Shift

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Shift(香港)地址: 香港灣仔謝斐道415-421號積福大廈地下B號舖cafe 是比我輕鬆的地方，我唔需要華麗fine dining 打卡，簡單的cafe 風格更岩我性格。麻婆豆腐nacho ,辣辣地惹味，中墨fusion 脆口nacho 片不經不覺一口接一口。雞翼yum yum 🤤 香脆熱辣辣！來到晚上點杯cocktail chill 一下明太子薯仔蛋餅，薯仔粒好腍，一切開中間明太子漿如溶岩流出。開心果白貝意粉，曬了開比果碎，多了重果仁風味開心果控點了份開心果toast 作為甜品red sangari有水果粒架紅酒，女生會鐘意。gravity gin 底帶點橙的甜味

🍈意式風乾火腿 配 哈蜜瓜($88)🪄7.1/10上檯嘅時候已經直接用叉拮好晒👍好方便食.🐓香辣卡真雞翼($88)🪄7.5/10第一次食卡真呢款調味，原來係一款印第安香料，味道有少少似咖喱食落辣辣地，但係唔係好食得辣嘅我都可以接受到～雞翼炸得香脆但仲保留到肉汁👍. 🇲🇽麻婆豆腐墨西哥脆片($98)🪄7.2/10一開始拎上檯仲以為中間cream cheese係豆腐😂😂食落辣但係好惹味🥵怕辣嘅我會點埋cream cheese食中和返.🍝拿坡里蕃茄肉腸意粉($108)🪄7/10呢個都係偏辣🔥但大大份好夠醫肚👍.🍞杜拜開心果脆絲法式吐司($138)🪄7.1/10呢個相當有驚喜😋吐司上面嘅配料毫不手軟，除左有大大球雪糕🍦仲有海量開心果脆脆，同埋生果。撈埋一齊食都唔會覺得好滯😆.🍸 Mango Tango($68)🍹 Gravity ($138)見呢兩杯係餐廳signature所以order咗～兩杯味道都幾fresh～而我最鍾意係Mango Tango呢杯酒精cocktail👍~~~⭐️回頭指數🌕🌕🌕🌖🌑雖然餐廳位於銅鑼灣旺區，但價錢都算合理😼絕對對得住質素～而且坐得幾舒服，好適合朋友聚會👍

舊址好似都係西班牙菜餐廳, 中午去到好開揚但都有cocktail cocktail sangria等選擇 晚上會著霓虹燈, 又係另一種氣氛太陽蛋火腿脆薯粒聽落簡單, 組合起來估唔到好有加乘作用脆卜卜薯條加埋風乾脆口咸香嘅parma ham, 而太陽蛋黃可以增添濕潤口感, 好食南蠻炸雞迷你漢堡好食, 雞脆卜卜而保持到肉質juicy, 好多爽口洋蔥亦帶獨有辣味加埋mayonnaise 好食麻婆豆腐墨西哥脆片墨西哥脆片配左好麻辣嘅麻婆豆腐,同埋上面soue cream, 口感味道豐富, 味道略偏重口味岩下酒拿破崙蕃茄肉腸意粉spaghetti口感al-dente, 除左酸甜仲有辣辣地, 調味恰到好處, 加埋咸香辣肉腸, 開胃好食杜拜開心果脆絲法式吐司出面金黃內軟,不過開心果味唔太食得出, 反而係脆脆地,口感幾特別. 上面仲有雪糕同berry strawberry gravity 同mango tango 都靚又好飲, 前者係cocktail, base 係gin 加左grapes n guava. 後者係mocktail, 仲加左桃係上面

呢間銅鑼灣新開嘅餐廳環境好chill好靚，無論係食物或飲品都十分高質雙色蕃薯條真係新鮮蕃薯🍠炸出黎，外層香脆，內裡香軟，點上加有芥末嘅醬汁食就更滋味意式風乾火腿配 哈蜜瓜呢個睇得出好用心，已經搭配好火腿及哈蜜瓜嘅份量，一啖咬落去就係鹹香濃郁嘅風乾火腿➕清甜多汁嘅哈蜜瓜完美結合，口感清爽細膩西班牙薯仔蛋餅蛋餅外層微微金黃，內裡🈶流心蛋，帶著濃郁嘅雞蛋香氣，搭配滑順嘅薯仔，十分惹味開心果香烤法式薄切小羊架羊架兩面都有開心果碎，真係冇得彈👍🏻肉質鮮嫩多汁，食落完全唔會羶，仲有新鮮三色車厘茄做伴菜，真係誠意滿滿杜拜開心果脆絲法式吐司賣相好靚，中間係雲呢拿雪糕，而且鋪滿開心果脆絲，吐司內裡鬆軟，食落層次豐富且不膩口The Greenery以綠色清新為主題，飲落好香薄荷味，口感清爽 Pink Pineapple Cooler呢杯好igable😍 飲落帶有菠蘿嘅香甜➕微酸，氣泡感十足，絕對係解膩及打卡嘅雙重享受

餐廳裝修落咗唔少心思，除咗有店舖裏面嘅座位之外，店舖嘅最出面仲有靠窗開揚吧枱俾大家坐。門口和店內都有霓虹燈裝飾。呢餐食到幾樣特色嘢，整體感覺都唔錯，有啲菜幾有創意。 Mapo Tofu Nachos呢個幾創新，將中式麻婆豆腐融合埋墨西哥嘅Nachos，出嚟嘅效果幾有驚喜。豆腐夠滑，味道帶少少辣，但唔會太勁，啱晒怕辣又想試下重口味嘅人。Nachos夠脆，淋埋啲醬汁都唔會即刻淋晒，不過要食快少少。Nama Chicken Mini Burger雞肉調味唔會太重，啱啱好。包焗到少少脆口，大量洋蔥亦解膩。Broken Egg, Ham, Potato Cubes呢個感覺係一個幾簡單但吸引嘅小食。蛋係半熟狀態，拌埋火腿同薯仔粒一齊食，味道係幾舒服嘅家常感覺。唔會太油膩，幾香口。Dubai Style Pistachio French Toas多士加咗開心果，成件事即刻高級感咗。法式多士焗得外脆內軟，加上雪糕後更邪惡誘人。Pistachio Grilled Baby Lamb Chop羊架調味帶開心果嘅香氣，幾有玩味，鹹鹹甜甜，想試新野可以試下。搭配順滑嘅House Red幾夾。～～～Shift

放工相約老友到走到銅鑼灣happy hour，佢揾黎這間新開的酒吧試試，就在鵝頸橋底，很方便泊車。這間酒吧應該新開不久，餐桌都花過心思很特別。帶點文青又帶點摩登。Happy hour飲品都有優惠。但飲酒總不能空肚，所以順道吃晚餐。經侍應推介，點了三個小食和一個主菜。飲品點了2杯Sangria。Cava和Rose。Cava偏酸多一點，Rose則果味甜多一點。兩杯都好飲！烤香辣一口椰菜花像小山般的椰菜花很香口，用椰菜花佐酒真係第一次，估唔到好夾！鵝肝比堅尼三文治三角形薄薄一塊，很香脆，鵝肝的香氣撲鼻而來！麻婆豆腐墨西哥脆片有被這個小食驚艷到，想不到墨西哥脆片放在中式的食物這樣絕配。這個中墨配搭，朋友讚不絕口，絕對是招牌！！！好吃！而且份量來說很對得起價錢。拿玻里蕃茄肉醬意粉一向不算喜愛番茄，但朋友想吃。這個是幼身意粉，那個肉醬是酸酸甜甜的很開胃，連我這個不好番茄的人都翻盤，真不錯！杜拜開心果脆絲法式吐司這個是我想吃的，因為是餐牌上唯一一個甜品。浸過蛋漿的多士多了份柔軟和蛋香，杜拜開心果脆絲真的是畫龍點睛，食落脆脆的，多士配雪糕之餘多了脆脆口感。這家新開的酒吧餐點雖然不算多，但我們叫的幾樣東

約咗朋友出嚟食晏，路經謝斐道，見到有間新開 café & bar，半落地玻璃窗，環境好 chill，開揚光猛，感覺悠閒舒適👍🏻餐廳主打西式美食，有沙律、主菜、fusion tapas 同 甜品等供應。點咗兩份午餐，套餐奉送餐湯及飲品。今日嘅餐湯係南瓜湯，湯身濃厚綿密，入口幼滑香甜。元氣全日早餐：All-day Breakfast 用料好豐富，有啖啖肉嘅豬肉腸、鹹香煙肉、脆薯堡、蒜蓉多士、流心太陽蛋、三色車厘茄同沙律菜。所有配搭都好出色，絕對係誠意之作。開心果香烤法式薄切小羊架：羊架燒得啱啱好，超級嫩口，帶輕微羊膻味，加上面頭鋪滿開心果，能鎖住肉汁，入口充滿堅果香。跟餐飲品：凍檸茶、Iced Latte 杜拜開心果脆絲法式吐司：吐司賣相非常吸引，面頭放了一大球雪糕，旁邊伴以大量炸過嘅開心果絲和雜莓，再淋上朱古力醬，入口外酥脆內鬆軟，甜而不膩。

自從搬左港島區居住，最常去既地方就必定係銅鑼灣，灣仔……食 - 對我黎講係最重要周圍行既我，發現左呢間新Cafe 同時又有酒飲既Bar好適合朋友飯聚，同事放工happy hour，情侶食飯好地方餐廳有吧枱，亦都有卡位適合一大班人，又有2人位設計簡潔，晚上餐廳設計會轉為藍色色調為主座位寬敞舒適餐廳食物選擇款式好多元化，無論味道同質素都性價比，好多款菜式夠創新又特別，平時其他酒吧食唔到，加上份量亦都好足料，價錢又出奇地合理(平時酒吧想食到份量同價錢成正比好難，意想不到呢間餐廳酒吧可以做到，個人真心抵食，會再去)飲酒，一定要有幾個佐酒小食，不過呢到既小食好大份，十分適合成班朋友飲野吹水- 雙色蕃薯條小吃用上兩款不同色蕃薯，大大條好有口感，外炸得香脆，入口香甜配上自家製醬料，更加帶出蕃薯條既香甜- 麻婆豆腐墨西哥脆片好有創意創新的味道麻婆豆腐係中式食品，配上墨西哥脆片好夾，好獨特，香麻味道唔會膩，食完一塊又接一塊- 香辣卡真雞翼有8件，十分適合同朋友分享香辣香脆，雞翼處理得好好，唔會有平時食到既雪藏味- 開心果香烤法式薄切小羊架賣相好吸晴平時食羊架食得多，都係好普通碟上，自己點醬料…..無乜新

白色門面，仲有室外座位，感覺好舒服，假期chill下就最啱啦深色木枱配搭白色沙發，加上大玻璃窗，滲透少少的自然光～一碟8隻，皮脆肉嫩，好入味，少少辣，點埋茄汁更好味呢個幾得意，薯粒炸到好脆，配上流心太陽蛋同埋火腿粒，好香口雖然係叫迷你漢堡，但我覺得一啲都唔迷你😂都幾大個！麵包好鬆軟，配上炸雞、塔塔醬、洋蔥絲，已經好好味😋炸雞好嫩！開心果羊架真係好特別！羊架表面佈滿開心果碎，烤得好香、肉質好嫩，再點少少芥末醬，成個味道更出色。呢個吐司真係必食😋吐司上面佈滿超多開心脆絲、生果、雪糕，再加上煉奶及朱古醬，真係好好食，自己一個人都可以輕鬆食曬😍芒果香味突出，好Fresh葡萄及蕃石榴為主，好易入口

平時朝頭早經過 Shift Cafe 見佢似係一間日系文青風的咖啡廳，陽光灑落，充滿溫暖治愈的感覺，好適合一個人靜靜地享受咖啡，原木色的桌椅，搭配簡約的裝飾，每個角落都散發著ins風的文藝氣息🌿今日就同朋友夜晚嚟到發現佢話佢夜晚搖身一變，霓虹燈亮起變得好有氣氛！昏暗的燈光，配上動感的音樂，令人感覺放鬆又自在，超適合和朋友小酌一杯，重點係！無論係佢嘅cocktail同mocktail，味道都係超級清新同埋好打卡～ ☺️「南蠻炸雞迷你漢堡」🍔 外脆內嫩嘅炸雞juicy唔會乾爭爭，配上特製南蠻醬汁同埋超多洋蔥，酸酸甜甜的，超滿足！😋 份量小小的，很適合想淺嚐的朋友～「麻婆豆腐墨西哥脆片」呢個組合超有有創意！香脆的墨西哥脆片配上麻辣鮮香的麻婆豆腐，口感豐富又有層次，讓人忍不住一口接一口！🔥 嗜辣嘅朋友絕對不能錯過！🌶️🌶️🌶️「烤原隻加利西亞八爪魚腿三色車厘茄沙律」🐙🍅！呢道菜顏值超高～😍 八爪魚腿烤得恰到好處，外層焦香，內裡Q彈，搭配清爽嘅沙律同酸甜嘅車厘茄，非常開胃！👍 而且份量十足，食完超滿足！「開心果白貝意粉」🍝濃郁嘅開心果醬汁包裹著每一根意粉，加上鮮甜嘅白貝，簡直是人間美味！😋 開

在銅鑼灣路過見到新餐廳Shift，感覺幾chill，餐牌是主打西餐，有小食、沙律、主食及甜品，又可以飲返兩杯。餐廳半開放式設計幾開揚，燈光慢慢地轉顏色，增添不少情調。兩杯mocktail 相當色彩繽紛Mango Tango $68: 芒果加荔枝汁，有果香Blue Lagoon $68: 似雪碧味，幾清新意式風乾火腿配哈密瓜 $78鹹香的火腿配清新哈密瓜不錯太陽蛋火腿炸薯粒 $78炸薯粒好香脆，將太陽蛋與炸薯粒拌勻，有蛋汁更加美味。南蠻炸雞迷你漢堡 $48 個勁量的洋蔥絲，炸雞配沙律醬香脆不油膩，內裡多肉汁。白貝意粉 $138卡邦尼汁掛到每條意粉，味道濃郁。杜拜開心果脆絲法式吐司 $138法式吐司滿佈開心果脆絲，質地是脆卜卜，口感有趣，配雪糕一凍一熱好過癮。

這家名為“Shift”的新cafe & bar看起來非常吸引！外觀簡潔的白色設計給人一種清新、現代的感覺，而內部的酒櫃bar則增添了不少時尚感。他們的菜單多樣化，並且充滿創意。晚上可單點，還有午市套餐，價錢相當合理。雙色蕃薯條$68這道小吃由兩種不同的蕃薯製成，外酥內軟，適合與朋友分享。意式風乾火腿配哈密瓜$88是一道經典的意大利前菜，鹹香的風乾火腿搭配甜美的哈密瓜，口感豐富。麻婆豆腐墨西哥脆片$98將中式麻婆豆腐與墨西哥脆片結合，創意十足，口味獨特。開心果白貝意粉$138以開心果和白貝為主要食材，味道鮮美，意粉掛滿了白貝的精華，啖啖鮮香。杜拜開心果脆絲法式吐司$138將法式吐司與杜拜風味的開心果脆絲結合，口感酥脆，甜而不膩。飲品方面：- Mentha Kyuri (Mint & Cucumber)NH$138 /HH$98，清新的薄荷和黃瓜搭配，飲後感清爽。- Red Sangria這款經典的西班牙飲品NH$88 / HH$68，紅酒搭配水果，口感豐富，可口甜美。

🌟灣仔最新性價比打卡餐廳🌟🎉 Shift是一家位於灣仔的時尚西餐廳，外觀藍綠閃燈絕對引人注目✨，提供寬敞舒適的用餐環境，完美適合聚會和慶祝活動！🎈🔸南蠻炸雞迷你漢堡金黃酥脆的外皮，搭配鮮嫩雞肉和特製醬料，口感層次分明，讓你一口接一口！🍔🔸歐陸香腸拼盤各式香腸風味獨特，外皮香脆，搭配酸菜，簡直是味蕾的盛宴！yummy 🤤🔸香辣卡真雞翼鮮香辣味十足，雞翼外酥內嫩，讓你一次滿足！🔥🔸烤原隻加利西亞八爪魚腿三色車厘茄沙律八爪魚烤至恰到好處，搭配新鮮沙律，清新爽口，讓人心情大好！🌊🔸西班牙海鮮鍋飯鮮美海鮮與米飯相互融合，米飯吸收了海鮮的精華，口感豐富，真是無法抗拒！🦐🔸 Mango tango 雞尾酒甜美的芒果風味，清爽中帶著微酸，適合炎熱的夏日，令人十分解渴！🍹🔸杜拜開心果脆絲法式多士多士脆皮外層搭配開心果脆絲和雪糕水果，絕對是甜品愛好者的夢想！🍦

好耐之前嚟過呢間西班牙小店，原來新裝修靚咗好多，嗌左烤八爪魚三色車厘茄沙律，是傳統西班牙沙拉🥗兩條八爪魚觸鬚經過慢煮，口感軟腍而且帶點少少彈牙感 在慢煮的過程仍然不失八爪魚的鮮味，好食好食♥️南蠻炸雞迷你漢堡好可愛，南蠻炸雞外層金黃酥脆，入口多汁雞肉嫩滑不油膩，夾埋特調他他醬，感清新又好味 !!雙色番薯條好靚仔，黃色吃起來好香，香氣比較重，紫色則是吃起來比較甜，再款都好好食呢🥳🥳開心果香烤法式薄切小羊架是利用開心果製作出美味的醬汁，均勻地塗抹在羊肉上。讓羊肉更容合醬汁，四塊的小羊架十分入味呢😍杜拜開心果脆絲法式吐司好好食，使用生吐司沾滿蛋液煎烤到表面金黃微焦，放上滿滿一球雪糕，面頭再堆滿炸過的開心果絲，再加上大量的野苺，藍苺和朱古力醬，實在是店家的鎮店之寶！！

放工見到間新開嘅餐廳，門口有唔同顏色嘅燈，環境都幾大幾闊落😍。甜橙燒牛柳沙律($88)又有牛柳又有生果好豐富🥗! 沙津好新鮮，仲有大大塊橙食落好清新🤤。另外牛柳都幾腍又唔會好油，仲有酸酸地嘅醬汁好開胃🤩南蠻炸雞迷你漢堡($48)漢堡細細個好得意，中間放左炸雞同生洋蔥，食落感覺唔會太油膩😋太陽蛋，火腿脆薯粒($78)薯粒真係好少見，細細粒脆卜卜口感幾得意🤩，仲有香脆火腿同蛋漿一齊食層次都幾豐富🥰麻婆豆腐墨西哥脆片($98)呢個真係好特別🤩🤩! 中西合璧嘅煮法估唔到好夾! 麻婆豆腐配Nacho嘅酸忌廉，辣辣地好惹味同時又帶點酸酸地真係第一次食到🥹! 尼到一定要試呢個! 😋😋開心果白貝意粉($138)估唔到有咁多蜆，每隻都幾新鮮🥳，好鐘意佢係幼身意粉，白汁味都非常香，好香呀🤤杜拜開心果脆絲法式吐司($138)我都仲未食過杜拜開心果朱古力，估唔到呢到有用到🤩! 吐司好香脆，有好多開心果脆卜卜嘅粒粒，配埋雪糕整體都唔太甜，好滿足🥰Gravity($138)F.C. Altozano($88)飲品款式都唔少架，我地叫左白酒同cocktail🍹🥂，cocktail用左葡萄同石榴去做，好香果味甜甜地好