SuperNormal (淘大商場2期)

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去到淘大商場記得食過一間幾高質嘅西餐廳叫SuperNormal 門外見到仲有做緊個$98 脆皮鹹豬手嘅優惠🐽🍖原隻豬手好難做到呢個價錢👍🏻👍🏻就即刻入去試多次啦✨香蒜黑椒脆皮鹹豬手🍖🐽豬手依舊好大份🤟🏻亦有預先切開🍴豬手皮烤到好脆，好似食緊乳豬皮咁香口豬手肉跟脂肪分佈亦好平均👍🏻食落啖啖肉又唔鹹食完都唔會覺得口渴豬手嘅肉唔會烤到乾，食落好moist💦豬手亦烤得熟透🔥用刀都可以好容易就切得開🍴呢個價錢可以食到原隻豬手真心抵食，性價比甚高🥳✨香煎美國安格斯封門柳配燒汁🐮🥩封門柳上菜時已預先切好望落塊扒真係好靚仔🤟🏻而且真係做到三成熟塊扒好大塊，食落啖啖肉，牛味好濃郁🥩同埋有濃烈碳燒過嘅香味🔥🔥封門柳亦有預先有用香草同埋黑椒做調味🫙食嘅時候已經好入味，一滴鹽都唔使落質素足以拍得住其他貴價扒房嘅質素而伴碟配菜亦有驚喜☘️🥬🥔配菜有用蒜蓉預先醃過🧄食落唔鹹又香口係餐廳做飲食有誠意嘅舉動👍🏻👍🏻餐廳侍應態度親切有禮好attentive亦會主動為食客斟水而且餐廳提供嘅唔係普通清水係檸檬水🍋🥛齋飲杯水都感受到餐廳細心嘅舉動👍🏻會繼續幫襯🥳

前日去咗淘大行街，試咗佢哋嘅西式菜，環境同味道都唔錯！😗藍芝士水牛雞翼（5隻）超正！外脆內嫩，藍芝士醬濃而不膩，微辣好開胃，啱晒share。😍香茅醬燒豬頸肉 好驚喜，肉質嫩滑，香茅味清新，燒得香口，啖啖滿足👍🏻經典卡邦尼意粉 穩陣，意粉al dente，醬汁creamy，煙肉味香，但略為普通～$178 四重風味德國豬手 係今次嘅亮點！份量夠三人share，皮炸得金黃香脆，咬落「卡滋卡滋」好爽，肉軟腍到入口即化，肥瘦啱啱好，唔會油膩。佢講到「四重風味」，有醬辣、蜜糖芥末、甜酸同鹹香，層次好豐富，鹹香香氣尤其正！配菜有酸菜同沙律，酸菜爽口解膩，同豬手夾到飛起。鍾意食肉嘅朋友一定要試！

🩵雙色墨西哥粟米片芝士同肉醬份量好足！粟米片焗到好香脆，成個配搭好夾，係大份又好食既前菜之選，大推！🩵黑醋鵝肝牛肉漢堡鵝肝厚切又大片～ 一啖咬落去好滿足，安格斯牛肉都煎得好好，keep到肉汁，幾juicy🤤 漢堡包焗到脆既口感，配黑醋中和返，無咁油膩🙈🩵四重風味德國豬手四種口味嘅德國豬手，每隻味都有驚喜，咁多醬汁係面，但豬手皮仲係超級脆口，好出色 👍🏻👍🏻 配菜仲有酸菜同蕃茄仔，CP值爆分！

星期日幫襯super normal食lunch假日都有set lunch不用一百蚊可有前菜，主菜和飲品。11:30 開店，12:00便滿座，事實証明是淘大受歡迎店之一。餐廳有很多不同的手工啤，點小食加啤酒都是不錯的選擇。今日來食lunch, 就叫：意大利黑醋烤雞蒜香意粉、日式咖喱吉列豬扒意粉、香蒜茄蓉海鮮燉飯。黑醋烤雞有半隻，調味入味，一落刀，肉汁便湧出來，雖然雞味不重，但肉質算嫰，不配醬汁亦好味。意粉味道及軟硬度均合格，喜歡它份量剛好，大概有一飯碗的份量。海鮮燉飯有足夠的茄蓉汁煮，飯夠濕潤，亦食到粒粒分明，有海鮮粒加茄蓉燉煮，酸酸甜甜，又有3隻青口，配埋凍飲都不用一百元，沒甚麼好挑剔。至於咖哩吉列豬意，咖哩味是日式的甘口味，不錯，汁配意粉食是可以的，但豬扒質素很一般，沒有肉汁又嚡口，呢款就唔會有下次了。餐廳的食物不是令人很驚喜，但整體都是above average 的質素，對得住個餐價，性價比算高，可以話係淘大最好食的西餐廳。

啱啱睇完YouTube，有個好著名嘅YouTuber食完呢間，就跟住佢嚟食。午餐價錢都算OK嘅。不過啲burger 就一般，唔算好好食，用嚟裝burger嘅碟太細隻，好難搞。另外招牌嘅蟹粉意粉，只有main Menu先有，晏晝食嘅話其實算幾貴，味道算OK啦，有得落醋係幾好玩嘅，蟹粉下邊有個火暖住都幾有誠意。不過最失望，其實係個雞翼，以水牛城雞翼嚟講佢嘅味道唔似亦都唔係好好食。咖啡就正正常常。整體嚟講，我覺得冇嗰個YouTuber講得咁神，不過如果係食lunch set，佢價錢的確係唔貴嘅。

淘大人氣豬手店叫supernormal,老細認真謙虛出面望入去已經坐滿晒人，在門口比佢個豬手四重奏吸引咗，目測基本上嚟親嘅人枱面都有碟豬手😅墨西哥脆片，加上牛油果醬和香濃的芝士是非常開胃的前菜，有酸有鹹又辣味道層次好豐富，而且口感好香脆西京燒估唔到會有兩塊大大塊嘅比目魚扒，份量十足！西京燒甜度剛剛好，而且肉質非常嫩滑！做到外皮脆香脆，魚肉juice 嘅感覺！主打四重奏豬手每一隻味道都好有特色！個人最喜歡開心果蜜糖芥末味，蜜糖芥茉甜甜地，好味道！豬手香脆啖啖肉，熱辣辣食！絕對唔差過喺德國慕尼黑食!環境好 chill,食物又好食，難怪在食肆林立的淘大花園都可以屹立不倒！

最近睇YouTube好多人介紹呢間西餐廳，經過見到價錢有幾平，而且仲有我最鍾意食嘅豬手，就一早去試吓啦。呢度嘅豬手拼盤有四種味道，而且仲送一杯啤酒，我就覺得啤酒同豬手真係好夾。我認為避風塘同黑椒味最好食，因為辣辣地咁，調味做得好好好，而且豬手唔會太鹹，個皮仲好脆。另外我哋仲叫咗嗰個冬陰功大蝦意粉，隻蝦好大隻同埋新鮮，而且辣辣地咁好開胃，意粉就係比較硬嘅意粉，但係口感都好好，平時唔食辣嘅朋友都忍唔住食咗好多。呢度除咗價錢平之外，份量都好多，而且服務態度好好，同埋佢有得坐喺出面環境同氣氛都好好。

第一次食，慶祝母親節，估唔到星期六都有lunch menu同Tea set, 性價比好高，幾十蚊包一杯飲品，特飲都係加$8-$10，而且份量好足。西冷五成熟都做到，唔會變七成😂手打蠔湯好濃蠔味lunch set加$20追加咗蟹餅$30，裡面好多蟹肉肉醬薯條就普通通，可以唔使嗌嗌咗份四色豬手，避風塘都幾辣，豬手皮超級脆，必食👍🏻仲附送一小壺啤酒，好重小麥味🍻

Open Rice 上寫中午不能訂位， 去到又問我有無訂位。 全程黑面態度差，不會再光顧。 食物可以， 但魚有魚腥味。 因為這個服務水平， 又不是平易， 不會再來， 大家也可以不來。

今次嚟到九龍灣行街都俾我搵到間隱世餐廳Supernormal…..呢度嘅fusion菜式令人驚喜🥰🐾 雙色芝士焗肉醬墨西哥粟米片🧀一上枱就聞到濃濃芝士香….粟米片香脆….淋上慢煮牛肉醬同車打+馬蘇里拉雙色芝士….配埋自家手打牛油果醬同酸忌廉…..平衡返芝士嘅膩….令人食唔停口呀😆🐾 四重風味啤酒浸德國脆皮鹹豬手🍖 豬手外皮焗到香脆可口…脆到切落去有「咔嚓」聲….餐廳好好幫我哋去骨切件….啱曬同friends share…. 佢哋今次整左4 in 1 四款口味：- 酸梅醬- 黑椒- 避風塘- 開心果蜜糖芥末豬手肉嫩….好好食😋🐾 松葉蟹肉天使沾麵🦀松葉蟹肉拆成絲…..仲要蟹膏同蟹醬熬成沾麵醬….超吸引….配埋自家製蟹醋….酸酸地好開胃…..

好友約我放工後，去位於九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下G196-199號舖的《SuperNormal》食晚餐，環境舒適，坐得舒服。我地點左：📍美國頂級西冷牛扒（10oz) $2785成熟的西冷牛扒係我的至愛，牛扒的牛味香濃，外脆內嫩，伴碟的薯角雜菜一樣做得好好味。📍四重風味德國脆皮鹹豬手（開心果蜜糖芥末、酸梅醬、避風塘、黑椒）$178（原價$228）好開心可以一次過食哂4種味道，黑椒味當然要勞煩好友啦，好友話唔太辣，我一試就唔掂😂😂。其餘3種味道都唔辣，酸梅醬豬手酸酸甜甜，避風塘豬手傳統風味，開心果蜜糖芥末最啱我口味；肉質軟腍入味，豬手皮脆卜卜，好似食緊乳豬皮。

次次嚟淘大搵朋友都係食呢間SuperNormal，實在太好味👍🏻👍🏻 每次食都有驚喜，我哋今次就試咗三款菜，都係好高質又唔貴🫶🏻四重風味德國豬手 $178呢道菜好有特色！有齊四種風味 開心果蜜糖芥末、酸梅醬、避風塘、黑椒德國豬手，賣相勁吸引🤩 豬手好大件 低溫慢煮外脆內嫩，味道非常豐富，搭配啲開胃醬汁，食落去好香口！蟹肉沾麵 $158另一道好味嘅選擇🦀 勁多蟹肉，用新鮮拆嘅日本松葉蟹肉配蟹醋，香氣撲鼻🤤🤤 搭配彈牙嘅天使麵條，沾上濃厚醬汁非常美味！薑茶+$12幫助消化，仲可以暖身，飲落去非常舒服～卡邦尼扁意粉 $98經典美味之選😚用咗濃郁嘅奶油醬，搭配煙肉同蘑菇，味道香濃。每一口都充滿咗奶香味，口感好 creamy

德國豬手值得一試，今期出左4個味道，有 有黑椒味，開心果芥末味，酸梅子味，同埋避風塘味道。 四個味道各有千秋， 分別可以食出 四種不同味道， 當中開心果芥末味有驚喜， 入口微甜舒服，再而少少芥末“ 攻鼻”刺激。 我個人鍾意汁醬，如果汁醬再多少少就更加Perfect !燉飯（ 唔記得個名）， 蟹蓋入面啲芝士加埋啲燉飯，夾之餘，口感再加多一個層次！食到尾，蟹油有啲啲多，但整體都口感同味道都好想再叫多份...環境就逼左dd，但都可以接受。

作為淘大街坊，SuperNormal真係對經常會幫襯的一間有質素的德國餐廳！😎🍖 德國咸豬手咸豬手真係好厚身！😍 個皮脆卜卜，啲肉又嫩，唔知佢哋點整㗎！🤔 唔點蒜蓉汁都夠晒味，正！😋 不過點埋個蒜蓉汁又多個風味，都唔錯！👍🍔 三色芝士漢堡芝士控注意！⚠️ 呢個漢堡啲芝士味濃到爆！💥 除咗普通芝士，仲有藍芝士嘅濃郁香味！🤤 漢堡扒又juicy，唔會乾爭爭，正！💯🦀 軟殼蟹漢堡估唔到隻軟殼蟹咁大隻！😲 中間仲有幾隻蝦仔，成個漢堡充滿海鮮味，正！💯 推介！👍🍺 芒椰奶西手工啤食呢啲濃味嘢，梗係要飲返杯啤酒啦！🍻 佢哋嘅手工啤夠晒特別，呢杯芒椰奶西入口唔覺有椰奶味，但係飲落之後就有陣陣椰香，幾過癮！🤪 鍾意試新嘢嘅朋友一定要試吓！😎SuperNormal 真係高質之選！💯 作為街坊，有間咁正嘅餐廳喺附近真係好幸福！🥰📍 地址：九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下G196-199號舖

蟹籽青芥末軟殼蟹漢堡 $106軟殼蟹超級大隻，仲要係炸起即上，熱辣辣的，仲食到入邊啲蟹肉好鮮甜，同青芥末嘅配搭都唔錯。而粗薯條都係新鮮炸起所以好脆，側邊有啲沙律菜伴碟，所以都唔會覺得太油膩。柚子啤豬手🐖 $158Menu話餐廳浸豬手6個鐘先再去焗製。雖然外邊啲豬皮好脆，但係裏面豬肉都幾霖，我覺得都唔算鹹得太過分，點埋honey mustard 就啱啱好。燒羊架 $78羊架總共有兩件，每件都啖啖肉，肉質好軟腍。就算燒完都唔會好乾身，保留肉汁豐富鹽燒牛舌心 $44個人喜歡佢冇用太多醃料，只係用少許的鹽，就可以調得出牛舌本身濃郁嘅味道，肉質都好柔軟，值得叫黎食