SuperNormal (淘大商場2期)

營業中

休息中

{🍽️ 香港搵食 🍽️｝ Super Normal位於淘大商場既高質西餐廳。工業風設計，偏向有情調嘅風格，岩曬想傾吓偈放鬆下既人士😉 餐廳主打豬手，所以今次叫左柚子脆皮豬手 🍖 豬手外皮鬆脆，內裏肉質嫩滑，而且鹹鹹地幾惹味； 串燒就叫左厚切牛舌芯，日本雞泡魚乾同埋焦糖燒菠蘿。干蒜香紅椒藍蟹肉鮮蝦扁意粉，足料好大碟，而且好好味，意粉唔會太腍；士多啤梨熱情果梳打，士多啤梨很重，而且熱情果既酸味唔會太多，好飲 👍🏻 至於菠蘿雪梨四季春茶，茶味好清新，菠蘿雪梨嘅味道恰到好處🤤🤤🤤 重點推介焦糖燒菠蘿👍🏻👍🏻 真係好好食，酸酸甜甜嘅菠蘿上面有脆脆嘅焦糖，將菠蘿本身嘅酸味中和左，正🤤🤤🤤

SuperNormal我encore唔止一次嘅餐廳，佢嘅德國咸豬手原價已經好抵食🥳重點7月期間限定豬手$98蚊一隻，仲要有三種口味，柚子味/泰式秘製汁/黑椒味,任君選擇麥啤浸脆皮德國咸豬手🐷自家釀製柚子麥啤浸足豬手8小時，雖然只是98蚊，但童叟無欺，一樣咁大隻！豬手皮脆肉嫩配埋泰式秘製汁, 微辣帶酸，性價比極高😋絕對無令我失望，水準依然，送酒一流🍺🟢黑松露薯條配自家茄汁$62.0美味的炸薯條配上香味濃郁的黑松露，好食到不得了，簡直令人無法停下來🔴燒羊架（兩件 ）$78.0羊架肥瘦均勻，肉味豐富，肉汁帶甜，口感柔嫩，咬落去唔乾身好爆汁。🟡焦糖菠蘿$36.0我至愛，新鮮菠蘿連皮燒，脆脆的焦糖包住多汁鮮甜嘅菠蘿，一啖咬下去外脆內甜，超正🥳 每一杯cocktail都好靚，真係唔知點揀😂🟡 Cocktail- Tequila Rock $62.0Tequila, Vodka酒配桃，橙，紅莓汁，味道酸酸甜甜，加埋佢嘅可愛酒杯，打卡一流👍🟣Cocktail - Yuzu Yuzu -$64.0日本清酒配上柚子梳打，味道清甜可口，酒杯造型好搞笑

一向都覺得supernormal係幾高性價比西餐，最近仲有$98豬手，真係平到唔信！❣️$98豬手係7月限定，所以記得盡快去！❣️個人覺得每款菜式味道都唔錯，特別鍾意🍔！🐷德國脆皮鹹豬手$98- 大大舊多肉，慢煮肉質軟嫩，外皮有柚子香脆得來微甜，最難得係唔會好鹹，真係有水準！🍔牛油果他他脆魚柳堡$96- 魚柳大大條好厚肉，肉質夠嫩，配上他他醬好香口，仲有大大粒軟淋牛油果肉，幾足料滋味🥗溏心蛋凱撒沙律$88- 菜幾爽口，配上溏心蛋蛋黃香，開胃之選野飲點了🍹tequila rock $62，tequila酒味濃，另外yuzu yuzu好清新，最特別係個賣相都吸引。

Supernormal 是一家有酒精飲料的西式餐廳，適合朋友們聚餐，餐廳燈光具氛圍，挺有情調的。首先是我和朋汞選了兩個主食其中一個是他們的洋蔥甜酸醬烤雞。甜酸汁十分掛雞，雞肉烤得微焦，散發著誘人的香氣。烤雞肉保留了肉汁，口感豐富多汁。醬汁中帶有小洋蔥的調味，增添了口感，並與雞肉完美結合，絕對值得一戰。另一道是泰式秘製汁脆皮豬手。豬手外皮酥脆，內部則保持著柔軟的口感。搭配上泰式秘製醬酸口感讓豬手不油膩。這道菜的豬手肉質不會過於韌硬配上酸菜，更能提升整體的口感，及減少油脂的口感。在飲品方面，菠蘿雪梨四季春具有淡淡的菠蘿香氣，而四季春茶底則在口中帶來後勁。雪梨的清甜潤口，味道不錯。最後，丁香肉桂檸蜜是一道獨特的飲品。肉桂原條的加入展現了他們的誠意，丁香一粒一粒地插入檸檬中，十分漂䇔。飲下去的時候給人清爽的感覺，並且潤喉。

餐廳最出名是食豬手，原來而家做緊promotion每日限量供應只需＄98。有幾款味道可以選擇，分別有柚子味，泰式秘製味道和黑椒味，出邊很少有這些味道可以吃，通常都只會是提供醬料，但這一間是把豬手醃製成這些味道。我喜歡柚子味，所以便選擇了柚子味豬手❤️豬手外皮相當脆口，而且肉質10分嫩滑唔會因為時間長久了而便腍。而且豬咁肉也已已離骨。推薦十分好。日本柚子鮮蝦沙律有大量柚子在沙律內味道均勻，是一味很開胃的頭盤。忌廉青咖喱煮藍青口，配有多士。把咖喱汁沾上多士十分可口，青口份量十足，而且很大隻，肉質鮮甜。我哋我們還點了幾款串燒，多春魚一個份量已經有四條，每一條燒得均勻，而鰻魚厚肉。餐廳不是很大，但menu有多款食物提供選擇。

🔸 香蒜黑椒脆皮鹹豬手   $98呢個脆皮豬手依家正在做特價，原價二百幾蚊嘅大大碟焗豬手， 特價期內100蚊都唔使就可以食到即場焗嘅整隻豬手，但由於係即叫即做，所以要等最少25分鐘，熱辣辣焗出嚟，會有驚喜嘅就係，咬落啲豬手脆皮口感就似足廣東燒味燒腩仔嗰啲脆皮，卜卜脆十分好食，整隻豬手餐廳已經幫你去骨，將豬手肉切成五六枚大大塊，方便你啖啖肉大快朵頤😋 由於整蝶肉比較多，餐廳特別在盆底放有好多雜菜，比如羽衣甘藍同埋一大堆酸菜，酸酸地可以去滯。餐廳提供蘸豬手嘅醬汁有三款：分別係 柚子醬、 泰式酸辣醬同埋 德國香蒜黑椒汁。 呢嗰唔係咸豬手所以豬手嘅肉係冇乜鹹味嘅，肉質就係好軟腍，可能係由於經過6小時麥啤浸製過。味道：8/10性價比：9/10🔸美國西冷牛扒（10oz）   $278呢款係餐廳嘅頂級配置牛扒，一大塊有成10安士，西冷扒牛味充足，肥肉部分並沒有燒透，所以有啲嚼口。味道：7/10性價比：7/10🔸唐揚他他 酥炸魷魚   $86 炸魷魚好大盤，應該放足一整隻桶魷，切開一圈圈炸起上枱， 魷魚圈食起上嚟一啲都唔鹹，但係好有鮮魷香味，用嚟送酒真係一流。味道：7/10性價比：7/10▪️🔹環境：

基本上淘大想搵間有氣氛、環境舒服、適合慶祝、價錢超抵、好食嘅西餐廳，應該淨係諗到呢間。最近晚市仲要做緊優惠，全單八五折或者食$98豬手。呢間處理肉類十分出色！！！每一碟Main都係on my top list!!!柚子蜜啤酒浸脆皮德國鹹豬手必叫！必叫！必叫！重要事情要講三次。真係好食又抵到想叫多碟，可惜8人以上先可以叫兩碟$98 ~ (當然可以比正價$178叫多碟，不過佢其他嘢食都好值得試)豬手皮十分脆，但完全唔硬！(食過好多次豬手，啲皮通常都會燒到硬哂、唔係脆)正宗食德國豬手，一定要夾啲酸菜，加啲蜜糖芥茉醬，佢連呢啲配菜、醬汁都係完美。日本柚子肉鮮蝦沙律沙律有滿滿嘅鮮蝦、柚子、果仁，好食！今時今日好多沙律都係用冰鮮蝦，佢唯一真係用鮮蝦，仲要清咗條腸，睇得出廚師用心，對得住個價錢。白酒忌廉煮青口配香草蒜蓉包個汁好濃，好香白酒、重忌廉、牛油味，蒜蓉包可以點到啲汁嚟食，幾正。朋友反映偏鹹，我個人認為係個青口嘅海水鹹味居多，幾鮮味。日本刺身帶子龍蝦汁燉飯見到最多人推介呢個飯，真係ok不錯。帶子及鮮蝦，煮得剛剛好。龍蝦汁唔會好濃、過鹹，好送飯。米嘅軟硬度適合亞洲人口味。呢碟飯相對份量會較少一啲

呢間餐廳係其中一間係淘大商場入面既高質西餐。餐廳走工業風設計加埋暗暗既燈光好有情調，岩哂想搵個地方好好地飲下酒食個靚Dinner既你🍽‧我地今次叫左:♥︎ 藍芝士水牛雞翼♥︎ 柚子脆皮豬手🍖♥︎ 蒜香紅椒藍蟹肉鮮蝦扁意粉🍝♥︎ 1664 Beer🍺♥︎ Tequila Rock餐廳主打豬手同埋烤雞，我地見今個月限定既脆皮豬手只賣$98就即刻點左隻來試下。豬手總共有3種口味，我地叫左既柚子味外皮酥脆😋，內裡肉質嫩滑配埋微甜清香既柚子醬真係幾好食，值得下次再encore。意粉爽口彈牙，入面有唔小既配料。而酒方面啤酒大杯又夠凍🍺，另外叫左杯桃味mix 橙味既Cocktail Tequila Rock味道清新開胃亦都係一個唔錯既選擇‧ 🙌

我今日放工後，約同好友去位於觀塘牛頭角道77號淘大商場2期地下G196-199號舖的 Super Normal 食著名豬手，環境舒適，坐得舒服。我和好友點左個 Yuzu Shrimp Salad 日本柚子肉鮮蝦沙律 $98，Classic Angus Beef Burger 經典芝士安格斯牛肉漢堡 $106，Saikyo Miso Yaki Halibut 日式西京燒比目魚扒薯蓉 $168，德國脆皮鹹豬手（泰式秘製汁）麥啤慢煮6小時 $99（原價$228）。沙律材料新鮮好味；鹹豬手皮脆肉嫩，好好食；漢堡賣相不錯，牛肉味濃；比目魚扒燒得香口，魚肉幼滑👍。

朋友都係住附近 唔想去咁遠（第日要返工）就喺返呢頭慶生 見到呢間餐廳好似幾好vibe 就決定試下🤓然後就好有驚喜🤩冇諗過喺呢度都可以食到咁正嘅西餐😍我哋嗌咗柚子脆皮豬手🐷咁大份豬手做緊優惠價先💲9️⃣8️⃣ 重點係佢真係好好食🤤個柚子醬雖然唔係我哋以為嘅嗰種果醬🍊但係都唔錯 個豬手外脆內軟 超級好食 建議大家都應該試吓🌟🌟白酒煮法國藍青口配蒜蓉包🐚藍青口份量好多 每粒都好飽滿👍而且沾滿晒啲汁好正 蒜蓉包都有兩塊 保持到香脆 大推😍參巴牛油爆蒜雞柳意粉🐥呢一個好惹味 但係都非常辣🥵適合愛辣人士嘢飲我哋嗌咗紅石榴鮮橙梳打🍊同西柚檸檬四季春茶🍋個人比較鍾意四季春茶 不過佢西柚檸檬本身以為會偏酸，但飲落都幾甜😚甜品係芒果奶凍🥭好靚好打卡able 味道都係有層次 有埋餅底 細細件都唔怕食得太飽濟🥰冇諗過 #九龍灣 都有不錯嘅西餐廳 下次都會再試!

餐廳裝修好relax，有一邊高身巴枱，一齊飲下啤酒，食下嘢，都好chill我哋叫咗以下菜式：❤️柚子脆皮豬手:這道菜將豬手深深地腌製,然後以香氣撲鼻的柚子皮作為外層,炸至金黃色恰到好處。皮脆內嫩,脂肪均勻分布,軟嫩柔滑的肉質糅合了柚子皮的清香。小碎柚子果肉點綴其上,為整道菜添入清新酸爽的層次。咬下去酥脆可口。❤️芥未牛肉沙律:新鮮多汁的牛肉配以滑嫩清脆的芥蘭葉,再淋上一層濃郁濃香的芥末醬,非常新鮮別緻。❤️黑醋鵝肝牛肉漢堡嫩滑多汁的牛肉和細膩豐潤的鵝肝包裹在軟綿綿的麵包之間,再淋上一層醇厚濃郁的黑醋醬汁。咬下去,肉質鮮美爽口,鵝肝的醇香和芳醇回甘,與黑醋的微酸交織出無窮層次。肉和鵝肝的味道正好平衡了黑醋的酸澀,整道菜口感豐富層次分明。❤️SUPERNORMAL自家製啤酒:這款啤酒濃郁香醇,泡沫細密綿密,帶有一股淡淡的蜜桃香。

今日放假約左朋友去淘大商場行街，已經有一段時間無嚟過淘大商場，估唔到呢度仲係咁多食店，還有好多新面孔添，最終揀左SuperNornal進餐餐廳環境不錯，坐得都幾舒服，價錢亦相當抵食，值得一試期間限定德國脆皮鹹豬手 $98三款口味：柚子蜜、泰式秘製汁、香蒜黑椒今次揀左香蒜黑椒口味，非常惹昧。豬手皮香脆肉質幼嫩，又吾會過多肥膏，值得推介半隻烤雞配雜菜 柚子醋汁 $78熱咖啡半隻烤雞份量好足夠，啖啖肉又幼滑，配上新鮮沙律菜，柚子醋汁，提升味道層次感意式海鮮辣肉腸意大利飯 $88是日餐湯：蘑菇湯 / 飲品：凍咖啡意大利飯醬汁濃郁惹味配上新鮮海鮮同辣肉，不錯的選擇

收工之後約左朋友去九龍灣行街，又到晚飯時間，經過淘大商場發現轉角位有間西餐廳，裝修又幾有特色，所以就入左去試下🍻 🩵主食：柚子蜜啤酒浸脆皮德國鹹豬手$98見到6月推介期間限定：原價要$228既脆皮鹹豬手，而家瘋狂優惠價$98，所以就即刻點左先，脆皮豬手有幾種口味，我就揀左柚子蜜，中意佢甜甜地，豬手食落外皮超脆，肉質軟淋入味，吾會好乾帶有肉汁，最欣賞係豬手上碟時已起骨切好，啱晒我呢啲懶人🤪🩵主食：蟹肉釀蟹蓋芝士焗蝦頭膏燉飯$168本身我都好中意食Risotto，因為中意佢香濃多汁又易入口，放上枱時已經聞到好香蟹味，除左吸睛蟹蓋入面係用左蟹肉釀外，Risotto入面都有好多蟹肉絲，加上芝士同蔬菜粒，真係食到停吾到口🤤🩵飲品：菠蘿雪梨四季春茶$42我想飲比較清潤既茶飲，所以揀咗菠蘿雪梨四季春茶，飲落好fresh好清新，最重要係吾會過甜，好啱我口味😚🩵飲品：玫瑰荔枝梳打$42朋友叫左玫瑰荔枝梳打，飲落荔枝味好出，梳打汽好夠，重有玫瑰花放係上面添💕

今晚同朋友再嚟呢間「Super Normal」聚下，鍾意呢度嘅環境，好啱傾計，食物味道亦都唔錯。🍽️ 脆皮香草酒香燒雞自家制汁半隻Grilled Half Chicken Homemade Sauce $158燒雞烤得金黃色，啱啱好！皮脆、肉質嫩滑、香口，好味！🍽️ 日本刺身帶子龍蝦汁燉飯 $148 Scallop Risotto Lobster Sauce帶子大大粒，燉飯融合咗龍蝦汁嘅鮮味，唔錯呀！🍺 Lindemans Pecheresse（Styleeach beer)天然水蜜桃釀製帶出香甜果味，我好鍾意呢款味道🤩。

訂咗位到這間餐廳午餐，叫了兩個set lunch再加一個德國豬手，再加一個蟹餅小食。整體食物非常美味。明太子天使麵味道唔太漏，恰到好處，如果個天使麵唔係煮得太淋，留返少少彈牙口感就更好。另一面係牛扒，朋友有人唔食生的，所以叫咗全熟，但竟然煎得一啲都唔韌，呢個真係要俾like ！前菜嘅沙律同薯條都好味，沙律的鴨胸少了一點真實感，薯條炸得非常脆，唯獨是追加的小食蟹餅只有一個，份量略嫌少了一點佢餐追加水果茶只加$8 ，非常抵飲，比較特別之處佢嘅生果係用乾果！