ROYAL INN

今年夏天流行以白色衣服為主，看見白色衣服，就想到這裏的裝修以白色為主，一樣容易吸引女士。到來的時候時間尚早，不過6:30之後，看到很多年輕女士進場，她們大都喜歡這裏的環境可以打卡。香草牛油焗田螺$118，侍應將田螺放在枱面上，薯蓉呈現沸騰狀態，所以等了一會，才可以進食。是用的忌廉味道濃郁，牛油味道豐富，比田螺還要出色。法式大蒜蘑菇忌廉烤雞$258，烤雞已經將骨起出，雞皮香脆可口，雞肉軟硬適中，加上薯仔、草菇和忌廉汁，味道層次更加豐富。法式焗千層忌廉薯$68，這個Size Dish，不用跟主菜，可以散點。千層忌廉薯外表香表鋪滿了鮮忌廉，可以令到薯仔減少油膩感。焗蘋果金寶配雲呢拿醬$78 ，蘋果帶點爽脆和軟腍，口感非常複雜，加上肉桂粉份量十足，表面的酥皮又香脆可口。如果喜歡味道層次豐富一點，可以加入雲呢拿醬，層次感就更加豐富，這個甜品是全晚最出色的一道，想不到這裏的環境，居然創造這麼高質的甜品。👍👍👍👍👍Espresso $22 ，咖啡味道香濃，帶點酸和甘的香味，用來拌焗蘋果金寶，就非常合適。

難得放假同老公拍拖去尖沙咀行街，晚餐決定搵間有情調嘅西餐廳 — 尖沙咀the one嘅Royal Inn。呢間餐廳以法國tone做裝飾，大大個仿凱旋門做正門嘅出入口，門前仲有好多好靚嘅花，藍色+白色+綠色嘅tone，超級優雅，令我諗返起我同老公結婚嗰陣時嘅花花裝飾。淨係門口呢個位已經殺咗我唔少電話memory，完全係一個超級正嘅打卡位。忍唔住拉住老公喺門口影咗幾張相先肯入餐廳。我哋今次叫咗：法式龍蝦濃湯、香蒜白酒鮮大蜆扁意粉、流心布袋芝士紫薯意大利飯、開心果蘋果肉桂班戟、Avocado Smoothie。法式龍蝦濃湯：味道香濃，質感幼滑，唔會太杰撻撻。配上一塊薄脆，多左一層口感。香蒜白酒鮮大蜆扁意粉：呢款意粉比較乾身，食到微微嘅白酒香味，意粉上面加咗熟蒜同生蒜，配意粉嚟食更添一陣蒜香味，大蜆數量比想像中多。流心布袋芝士紫薯意大利飯：每一粒意大利飯都有紫薯包裹住，芝士唔會太過濃烈，微微嘅芝士香味配合紫薯意大利飯更好味。BB紅蘿蔔煮得啱啱好，軟硬適中，亦無青殼味。開心果蘋果肉桂班戟：呢個甜品打卡真係一流。班戟上面有一大堆果蓉，仲有一舊cream，上面配上食用鮮花+果乾，賣相吸引！！味道亦好

💐🌳位於the one商場，首先映入眼簾的是歐洲小鎮風情的戶外園區：浪漫的花束和綠色植物，凸顯整體空間的空間感和歐洲小鎮的浪漫悠閒氣息；桌椅以白色和藤質元素為主，餐桌上擺有精緻的白瓷和金色金屬餐具，營造出一種簡約優雅的環境和舒適休閒的氛圍。💎🇫🇷石雕裝飾的巴黎拱形門框，極富古典氣息歷史韻味，將一個優雅、氣派而又迷人的室內用餐空間劃分出來。華麗的水晶吊燈，彷如瞬間置身巴黎般奢華的浪漫；黑白格子地板給人經典而時尚的感覺。- Beef tartare $198🥩😋生牛肉保留了最原始的鲜嫩多汁的口感，配以生的黄油蛋黄，口感絲滑醇厚。牛骨髓鹹香濃郁，與生牛肉的清新鲜嫩形成對比，口感層次豐富。兩種食材的搭配，讓人聯想到奢華的牛排大餐，卻以輕盈優雅的形式呈現。- Baked Alaska $168🍯🍰🔥🍦由蜂蜜酒火烤得金黃酥脆的蛋白霜，裹住內裡的海綿蛋糕和巧克力冰淇淋球。既有一份現場火焰演繹的視覺體驗；蜂蜜酒的甜香會與蛋糕的奶香完美融合，形成一種獨特而迷人的味覺盛宴。絕對能俘虜女士的少女心。💕🦞Half Boston Lobster $128🦪Oyster $58📍Royal INN - 尖沙咀彌敦

炭燒12oz安格斯西冷牛扒華麗既擺盤 有外觀同豐富既食材🤩牛扒係三成熟 所以肉質仍好細嫩呢～牛味係唔錯的，加埋少少燒焦香味，豐富咗牛扒嘅層次感😚燒三文魚香草忌廉手工戒指意粉有大大件既三文魚😍 三文魚煎得好香而且三文魚嘅肉質嫩滑，肉質唔會overcook咁實已經冇咗🩷手工戒指意粉比較厚身，所以咬口超級好😋yummmmy～RoyalINN（尖沙咀）餐廳地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 1樓L121號舖 #新餐廳 #咖啡#薄餅#意粉#据扒#cafe#pizza#fusion#hkfood#hkfoodie #hkfoodblogger#igfoodie#igfood#igfoodporn #igfoodshare #美食推薦 #美食日記 #美食攝影 #相機先食

好開心，又發現咗一個好姊妹聚腳好地方。餐廳環境好優雅舒適。佈滿花又有水晶燈。好靚好靚。樓底高空間感十足！入到去感覺去咗世外桃源咁。仲有靚靚既打卡位，啱晒好姊妹聚會影吓相。🤗食物質素高。食材好優質👍🏻 💁🏻‍♀️唔單止賣相令人眼前一亮🌸🌺☘️，而且好好味😋。餐廳服務態度亦都好好, 感覺好舒服整潔。1）手工牛油香煎蟹餅煎蟹餅上枱時已經聞到香噴噴。仲熱辣辣用料十足。好多蟹肉。上面鋪滿芒果肉粒。好鮮甜好好味。好夾好出色。而且餐廳有promotion。星期一仲有優惠價$18可以食到。非常推介😻2）香蒜白酒鮮大蜆扁意粉我好鍾意個炒意粉，香噴噴。👍🏻 大蜆鮮甜脹卜卜。意粉又彈牙。成個意粉都好美味好夾。 3）西班牙黑毛豬鞍架 💁🏻‍♀️❤️黑毛豬鞍架肉質Juice幼嫩👍🏻。肥瘦適中。伴碟沙律新鮮碧綠，再加埋秘製醬汁酸酸甜甜，好好味嘅❤️👍🏻4） 焗蘋果金寶配雲呢拿醬 😚👍🏻 甜度適中⭐️蘋果脆口，好香好夾。好有驚喜。好精彩好豐富😍👍🏻👍🏻👍🏻。食飽之後，仲可以一路傾偈一路飲嘢。打咭影相真係好適合好朋友好姊妹gathering 👍適用於好難得香港可以搵到一個咁舒服嘅聚腳地方，而且Menu仲有好多其他選擇。所以我都極

今日去尖沙咀見完客，同個同事係The One附近搵野食，想食西餐就緊係要試吓Royal Inn啦佢地既lunch set好食得黎性價比都幾高,有齊頭盤、主菜同埋飲品頭盤揀左法式龍蝦濃湯，真係非常之濃郁，仲有好香既龍蝦味，配埋塊多士食好正脆焗杏仁盲曹魚柳伴香辣甜椒汁呢個魚柳賣相好精美，個皮煎得好脆，魚肉好滑好juicy,配埋特製既醬汁都幾清新燒八爪魚墨汁意大利飯呢個飯整得好好，夠哂creamy,八爪魚新鮮爽口

今次見網上咁多好評特登黎THE ONE搵呢間餐廳試下🍴店舖行法國宮廷風門口已經放左好多花花 仲有拱門設計而且位於商場既corner位走入去就好似去左世外桃源咁🌸🌼意式甜椒蕃茄燴魚柳伴番紅花忌廉汁🐟我第一次食番紅花忌廉汁 味道好特別 好似蛋黃醬咁配埋魚柳一齊食 做到提鮮既效果而且本身魚柳都十分嫩滑最底層有薯蓉同甜椒做配菜🫑🥔令口感滑上加滑！茄子辣肉醬意式小雲吞🥟意式小雲吞每一粒都好多餡咬落去芝士味會慢慢滲出黎🧀中和左辣肉醬既辣🌶️唔食辣既人都可以叫呢道菜！佢既肉醬亦都唔係一般平時食到既肉醬一patpat係真係有好多有咬口既肉粒係入面蕃茄既酸味同辣味溝得好平均🍅至於個茄子都好有驚喜🍆估唔到佢係以炸物既形式上菜食落去仍然好juicy同小雲吞既味道好夾非常好食！😋芒果熱情果合桃班戟🫔最後叫左個甜品 班戟既內層一卷卷 好煙韌 感覺好似食緊芝麻卷咁係外面淋上芒果同熱情果🥭酸酸甜甜 又有咬口本身怕肥既我都食哂成個甜品🤭最後叫左飲西柚檸檬梳打其實佢menu有唔少酒款揀不過我唔飲酒但成間餐廳好有情調好適合係鬧市中想靜靜地搵個位chill下調下情飲下酒既你🍸🍹🥃🍷

午餐點左octopus ink risotto ，結果魷魚煮得好似橡筋，三塊有兩塊是燶的，飯又冇煮熟，問侍應如何處理，又好似好冇經驗。侍應入廚房問廚師如何處理時，廚師的態度差到坐在出面都聽到佢係到發脾氣。本身話可以以risotto的價錢換其他野食，結果換完後埋單時又反口，話冇咁講過，換野後要用新落單的價錢，呢下真係來氣，又浪費時間等新落既野食，又蝕錢，冇遇到過咁處理問題的餐廳！ 魷魚煮燶都算，飯冇熟唔同可以呃人咩？？可以咁唔正視問題？？

今日朋友生日所以帶佢嚟食呢間尖沙咀the one食好西環境好靚兩個人叫咗兩個Starters兩個main份量其實好大份 食完兩個Starter其實都開始有啲飽飽感覺 個田螺 用薯蓉鋪底 加埋牛油味 好香個main就真係為咗特別而食 一直期待佢個油封鴨髀會點出 原來油就唔係好多 反而鴨肉多汁 一d都唔老 底下個蓉（唔係薯蓉）好香一直以為只有威靈頓牛柳 原來係有威靈頓羊架 外表都係酥皮包住隻羊架 酥皮就好足料 同平時食開有蘑菇同parma ham冇乜分別 不過羊架一切開 係粉嫩嘅顏色 肉質唔老 入口夠羶味配埋杯white wine 好掂！

餐廳的裝潢給人留下深刻印象。🏛️ 純白的拱門和精緻的雕花裝飾營造出典雅高貴的氛圍，藍白相間的鮮花妝點更是畫龍點睛，為整個空間增添了浪漫氣息。💐 這樣的佈置無疑為我們的週年紀念日增添了幾分特別。第一道主菜是西班牙黑毛豬胺。🐖 這道菜的賣相十分誘人。肉質看起來鮮嫩多汁，表面微微泛著油光，彰顯了黑毛豬特有的肥美。切面呈現出漂亮的粉紅色，証明了廚師精湛的烹飪技巧，不會過熟令到豬肉過韌亦不會太生令到有血腥味。配上一小碟醬汁，令這道菜的風味更上一層樓。配上煎薯仔，蕃茄等，令不會只有肉類的單調。緊接著是松露大蝦炒意粉。🍝🦐 這道菜可以說是視覺與味覺的雙重享受。金黃的意大利麵條與粉嫩的大蝦形成鮮明對比，綠色的蔬菜點綴其中，增添了幾分清新感。大蝦個頭飽滿，煮得恰到好處，肉質看起來十分彈牙。意粉上撒著黑色的顆粒，是松露了，香氣四溢。再加上爽口的蘆筍，添加了整個意粉的口感。那濃郁的松露香氣與鮮美海鮮的完美結合，就讓人食指大動。🤤來到西餐廳也能夠不吃甜品，我們選擇了蘋果金寶，蘋果金寶外表有人上面是香脆的餅層，下面是甜酸度剛好的蘋果，配上一點點的提子乾及杏仁，再增加了它的口感，旁邊有一些吉士醬，可以自由選擇加入與

之前行過The One都見到呢間裝修非常雅緻 好有宮廷特色同埋少女風嘅法國餐廳 已經book mark咗好耐 今晚終於約到朋友一齊共進一餐精緻嘅法國晚餐🥳🔸24 MONTH IBERICO HAM & MELON先嚟前菜 Parma Ham 配蜜瓜真係冇得輸☺️ Age左24個月嘅Ham果然好夠風味好夠鹹 但係配埋甜甜地嘅蜜瓜就中和左個火腿嘅鹹味 非常之夾 而且亦都有少量火箭菜同埋其他沙律菜食落非常新鮮🤭🔸 MEDITERRANEAN BLUE MUSSELS with chorizo, tomato, olive, sour dough呢個辣肉腸蕃茄汁青口配sour dough真係食到唔停口🥹 尤其sour dough 係用牛油烘過🫢 而且辣肉腸粒非常惹味👍👍🔸 LOBSTER BISQUE係濃濃嘅龍蝦湯 而且仲要好creamy🥹 亦都可以選擇用呢個湯配sour dough 都係唔錯嘅選擇😊🔸 FRENCH BROWN CRAB RISOTTOcrab pate, baby carrots, parmesan cheese個人來講極度推薦呢個蟹肉蟹膏意大利飯🤭 蟹味非常之濃郁 而且蟹肉

凱旋門上嘅浮雕好靚，餐廳入面擺放著唔少花💙，再加埋黑白色瓷磚🖤🤍和水晶吊燈，真係好有法國feel，啱晒打卡📸Lunch Set 都係 $148 起，包前菜/湯、主菜和飲品，都算幾抵食🤣。前菜我地加左少少錢要左龍蝦湯，好好飲。意大利和意粉都唔錯，飲品可以選擇long black coffee☕️，感覺好滿足。🔹️法式龍蝦濃湯🦞🔹️Long black☕️🔹️香煎北海道帶子海膽意大利飯🔹️煎蝦松露蒜香意粉🦐

而家啲人成日北上, 貪上邊啲服務好裝修靚.但係其實香港都唔缺呢啲咁嘅餐廳仲要開喺尖沙咀好大嘅商場裏面. 令我大開眼界間餐廳裝修好似去咗歐洲咁，啲花雖然係假嘅但係好靚仲要一塵不染，大陸靚嘅原因係因為新，但係日子耐咗通常都會缺乏嚟香港做到乾淨一點.今日lunch同朋友一齊去食飯. 有湯有煮菜有嘢飲都係百零蚊搭車返大陸來回都兩個鐘啦，我覺得其實CP值可以.叫咗個三文魚薯蓉三文魚塊皮好脆，啲魚好Juice，一啲都唔乾. 朋友叫咗個意大利飯，佢話香料你好重啲飯做到al dente 非常有好感.餐飲仲要可樂同梳打水唔使加錢非常之抵讚仲要有個湯. 下星期再嚟過

朋友喺The One行街，見到門口佈置好靚就入咗去食dinner～餐廳入邊嘅佈置都好適合打卡🔸鮮牛肉他他配燒牛骨髓 ($188)牛肉他他好新鮮，加埋蛋黃一齊食，令牛肉入口口感更滑，仲有燒牛骨髓，一上菜已經聞到好香🔸 松露蒜香炒蝦扁意粉 ($168)好香松露味，每條意粉都沾滿松露，雖然係炒意粉一啲都唔油，蝦亦都好彈牙，份量多🔸西班牙黑毛豬安架 ($268)黑毛豬安架，唔會太肥膩，煎到岩岩好，唔會鞋口食完已經太飽食唔落甜品，但見到每一台最尾都嗌咗個pancake好似好好味，下次會再試ROYAL INN地址: 尖沙咀彌敦道100號The ONE 1樓L121號

尖沙咀法國之旅，走入 The One 凱旋門般餐廳，宮廷式裝修，盡享法式浪漫情懷西班牙火腿芝士拼盤先點個拼盤，有西班牙著名Parma ham 配藍芝士、橄欖、果仁等及火箭菜，好豐富的拼盤，可以同朋友chill 吓先，再選擇主菜流心布袋芝士紫薯意大利飯主菜叫左兩款，一個意大利飯，另一個意大利粉，紫薯蓉加布袋芝士意大利飯，香滑意大利飯，混合芝士更清香松露蒜香炒蝦炒扁意粉松露配蒜片炒香好吸引，炒意粉醬汁好美味Cappuccino 泡沫咖啡特別香濃