味，最啱三五知己聚會飲啤酒品嚐.