影片
更多
2024-08-18
523 瀏覽
餐廳的裝潢給人留下深刻印象。🏛️ 純白的拱門和精緻的雕花裝飾營造出典雅高貴的氛圍，藍白相間的鮮花妝點更是畫龍點睛，為整個空間增添了浪漫氣息。💐 這樣的佈置無疑為我們的週年紀念日增添了幾分特別。第一道主菜是西班牙黑毛豬胺。🐖 這道菜的賣相十分誘人。肉質看起來鮮嫩多汁，表面微微泛著油光，彰顯了黑毛豬特有的肥美。切面呈現出漂亮的粉紅色，証明了廚師精湛的烹飪技巧，不會過熟令到豬肉過韌亦不會太生令到有血腥味。配上一小碟醬汁，令這道菜的風味更上一層樓。配上煎薯仔，蕃茄等，令不會只有肉類的單調。緊接著是松露大蝦炒意粉。🍝🦐 這道菜可以說是視覺與味覺的雙重享受。金黃的意大利麵條與粉嫩的大蝦形成鮮明對比，綠色的蔬菜點綴其中，增添了幾分清新感。大蝦個頭飽滿，煮得恰到好處，肉質看起來十分彈牙。意粉上撒著黑色的顆粒，是松露了，香氣四溢。再加上爽口的蘆筍，添加了整個意粉的口感。那濃郁的松露香氣與鮮美海鮮的完美結合，就讓人食指大動。🤤來到西餐廳也能夠不吃甜品，我們選擇了蘋果金寶，蘋果金寶外表有人上面是香脆的餅層，下面是甜酸度剛好的蘋果，配上一點點的提子乾及杏仁，再增加了它的口感，旁邊有一些吉士醬，可以自由選擇加入與
第一道主菜是西班牙黑毛豬胺。🐖 這道菜的賣相十分誘人。肉質看起來鮮嫩多汁，表面微微泛著油光，彰顯了黑毛豬特有的肥美。切面呈現出漂亮的粉紅色，証明了廚師精湛的烹飪技巧，不會過熟令到豬肉過韌亦不會太生令到有血腥味。配上一小碟醬汁，令這道菜的風味更上一層樓。配上煎薯仔，蕃茄等，令不會只有肉類的單調。
緊接著是松露大蝦炒意粉。🍝🦐 這道菜可以說是視覺與味覺的雙重享受。金黃的意大利麵條與粉嫩的大蝦形成鮮明對比，綠色的蔬菜點綴其中，增添了幾分清新感。大蝦個頭飽滿，煮得恰到好處，肉質看起來十分彈牙。意粉上撒著黑色的顆粒，是松露了，香氣四溢。再加上爽口的蘆筍，添加了整個意粉的口感。那濃郁的松露香氣與鮮美海鮮的完美結合，就讓人食指大動。🤤
來到西餐廳也能夠不吃甜品，我們選擇了蘋果金寶，蘋果金寶外表有人上面是香脆的餅層，下面是甜酸度剛好的蘋果，配上一點點的提子乾及杏仁，再增加了它的口感，旁邊有一些吉士醬，可以自由選擇加入與否，為這甜品加入另一度風味。
另一個甜品我們選擇了巴克斯蛋糕賠上雲呢拿雪糕，巴克斯蛋糕的芝士味不算極濃，但也很香，外層比較硬中間軟度剛好，更為吸引。配上冰凍的雲呢拿雪糕，將整個甜品昇華到另一個級數。餐廳咁貼心的是甜品的擺盤是冰凍的，令到雪糕不會那麼容易融化。
完成了一餐美味的週年紀念餐。
張貼
