Rosie

營業中

休息中

❣️之前已經聽過rosie，不過一直覺得去葵芳太遠，最近知道港島開左分店！❣️個signature龍蝦濃湯蟹肉帶子麵真係好正！超多蟹肉🍝龍蝦濃湯蟹肉帶子麵$210- 推介！意粉浸滿香濃鮮味龍蝦湯，再鋪滿鮮拆蟹肉粒粒，好滿足！🥑牛油果蓉配半熟蛋牛角包$98- 牛角包係扁平款，配上流心蛋，都幾match，不過當然意粉最出色🍄烤大啡菇配班尼迪蛋$78- 厚厚大啡菇🍄‍🟫幾香口✨西柚梳打$58- 真材實料有西柚果肉，夠refreshing✨奶蓋蜜糖咖啡$53- 賣相精緻，面層係奶蓋，咖啡幾濃香有機會要去食下d甜品！

🌾高質手工意粉店「Rosie」進駐鰂魚涌，非一般連鎖店公式意粉，用heart做好每一碟pasta，價錢仲夠親民。以純白波希米亞風格設計，星期一至六12- 9pm營業，晚餐都可以嘆到📢🧀香濃芝士卡邦尼亞扁意粉(HK$108):煙肉香脆微咸，卡邦尼的蛋黃汁和芝士同樣香濃，意粉十分掛汁於口腔内交纏🍝香草牛油封門牛肉汁意粉(Hk$198):用火槍即席燒溶牛油，牛肉帶嚼勁，肉醬碎意粉光澤油潤🍳流心蛋(Set+Hk$12): 溏心呈糊狀不凝固、半流動滋味🍫朱古力心太軟配開心果意式手工雪糕(Hk$88): 粒粒開心果有咬口，心太軟配雲尼拿雪糕， 冰火二重享受☕雜莓沙冰(Hk$68):酸甜清爽、果香四溢🍹芒果沙冰(Hk$68): 金黃飽滿芒果香、微酸甜香透心涼(All subject to 10% service charge)📍ROSIE鰂魚涌海堤街6-16號龍景大廈地下1號舖 (港鐵鰂魚涌站 A 出口, 步行約3分鐘)

Recommended by a friend, I made a reservation. But I was late after a long day of work and called Rosie, they were so nice to serve us and not to rush us. They offered tea with disposable paper cups, which is sadly a waste. Despite the cost efficiency and manpower, I hope Rosie can change to use mug or reusable cups for tea because it is better for the environment. Such a nice place with fantastic food after all. -I love the rich flavour of prawn soup with pasta-Appealing food.- Fabulous dessert

香草牛油封門牛肉汁意粉意粉煮至 al dente（咬勁十足），搭配濃郁的牛肉汁，口感層次豐富。牛油的滑順感和香草的清香交織，讓整道菜更加圓潤。龍蝦濃湯蟹肉帶子麵龍蝦濃湯的風味濃郁，湯底的調味恰到好處海鹽雪糕蜜糖吐司成晚最有驚喜喺呢個吐司！雪糕的奶香與海鹽，再加蜜糖的甜度，不會過於膩口，加埋底部嘅蛋，會想keep住一啖接一啖蜂蜜玫瑰花茶

佢個明蝦扁意粉有驚喜，個意粉啲醬都幾多，好濃郁，辣到啱啱好，仲有幾隻明蝦，食落幾惹味幾滿足，個牛肉汁意粉都唔錯，唔算好濃味，不過牛油味幾香，牛肉都唔會韌，上碟仲會拎火槍燒一燒啲牛肉，令到佢嘅蔥味更突出。另外仲加咗$12配咗一隻流心蛋。兩杯熱飲都好飲，抹茶唔算好濃郁，清清地都幾香，紫薯我哋轉咗做燕麥奶，特別香濃，紫薯味都好出。最後個甜品吐司好邪惡，熱辣辣嘅多士配上凍冰冰嘅雪糕，加上蜜糖同海鹽一個甜一個鹹，令到味蕾有好多嘅衝擊，感覺好特別，不過越食就越甜，同埋都算大份，就會覺得有啲膩，但不失係一個唔錯嘅美味甜品。環境都唔錯，有一種波多米亞風格，幾柔和，播住啲法式音樂，幾有氣氛。原來都幾多人，走嗰陣時full house，好彩我哋早到！食物質素有水準，環境氣氛OK，埋單600大元，係價錢上我覺得可以稍作調整。香草牛油封門牛肉汁意粉$208.0辣芝士醬明蝦扁意粉$138.0海鹽雪糕蜜糖吐司$98.0抹茶鮮奶$48.0紫薯鮮奶$53.0轉燕麥奶

想去呢間本店喺葵芳既cafe好耐，但就一直啲唔起心肝去，依家開咗系鰂魚涌，第一時間嚟試吓。約咗夜晚，因為cafe一般呢個時間都唔開，或者都少啲人會去。但係估唔到都幾爆，我估系因為佢價錢親民，而且可以開到好夜，晏啲收工都仲食到。🍖我最想介紹系香草牛油封門柳肉汁意粉，佢用肉汁做翻個意粉醬，上面又係啖啖肉嘅封門柳，感覺真係好rich，而且佢喺上台之後會幫你用火槍燒溶上面嘅牛油同埋最緊要燒着小小既百里香，於是嗰種香氣令到你好想好想快啲進食，係一個非常成功嘅意粉處理。🍖黑松露蘑菇貓耳朵粉，貓耳朵嘅咬感，煙煙韌韌，係我最鍾意食嘅意粉種類之一，而且佢好啱素食嘅人，因為佢簡單加上黑松露醬同蘑菇，就已經將成件事做得好好，好入味。貓耳朵嘅特別形狀，亦都充分咁掛住汁醬同香味。🍖朱古力心太軟配開心果意式手工雪糕，唔駛講咁多，係cafe食呢種甜品，除左見住佢上面既忌廉打開之後溶化，同行既女仔都會即時溶化架，而且雪糕同心太軟係呢個儀式之後一樣保持一凍一熱狀態，心太軟依然流心，真係無敵甜品。🍖飲品叫左藍水母同凍朱古力，再叫埋凍朱古力咖啡，的presentation 靚不在話下，味道一樣出色。咖啡味好出，有花香唔苦，

Rosie終於由葵芳開到嚟鰂魚涌啦 🎉！我一直都好想試下呢間網紅餐廳，但係葵芳對我嚟講真係有啲遠 🚶‍♀️。好彩最近佢喺鰂魚涌開咗分店，放工之後我終於有機會嚟試吓 🍝。呢度嘅意粉好出名，每一道菜都帶嚟驚喜，真係名不虛傳 ✨。我同朋友食到哇哇聲，對於pasta 迷嚟講，呢度真係必嚟嘅地方 😍。可以用親民價錢食到高檔意大利 pasta，同連鎖店嗰啲意粉完全唔同，真係超值 💰。—————————————————🦞 龍蝦濃湯蟹肉帶子麵 $218 ✨ 龍蝦湯底好濃郁，每一啖都可以食到龍蝦嘅鮮味。蟹肉同帶子都好新鮮，好食到停唔到口！🍗 蒜香雞翼 (2件) +$20 ✨ 蒜香雞翼外皮脆脆地，入面嘅肉仲好Juicy，蒜香味十足，真係一流！🍝 香草牛油封門牛肉汁意粉 $196 ✨ 侍應會喺我哋面前用火槍燒溶香草牛油，呢個過程唔單止增加咗儀式感，仲令到牛油嘅香味更加出。意粉仲加咗Parmesan cheese，封門牛肉又腍又入味，真係好正！🍨 朱古力心太軟配開心果意式手工雪糕 $88 ✨ 心太軟嘅朱古力流心好濃郁，配埋開心果味嘅雪糕，一熱一凍，口感超正！🥛 紫薯鮮奶 $48 ✨ 呢杯紫薯鮮奶甜度啱

在葵芳開業一陣子的人氣咖啡店 ʀᴏsɪᴇ 終於擴張至港島區鰂魚涌 貫徹葵芳店木系帶點波希米亞風格裝潢兩邊玻璃增加更多空間感與葵芳店一樣主打各式意粉還有數款小食和甜品 款式不多但口味都很大眾化 𓋪 甜番薯條𓋪 龍蝦濃湯蟹肉帶子麵| 溏心蛋𓋪 海鹽雪糕蜜糖吐司點了小食 麵食和甜品與友人分享香脆甜甜的蕃薯條份量很多推薦 ᴛᴏᴘᴘɪɴɢ 有滿滿蟹肉絲的意粉墨魚意粉充滿口感 濃郁的龍蝦湯底鮮味十足醬汁充足 每口麵條一定能掛汁加了溏心蛋以為會在麵條上面 原來是另上另外綿密的吐司被雞蛋和海鹽雪糕包圍冷熱交織的甜甜口感 相當滿足𓋪 蜂蜜水蜜桃果茶𓋪 黑糖薑母咖啡咖啡居然也有黑糖薑母口味入口帶輕微嗆辣 很暖胃冬天也很推薦喝甜甜的果茶還貼心的保溫晚上也有不少在附近辦公下班的上班族到訪感覺人氣也不差有機會想在晴朗的早上到訪想必也有不一樣的氛圍

繁忙工作過後，收工特別想搵個地方靜靜地晚餐享受ME Time🥹葵芳人氣Cafe「Rosie」最近喺鰂魚涌開設分店，主打親民價格高質意大利粉🍝辛勞後嘆返碟色香味俱全意粉，絕對係打工仔心靈慰藉🥰.🍴龍蝦濃湯蟹肉帶子麵💰$198賣相非常精緻✨卷起墨魚麵上鋪滿澎湃蟹肉，淋上橙黃龍蝦濃湯💕墨魚麵掛滿醬汁，充滿濃郁龍蝦鮮味🦞佐以大量鮮甜蟹肉，與龍蝦醬汁相得益彰，滿滿幸福感在心頭🥰.🍴香草牛油封門牛肉汁意粉💰$198意粉一上菜時，店員會即場用火槍燒融牛油🔥望住舊牛油融化落D意粉到，已經流哂口水🤤意粉彈牙且帶陣陣迷迭香＆牛油香氣🧈搭配鮮嫩封門柳，超正😍.🍴烤大啡菇配班尼迪蛋💰$78 將班尼蛋切開，流心蛋黃慢慢洗落烤整大啡菇上🍄‍🟫成個過程好治癒😚大啡菇內裡保持鮮嫩口感，濃郁菌香加蛋汁美味可口👍🏻.🍴慢煮無激素雞胸/蒜香炒蘑菇/流心蛋💰$20/$20/$12每碟意粉都可以加唔同配料，雞胸好嫩口有驚喜😆

位於鰂魚涌的商業區內新開設葵芳的Rosie 分店裝潢以簡潔及木系為主配搭圓拱型的牆壁提升用餐氛圍的柔和感 🆙 加上空間感廣闊十分適合忙裡偷閒 在下班或週末 好好享受寫意時光🍝龍蝦濃湯蟹肉帶子麵湯汁濃稠 份量充足 完全覆蓋整個意粉蟹肉帶子增添鮮香味🦀🍝濃汁法國黑松露蘑菇貓耳朵粉貓耳朵相當煙韌 滿有口感黑松露的菌香突出🍄‍🟫配搭流心蛋🥚層次感昇華🍫朱古力心太軟配開心果意式手工雪糕店員拿起玻璃容器後開心果雪糕澎湃流出🍨蓋著整個心太軟散發細膩果仁香氣🥜加上香濃可可味的朱古力溶漿整體甜度適中 邪惡之選😈🍵抹茶鮮奶 轉燕麥奶 入口甘甜順滑苦澀味恰到好處🫖蜂蜜水蜜桃果茶清甜解膩甜度可自行調較

葵芳嘅Rosie喺鰂魚涌開咗新分店！裝修沿用葵芳文青洞穴style，以淺色為主，光猛舒適，放工夜晚過去都可以嘆到高質嘅pasta江蘇蟹黃天使麵，配上特製中式醬汁，淋上天使麵，醬汁顏色幾深但味道比我想像中冇咁濃，食落有滿滿嘅蟹肉蟹絲，再加口感彈牙嘅天使麵，好鮮味香草牛油封門牛肉汁意粉，上菜嘅時候職員會用火槍燒溶牛油牛油嘅香味就可以滲入牛肉度，封門牛肉味香濃，值得一讚嘅係連啲意粉都有牛肉絲，每一啖食落都濃濃嘅牛肉味朱古力心太軟配開心果意式手工雪糕，朱古力心太軟唔算好甜，配上開心果雪糕一齊食味道好夾，仲有開心果粒粒舖係側邊，令到成個開心果味更加濃郁至於飲品我哋就叫咗藍水母同香芋鮮奶，賣相好靚同埋都幾好飲

葵芳極簡文青設計風Café【ROSIE】最近在港島開了分店。鰂魚涌分店承繼了清新北歐風格，以大地色堆疊出極簡的店面空間，加上藤草編成之燈飾，打造出自然時尚感。分店開至晚上21:00，放工都可約朋友相聚。食物方面，餐廳主打意粉、輕食及甜品。意粉精心製作，選料用料講究，性價比較連鎖店的意粉更高。飲品賣相亦精緻，IG上不時見到其美美的打卡照。龍蝦濃湯蟹肉帶子麵 ($198)點了店內招牌"龍蝦濃湯蟹肉帶子麵"，龍蝦湯加入洋蔥，大蒜，奶油餚製，質地濃稠吃下帶淡淡白酒香。墨魚汁煮至Al Dente，煙韌富彈性，掛滿龍蝦湯鮮香十足。蟹肉分量下得慷慨，扇貝炙燒後鮮味更突出。香濃芝士卡邦尼亞扁意粉 ($128)以傳統配方製作，加入蛋黃要趁熱拌勻醬汁豐盈而柔滑。扁意粉彈牙有嚼勁，掛汁度高，吃下蛋香與芝士香四溢，配合脆脆煙肉更添鹹香。海鹽雪糕蜜糖吐司 ($98)麵包索滿蛋汁，中間濕潤軟綿邊位部份烘得又脆又熱，配上海鹽雪糕一冷一熱鹹甜滋味，還可按喜愛甜度澆上蜜糖。甜品以鐵鍋端上，不但Igable也能讓醬汁被吐司全部吸收。藍水母 冷 ($68)特調咖啡"藍水母"分成3個漸層，上面是藍色蝶豆花，中間是雪白鮮奶，下

早輪已經成日聽到 呢間餐廳但喺葵芳 對我嚟講有啲遠但好消息係 佢開到嚟港島區喇今日收工就同閏蜜嚟到鰂魚涌新店食佢哋最拿手嘅pasta佢哋仲開到夜晚9點 OT遲咗啲都唔怕食唔到賣點係用親民價就食到高檔意大利 pasta環境都好適合親朋聚會 🐮香草牛油封門牛肉汁意粉店員喺面前用火槍燒溶嚿牛油一路燒啲牛油香好香 睇住慢慢流好治癒封門牛夠腍唔嚡口 亦有濃烈牛味 🦞龍蝦濃湯蟹肉帶子麵🦀 蟹肉多到舖滿哂 直頭見唔到下低嘅意粉咁制 賣相同味道都一流帶子彈牙鮮甜 意粉掛滿龍蝦汁Seafood lover 必點🍫朱古力心太軟配開心果意式手工雪糕連埋開心果一齊食 雙重口感雪糕食落唔會太甜 絕無罪惡感🍫朱古力鮮奶冬天飲熱朱是常識吧成杯朱古力好靚 😍 飲落仲好重朱古力味 啱晒我呀

今日同老公經開鰂魚涌的海堤街，見到一間價錢親民、裝修好靚的新開張的餐廳～Rosie，呢度的每一道菜都好有心思，食物質素都好高，無論是前菜定係甜品，都令人回味無窮。等我同Mina爸拍住拖，試下呢度的皇牌餐點先🥰🌟龍蝦濃湯蟹肉帶子麵滿滿的蟹肉，帶子麵配上濃郁的龍蝦湯，鮮美的蟹肉和帶子味道好夾。湯底的鮮味非常突出，帶出海鮮的鮮甜，帶子麵吸收了龍蝦湯的精華，口感順滑，每一口都食到鮮味🌟香草牛油封門牛肉汁意粉意粉的牛肉汁香氣四溢，牛肉經過精心調味，醬汁濃郁而不膩。香草牛油的搭配增添了層次感，讓整道菜更為奢華。意粉的彈性恰到好處🌟朱古力心太軟配開心果意式手工雪糕朱古力心太軟外脆內軟，當你切開時流出的巧克力醬令人垂涎。搭配開心果手工雪糕，清新的口味平衡了甜品的濃郁，令人驚喜🌟美式咖啡（冷）（果香）美式咖啡清新提神，果香的添加使其與傳統的咖啡風味有所不同，口感清新🌟抹茶鮮奶抹茶鮮奶的味道清新怡人，抹茶的香氣和鮮奶的順滑相互融合，讓人心情愉悅，是一個完美的收尾

我早兩天放工後，與在鰂魚涌上班嘅朋吃晚飯。朋友提到公司附近開了一間環境波希米亞風的意大利麵餐廳，他說環境不錯，於是我們決定去試試。一進餐廳，就被它的氛圍吸引，真的很適合打卡！$198 龍蝦濃湯蟹肉帶子麵～當侍應把這款意粉端上來時，我不禁驚呼「wow！」，意粉上蟹肉真的非常多，還有濃郁的龍蝦湯，麵條是墨汁意大利麵，口感超棒！吃完意粉後，我甚至把龍蝦湯喝光了。如果能再附上麵包，那就更完美了。$198 香草牛油封門牛肉汁意粉～這款意粉上桌後，侍應還用火槍輕輕燒一燒牛油，香氣撲鼻而來。封門牛柳入口軟熟，除了有牛柳，還有牛肉碎，每一口都能吃到牛肉，喜歡牛肉的朋友一定不能錯過。$56 航髒咖啡～這款咖啡是冷熱交替，牛奶和咖啡分層，看起來很治癒。$48 紫薯鮮奶～這款紫薯鮮奶好吸引，無論是杯子還是拉花都讓我心動。喝起來不會太甜，剛好合我的口味。這家餐廳在葵芳還有另一分店。廚師認真對待每碟意大利粉，以親民價格享受到高質素的意大利餐，完全不同於一般的連鎖店意粉。