Restoran SAYA

營業中

休息中

Michelin Guide 的 Saya一直在我心目中都是香港性價比超高的泰國菜燒豬頸肉沙律 燒得香口 泰式芒果柚子沙律 酸甜開胃泰式青咖喱雞 椰香味道頗濃 加入多種蟹肉奄列大量蟹肉包裹在蛋皮內 每口都是滿足 蟹肉炒飯 蟹肉都是給得大方 😆 炒得夠乾身且粒粒分明 咖哩金麵配燒雞雞肉帶點炭香 配上不辣咖哩湯汁 個人認為靈魂是青檸 超有化學作用的飛天炒通菜 泰式豆醬好惹味飲品點了椰青同青檸梳打芒果糯米飯鮮甜芒果夾上暖和飯粒 煙韌有咬口

朋友話帶我去食連續獲得米芝蓮必比登推介嘅泰國菜，滿心期待嚟到奧運站。餐廳係用湖水綠色裝修主調，藤製家具同壁畫營造濃厚泰國風情。聽講泰北咖喱金麵、炭火鹽燒魚係特式菜，就點幾款出名菜式。➖辣豬肉碎生菜包香辣豬肉添加咗豬耳丁，口感更有層次，生菜包住食，食香辣鮮味道更加突出。➖辣椒膏炒花甲睇落好辣，食落係剛剛好小辣味道，唔會搶了海鮮嘅鮮味，花甲非常大隻啖啖肉。➖泰北咖喱金麵 配 燒雞➖印度飛餅食咖喱一定要印度飛餅，裹上咖喱汁嘅飛餅，酥脆微辣，超級好味。今年有兩款唔同嘅麵，一款係撈麵一款係炸麵，撈埋一齊食，口感豐富。燒雞已經有調味，加上咖喱小辣味道，層次突出。➖炭火鹽燒魚超大條燒魚，份量十足，炭火烤至魚皮脆，打開魚皮，下面就係非常嫩滑嘅魚肉，魚肚都放滿香茅香草調味料，所以魚肉充滿清新香味。呢道菜有兩種唔同嘅醬汁，仲有米粉，生菜包住米粉放上魚肉同醬汁食，非常有趣的味道。➖班蘭香茅茶➖咸檸七必點泰國特色飲品，香茅茶，佢估唔到都好解渴解辣。菜式份量十足，適合叫多啲朋友，或者家庭多人分享，食多啲唔同款式。總括嚟講環境好靚，好chill，好多打卡靚位，菜式更加唔使講的確係好好食。

我哋都就嚟去泰國🇹🇭 但係已經等唔切要食餐米芝蓮推薦嘅泰菜先🤭🍀🍽️ Yellow Curry with Soft Shell Crab (黃咖哩軟殼蟹) $188原隻蟹呀🦀 軟殼蟹炸得酥脆 叫咗個薄餅點咖喱汁 好味道😋🍀🍽️ Khao Soi (泰北咖喱金麵 配 燒雞) $128濃郁的椰奶咖喱汁 麵條吸飽湯汁很夠味～ 燒雞肉嫩不柴 配上脆麵口感豐富！🍀🍽️ Crab Meat Omelette (蟹肉奄列) $178蛋煎得蓬鬆柔軟 裡面塞滿蟹肉 誠意滿滿 超正👍🏻🍀🍽️ Gai Satay (沙爹雞串) $88沙爹醬花生香濃～ 媽媽話食到兒時味道😆🍀🍽️ Mango Sticky Rice (芒果糯米飯) $78芒果甜 糯米香 椰漿不會過甜☺️ 簡單卻完美的結尾🍀想收到更多美食資訊，請追蹤@greatfood_grateful

慶祝母親節，試試呢間泰北菜米芝蓮餐廳🎖️事先經OpenRice訂位，前兩日會打電話confirm booking位置較隱世，埋沒起一堆私人屋苑中Menu選擇唔算多，簡而精▶️ 泰式芒果柚子沙律 ($98)開胃沙律，份量比較細不過就好多芒果、西柚同車厘茄配合簡單鹹鹹嘅醬汁、炸蒜係一個鹹甜酸苦兼具嘅菜式😛▶️ 沙嗲雞串6串 ($88x2)呢個好食到再encore 串燒大大條，全部都係肉雞肉鮮嫩😋沙嗲醬汁入味唔過鹹旁邊配兩條蒜蓉麵包▶️ 泰式青咖喱雞 ($138)呢個用雞扒，更加滑嫩厚肉🐔青咖喱冇預期咁辣🌶️味道正宗入面好多雜菜：青豆、椰菜花、蘑菇、三色椒等配合自家製香草麵包🍞可以點青咖喱食麵包微脆，搽咗層牛油，冇一般泰國菜蒜蓉包咁油膩重味！▶️ 炭火燒牛肉 ($208)✨絕對係今餐VIP，必叫✨燒牛肉半生熟🥩中間保持紅潤入口超淋零筋🤤唔使用牙咬咁同一般西餐食嘅牛扒唔同，另一番風味本身落咗粗鹽烹調所以鹹鹹地不過旁邊嘅醬汁都好食，味道似法式田螺醬👍🏻▶️ 泰式炸蠔仔餅 ($128)入面啲蠔仔算大粒，咬落爆汁新鮮▶️ 炭燒豬頸肉 ($138)呢個份量幾多，切成薄片入口爽脆🐷▶️ 蟹肉奄列 ($178)都幾大卷奄列

呢日老公心血來潮，話想去遠少少試新嘢，嚟到大角咀呢度試間隱世米芝蓮泰菜，佢開嘅地方唔算顯眼，但裝修靚同地道泰菜真係值得大家嚟一試⭐️🥭泰式芒果柚子沙律沙律酸酸甜甜好開胃，芒果同埋柚子都好甜👍🏼🥩炭火燒牛肉牛肉燒到外面香口內裡好嫩，keep到好多肉汁，配埋青醬一齊食無咁膩🍗小食拼盤最鍾意炸雞棗，好香口但又唔會太油膩。雞肉串燒配沙嗲醬唔會太辣，仲好香花生味。豬頸肉條微微辣，加埋炸蒜好惹味。如果想減膩建議點埋佢個酸甜汁食，我仲食埋啲青瓜，又開胃又減膩🤩墨魚餅好脆口啖啖肉。🦀泰式咖喱蟹汁軟殼蟹咖喱辣度啱啱好，比較杰身配蒜蓉包一流。加埋炸軟殼蟹又脆又辣，食完想再食。本身會跟埋蒜蓉包，唔夠嘅可以加個印度飛餅🫓🐮牛肉炒寬河粉寬粉好夠鑊氣，有大大片牛肉、紅蘿蔔同埋粟米仔，超豐富飲品我哋叫咗芒果熱情果沙冰，酸酸甜甜好解膩，椰汁沙冰就冇咁甜，比較解渴👍🏼

當我們按時到達餐廳時，卻發現門口排著長隊。雖然我們有預約，但卻沒有任何服務人員主動告訴我們該怎麼辦。詢問後，服務員的態度冷漠，並沒有給出明確的解釋，讓我們感到非常不悅。即使我們出示了預約確認，仍然需要等候很久，並且沒有得到任何關於等候時間的資訊。最終，由於等候時間過長，我們只能選擇離開這家餐廳。這次經歷讓我們感到十分失望，預約制度似乎對他們來說沒有任何意義。希望餐廳能重視顧客服務，讓每位客人都能體驗到應有的尊重和關懷。

終於一試呢間人氣泰菜✨由泰籍廚師團隊主理既Restoran SAYA位於大角咀，已經連續三年獲得米芝蓮必比登推介，菜式份量多而且價錢相宜，性價比好高店內裝潢淺藍綠為主調，每個角落都見到泰國有關既佈置同art piece，充滿異國風情🇹🇭餐牌選擇簡而精，由沙律、肉類、粉麵飯及甜品一應俱全，我哋試嘅每一款都好好味🔸泰北咖喱金麵配燒雞賣相超吸引既店家招牌！以椰奶咖喱做主角，咖喱湯汁足夠掛上每條麵條，入口椰香同辛香料味道平衡得宜，非常惹味。最特別係蛋麵以灼及炸兩種不同口感端上，配上肉質嫩滑燒雞，滿足度好高😍🔸炭火燒牛肉同樣以泰北方式調理，用香料醃過後用炭火燒，切成小塊後口感柔軟，香料味唔會蓋過牛肉本身香氣，沾上香草醬味道更豐富！🔸燒豬頸肉沙律份量驚人既豬頸肉沙律，豬頸肉燒過後充滿油脂香，配上洋蔥、香蔥及蒜片等再以蔬菜伴碟，可以拌勻當沙律食，仲可以自製生菜包🥳🔸芒果糯米飯食泰菜點少得芒果糯米飯🥭廚師將芒果片砌到好似一朵花咁，裏面盛住滿滿椰奶，每一口都可以食到全部食材，甜度剛剛好😚

每次想去泰國就去吃泰菜🇹🇭今次去試試米芝蓮推薦的泰國餐廳 SAYA餐廳風格都以我最愛的湖水綠為主 感覺好舒服菜式份量好大 我們2個女生點3個菜已經好飽因為每一款小食都想試就直接點小食拼盤（沙嗲雞串、炸墨魚餅、炸雞、豬頸肉條）推薦蟹肉奄列 裡面有滿滿的蟹肉 滿好吃還有泰式炭火鹽燒魚這個也很特別😍😍以前吃泰菜都吃爐魚比較多 鹽燒原來也很好吃這個魚還有一個吃法就是把生菜、米線包著吃記得記得要加酸辣醬 酸酸辣辣好開胃🤤

幾年前黎食過一次，味道好，見連續3年獲得米芝蓮指南推介，又再黎食一次，味道有保證！好多人食記住要book位！🥘泰北咖哩金麵配燒雞 $128必食菜式，咖喱香而不太辣，香濃椰漿，麵條撈埋咖喱超好食，燒雞超滑！🐷炭燒豬頸肉 $138肉質軟滑，醬汁係重點！超惹味🦀泰式咖哩汁軟殼蟹 $188咖喱香而不太辣，比較杰身配香草包好好食，軟殼蟹香脆啖啖肉，咖哩汁足夠叫多個薄餅或麵包🥬飛天炒通菜 $88份量超多！通菜好爽口，微辣有鑊氣🥭芒果糯米飯 $78芒果好香甜，糯米飯軟硬適中，好好既飯後甜品

🍜 咖哩金麵配燒雞  泰北風味金麵，咖哩湯底混咗椰奶同花生香，濃得嚟唔膩！燒雞皮脆肉嫩，麵條吸晒精華，酸菜提味，正宗到好似飛咗轉泰國～  🦀 蟹肉奄列  外層煎到微脆，一切開爆滿蟹肉！鮮甜蟹肉混合蛋香，點埋秘製辣醬，層次即刻升呢～  🥭 芒果糯米飯  芒果超大件又甜！糯米飯淋上椰奶，黏糯得嚟帶椰香，擺盤仲靚到唔捨得食～  🥗 燒豬頸肉沙律  豬頸肉炭燒香爆燈，咬落彈牙又多汁！沙律菜新鮮爽脆，酸辣醬汁醒胃，食完想Encore！  🔥 燒牛肉  真·炭火燒出嚟！牛肉外層焦香，內裡粉嫩Juicy，蘸埋泰式醬汁，肉食獸必點～  🍵 熱班蘭香茅茶  班蘭+香茅嘅清香完美融合！熱飲暖笠笠，解膩一流，飲完喉嚨仲好舒服～  🍍 熱菠蘿青檸蜜  酸甜菠蘿mix青檸蜜，熱飲竟然超夾！清新果香暖入心，冬天飲啱晒～  

約了閨密食飯知道佢喜歡吃泰菜，去了這間米芝連推介泰菜餐廳，裝修有格調，摩登又帶點民族風，喜歡湖水綠色牆，坐高枱幾chill 😚🔶依善辣豬肉碎生菜包肉碎炒得夠乾身，用了很多香料調味酸中帶辣，搭配生菜一齊食好清爽美味。🔶牛肉炒寬河粉推介必點！牛肉好嫩滑，寬河粉食落好軟糯滑身，炒得好夠鑊氣好惹味。🔶泰式青咖喱雞青咖喱椰香味濃，雞肉嫩滑，配的蒜蓉包沾咖喱汁食好正。🔶炭火燒牛肉 有炭烤香味，肉色粉嫩，咬落肉質好juicy，還配上香草醬🔹巨峰提子梳打🔹青檸梳打吃泰菜飲梳打很清新解渴。

今天我的朋友介紹我去大角咀的米其林泰國餐廳，這裡靠近奧運城，位置相當容易找到。即使是平日晚上，餐廳內也滿座，裝潢很漂亮，讓人有置身泰國的感覺。他們也有魚露浸花甲,檸檬葉燒雞,爆蒜滑蛋奄利海鮮飯這些特別的傳統泰國菜🥳✨蟹肉奄列推薦🤤蟹肉多而且好大份，食落去個蛋煎得好香口，絕對是蟹肉愛好者的最愛！✨生菜包新鮮的生菜包裹著美味的餡料，因為揀咗唔辣，所以食落去唔會太濃味。✨豬頸肉炸到超級香脆，係外脆內軟嗰一隻，值得一試。✨醉貓濕炒河炒河粉配上醇厚的醬汁，口感滑順，另外仲有肉碎同埋菜同埋粟米做配料，所以口感層次都非常好。✨飛天通菜通常叫泰國菜我都會一定叫，調味啱啱好，通菜都好爽。✨芒果糯米飯推薦🤤芒果香甜搭配斑蘭糯米飯口感絕佳，是完美的甜品結尾。✨熱香茅斑斕茶這杯茶香氣撲鼻，清新提神，完美搭配整餐。

「Restoran Saya」連續三年成為必比登推介🥳，有質素得黎價錢唔貴，泰籍廚師團隊炮製泰國菜標誌風味🧡🔸瑪沙文咖哩牛肋條 $158微辣濃郁，帶椰香，牛肋肉軟腍入味，索晒汁🥺點蒜蓉多士滋味無窮！🔸醉貓炒河 $118炒河最緊要有鑊氣！係我最鍾意食嘅寬河粉，帶點煙韌口感，加上惹味肉碎好好食🤤🔸炸魚露豬頸肉條 $88過口癮嘅豬頸肉條！帶點焦香滋味無窮，一條接一條食唔停口😋🔸芒果糯米飯(生日版) S $128last minute都點到嘅生日甜品！芒果捲成花形好靚，打卡able又清甜☺️

裝修挺不錯的泰國菜小店，店內湖水綠牆配藤椅和壁畫，帶點泰北的異國情調。我點了蟹肉奄列和依善辣豬肉碎生菜包。蟹肉奄列熱氣騰騰，外層煎得微脆，切開後蛋香撲鼻，蟹肉細碎但鮮味足，搭配酸甜醬汁，味道更有層次。生菜包的豬肉碎炒得香口，辣度適中，混著九層塔和檸檬葉的清香，生菜爽脆，咬下去很清新。還試了椰汁沙冰，清涼解渴，上面撒了點椰子碎，增添口感。店內環境乾淨，燈光柔和，靠窗位能看到街景，晚上氣氛不錯。服務員動作麻利，態度溫和，從點餐到上桌沒等太久。整體來說，這裡的菜式做得用心，味道不錯，特別是想吃點正宗泰北菜的人會喜歡，體驗挺舒適。只是座位間距稍窄，高峰期人多時略顯壓迫。

今日同朋友經過大角咀見到有個叫利奧坊嘅地方, 行行吓有間攞咗米芝蓮嘅新派泰國餐廳「Restoran SAYA」🇹🇭 朋友就話不如入去試一試. 一踏入餐廳就被內裏環境裝修吸引, 藍綠色既牆貼滿唔同嘅相同poster, 配合埋燈光, 感覺輕鬆又自在💆🏻‍♂️我地點咗4款嘢食同2杯泰式飲品, 包括泰式芒果柚子沙律🥗炭火燒牛肉🐂泰式拼盤（包括沙嗲雞串🍡豬頸肉條🐖炸墨魚餅🦑炸雞棗🐓）泰北咖喱金麵配燒雞🥘熱菠蘿青檸蜜🍵同埋熱班蘭香茅茶☕️🥗泰式芒果柚子沙律酸酸甜甜嘅味道好開胃, 柚子一啲都唔苦, 芒果大大粒又香甜, 配埋蕃茄仔, 乾蔥同洋蔥等等配料, 味道真係好夾, 實屬必點前菜之一👍🏻🥩炭火燒牛肉炭火嘅香氣完美地配合牛肉嘅肉味, 肉質鮮嫩多汁, 牛肉燒得好嫩, 又唔會overcook, 配合埋佢地既特製醬汁, 非常出色🧆泰式拼盤（沙嗲雞串🍡豬頸肉條🐖炸墨魚餅🦑炸雞棗🐓）餐廳推介嘅泰式拼盤令我印象好深刻, 拼盤入面有沙嗲雞串、豬頸肉條, 炸墨魚餅同埋炸雞棗. 沙嗲雞串🍡雞肉好嫩, 配合埋沙嗲汁好惹味✨豬頸肉條🐖同平時食開既一片片豬頸肉口感唔同, 咬落去條厚肉條, 啖啖肉, 燒得又香. 炸墨魚餅🦑係咬到