SOUTH LANE (南里)

營業中

休息中

SOUTH LANE ⭐️香烤澳洲走地雞配薯條⭐️自家番薯椰子班戟⭐️Latte係南里嘅South Lane。Café 雖然好近地鐵站，但係附近嘅人流比較少，啱晒鍾意安靜嘅朋友。試左香烤澳洲走地雞配薯條，份量超級驚人，本身以為係燒春雞，點知係半隻大size 嘅雞，再加上好似Five Guys咁多嘅薯條，兩個女仔share都夠食。雞肉外皮烤到好香脆，啖啖肉加埋啲秘製蘸醬同埋薯條，食落好惹味。自家番薯椰子班戟偏硬身一d, 調味唔會太甜，配埋椰子片同番薯粒，夠晒健康又滿足到對甜品嘅慾望。

位於西環石塘咀有間休閒寫意嘅cafe，室內座位位置寬敞舒服，入到餐廳會感到好放鬆。海鮮喇沙以自家製嘅湯底，食落味道感覺比較舒服，唔會有過濃過搶喉嘅味道，椰香濃郁，口感亦都夠滑。各款海鮮都有，魚同蝦嘅鮮味都十分平衡互相輝映。半隻香烤澳洲走地雞配香蒜薯條焗嘅時間真係啱啱好，外皮非常香脆，最大程度保留到肉汁。而雞肉嘅味道濃郁無雪味，口感亦都緊致彈牙。香蒜薯條真係好驚喜，令到薯條本來夠香口，仲可以更加惹味。薯仔菠菜白汁焗有機蛋真係十分之健康之選，完全可以滿足哂時下唔食精緻碳水嘅朋友，焗嘅菜式又唔會獨多油，有機蛋嘅蛋黃味更濃，菠菜又帶出少少蔬菜嘅甜味，薯仔條做底夠哂飽肚又吸收哂所有材料嘅味。飲品叫咗杯mocha 同埋Smoothie Dragon Berry外貌好靚，而且材料非常豐富，包括藍莓、香蕉、紅火龍果、有機奇亞籽，椰子乳酪，椰子片 +燕麥奶。

最近我去咗位於西環的「South Lane」餐廳，呢間西餐咖啡館環境優雅，氣氛輕鬆，非常適合朋友聚會或者一個人靜靜享受美食。我首先點咗**烤腹肉牛排**，牛排外焦內嫩，肉質鮮美，搭配**cheesy cabbage bake**，奶香濃郁，口感滑順，真係一個完美嘅組合。再加上**chimichurri醬**，香草味道更添層次感，讓整道菜更加出色。而配菜**Garlic Fries**，外脆內軟，蒜香味十足，真係令人食到唔想停！接住我試咗**香煎尖吻鱸魚**，魚皮煎得金黃酥脆，魚肉鮮嫩，搭配**薯蓉**和炒青菜，讓整道菜更加均衡。薯蓉滑得來又不失香味，加上清脆的青菜，讓人感到滿足又健康。飲品方面，我選咗**Dragon Berry smoothie**，裡面有藍莓、香蕉、紅火龍果等，新鮮又香甜，口感順滑，仲有有機奇亞籽和椰子乳酪，讓整杯飲品更加豐富。而**Green Detox juice**則係一杯清新健康的飲品，羽衣甘藍、蘋果、小黃瓜、芹菜、檸檬同薑嘅完美結合，飲落去清爽又充滿活力。總的來講，「South Lane」提供嘅美食質素非常高，無論係牛排定魚都令人驚喜。如果你喺西環，記得來

難得星期日，就去咗香港大學站慢活一天石塘咀呢頭都有好多餐廳，經過呢間South Lane覺得個Vibes好Chill，就去試吓！餐廳要落少少樓梯先入到去，入面又比想象中大喎，而且佈置都好有香港特色，感覺舒服餐廳係4:30 Last Order，嗱嗱聲嗌嘢食先！香煎中東芝士配多士$148呢款好特別，多士上面係熱辣辣嘅芝士中東芝士係比較厚實，又有啲香料味嘅而熱辣辣嘅時候有少少溶化，口感特別Topping再加埋鮮甜嘅洋蔥，增加香氣最鍾意係伴碟有番石榴籽同一款酸酸哋嘅果籽，籽粒喺嘴內爆開，散開酸香甜香，十分滋味芭里穀物碗$138呢款一睇就覺得好豐富，數數材料，係有楓糖蘿蔔、紫椰菜、蘑菇、青瓜、紅糙米、羽衣甘藍、炸鷹嘴豆泥餅、豌豆咁多款，再伴以椰菜花飯作為主食，啱曬鍾意健康素食，又想食多重滋味嘅朋友，好多super food！食咗好多嘢都唔會覺得Heavy我好鍾意食佢嘅鷹嘴豆泥餅，好香豆味，而且好有果腹感而羽衣甘藍本身有沙律油，加埋橙味噌醬，鹹味同鮮味嘅配搭就更正配搭主食嗌咗啲Side dishes烤紐西蘭三文魚$68呢個價錢，都算大塊嘅三文魚，煎得好香，亦飽含Omega 3，非常健康香蒜薯條配

从南法田园风的环境就让人觉得食物很有机，实际也如此，是一间菜式特别、卖相几靓、比较健康的brunch。·跟隔壁Fineprint相比，它的定位更偏向悠闲西餐，节奏慢一点，菜品复杂一点。相信我，咖啡很难喝，smoothie or果蔬汁更香也更好出片。·SCANDINAVIAN BAKED EGG薯仔菠菜白汁焗有機蛋·两道菜品都有调味略单调的问题，尤其这款芝士焗蛋，一开始感觉爆棚的奶香味还挺好吃，后来就越吃越腻真心吃不完，想念辣乎乎的北非蛋了。·用了Béchamel和Camembert两种芝士，把埋在火箭菜下面的鸡蛋搅开，裹在脆口的土豆丝上，好像一锅浓稠黏糊的炖菜，非常管饱。·PAN-FRIED HALLOUMI ON SOURDOUGH香煎中東芝士配多士·这里的brunch和grain bowl都有其他店少见的中东元素出现，喜欢咸香耐嚼的哈罗米芝士，石榴、柠檬和香料的点缀也让整体清新了不少，sourdough不比Fineprint逊色。·价格不便宜，但份量相当扎实，没有lunch set，不过下午茶时段相当划算。上一次来还是刚开业的时候了，如今工作日中午人气也还不错。

“Wholesome Bowl”包括以海带（wakame）为主要成分的菜品。- **海带的脆嫩**：海带在口中略带咸味，质感柔韧，令人愉悦。- **新鲜蔬菜的爽脆**：搭配的时令蔬菜，还又瓜类，增加了脆脆的口感。- **谷物的丰盈**：底部的谷物提供了丰富的口感层次，令人满足。### 味道- **鲜咸的海味**：海带本身带有自然的海鲜风味，清新而不腻。- **香料的温暖**：受到摩洛哥风味的影响，可能会添加一些温暖的香料，如孜然或肉桂，增添了深度和复杂性。- **酸甜平衡**：可能会使用一些酸味的调料（如柠檬汁或醋）来平衡整体的咸味，使口感更加清爽。### 总体体验这道菜是一种健康而美味的选择，适合喜欢尝试新口味的人。它不仅营养丰富，而且色彩鲜艳，非常适合拍照分享。无论是作为主菜还是配菜，都能给人带来愉悦的用餐体验。Seared Hanger Steak#### 口感- **外焦内嫩**：经过煎制后，外表形成一层焦脆的壳，内部保持多汁的柔嫩，口感对比鲜明。- **肉质纤维**：这种牛肉的纤维较为粗壮，咀嚼时能感受到肉质的韧性，增加了咀嚼的乐趣。- **丰富的汁液**：切开时，肉汁会自然

south lane比到一種寫意同格調好,好多greenery plants,好舒服咁。我叫左杯light roast既焙茶,好香咁,同埋佢既冰好大塊,冇咁易melt.oat milk感覺仲健康d添。係度叫左個香煎鱸魚配mashed potatoes,有garlic同d菜,配搭出色。鱸魚好fresh,肉質細緻、無魚腥味，乾煎完後,佢既皮係金黃色架。另外叫左個澳洲燒雞,好juicy,係free-range既雞,肉質鮮嫩，肥瘦適中。薯條都有garlic味,特別,又唔油,香脆可口。

西環SOUTH LANESeared Hanger Steak烤腹肉牛排：腹肉牛扒非常優質，我哋叫左五成熟，烤得剛剛好，肉質鮮嫩多汁，堅韌耐嚼，肉味濃郁，配上攪碎左既椰菜，有層次感，仲係營養價值高既食材。Wakame日式海藻稻穀物碗：穀物碗滿載著色彩繽紛既海藻飯，配料包括脆皮奇亞籽豆腐、芝麻、素肉丸、烤翠肉瓜、大豆芽、薑，營養豐富，加上餐廳特別調配既醬汁，味道和配搭都有驚喜。Strawberry Poppy Seed Scone鮮草莓罌粟籽鬆餅：鬆餅外面焗得酥脆，內裡保持質感鬆軟，罌粟籽香酥可口，草莓香甜，配埋個柚子醬嚟食，味道一流。Dragon Berry：Smoothie加左藍莓、香蕉、紅火龍果、有機奇亞籽、椰子乳酪、椰子片和燕麥奶，打得綿密，口感幼滑，味道不甜不膩，十分開胃。呢間餐廳環境舒服，食物質素有水準，份量恰到好處，三五知己聚腳之選。

從來都唔係一個健康飲食嘅人，所以一向主打咩營養、有機、健康嘅餐廳都唔係好吸引我（仲要通常特別貴）。butttt this one啲嘢食真係好有誠意，睇menu都struggle咗好耐食咩好。食材嘅配搭有新意兼好食，擺盤又有心機，食到勁飽都唔會有罪惡感；平日仲有set lunch，非常推介！！𖦹 1/2 roasted chicken garlic fries $198 bruh半隻雞都咁大😂😂完全食唔晒，最後果斷帶走。隻雞新鮮烤起要等20分鐘，外脆肉juicy；薯條勁脆超香口，仲有烤蒜頭👌👌👌。highlight of the dish has to be the 自家製蕃茄醬，酸酸甜甜有啲啲辣味，似salsa，巧惹味！𖦹 scandinavian baked eggs $168MIND BLOWING !! reminded me of ikea 蔬菜薯餅同埋 shakshuka。焗蛋入邊有非常多材料，烘烤得恰到好處，配上酸種麵包，口感同層次皆無敵。𖦹 sweet potato pancake $158 用上番薯製作嘅pancake，質地特別，比一般食嘅更紮實同煙韌，加上面頭嘅椰子片

呢間係西環嘅隱世Cafe，空間好闊綽，可以靜靜咁望住出邊嘅路人人來人往，好啱放空或者嚟呢邊做嘢！📍青蘆荀意大利飯 加配烤三文魚一般忌廉意大利飯會俾人既感覺係較為油膩，今次反而食到一款相對清新，消化油膩感既青蘆荀意大利飯，整體配菜相對健康，而且仲有檸檬皮碎減低油膩感同埋食落更加fresh。飯粒入口食到意大利飯個種顆粒感同咬口，相當好食。另外仲加配咗個烤三文魚。不得不說佢哋啲魚處理同煮得好好，啲肉keep到好嫩之餘魚皮會煎得少少焦香香脆！只係需要$68加配，超抵食！📍香煎尖吻鱸魚配薯蓉鱸魚魚皮煎得好脆口，魚肉亦都好軟身嫩滑，餐廳亦都配埋檸檬俾大家，加埋檸檬汁，做到提鮮既效果，整體口感相當出息。薯蓉方面，帶少少咸味、煎香咗嘅羽衣甘藍配埋口感好creamy好smooth嘅薯蓉，口感同味道提升左一個層次，即使冇用好濃嘅調味，仍然覺得食唔停口！📍Hojicha Oat milk latte焙茶嘅味道好出，帶微微苦澀，配以Oat milk嘅麥香奶味，飲落味道更加豐富。整體嚟講，餐廳嘅菜式以天然健康為主，調味方面都唔會太濃味，比較清新，食落自然唔會太膩，冇咁負擔感！

今個星期Weekend放假 最岩就係揾間cafe放鬆下🤘🏻今日黎到港島區 香港大學站附近揾餐廳😌呢間cafe地理位置非常方便 出出口轉個彎就到餐廳環境好闊落 有落地玻璃 日光照落黎好舒服☺️🥩 Hanger Steak今次試左呢個烤腹肉牛排 牛排生熟度煎得岩岩好牛排煎到五成熟 牛位邊位煎到微脆效果 好惹味😛肉質軟身 有肉汁 肉味亦好夠濃郁 牛扒調味處理適中餐廳亦好細心提供埋鹽同胡椒 比我地自己加以調味牛排所配上既青醬 相比坊間既有啲唔同 蔥味好香🤩配搭埋牛排一齊食 好清新 做到解膩效果😋🥥 Super Seed Muesli呢個超級乾果椰子乳酪 係我最期望既食物之一黎到見到呢碗乳酪既外表 絕對冇令我失望🤩乳酪配有大量既脆脆既穀物片 仲有生果 好豐富除左好香既穀物味 穀物亦焗得非常香脆😋入面唔單止有穀物 仲有好多生果乾 椰子乾 椰絲😛乳酪質地偏向濃稠 好似Greek yogurt既質地乳酪味道一啲都唔會酸 乳酪仲會配埋新鮮藍莓🤩配搭埋穀物 生果乾一齊 成碗野好豐富 好飽肚😋 🍫 Dark Chocolate Brownie一入門口見到大大個pastries櫃 樣子好吸引🤣一於叫個Dark

今日星期日，我同媽咪去咗西環一間cafe chill下。呢間cafe嘅環境真係幾好，店內職員都是外國人，服務態度友善，感覺好輕鬆舒適！一入去，我哋就找到一個靜靜嘅角落，坐低後就開始點餐。我哋叫咗半隻烤雞薯條，薯條上面加入咗原粒香蒜，好正。而且，佢哋仲配咗自家製嘅蕃茄醬！烤雞上嚟時，雞皮金黃香脆，肉質鮮嫩多汁，咬下一口，肉汁好滿，真係好好味！薯條方面，加咗香蒜之後，味道更加突出！另外，我哋仲叫咗份芝士菠菜薯仔焗蛋，搭配酸種多士。焗蛋上面嘅芝士融化得剛好，香氣四溢，菠菜同薯仔嘅結合好有層次，食落去既滑嫩又有一點微脆，搭配酸種多士更加好味，多士外脆內軟，真係好搭！我哋仲叫咗個芝士菠菜鬆餅，鬆餅外表金黃，鬆軟得嚟又有一點脆口，咬落去嘅時候，芝士味道濃郁，搭配菠菜嘅清香，味道非常出色！飲品方面，呢間cafe主打新鮮健康嘅飲品，我叫咗杯羽衣甘藍蘋果小黃瓜芹菜檸檬加薑，飲落去清新又有營養。果汁味道非常鮮明，特別係檸檬同薑嘅搭配，真係好解膩，適合配合重口味嘅食物。而媽咪叫咗杯smoothie，裡面有藍莓、香蕉、紅火龍果、有機奇亞籽、椰子乳酪、椰子片同燕麥奶，飲落去又滑又香，帶有淡淡果香，真係好好味！而

今日星期日，我同媽咪去咗西環一間café chill下。呢間café嘅環境真係幾好，店內職員都是外國人，服務態度友善，感覺好輕鬆舒適！一入去，我哋就找到一個靜靜嘅角落，坐低後就開始點餐。我哋叫咗半隻烤雞薯條，薯條上面加入咗原粒香蒜，好正。而且，佢哋仲配咗自家製嘅蕃茄醬！烤雞上嚟時，雞皮金黃香脆，肉質鮮嫩多汁，咬下一口，肉汁好滿，真係好好味！薯條方面，加咗香蒜之後，味道更加突出！另外，我哋仲叫咗份芝士菠菜薯仔焗蛋，搭配酸種多士。焗蛋上面嘅芝士融化得剛好，香氣四溢，菠菜同薯仔嘅結合好有層次，食落去既滑嫩又有一點微脆，搭配酸種多士更加好味，多士外脆內軟，真係好搭！我哋仲叫咗個芝士菠菜鬆餅，鬆餅外表金黃，鬆軟得嚟又有一點脆口，咬落去嘅時候，芝士味道濃郁，搭配菠菜嘅清香，味道非常出色！飲品方面，呢間café主打新鮮健康嘅飲品，我叫咗杯羽衣甘藍蘋果小黃瓜芹菜檸檬加薑，飲落去清新又有營養。果汁味道非常鮮明，特別係檸檬同薑嘅搭配，真係好解膩，適合配合重口味嘅食物。而媽咪叫咗杯smoothie，裡面有藍莓、香蕉、紅火龍果、有機奇亞籽、椰子乳酪、椰子片同燕麥奶，飲落去又滑又香，帶有淡淡果香，真係好好味！而

空間感十足同埋好多vegan options既cafe✨Hanger Steak ($288)腹肉牛排煎到大約medium well 淨係用左Herbs 同檸檬簡單調 覺得呢個dish最好食既係個Cheese cabbage bake🤣 用左椰菜切絲再撈埋芝士薯蓉 勁好食😋😋Crispy Snapper Burger ($168)有3大塊炸魚 估唔到份量有咁多 平時d餐廳都係得1塊 🤭 炸皮好薄好脆身 入面D魚肉仲係好juicy 無特別調味 食得出係新鮮既👍 burger兩邊都茶左他他醬 幾好食😋平日after 2pm有set 平好多 無記錯hanger steak只係$168 仲要包杯野飲! 抵好多🤣叫左Dragon Berry ($68)同 Black Coffee ($42) 杯smoothie係香蕉 藍莓 火龍果 chia seed 椰子yogurt oat milk 一d都唔甜 感覺好健康🤣 仲加左coconut flakes係頂 好有咬口!

同老公假日興起去咗西環行街，路過一間係社交平台幾紅既餐廳，決定同老公一齊試新野。Seared Steak:呢個牛扒牛香十足，同埋係屬於厚肉感既肉，咬落有肉汁，調味是比較清淡的鹽味，佐碟的椰菜忌廉薯味道比較豐富，同肉夾埋幾有層次，不過如果份量可以多少少就更好。Seafood Laksa:個湯底好令人驚喜，會食到濃厚既海鮮味，入面有沙白、魚肉、大蝦…但湯會偏向酸少少似冬陰功！？配既麵係奶麵，索埋海鮮+椰奶香非常配合呢～Dragon Berry:買相係漸變粉紫色，呢杯特飲非常清爽，入面有火龍果、香蕉、藍莓、仲加咗乳酪奇亞子，一杯入面有齊不同水果同埋十分飽肚呢！同埋發現大家都好慢活，帶埋狗貓主子出現～幾欣賞個氣氛，下次應該會帶埋主子春雞呢！