Restoran SAYA

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這晚和親戚在大角咀「Restoran SAYA」吃泰國菜慶祝生日。幾年前來過印象幾好，今次再訪，驚喜發現已連續三年榮獲米芝蓮必比登推介！餐牌有點改變，但味道仍然討喜。餐廳以湖水綠色為主調，藤製傢具配搭pop art壁畫，復古味中帶滲出modern，配上微暗燈光，氣氛幾好。泰籍廚師團隊端出正宗泰北菜，招牌泰北咖喱金麵、炭火鹽燒魚都令人回味。價錢親民又足料，尤其是蟹肉奄列，蟹肉仲多過蛋！生日還有芒果糯米飯版蛋糕，驚喜感爆棚，是市面較少見適合慶祝又舒適的泰國餐廳。．❇︎ 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐌𝐚𝐧𝐠𝐨 𝐏𝐨𝐦𝐞𝐥𝐨 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 | $𝟗𝟖 芒果柚子酸酸辣辣，水果配上秘製醬汁與脆椰絲，清爽惹味，味蕾瞬間被喚醒。．❇︎ 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 | $𝟐𝟎𝟖 火候拿捏得宜，牛肉軟腍，意想不到地配黑松露醬汁，鹹香濃郁。．❇︎ 𝐒𝐚𝐥𝐭𝐞𝐝 𝐂𝐫𝐮𝐬𝐭 𝐅𝐢𝐬𝐡 | $𝟐𝟖𝟖 是我全晚最愛！超大條新鮮魚，鹽燒後保留了嫩滑肉質，味道鮮甜，魚肚內塞滿香茅、班蘭葉、青檸葉，令魚肉香氣四溢。店員推薦用生菜包著魚肉，加羅勒、薄荷、洋蔥、米粉，蘸點泰式辣汁與花生醬等，入口層次豐富，勁好味！愛魚人士

Larb Moo Isan 
Larb Moo Isan真係泰式經典嘅代表！😍碎豬肉調味夠惹味，酸辣香草嘅味道好開胃，配上生菜包食，爽脆又清新～辣度啱啱好，仲有陣陣青檸同魚露嘅香氣，食落好過癮😋Satay Chicken 
一上枱已經香氣四溢！雞肉烤得外焦內嫩，沙爹醬濃郁香甜，帶點花生嘅香氣，塗滿雞肉真是一個絕配🥸串燒份量適中，$88三串好啱同朋友分享，作為開胃小食真係一流，食完仲想再encore！🙂‍↕️Kai Jiaw (Crab Omelette) 
蟹肉煎蛋係今餐嘅亮點！煎蛋外層金黃酥脆，內裡軟嫩，滿滿嘅蟹肉鮮甜又多汁，入口即化😙但蟹肉份量多到誇張，食落每一啖都係滿足感🥳Pak Boong 
炒通菜好簡單但好正！通菜爽脆，蒜蓉同辣椒炒得香噴噴，火候啱啱好，保持咗菜嘅鮮嫩口感😜Small Bday Mango Sticky Rice
芒果糯米飯真是一個甜美嘅結尾！🤩糯米軟糯香甜，芒果熟得啱啱好，甜而不膩，配上椰奶醬，香濃得黎好creamy💛Lime Soda 
青檸梳打清新到爆！酸酸甜甜嘅青檸味好醒神，氣泡感十足，飲落好解渴😋Iced Thai Milk Tea 
泰式凍奶茶係經典

連續三年攞米芝蓮必比登推介嘅 👉🏻大角咀隱世 #米芝蓮 泰菜！Restoran SAYA 🍴環境湖水綠色主調，落地玻璃設計，充滿泰國度假feel，超適合打卡 📸！佢主打依善菜，食材新鮮，味道正宗，價錢仲好親民，$100-$200有交易！聽講由泰國廚師主理，怪不得咁有風味 😍🍋 泰式芒果柚子沙律 ($98)
沙律酸酸甜甜好開胃，芒果同柚子夠新鮮，仲有啲花生碎加脆感！微辣嘅醬汁好惹味，夏天食特別清爽，必點前菜 👍！🦀 泰式咖喱蟹汁軟殼蟹 ($188)
軟殼蟹炸得香脆唔油，咖喱汁椰香濃郁，微辣又唔搶味，仲有紅椒同洋蔥增添口感✨份量足，2人share都夠👍🏻🥩 牛肉炒寬河粉 ($138)
炒寬河粉好有鑊氣，牛肉軟腍，河粉煙韌彈牙，醬汁咸香適中🔥味道真心唔錯，私心推介！食完好滿足 🥳！🍜 咖哩金麵配燒雞 ($128)
泰北咖喱金麵係招牌，麵條一半湯煮一半炸，口感豐富！咖喱汁香濃帶花生椰香，燒雞皮脆肉嫩✨🥭 細生日芒果糯米飯 ($128)
芒果糯米飯賣相超靚，芒果切成花瓣形，打卡勁靚😍！仲幫你插埋生日牌同點蠟燭🌟糯米飯浸滿椰汁，軟糯香甜，甜品控必點👍🏻🍹 芒果熱情果沙冰 ($58)
呢杯沙冰酸甜

🇹🇭停不了嘅泰國菜😍呢度環境、擺設都好有心思💯個個位都係打卡位📸啱曬一班朋友收工約埋黎chill下😋🥭泰式芒果柚子沙律：細細碗但入面放滿好多材料😋新鮮柚子好大件又多汁✅加埋粒粒甜芒果🥭好開胃👍🍡沙嗲雞串：個汁好甜好惹味👍鷄肉好嫩好滑🔥醃得好入味💯🦀泰式咖喱＇汁軟殼蟹：呢個泰式咖喱蟹汁軟殼蟹個汁真係好味到不得了呀😋軟殼蟹勁大隻又酥脆✅側邊仲放件幾件麵包🥖用麵包點埋個汁一齊食💯好惹味勁❤️🦀蟹肉奄列：脹卜卜嘅蟹肉奄列✅加埋香甜嘅拉差醬一齊食💯味道昇華不少👅🥭芒果糯米飯：必食嘅泰國甜品🇹🇭梗係有又甜又煙靭嘅芒果糯米飯🍚好多芒果肉肉呀🥳🥭芒果熱情果沙冰：大大杯又多芒果🥭清甜又清爽❤️打卡一流📸🧋凍泰式奶茶：呢個泰式奶茶都唔錯👍我自己平時飲奶茶就鍾意奶味比較多啲啲✅所以呢個味道就係啱晒我嘅口味喇🥳

🇹🇭好鍾意食泰菜既我，今次黎到大角咀一間，區內好有人氣既米芝蓮餐廳，裝修幾有特色，充滿泰式風情🌴🔸小食拼盤拼盤既種類比平時食到既有少少唔同，雞串燒沙嗲味香濃，帶少少甜味，雞肉燒得好嫩滑，炸墨魚餅有驚喜😍非常彈牙入面仲有墨魚肉味，炸雞唔會炸到好乾🔸炭火燒牛肉牛肉燒到5成熟，肉質軟腍唔會韌，切件上食起上黎好方便，配上香草🌿醬味道更清新🔸飛天炒通菜超有鑊氣🔥通菜爽脆，咸咸香香好惹味🔸芒果糯米飯好有心思，芒果擺成一朵花，糯米飯帶有斑斕味，芒果都好甜，好滿足既飯後甜品🔸芒果熱情果沙冰熱情果既酸味平衡左芒果既甜味，加埋熱情果籽，口感豐富🔸椰汁沙冰唔太甜，入面仲飲到粒粒既椰肉，同面頭既椰子脆脆🥥

最近喺大角咀發現左一間有驚喜嘅泰國菜✨湖水綠色調💚 配搭藤造嘅傢具, 充滿著泰國風情🇹🇭原來餐廳仲連續3年成為米芝蓮必比登推介‼️🥭 泰式芒果柚子沙律呢個泰式沙律好fresh好開胃大大粒芒果同柚子~特製dressing酸酸甜甜✨🥘 泰式咖喱蟹汁軟殼蟹爸爸必點嘅咖哩!! 香濃夠晒惹味~軟殼蟹炸得好酥脆🦀隨碟仲有烘得好鬆脆嘅香草蒜蓉包🍞沾滿咖哩食~ 大滿足🆙 🦀 蟹肉奄列👩🏻好期待嘅蟹肉奄列!!✨奄列好大舊厚身, 一切開真係滿滿嘅蟹肉!!🦀一層一層嘅蛋同蟹肉~味道口感都好正🤤🌶️ 飛天炒通菜看似簡單嘅炒通菜~炒得好爽口好惹味🥭 芒果糯米飯食泰國菜必點嘅芒果糯米飯!!芒果非常香甜🥭 暖暖嘅糯米飯煙煙韌韌♨️為呢餐飯畫上完美句號✨🍍 薑汁菠蘿沙冰菠蘿沙冰啱晒夏天!!☀️原來薑汁同菠蘿又幾match~🧋凍泰式奶茶冰凍嘅泰式奶茶, 香濃茶香~茶同奶嘅比例剛剛好🧋

米芝蓮都評呢間餐廳：質素且經濟實惠的美食唔好以為米芝蓮就會好貴！呢間價錢唔貴，食物質素又好！推介！沙嗲雞串3串個沙嗲汁好濃，雞串比想像中大串，長過手掌🖐️泰式炸蠔仔餅炸到外皮好脆內軟，蠔仔十分大粒，而且新鮮，最緊要點埋佢個醬，小小辣，十分惹味。炭燒豬頸肉一入口，肉質嫩滑，炭香味十足，簡直係肉食者的天堂！每一口都好有滿足感，真係想再來一盤！蟹肉奄列呢個奄列簡直係海味十足，蛋皮金黃，內裡包著滿滿蟹肉，蟹肉鮮甜。飛天炒通菜通菜炒得恰到好處，食落口唔會老同柴，保持咗原本嘅鮮味，食落去好舒服，仲有啲蒜香味。叫左個椰青黎飲，一飲即清涼，夏天飲真係最啱不過啦！

bookmark了好一陣子，因為以為地點不太方便，其實也還好旁邊的餐廳好像都靜悄悄的，但這家卻挺滿座，所以未進店，都已經好有期待感😂 裝潢很有東南亞國度的色彩，加上店員的熱情，真的有幾分旅行中的感覺😳 ✿ 牛肉炒寬河粉 $138奇怪這款菜式明明很多人喜歡，但相對少見的?河粉煙韌，配料多，感覺很豐富追求「獲氣」的，就覺差點；但個人覺得這樣好像少點熱氣更健康😂 ✿ 沙嗲雞串(3串) $88超推😍肉量滿滿，醬汁甜香濃郁，還配了兩片蒜蓉包 ✿ 辣椒膏炒花甲 $128花甲完全沒有沙，各款蔬菜爽甜，食材新鮮備註了少辣，所以調味香遠多於辣，很好😋😋 ✿ 蟹肉奄列 $178不用剝殼或弄髒手，就能將包裹著一梳梳蟹肉的奄列塞滿一口🤣 ✿ 意大利香草蒜蓉麵包 $38麵包本體是focaccia，比法包更鬆軟濕潤烘熱了，外側微脆，牛油蒜蓉飄香友人最怕乾硬法包，對這款就讚好不絕😜 ✿ 椰青 $58雖說泰菜餐廳提供高質椰青，是基本要求但還是忍不住給它多幾個like(*´∀｀) 滿瀉的椰子水，清甜到一個點，連椰子肉也好好吃! 🍴加一服務費：✔

餐廳裝潢採用湖水綠色背景💚，搭配藤製傢具同壁畫，感覺好似置身泰國一樣🇹🇭！泰籍大廚烹調出地道嘅泰國美食🔥，例如泰北咖喱金麵🍜同炭火鹽燒魚🐟等等。食物份量十足，適合一班朋友一齊共享。🍜泰北咖哩金麵配燒雞 $128泰北咖哩金麵來自泰國北部，係清邁地區廣受歡迎嘅獨特麵食。咖喱湯香而不辣🥘，搭配著酥脆嘅雞蛋麵條同熱辣辣嘅雞蛋麵🍜。仲有咸酸菜、洋蔥🧅同新鮮青檸🍋‍🟩可以隨意搭配。炭燒雞肉鮮嫩彈牙🐤，沾上順滑嘅咖喱汁，味道更加惹味！🧆小食拼盤 $188分別有沙爹雞串🐤、豬頸肉條🐷、炸墨魚餅🦑、炸雞棗🐥。雞串嫩滑有汁，配上香濃花生香氣嘅沙嗲醬汁。炸豬頸肉條好出色，油香彈牙，搭配酸甜汁或魚露都咁好味！炸墨魚餅內有墨魚粒，外皮香脆，口感彈牙！🥣辣椒膏炒花甲 $128花甲新鮮無沙，搭配香濃而不辣嘅醬汁，帶有微微嘅甜酸風味❤️。🦪泰式炸蠔仔餅 $128蠔仔餅炸至金黃酥脆，有豐富嘅蠔仔係裏面，咬落去爆汁有鮮味💦！🥘泰式咖喱蟹汁軟殼蟹 $188咖喱味濃厚香濃，帶有蛋香同椰香味，質感濃稠。炸軟殼蟹外脆內嫩🦀，碟邊有三片烘至鬆脆嘅蒜蓉厚多士🥖，蘸上咖喱蟹汁更美味！🦀蟹肉奄列 $178外表好似厚厚嘅玉子燒，蛋皮與蟹肉層

今次去咗米芝蓮👍推介嘅「Restoran SAYA」食泰菜，🇹🇭真係幾有驚喜！佢位於大角咀🚇嘅一角，來呢度食嘢飲嘢☺️感覺好 chill。佢哋嘅泰式奶茶🧋甜度啱啱好，茶味香濃，🤤飲落順喉唔澀，仲有淡淡🥛煉奶香！辣椒膏🌶️炒花甲好有鑊氣，花甲隻隻肥嘟嘟🤩又冇沙，辣椒膏辣中帶甜😋，十分之滋味。 泰式咖喱蟹汁🦀軟殻蟹絕對係來呢度必食嘅👏，軟殼蟹炸到酥脆唔油，🍛浸喺濃稠嘅泰式咖喱汁入面，重點係咖喱汁入面有好多蟹肉😱，仲有滿滿嘅椰奶香🥥，再配埋香草蒜蓉多士🍞，真係一絕啊！ 蟹肉奄列🍳厚到似蛋糕咁，一啖咬落去爆多🦀蟹肉，啲蛋又香又滑，🥚絕對係真材實料！牛肉炒寬河粉😍闊身又煙韌，牛肉係和牛🥩所以勁嫩滑，而且仲🔥鑊氣十足。芒果🥭糯米飯大大碟，芒果香甜💛加上斑蘭糯米飯🍚，同埋暖笠笠嘅椰漿🥥，暖糯冰涼喺口腔內交織，👍層次超豐富。

泰國癮又起喇🇹🇭 特別掛住上次快閃最後一餐食嘅蟹肉奄列🦀🥚 所以周圍搵吓邊度有得食，最後鎖定大角咀嘅米芝蓮餐廳👉🏼 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻 𝗦𝗔𝗬𝗔🇹🇭➿ 辣肉碎生菜包（$118）真係有啲辣度，但係好惹味😋 欣賞佢哋唔係剩係俾生菜🥬 仲有洋蔥🧅 青瓜🥒 芫荽，所以每次包肉碎嘅配搭都可以唔同～➿ 沙嗲雞串3串 （$88）雞肉大大嚿，幾抵食❗️沙嗲醬嘅份量恰到好處，唔洗自己蘸，已經加咗喺雞肉嘅表面，食到花生粒粒🥜 幾香！伴碟嘅蒜蓉香草包巨香香草味🌿 有諗過單叫幾塊😜➿ 蟹肉奄列（$178）超級大推呢個蟹肉奄列🦀 雖然定價唔算好平，但係完全對得住足料呢個字！啖啖蟹肉超滿足，有喺泰國食嘅味道～➿ 牛肉炒寬河粉（$138）寬河粉喺香港好少見啊～ 口感幾滑捋捋😆 但又唔會冇味～ 炒得都幾有鑊氣嘅！➿ 芒果糯米飯 （$78）斑斕味糯米飯份量幾多，覺得適合三個人以上開心些牙～➿ 芒果熱情果沙冰 （$58）兩種味道好平衡🥭 沙冰打得幼滑，飲落覺得好舒服😌➿ 椰青 （$58）椰青好聚手🥥 多水又清甜，揀得好！🦥

今日放工同同事食晚飯，食到間都幾唔錯嘅泰菜！🐟 泰式炭火鹽燒魚一上枱除咗巨型之外就聞到炭火香！肉質超嫩滑，以生菜包食法蘸上特製青檸辣醬及泰醬，酸辣開胃，簡直係味蕾嘅享受！ 🌶️ 辣椒膏炒花甲花甲無沙，辣椒膏香濃惹味帶鮮甜，辣度剛好！ 🥗 泰式芒果柚子沙律芒果甜、柚子爽，加上魚露同花生碎，酸甜脆口，極之開胃！ 🥬 飛天通菜鑊氣十足！蒜香同蝦醬味非常強烈，再帶點辛辣！ 🥥 椰青 + 🥭芒果熱情果沙冰椰青清甜解膩，沙冰果味濃郁！ 總括嚟講，泰菜味道好，難怪係米芝蓮👍🏻

這間連續3年榮獲米芝蓮推薦餐廳, 據稱是九龍唯一有米芝蓮的泰國菜。成間餐廳都係碧綠色, 環境上完全不像吃泰國餐, 全餐廳都是碧綠色, 蠻有情調的 😊 泰北咖喱金麵配燒雞 $128金麵有兩種口感, 一邊是脆口, 另一邊是軟腍的。麵種有質感, 蠻獨特的口感, 咖喱重椰香味, 帶點辣, 咖喱裡加了咸酸菜, 洋蔥和青檸。燒雞不算很滑, 不過有炭燒味, 而且雞皮也是脆的 ☺️ 瑪莎文咖喱配牛肋條 $158印度飛餅 $38這次是首次試瑪莎文咖喱, 平常比較少見, 這款咖喱比上面那款的辣度更低, 沒有椰奶味, 反而有堅果香 😙 牛肋條軟腍, 我們額外點了印度飛餅, 比起原本的麵包好吃得多 😅泰式炸蠔仔餅 $128蠔仔餅炸到金黃, 未算非常酥脆, 還是可以接受, 加上它不油膩 😌 蠔仔並非大大隻, 但份量十足, 每一啖都會吃到蠔。蟹肉奄列 $178蛋入面包住一層層蟹肉, 蟹肉份量相當多, 吃下去不會只有蛋的味道 🤗 整件奄列口感非常鬆軟, 加配秘製辣醬會更惹味。芒果糯米飯 $78除了這個普通size, 還有1個生日芒果糯米飯, 如果慶祝生日都不妨試試 🤭 芒果除了砌成1朵玫瑰花之外, 部份是切成粒粒,

bookmark了好一陣子，因為以為地點不太方便，其實也還好旁邊的餐廳好像都靜悄悄的，但這家卻挺滿座，所以未進店，都已經好有期待感😂 裝潢很有東南亞國度的色彩，加上店員的熱情，真的有幾分旅行中的感覺😳 ✿ 牛肉炒寬河粉 $138奇怪這款菜式明明很多人喜歡，但相對少見的? 河粉煙韌，配料多，感覺很豐富追求「獲氣」的，就覺差點；但個人覺得這樣好像少點熱氣更健康😂 ✿ 沙嗲雞串(3串) $88超推😍肉量滿滿，醬汁甜香濃郁，還配了兩片蒜蓉包 ✿ 辣椒膏炒花甲 $128花甲完全沒有沙，各款蔬菜爽甜，食材新鮮備註了少辣，所以調味香遠多於辣，很好😋😋 ✿ 蟹肉奄列 $178不用剝殼或弄髒手，就能將包裹著一梳梳蟹肉的奄列塞滿一口🤣 ✿ 意大利香草蒜蓉麵包 $38麵包本體是focaccia，比法包更鬆軟濕潤烘熱了，外側微脆，牛油蒜蓉飄香友人最怕乾硬法包，對這款就讚好不絕😜 ✿ 椰青 $58雖說泰菜餐廳提供高質椰青，是基本要求但還是忍不住給它多幾個like(*´∀｀) 滿瀉的椰子水，清甜到一個點，連椰子肉也好好吃! 🍴加一服務費：✔

大角咀呢間SAYA原來連埋2025已經連續三年攞到米芝蓮必比登推介喇成日上網都見人大讚 我都要去試下先炸墨魚餅外層炸得好脆 墨魚餅好厚好彈牙 入面真係有墨魚粒粒 點埋個泰式醬酸辣開胃 一定要趁熱食！辣椒膏炒花甲唔太辣但好惹味 唔會蓋過花甲嘅鮮味 每隻花甲都好大隻又冇沙 連配料三色椒都好味到食晒泰式青咖喱雞餐牌上面有兩隻辣椒以為好辣 但食落又ok 青咖哩好香 點埋個蒜蓉包嚟食好正呀 雞肉夠嫩滑蟹肉奄列我會因為蟹肉奄列而推介SAYA！入面超多蟹肉之餘 佢個奄列係煎得好香脆蛋味又夠濃 加埋佢個秘製醬汁少少辣 其實自己食晒成個都唔過份醉貓肉碎炒河好鍾意泰國嘅肥河粉 煙韌有咬口 而且炒得好夠鑊氣 加左好多肉碎同雜菜 口感豐富