SuperNormal (淘大商場2期)

營業中

休息中

每次約朋友去九龍灣Happy Hour🍻或者食飯🍴，都一定會諗起去Supernormal，餐廳位於淘大商場內街（食街）非常就腳，而且餐廳質素每次都唔會另我失望，係非常保持倒水準嘅餐廳。今晚揀咗二人套餐：🥣餐湯+香脆蒜蓉法包🥖 ：今晚餐湯係蕃茄濃湯，茄味濃郁，稀杰度適中，如果熱度再加強小小就perfect😆，蒜蓉法包每次黎都唔會失望，真係好好食，蒜蓉味唔會太濃，麵包外邊脆脆，入邊軟軟咁，好好食😋。🥢前菜：日本櫻花蝦蟹肉沙律🥗，蟹肉同櫻花蝦仔份量好多，啖啖都食倒小小咸香味；沙律菜非常之新鮮，爽口，整個沙律🥗酸味味好醒胃。🥢日本池魚仔🐟，魚仔細細條肥嘟嘟咁，炸得好乾身香口。🍴帶子龍蝦🦞汁意大利飯帶子底面煎得焦香，入邊仍保持軟嫩，味道鮮甜😋；Risotto粒粒都被龍蝦汁包住，表面濕潤黏黏，而且汁嘅稀杰度好適中，原全唔會有滯溜感😋。🍙燒刺身級油甘魚配飯團燒油甘魚第一次食，一般都係食油甘魚鮫多；其實質感有啲似煎三文魚扒，不過油甘魚鮮味更濃郁，底面都煎得甘香，入邊嘅肉質仍保持鮮嫩，鍾意啖啖肉嘅朋友一定鍾意。

單純的”Supernoral”一隻貪食的佈偶猫，因為懷著餓意，胃汁激瀉、口水長流，他來到位於淘大花園的”Supernoral”，為了吃，為了美食，為了好味道，不惜穿洲過省，攀山涉水，誓要到”Supernoral”吃出真食物，真味道，真性情。一入到”Supernoral”，頭頂的佈置令我如像穿越於一個鬼魅的角度，很神秘又超然，猶如跌入了二次元空間般，我可以安心地品嚐可能連猫也停不到嘴的食物…. ….不必妒嫉，不必羨慕，皆因全世界的猫也懂得報恩，叫作猫之報恩。1.打野菌磨菇湯：打融了的磨菇，奇香無比，濃度比正常高一格，令胃口突然張開，好好預備之後的菜式，不得不提，口腔仍殘留磨菇的餘韻，久久也不肯消散。2.溏心蛋凱撒沙律：一片片油油的景象，欠上一個毛球，眾猫可以跳躍地追，累了可以吃吃凱撒沙律，新鮮的清新味很久沒嚐了，一塊菜、一塊葉，也見到它們的生命力，為我們生命給上力量與熱能。3.青芥密糖雞翼：青芥與密糖黏在雞翼上，混合得天衣無縫，雞翼表面脆口，鎖住肉汁，一咬汁汁四濺，青芥與密糖這個組合令人猫也瘋狂了，停不了嘴，一生難忘。4.黑松露野菌扁意粉：黑松露這些高貴食材，人也動容，猫也動情了。不搶味

再一次來到這家小店吃吃午餐，等了一陣子有位了。店舖環境也是很舒服涼快☺，看到午市餐牌轉換了菜式，想了一陣子終於想吃什麼🤔。💥皇家英式早餐 HKD$78，這個食物份量十足☺，有太陽蛋/沙律/茄汁豆/啡菇/薯餅/煙肉/雞肉腸/沙律/蒜蓉包。味道雖然簡單，但可以吃到飽飽的😋。💥三重奏芝士安格斯牛肉漢堡 HKD$72，這個漢堡最少有3吋高，看到滿滿的芝士慢慢流出來🤤，是個既邪惡又美味的食物。安格斯牛肉肉質腍身煙韌😋，另有沙律拌著來吃。另外我們分別加了玫瑰鮮奶咖啡和可樂，跟餐升級價由HKD$8-HKD$16。咖啡雖然沒有美的拉花，但咖啡味道香濃☕，面頭還有玫瑰花花瓣作為點綴💕。這次坐枱吧枱但很舒適，店員服務友善🤭。

同朋友去完睇戲，行行下發現呢間餐廳，周圍試下新野先😋🔆煙三文魚蟹籽忌廉天使麵見到menu 呢個天使麵有餐廳logo,我估係餐廳推介，就叫黎試下啦，好多蟹籽同真係有同menu 一樣既三文魚花呀，個汁好creamy同調味都做得好好，仲有好多菇，唔會覺得無咩餸🔆明太子軟殼蟹漢堡叫漢堡送埋薯條，正😆岩哂我又唔洗特登叫一份薯條。軟殼蟹做漢堡幾特別，隻軟殼蟹好大隻，又唔會好厚炸粉好好味，而且個包仲有好多配料，蕃茄,生菜,蟹籽，每一層都會有唔同口感，漢堡推介之選，唔洗成日食黎食去都係果幾款漢堡🔆 青瓜薄荷青檸梳打叫左杯特飲，比menu 既圖吸引到，飲落杯野飲好清新，可以解下軟殼蟹既熱氣同忌廉天使麵既膩感，唔會太甜岩哂D 追健康人士餐廳樓底好高唔會好焗促，好適合D 人黎飲番幾杯傾下計，都唔會有好嘈既感覺。門口仲有2個室外座位，落雨睇下雨景都幾浪漫。臨走見到人地枱碟柚子德國咸豬手，好大碟仲會切好哂，下次都好有興趣試下

傍陀大雨避雨之際發現間餐廳幾吸引，同朋友叫個二人餐，價錢由$398~$498，咁就有哂前菜湯主菜同drink 啦❣️日本池魚仔店員放低以為放錯枱，原來個2人餐入面有，真係無留意到，個池魚仔幾好食，好岩用黎送酒，又香口又啖啖肉，點下醬食下食下就食左成碟❣️法式牛肉批外層既酥皮包住D 肉，外觀同食落有D 肉午餐肉咁，幾特別，鍾意食午餐肉既人實會鍾意❣️磨菇湯+蒜蓉包好多磨菇碎粒粒既湯，好足料唔會水稀稀，仲有好香既蒜蓉包做配搭❣️燒美國頂級肉眼牛扒配松露汁牛扒好大件，12OZ 岩哂食肉獸，個肉眼牛扒好好味道，絕對食得出係高級野，同埋煮到我要求既5成熟，餐廳好聰明用黑色碟，咁就唔會睇到切肉果陣出既血水。肉眼牛扒好重牛味，質感好好，唔會好難咬，而且落左少少鹽吊味更加突出到件扒既味道。松露汁好好味，蔬菜好新鮮美味，好少有伴碟既蔬菜都咁有水準，仲有件忌廉薯餅都好好食，個炸粉好薄，推介鍾意食牛既要試呢個，好有份量❣️帶子龍蝦汁意大利飯帶子煎到恰到好處唔會過熟，意大利飯既汁撈得好均勻，亦唔會好乾身❣️青瓜薄荷青檸梳打好香薄荷葉味，仲有青瓜可以食添，成杯野飲好fresh,因為有汽，好有透心涼既感覺2人餐雖然無甜品，但

收工約左人係九龍灣搵食，原來依到都幾多野食喎🤩，行下睇下最後揀咗間靜靜地，可以傾吓偈既食個飯😬🔻酥炸魷魚$78🔻酥脆可口👍🏻，炸粉有少少🤏調左味，鹹鹹地👍🏻，沙律醬裏面有酸瓜，食落酸酸地幾好味🤤。魷魚幾軟身，唔會炸到又乾又硬🤩。🔻柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手$188🔻皮脆肉嫩😍，鹹豬手面有的柚子皮碎，食落真係幾香柚子味，幾特別😋，蜜糖芥茉醬同柚子味原來幾夾，食落又幾惹味🤤。伴碟有的好重要既酸菜😬，食鹹豬手唔少得嘅，酸酸地又係一個開胃小食👍🏻🔻香煎鵝肝蘆筍牛肝菌意大利飯$136🔻 鵝肝大大件配上牛肝菌意大利飯，整個味道昇華🤩， 鵝肝表面煎至脆口，內裏軟線🤤，食落油香味一流👍🏻。整個意大利飯都係好好好好creamy😍，同時又充滿鵝肝香味，真係推介俾大家🤩🔻檸檬蜜糖蘋果梳打$38🔻都幾大杯🤭，有漸變層，幾靚🥰，記得攪勻先好飲啊🤣！好夠氣，甜得黎又有檸檬味，飲落好香蘋果味，就好似飲緊有氣既檸蜜但係蘋果味嘅🤣

九龍灣淘大果頭真係好多野食，今日收工心血來潮來同同事呢頭食飯，見到間酒吧餐廳環境看起來很不錯，很適合同同事chill 下relax 下食下好野。呢間叫supernormal 的酒吧餐廳，晚餐有好多款式選擇，看看個餐牌真係樣樣都想食。本身唸住叫個二人餐，唔洗動腦筋，但見到餐牌上有好多特色餐同埋真係好想試下佢的招牌菜，所以決定散叫。我們點了芥末牛肉沙拉🥗，黑醋鵝肝牛肉漢堡🍔，還有柚子德國鹹豬手，食得豬手當然要配啤酒🍻，原來這裡有好多不同口味的手工啤酒，我們點了no.14的重巧克力的black porter, 另一瓶係甜甜蜜糖味的honey lager 。首先吃這個芥末牛肉沙拉，少少酸少少芥末，牛肉半生熟，沙拉有點酸醋味，真係超級好味同開胃啊，超鍾意這麼特別的芥末味，係出面未曾試過啊。黑醋鵝肝牛肉漢堡🍔會配埋薯條，牛肉是口感質素係類似安格斯牛肉，個鵝肝更是不得了，煎得又香又嫩滑，係口中慢慢融化，連味蕾都充滿鵝肝味，真係好正。最後當然要隆重推薦柚子德國鹹豬手，係出面好少食到咁正宗的德國豬手，外皮十分香脆，而肉質做得剛剛好，不會太漏太肥，配著脆皮，食完再飲啖啤酒簡直爽歪歪。我們邊吃邊聊，環境播放

今次係第二次再黎淘大商場的Supernormal係性價比較高的西餐廳 分別同唔同朋友黎食佢地都一致好評👍🏻👍🏻太耐無出黎同朋友食飯了，見到Muen上面既菜式好想order 哂佢😂 但因限聚令四人 唔可以叫咁多前菜order 左幾串串燒推介栗米我平時都好中意食燒栗米 呢間我好滿意之後仲有南瓜忌廉湯同蒜蓉包正正子！選左美國頂級肉眼扒配松露醬同黑松露野菌扁意粉肉扒好 “林” 好易入口😋太耐無係出面食牛扒了 好好味

探完朋友同bb喺附近食埋晚飯，上網搵到呢間評價極好嘅餐廳，隱藏係淘大商場對出嘅角落，位置唔太顯眼，行近就見到轉角有大大個霓虹燈logo，非常容易辨認。手打鮮蠔湯鮮味濃郁，蠔味突出之餘仲有好香嘅菇茸作為餘韻，口感順滑，每一啖都係享受，好有驚喜！黑松露薯條幾乎係我哋每次食西餐必點，松露落得好大方，香味濃郁，混入少許芝士，極度邪惡。食厭咗牛肉漢堡，今晚特意點咗炸魚漢堡，魚柳大大件，即叫即炸，入口外脆內嫩，配上健康嘅牛油果、蕃茄、生菜同清新嘅他他醬汁，係完美嘅配搭！牛肝菌意大利飯水準亦好高，米粒熟而不爛，帶些少咬口，濃稠嘅醬汁帶嚟黏稠順滑嘅口感，混入露筍令成個risotto更加清新，減低膩滯感。香煎鵝肝兩面煎成金黃色，香氣四溢，入口係滿滿嘅邪惡滋味，令人齒頰留香。酷愛mojito嘅先生點咗一杯無酒精嘅薄荷青檸梳打，加入青瓜感覺格外清新。今晚點嘅每一道食物都令人非常滿意，特別係手打鮮蠔湯，令人印象特別深刻，餐廳食物水準極高，而且價錢合理，難怪一直好評如潮。

西班牙海鮮燴飯，海鮮份量多，包括有大蜆、青口，大蜆肉質肥美，青口味道鮮甜，燴飯採用高湯烹煮，味道濃郁，飯粒口感煙韌，食落有咬口。三文魚忌廉天使麵，三文魚食落好肥嫩，蟹籽鮮味十足，洋蔥味道清甜，天使麵口感軟硬適中，食落好Creamy。Aquarium，加入Alize、Gin、Lychee、Soda製成，飲落好清爽，充滿果甜。Pow Wow，加入Strawberry、Rum、Triple Sec、Grapefruit製成，味道酸甜、清新。

淘大商場的Supernormal係性價比較高的西餐。雖然東九有好多西餐，但性價比高的唔多🥰難得夜市開返今晚就來個table for two選左個2 人餐前菜的日本池魚仔第一次試好好味🤪🤪仲有南瓜忌廉湯同蒜蓉包🥖👍🏻👍🏻👍🏻Menu course可自選😋選左美國頂級肉眼扒配松露醬🥩🍄🍄同黑松露野菌扁意粉🍝🍄🍄Haha..原來我不知不覺成為左個黑松露控💜 I love Black Truffle💜

我同女朋友間唔中都會嚟食呢間西餐，食物好味。今日七點左右嚟到餐廳已經見到好多人，好彩我哋有訂位✌🏻。.🍗柚子蜜啤浸脆皮德國鹹豬手 $188以自家釀製啤酒浸8小時，夠晒心思。味道亦都唔錯，食到淡淡嘅胡椒味。最重要係表皮好香脆又唔燶，而且一啲都唔油膩🤤。.🍔明太子原隻軟殼蟹漢堡 $106原隻軟殼蟹，賣相好吸引。軟殼蟹加上蝦肉，鮮味十足。生菜同埋蕃茄🍅都好新鮮，食落好清新。.🍍焦糖菠蘿 $34新鮮菠蘿好清甜，加上面度有薄薄一層焦糖，香脆之餘亦鎖住菠蘿嘅水份。食落比一般燒菠蘿更好食。.

整體而言，餐廳嘅裝修設計是不錯的，但食物質素只是正常發揮。 食物方面： order了一個煙三文魚忌廉蟹子天使麵和西班牙海鮮燴飯。先講份量，西班牙海鮮燴飯的份量10分少，三扒兩撥就已經吃完，煙三文魚天使面嘅份量相對較多。 味道不錯👍🏻飲品方面: pop pow and blue kiss 前者味道好fresh ,不過後者就不太推薦，所調的口感和酒精比例好像不太對， 有失衡。

我今日又食西餐🤗💛香橙煙鴨胸沙律香橙煙鴨胸沙律 賣相好靚 同用香橙配煙鴨胸沙律都真係幾mathc 好甜 好開胃，正💛燒澳洲穀飼肉眼扒配雜菜 肉眼扒，我叫咗五成熟因為如果食牛叫得太熟嘅話會好老 ，但我呢個五成熟既肉質好爽口 又唔會太肥又唔會太瘦比例啱啱好 ，正牙肉味好濃💛杯菠蘿荔枝梳打用嚟打卡一流，餐廳環境好適合情侶，餐廳會keep住播啲英文情歌 同埋另一半佢都真係幾sweet 以淘大商場呢個價錢呢個環境呢個質素好值得encore👍🏻SuperNormal (九龍灣)九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下196-199號舖

淘大睇完戲，正諗緊食咩好嘅時候，經過喺金滿堂隔離嘅SuperNormal。之前都食過幾次，確實係一間高質素嘅西餐廳，而且喺九龍灣都頗有人氣。今晚我就俾佢哋嘅新餐牌再次吸引咗我入去幫襯。芥末燒牛肉沙律一個好清新嘅沙律。沙律菜配上芥末黑醋汁，兩者味道好平衡。再加上薄切牛扒片，唔會好heavy，又唔會話成日都係配煙三文魚咁悶。柚子麥啤浸脆皮德國咸豬手依隻豬手，如果唔係大胃王，真係唔好諗住人個人食。外皮勁香脆，淡淡柚子麥啤味，豬手唔覺得咸，亦唔會覺得乾。不過豬手嘅威力、在於食得太多會覺得好飽好膩，餐廳都好清楚依點，所以配返個芥末蜜糖醬俾大家。Pow Wow一杯好好飲嘅Cocktail，主要係菠蘿、士多啤梨同冧酒。味道偏甜，頗易入口。杯子亦都相當鬼馬，唔錯。