SuperNormal (淘大商場2期)

之前喺九龍灣返工都有黎過食lunch，今次dinner黎見轉左menu幾有驚喜🤩 第一次見同時有幾款口味一齊上既豬手🐷✋🏻，幾特別又好食😋 仲貼心咁配埋啤酒🍺清 味蕾又可以gur下😌 裝修方面行輕工業風🏭，亦有幅日本傳統街道既畫、木系🪵既餐具🍴、木牌等做裝飾，氣氛唔錯😜(5 😍 係滿分，🤩係半分）四重風味德國鹹豬手 🇩🇪🐷✋🏻 - $178 (好味指數：😍😍😍😍🤩)豬手🐷✋🏻食唔少，第一次食有「甜、酸、鹹、辣」4款口味既幾得意🤩 佢地既豬手🐷✋🏻係用自家製啤酒🍺醃製，再以3個鐘⏰低溫🌡️慢煮，有清香啤酒🍺既香氣，表皮香脆又有骨膠原，肉質爽彈有鹹香～首先甜既係開心果蜜糖芥末 🟢🍯，開心果味🟢宜家好流行，有細緻獨特既堅果🌰香氣，味道回甘，口感香脆，配埋香甜滋潤既蜜糖🍯同埋有啲刺激感既芥末幾正🤤跟住到酸既酸梅啦～ 偏向中式既味道，夠酸同清爽，亦有清新既梅味，配鹹豬手🐷✋🏻可以解膩～再食鹹既黑椒汁⚫️，呢個係經典口味，味道濃郁，帶有少少辛辣🌶️既刺激感，亦凸顯到豬手🐷✋🏻既鹹香，旁邊仲配左香脆可口既薯片🍟，口感幾豐富最後輪到辣🌶️既避風塘味，佢地用左夠辣既非洲辣椒🌶️、清香既青檸🍋‍🟩同埋拉絲有鹹香既芝士🧀，層次豐富，辣得🌶️幾過癮🤩特別既係仲配埋自家製柚子啤酒🍊🍺，味道清甜有氣泡感🫧，可以清下味蕾又gur啲😌日本刺身帶子龍蝦汁燉飯 ⚪️🦞🥘 - $158 (好味指數：😍😍😍😍)啲帶子⚪️煎到金黃香脆，裡面keep到半生熟，質感軟糯嫩滑又鮮味，亦有爽口彈牙既蝦仁🍤 亦有啲瓜粒🥒，口感幾豐富～ 龍蝦汁🦞惹味香甜，啲飯🍚亦唔會煮到好爛～黑魚子蟹肉八爪魚撻 ⚫️🦀🐙🥧 - $118 (好味指數：😍😍😍😍)黑魚子⚫️脆卜卜，帶有類似海膽🐡既鮮味，跟住有個撈左微酸開胃沙律醬既沙律🥗，包括有綿密軟糯又鮮甜既蟹肉絲🦀、彈牙鮮味既八爪魚粒🐙同埋清新爽口既青瓜粒🥒，配埋香脆既麵包🍞食幾好👍🏻好味指數：😍😍😍😍🤩推介指數：😍😍😍😍🤩…Read More

呢間喺九龍灣嘅西餐餐廳都開咗好耐，好耐以前食過一次，估唔到依家水準都係一樣咁好！依家老闆創新，多咗唔少新菜式，令我好驚訝！叫嘅嘢食都好大份好啱同人share，適合朋友聚餐👍叫咗個前菜墨西哥粟米片，真係好出色，大大份，建議三至四人share都夠食！上面有好多芝士同肉醬，焗到脆卜卜好惹味大讚封門柳羊肚菌鍋仔飯配牛骨湯！真係好足料好好味😋 入面有多種唔同菌類，而且配左個菌湯，十分鮮味！呢個係適合2個人share，首先倒一杯菌湯落個杯試下味先，好清好甜，再食少少帶有飯焦嘅鍋仔飯，好出色，呢個飯有兩種食法，另一種係加菌湯落個飯，就變左湯飯，個人覺得湯飯更好味！以下是圖中菜式及參考價錢💵・　雙色墨西哥栗米片 ($108)・　封門柳羊肚菌鍋仔飯配牛骨湯 ($192)・　松葉蟹肉南瓜忌廉汁貓耳朵 ($148)…Read More

Supernormal的菜品創新且精緻，環境舒適，服務親切，非常適合與朋友或家人共享美好時光。日本大蝦柚子沙律沙律以新鮮的日本大蝦為主角，搭配清新的柚子和香脆的腰果，口感層次豐富。柚子的酸甜味與蝦肉的鮮美相得益彰，讓整道菜清新怡人，特別適合作為開胃菜。德國脆皮豬手豬手外皮金黃酥脆，內裡卻保持著豐富的肉汁，口感非常滿足。搭配啤酒，風味更上一層樓，啤酒的苦香與豬手的鹹香形成絕妙的搭配。紅葉蟹肉南瓜忌廉汁貓耳朵貓耳朵的形狀可愛，南瓜的甜味與紅葉蟹肉的鮮美融合得恰到好處。忌廉汁濃郁卻不油膩。燒焦糖菠蘿將菠蘿的酸甜與焦糖的香濃完美結合，菠蘿的熱度提升了焦糖的風味。…Read More

呢間餐廳喺淘大商場，環境舒適，走工業風格。餐廳主打四款口味嘅豬手，每份豬手仲會附送啤酒，係由親自老闆釀製。豬手份量好足料，肉質軟嫩，有4款唔同嘅口味，分別係有開心果蜜糖芥末、酸梅醬、避風塘同黑椒。另外，餐廳仲有多款選擇，包括意粉、漢堡、燉飯等。整體來講，呢間餐廳嘅食物質素高，價錢唔貴，絕對係九龍灣晚飯西餐嘅首選。…Read More

黎到九月底就諗起德國啤酒節🍻同德國豬手朋友話係淘大商場有德國豬手食就即刻約飯局餐廳掛滿特色畫同擺設 燈光暗暗地座得幾舒服食物方面選擇都唔少 意粉 意大利飯 安格斯牛 有RIBS有羊架 有雞小食同飲品都好吸引🇩🇪六重風味麥啤浸德國脆皮鹹豬手6款風味可以品嘗甜酸辣好特別揀左開心果蜜糖芥末 酸梅子醬 西式避風塘 3款豬手既皮又脆又大片 好似薯片咁脆皮脆肉嫩 配合唔同味道仲有啤酒配埋 個啤酒好飲 🐟西京燒比目魚 配 法邊豆雜菜薯蓉比目魚好鮮甜 肉質白嫩 薯蓉好滑🍮泰式奶茶香蕉朱古力窩夫泰式奶茶雪糕好有香港特色…Read More