Simplylife Bakery Cafe

營業中

休息中

一看餐牌，就被`燉紐西蘭羊膝·薯蓉·烤蒜蜜糖汁´吸引住，再加餐沙律及冰茶。當羊膝送到枱上，隔離枱的太太問她老公: "咁大份，係豬鞍嗎？" 我搭咀回應:"是羊膝"😊 佢地都叫一份來試。羊膝肉好嫩好滑，配烤蒜蜜糖汁，美味，一整隻薯仔磨成蓉，好飽肚。好滿足的晚餐!

早上是提供自助的自餐時間, 買包加錢點飲品. 價錢相宜, 加$15有細杯咖啡和熱茶類. 提供時間直至11點. 11點後, 便提供有服務之BRUNCH, 非自助了. 大大條龍眼合桃原條面包 $42本想買半個的, 但因剛出爐, 未能切開賣就直接買原條, 餘下的帶回家慢慢食. 剛出爐, 新鮮, 外皮香脆!面包內的合桃和龍眼肉十分豐富面包質地, 亦容易入口. 好味!紅桑子丹麥條 $19丹麥皮十分香口紅桑子新鮮, 甜甜的. 吉士細滑My cup of Tea – Earl Grey Tea對原粒黃糖特別喜愛西茶加上黃糖另有一番味道. YUMMY!

秋意漸濃，系時候同貓生買d嘢換下季，出到嚟沙田，唔知食咩好！都係食返simply life穩陣時間尚早，六點幾唔駛點等位。半開放式嘅環境，一貫simplicity life作風，簡潔舒服。今日嘅餐牌幾啱食Dinner set 百幾到二百蚊，加$30就有湯/沙律& drinks。是日餐湯-南瓜湯配自家烘焙麵包蟹肉雜菜沙律·花生芝麻醬$138芝麻醬比例啱啱好，啖啖蟹肉松露忌廉雜菌手製闊條麵 $128手工闊條麵好有彈性不過一個人食就太膩，For share就啱啱好喇！最後有我嘅水果柚子冰茶解膩

差唔多月尾，襯手頭上嘅工程差唔多搞掂，當然要約齊d同事，請佢地食返個午餐，惠勞下佢地嘅辛勞付出啦！喺沙田，無咩餐廳好選擇，當然揀去simplylife，裝飾又靚，門口又有個展櫃放曬d麵包出嚟，好精緻又吸引今日餐湯係蘑菇湯，上面有d藜麥，有咬口，湯又夠濃度，配嘅法包好味水果冰茶因應時令而改變，今次係熱情果，酸酸甜甜好開胃我食蟹肉沙律，蔬菜好新鮮，原來西洋菜生飯又好清爽，蟹肉份量十足同事食漢堡，肉排好有汁，配牛油果醬無咁膩

HAPPY FRIDAY要食好D!今日就揀左沙田Simplylife Bakery Café。午餐有lunch set，價錢相宜，主菜HK$98，主菜加是日餐湯或沙律就HK$108點餐後獲奉上暖笠笠既麵包，麵包外脆內鬆軟，搽上牛油就更可口～是日餐湯為甘筍忌廉湯，口感非常creamy，味道香甜。跟餐冰茶選了走冰，口感清新。同行好友選了沙律，有一片橙及多款沙律菜，沙律菜新鮮爽脆。主菜揀選牛油果蓉牛肉漢堡 Beef Burger with Smashed Avocado自家製既麵包口感柔軟，舖著香脆的芝麻。牛肉夠哂厚身，咬落充滿肉汁，好juicy，不會乾身，啖啖肉好滋味！厚厚既牛油果醬同牛肉漢堡好爽，再加上半融既車打芝士，提升口感層次。配菜係熱辣辣既薯條，炸得剛好，外酥內軟，好惹味！

Dinner with boyfriend, we have not eaten in Simplylife for quite some time, especially for dinner, so we decided to go for it.Grilled Black Cod, Mashed Potato, Grilled Zucchini, Tapenade $198燒黑鱈魚，薯蓉，燒意大利黃瓜，酸豆橄欖醬I love eating fish especially cod, it is not easy to buy fresh cod fish in HK, and also costly. It is a treat to have cod fish once in a while. The black cod is definitely fatty, tender, soft and succulent. Perfect match with one of my favourite veggies zucchini Grilled U.S. Angus Rib Eye

一直都很想試，原因是店門前總有麵包即製工場，感覺會即時吃到香脆而熱騰騰的麵包，每次走過都有陣陣香氣傳過，令人飢腸轆轆。即製麵包點餐後會奉上麵包，兩片類似法包口感，外表金黃焦脆。另外有一片味道帶酸，反正也是好吃。哈哈。個人認為直接享用才是對麵包師傅尊重。大蝦海鮮冬蔭有機糙米飯Fusion而少見的菜式，泰式冬蔭味道濃厚，蜆肉、大蝦及紫洋蔥的鮮甜弄成高湯，再濃縮成為精華，鎖入米飯之中。車厘蕃茄醬蟹肉手製扭紋粉每條扭紋粉色澤亮麗，入口有彈性而且蛋香十足。加上簡單帶酸的蕃茄醬，仿似吃到意大利家家戶戶拿手的味道。叮叮果然沒有吹捧，食物的質素不錯，份量也恰到好處。個人認為西式食品是絕對沒有問題，但fusion也是這餐廳的拿手好戲。服務方面，個人認為人手不算不充裕，因為在繁忙時間，店員無法同時兼顧入座、點餐、清潔及結帳等，而且餐廳有盲點，特別是點餐是困難重重，叫天不應。最後，個人強烈推介餐湯蘑菇湯，要喜愛就自然喜愛，不作太多陳述。

同朋友同一個月份生日，但買個細蛋糕食唔曬又好浪費，所以就去左simplylife一齊買左兩件cake share慶生。叫左個士多啤梨撻。賣相好令，食落去都好正！最上個層有好多士多啤梨同啫喱，中間再夾一層cream，最底個層有吉士，加埋脆餅底，口感同味道都好豐富！如果d士多啤梨甜d就完美！然後我地再叫左個焦糖雲尼拿蛋糕。上面有d nuts做裝飾，跟住有一層薄薄既焦糖醬係面，夾心係淡淡既雲尼拿cream同焦糖，最底個層又係nuts，層次分明。慶生人少少又唔想做大曬鬼，可以考慮黎呢到。環境唔錯，蛋糕款又多！

落了餐後便送上麵包，麵包嘅質地非常韌同硬，不是太鬆軟，可以搽牛油或浸湯進食。隨餐附上濃郁的甘筍忌廉湯及冰茶。#車打芝士煙肉牛肉漢堡🍔麵包挺身得來又夠軟熟，牛肉漢堡扒非常厚身、好大塊，肉質鬆軟，牛肉味算幾濃，非常juicy。配上脆脆嘅煙肉🥓、車打芝士、酸青瓜、生菜、番茄真係幾好味！配菜就有炸到熱辣辣既粗身薯條🍟，薯條夠熱亦夠脆，好惹味！#安格斯肉眼扒牛扒叫左五成熟，煮得岩岩好，唔會好生同好熟。肉質超淋、嫩滑，但牛味欠奉

呢排行過Simply Life 見到個好得意既Poster話推出左新蛋糕 🍰 哈密瓜🍈伯爵茶蛋糕 忍唔住又增肥入面既包點櫃同蛋糕櫃都好靚忍唔住外賣左個 Raspberry Danish 完全唔後悔 超正 唔怪得佢地話係最好賣 入面既紅莓好新鮮 custard唔會太多 岩岩好唔太甜 配埋酸甜既紅莓 再加好鬆翠既酥皮 正！ 下午茶一流佢既新蛋糕 哈密瓜伯爵茶賣相好靚 我買左一件返去食伯爵茶味係有既但唔係太出 哈密瓜🍈我以為會係好fresh新鮮水果 但食落有d似平時哈密瓜糖個種皮 個人唔太鐘意 同伯爵茶一齊食唔係特別夾餅或唔太夠翠 或香 小小失望

上星期岀沙田新城市買野，兩點幾未食Lunch，去左呢度食。門口啲蛋糕好靚，太吸引了。而且呢個時間唔多人等，好快有位。Lunch set 價錢ok la，加埋一，一百蚊鬆啲。首先上嘅係是日南瓜湯，味道不過不失，只略嫌有點稀。麵包尚可。然後就主菜，羊肉意大利飯。成個飯都好「膻」，每一啖都充滿羊肉味，好彩我鐘意羊肉味，否則都幾難頂。味雖然濃，但羊肉其實冇幾條🙁跟餐嘅果茶幾好味👍🏻另外再叫左焦糖雲尼拿蛋糕🍰 賣相好討好，但味道一般般，好味但沒有驚喜，只有甜味，雲尼拿味不突出。

係新城市廣場食完晚飯，因為好想食甜品，就走左去simplylife食cake😛 我地2個人就叫左2個蛋糕share，一個係桃既mousse蛋糕，另外一個係士多啤梨芝士撻。因為我本身唔係太鍾意食甜野既人，所以都好驚呢2個蛋糕會好甜。點知一食落口俾到驚喜我！2個都唔係好甜，但桃呢個既桃味好濃郁，入面仲有桃肉，再加上粉紅色既mousse，真係好好味😍另外士多啤梨撻都唔輸蝕，芝士味好濃，餅底唔實而係好鬆脆，好正！

放工心郁郁想排，係新城市行咗幾間，最後決定咗去simplylife，因為女朋友未試過。我地叫咗個Angus Steak 同一個白汁闊條麵，各自加咗個set，都係要湯同冰茶。今日既湯係磨菇湯，對比我上次黎食既南瓜湯遜色。而且仲要同個闊條麵味道一模一樣！所以難免有d失望。麵條就唔錯，唔太淋或硬。 牛排叫咗medium，上枱既時候暖暖地，賣相都幾好。但食咗幾塊就見到一邊係undercooked 而另一邊就overcooked。結果有小部分太生甚至切唔到。 我一向都幾鐘意呢到既冰茶，但今次落太多簿荷葉，變到有啲苦。 夾起咗之後馬上好飲好多！今次黎食有d失望，但都算對得住價位

Simplylife一向是我喜歡和朋友去的餐廳.而今次去開沙田.又見不用等位又可以傾計就簡左呢間了.食物仍然保持著水準.沒有令我失望！令我失望的是.安排坐位方面有問題.由於我們是二位.所以被安排了坐邊邊的位置.而擺位位置係可以說是完全被人透明了.舉了很耐手也沒有人來點餐（侍應當時是沒有野做的，只顧周圍望，但可惜偏偏看不到我）只是咁岩有帶位經過才能叫其他人同事幫幫手落單. 還有和朋友坐底開始.已不停有廳餐職員係側邊條路仔經過.和朋友坐了個幾鍾頭行足一個鍾頭.真的感到很滋擾！最過份的事有員工係我坐位後面換衫.本想和經理投訴這些問題.但可惜的事.經理也是係側邊的路仔經過.所以我想也沒什麼用吧.我本人覺太過份了.所以我覺得需要反應這個問題！而我不知道是員工貪方便還是本來呢條路係安排比員工出入.如果是的話.點解還要在這裡放位置比客人坐？1）這是我和側邊路仔的距離2）不停來來回回個幾鐘的路仔3）員工係坐位後面換衫的位置

第一次與同事來這兒晚餐慶祝她pre-birthday dinner，為左唔想等太耐，我們提早6 點就入座了。order了安格斯牛扒，餐湯是甘荀湯。雖然沒特別喜愛食甘筍，但此湯有驚喜的感覺而且又不抗拒。。。。。。值得一試牛扒肉汁鮮嫩，就算order well done也不會老變硬，一分錢一分貨這定律是沒有錯的。而且還煎到網紋，明正言順是網紋煎牛扒套餐包括menu course、soup and bread其實餐廳還有蛋糕，但太飽所以沒有嘗試了