ReDivine (CAPRI Place) (已結業)

餐廳喺將軍澳海濱嘅CAPRI Place地下 主打泰國同西餐fusion菜 佢室內有藤椅 吊椅等好特別嘅座位設計 好有泰式異國風情呢 另外有露天茶座🤣-🦑原隻大魷魚 •混合香料•泰式辣汁 $168魷魚好大隻 用竹籤串起 煮熟拎去燒 口感好爽口 聞到落咗好多香料 可以自己再加泰式辣粉同辣汁 好開胃同惹味 層次豐富-🍗醬燒法國無激素春雞•青木瓜火箭菜沙律•加多加多醬 $268春雞烤到超級脆 但肉質又可以保持到好juicy 就算係雞胸都唔會好鞋點埋個加多加多醬 好似沙嗲 好惹味 沙律感覺清新-🐟和風吞拿魚他他 $148擺盤好靚好精緻 味道好特別 吞拿魚好新鮮 放喺米紙脆脆上面一齊食 口感豐富-🥩澳州M7和牛青木瓜沙律 $138都係一個擺盤好靚嘅沙律salad 和牛肉味濃厚 雖然有少少薄 但油脂分布平均 肉嘅質感好好 係高質嘅和牛 分量啱啱好-📍ReDivine (將軍澳)將軍澳唐賢街33號CAPRI地下G03號

想靜靜地撐枱腳又想要環境可以諗下呢間叫咗3樣野，每樣都幾好味燒原條魷魚以辣作為主要嘅調味，為咗就番每個人口味，仲做咗3個辣度，個人最鍾意中辣個味道，啲粉咸咸地又有辣感刺激，個汁就係泰式調味，有少少酸味；魷魚燒得啱啱好，唔會太乾，食落都仲係好爽口M7澳洲和牛沙律有M7和牛燒得3-5成熟，除咁頭尾兩邊燒得老咗少少之外其他位都係勁粉嫩！沙律係用咗青木瓜，比平時啲沙律菜更加有咬口同埋都好fresh燒法國無激素春雞隻雞大致上都好滑，係雞胸有少少鞋，不過都在所難免，我最鍾意個醬汁，好夾陣燒烤味！價錢黎講係將軍澳係差唔多，但環境同食物質素係值得嘅

週年紀念日來到位於將軍澳Capri 嘅「ReDivine」，位置比較難揾，位於近海皮位置，大家最好預先睇清楚地圖😆 餐廳裝潢非常漂亮，係泰式fusion嘅西餐廳，格局十足十去咗泰國一樣，裝潢非常別緻，有兩張枱係用咗藤製嘅吊櫈，我哋就安排咗一張藤製嘅卡位，充滿泰國渡假風情！🍲黑松露。鮮雜菌忌廉湯 $98非常好味嘅忌廉湯，香濃嘅菇味同黑松露，表面再加上黑松露油，令香味進一步提升。portion非常之多，兩個人share就啱啱好了。頭盤：🐚泰式香辣凍鮑魚 $108鮑魚好大隻好好肉而且爽彈，配以秘製泰式香辣醬汁，酸酸甜甜帶少少辣，係一道非常不錯嘅開胃菜🦑原隻大魷魚混合香料泰式辣汁 $168基本上張張枱都會叫😆 原條大大隻魷魚，燒得非常出色，香氣撲鼻。個泰式辣汁都幾辣但非常惹味，配合魷魚味道一流，推薦菜式🥩🥗澳洲 M7和牛。青木瓜沙律 。泰辣汁 $138和牛鮮嫩，加上青木瓜沙律和辣汁，味道非常清新主菜：🥓炭燒澳洲M7牛板腱 250g $348全晚主角，以炭燒嘅方式呈上。本身大概係rare，食客可以按自己喜好選擇熟嘅程度，如果想食medium rare只係燒多一分鍾就可以了。牛板腱肉汁豐盈，牛味濃

ReDivine (將軍澳)📍將軍澳唐賢街33號 CAPRI地下G03號舖-記念日最後一站我地揀左間泰式 Fusion 餐廳❤️ReDivine 位置比較神秘，區外人需要望真啲個地圖先會無障礙到達，但好物係值得花時間去探索嘅🤗-餐廳裝修屬Lux版東南亞風，店主安排我地坐芭蕉葉形狀藤椅，場內亦有幾張特色吊椅，打卡必選😎🤳-晚餐豐富，除咗湯同飲品外，總共有三個頭盤，同埋兩份主菜！-🍲黑松露.鮮雜菌忌廉湯 $98份量多之餘相當足料，而且黑松露味亦都好香濃！-👩‍🍳頭盤：▫️泰式香辣凍鮑魚 $108擺盤精美！鮑魚大隻爽彈，辣醬汁似曾相識，有少少似傳統日式墨魚仔醬汁味，酸酸甜甜好開胃！-▫️原隻大魷魚混合香料泰式辣汁 $168上枱賣相已經驚歎，因為原隻烤魷魚size非常大而且碳燒味好香！肉質嫩多汁，平時少食都覺得吸引！-▫️澳洲 M7和牛。青木瓜沙律 。泰辣汁 $138主菜前上個 salad清一清味蕾！木瓜絲配辣汁感覺清新開胃，和牛份量多！-👩‍🍳主菜：▫️炭燒澳洲M7牛板腱 250g $348直接送上一個大型石燒盤俾客人自己燒！可以自己控制牛肉生熟度，每片都可以熱辣辣咁入口。店主上菜時會提供清晰指引，唔

記得以前住將軍澳嘅時候，真係一個美食沙漠嚟，但係隨着將軍澳南嘅開發，呢邊嘅食肆就越來越多，就算唔係近Donki嗰邊都唔少嘅餐廳進駐，今日就過咗嚟呢邊食泰國fusion菜今日落雨，戶外位置就冇開。但係室內位置都裝修得幾有泰式嘅感覺。冬陰功清雞湯 •慢煮雞肉 •什菌湯底有清得嚟帶酸辣，湯料嘅雞肉慢煮過，識落都幾嫩。用加配嘅蒜蓉包浸一浸湯食，都係一個唔錯嘅配搭蒜香蒜蓉包係烘得脆脆嘅蒜蓉包～ 令到我覺得應該叫咖喱嘅菜式！澳洲穀飼羊架 •泰式寶雲酥 •南乳燒汁 •甜薯茸羊架嘅煮得啱啱好，切開入面係粉紅色，肉質鮮嫩，配埋泰式嘅寶雲酥非常惹味，配菜嘅份量都唔少，食埋啲薯蓉都幾飽肚。醬燒法國無激素春雞•青木瓜火箭菜沙律•加多加多醬雞皮脆肉嫩，雞胸嘅位置去咗骨，所以食得都幾方便。加埋青木瓜沙律，感覺都幾清新，如果想惹味啲就可以點埋佢哋嘅醬汁，似沙嗲甜甜地帶花生味。

將軍澳站附近越開越多有情調的餐廳朋友生日飯選了很多人打卡的ReDivine食物主打泰菜 有籐椅和鞦韆位 滿滿渡假風泰式鮑魚擺盤精緻的涼拌前菜鮑魚切片令口感更軟嫩有彈性調味帶點點辣非常開胃原隻大魷魚招牌菜之一 見每枱都有點的原隻魷魚真的很大隻燒得很香很惹味配了辣粉和秘製辣汁 辣得很過癮ReDivine小食拼盤用籠子承載炸軟殼蟹 炸蝦膠蟹鉗 單骨雞翼 炸芝士球當中蝦膠蟹鉗最出色 彈牙鮮甜飛天雜菜很泰式風味的炒雜菜 喜歡粟米仔的甜Dessert Platter很適合點來慶祝生日 可以幫忙寫祝福語柚子雪芭最好吃 味道清新

好靚😍🌸🏵️賣相好靚colourful的長腳蟹肉水牛芝士溫泉蛋牛油果多士🥪賣相派頭十足靚靚航空母艦🚢滿滿材料疊在厚多士上面，溫泉蛋🥚既流心又暖心，令整個多士都好Juicy。 長腳蟹肉🦀及 三文魚子🐟嘅鮮味，加埋牛油果🥑同多士一啖咬落去，果個滿足度接近💯 伴碟仲有好多粒粒三文魚子咸咸地惹味😋另叫了碟 🍝北海道刺身帶子明太子扁意粉，大大粒珍寶帶子，厚肉、鮮味、Juicy、嫩滑、表面微煎，有一種回到東京🇯🇵築地市場 嘅感覺🉐通常有明太子都會較咸😆呢間算比較無甘咸。個意粉軟硬適中，整體Creamy而唔膩, 望落第一眼覺份量小份，食落其實都夠，仲要留肚食甜品🧇才是完美的一餐😋又有驚喜🥰比利時窩夫金字塔🧇$98棟企雞就聽過，棟企窩夫第一次見。老闆送咗新出靚甜品比我地試🙏🏻🫰🏻三塊脆脆自家製 🧇窩夫塔成金字塔，塔頂仲有粒士多啤梨🍓，塔底有唔少藍莓、士多啤梨、棉花糖，配上朱古力醬🍫、芒果醬🥭仲有個香芋雪糕 🍧配餅乾添👍🏻 嘩嘩嘩，個窩夫脆而唔乾、鬆軟而唔淋、微暖不冷💯本都食飽咗都忍唔住清晒佢😋原來 甜品師傅經常同老闆研發新產品滿足大家的胃👍💪臨走時買左甜品拼盤（甜品師傳有送多左馬卡倫俾我🙏😋)當伴手禮去

呢間位於將軍澳海旁嘅餐廳喺2021年開業，主打泰式fusion菜🇹🇭 裡面嘅裝修以綠色同白色為主，再加上藤凳同吊床黎營造出喺泰國渡假嘅氣氛🌴 出面有露天座位，啱曬啲主人帶埋毛孩一齊黎🐾 最特別一定係個開放式廚房、可以望住廚師炮製美食嘅過程👨🏻‍🍳 佢哋餐牌上大部分菜色都係廚師親自研發，可以話係獨一無二架🥰This restaurant near TKO harbour specialises in Thai fusion dishes, and the interior is decorated to mimic a vacation in Thailand. There is also an open kitchen for you to enjoy looking at the chefs working their magic. 松露什菇湯 $98Truffle Mushroom Soup呢款法式嘅濃湯通常煮好後先會將蘑菇粒攪打成泥狀，所以口感細緻得黎仲會保留到少少顆粒感，口感相當唔錯🍜上面仲加左唔少嘅黑松露油，令濃郁菇菌味倍增🍄 The mushrooms in the cre

餐廳：ReDivine (將軍澳)地址：將軍澳唐賢街33號CAPRI地下G03號舖將軍澳近年愈嚟愈多新發展嘅私人屋苑，隨之而嚟多咗好多新開嘅餐廳食肆🍴，近住將軍澳海濱嘅CAPRI Place地下就有好幾間特色餐廳，而今次我就去咗呢間上年9月開、主打泰國同西餐fusion菜嘅ReDivine @re.divine_餐廳外嘅露天茶座，配合餐廳內多處用咗木製傢俬同裝飾🪵，亦有唔少植物擺設同綠色設計，加上藤椅、吊椅呢啲別具一格嘅座位設計，喺咪充滿着一份泰式異國風情呢🇹🇭？即刻好有陽光與海灘嘅感覺☀️，陽光普照嗰陣同埋好友知己、帶埋你嘅寵物過嚟一齊享受美食簡直一流👍餐廳大廚擁有相當多年嘅高級酒店餐飲經驗，呢度嘅菜式都喺由廚師自己去研發，再自家調製各款香料同調味，加上獨特嘅擺碟設計，整成一碟又一碟精緻啱晒打卡嘅美食😍✝️原隻大魷魚 $158將原隻大魷魚用竹籤串起，煮熟後拎去燒🔥，放上秘製香料，配埋餐廳獨有嘅泰式辣汁、青檸同辣椒粉，蘸埋醬汁香料，酸辣口感嘅層次更加豐富獨特，不過唔太食得辣嘅人就要小心喇😏。魷魚咬落唔好會硬🦑，有咬口得嚟相對較為腍身，食落相當香辣惹味😋✝️冬陰功清雞湯 $118先用鮮雞隻熬煮

今日嚟將軍澳海旁食泰國菜，呢間餐廳好有度假feel，有戶外同戶內座位，座位好chill好舒服～餐廳行高檔泰國菜路線，擺碟賣相都相當有心思～Grilled Squid Skewers • Spicy Thai Sauce🦑原隻大魷魚 •混合香料•泰式辣汁 $168超大隻魷魚，上碟已經聞到好香😍～本身已經落咗好多香料，再配上檸檬汁，鍾意辣嘅朋友可以再加泰式辣粉同辣汁🌶酸酸辣辣超開胃好惹味～魷魚口感好爽口新鮮～French Debone Whole Spring Chicken• Indonesian Style•Gado Gado Sauce🐥醬燒法國無激素春雞• 青木瓜火箭菜沙律• 加多加多醬 $268燒春雞燒到外皮香脆，內裏肉質細嫩Juicy，配上特製加多加多醬，甜甜地又好有印尼風味～配上爽脆青木瓜火箭菜沙律🥗，開胃清新～💙Butterfly Pea Flower with Yogurt 星空蝶豆花顏色非常靚又好夢幻，飲落去係酸酸地嘅乳酪味，好清新醒胃～Chef Selection - Dessert Platter (6 Items)ReDivine廚師發辦 •甜品拼盤（6款）$18

餐廳門口見到吊椅，打卡一流。其他座位都寬敞又舒服，適合靜靜傾下計，所以就入咗去食晚餐。先叫咗小食拼盤，估唔到咁豐富。中間有隻大大嘅軟殼蟹，雖然好邪惡但吾理咁多，我一個人食晒成隻。仲有春卷、蟹鉗啖啖肉、單骨雞翼食起上嚟好方便，而且原個籠上，夠晒澎湃！澳洲穀飼羊架泰式寶雲酥的做法，外層係麵包糠，不會太重香料味蓋過羊味。羊肉仲係粉嫩色，醬汁係南乳燒汁，有陣陣鹹香味。侍應都好醒目，問我地使唔使要埋薄荷汁同芥末醬。一份羊扒配搭3種醬汁，吾洗咁悶。法式百香果燉蛋•雜莓香滑嘅燉蛋加入埋又酸又甜嘅百香果，第一次食呢個配搭，估唔到咁好味。伴碟除咗雜莓，我好喜歡士多啤梨乾，好似爆炸糖。所有食物都用心製作，擺盤一點也不馬虎，好睇又好吃，十分推薦。

餐廳位於將軍澳南附近環境真係好Chill仲有搖搖凳坐好有🇹🇭泰國渡假風餐廳主打特色泰國菜🔸湯დ 龍蝦蟹肉湯 •琥珀合桃 $128🔸主菜დ 西班牙豬肋骨 •小火山 $248დ 法國無激素去骨春雞 $288🔸配菜დ 椰香紫米飯 $38個湯好濃龍蝦🦞味，配埋脆脆嘅琥珀合桃，有好豐富嘅口感。主菜豬肋骨疊埋一齊，好似小火山🌋咁，醬汁仲好貼心咁分開上。因為個醬都有少少辣，分開上可以自己控制落幾多醬，咁就可調較辣度。豬肋骨炆得好腍同入味，配埋辣辣地嘅醬，特別香口惹味。去骨春雞貼心地去晒骨，個汁係焗雞得出嘅精華，掂埋特別嫩滑好味！仲配有火箭菜 •芝士沙律 🥗，減走油膩感。紫米飯用木桶盛載，有清香嘅椰子🥥味，倒出嚟份量都唔少、配埋雞同豬肋骨食啱啱好！

位於將軍澳近海邊既餐廳，裝修環境舒服，好有特色既新派泰菜❤️法國無激素春雞 原隻春雞烤焗得好香，雞肉嫩滑帶有微微肉汁，點埋個source 更加好味～仲有好新鮮既火箭沙津🧡ReDivine 小食拼盤 有軟殼蟹+蟹鉗+雞翼+春卷，全部都炸得好香脆 💛黑松露薯條 有蒸籠上既薯條好特別，個黑松露醬超好食，甜甜地又香，必食rrrr💚星空蝶豆花 顏色好夢幻，又有食用花裝飾，打卡一流既飲品～加左乳酸味道酸酸甜甜，好refresh💙泰國青檸梳打汽水 酸酸甜甜好refresh

將軍澳豪宅區高質fusion菜，餐廳離地鐵站都幾遠，不過食物質素同環境都令我覺得值得行呢一程路😆 靠窗有兩個吊椅，打卡一流👍🏻 其他座位都好闊好舒服，啱唒同朋友來聚會傾計😃黑松露薯條 $78薯條用中式蒸爐裝好特別👍🏻 薯條放蒸爐特別脆口，又熱又脆😍 加上黑松露醬，十分邪惡😍西班牙豬肋骨 • 小火山 $248愈食愈辣，愈辣愈過癮😋 一開始食唔覺得辣，慢慢啲辛辣就浸出嚟，辣到好刺激🥵 豬助骨啲肉仲好淋，唔錯🥰ReDivine廚師發辦炒蜆 $128炒蜆極惹味，又香又辣，炒蜆醬料似泰式辣醬😋 必點冇錯👍🏻天使紅蝦刺身 •泰辣汁 $138紅蝦刺身晶瑩剔透，加上泰辣汁酸酸辣辣，好刺激味蕾🙈炒飛天 • 素菜 $88素菜係粟米芯，瓜，豆，菇類，炒得好香口惹味又鮮甜👍🏻

將軍澳海旁有好多好靚嘅餐廳，今次呢一間係將軍澳南嘅一間峇里風裝修嘅泰式餐廳，有露天座位，適合帶寵物🐶🐱。店內更有藤椅同埋千秋吊椅，望落去好有度假feel❤️❤️，座位亦都好寬敞舒適。油甘魚他他$148前菜揀咗油甘魚他他，擺盤好精緻，好似藝術品咁樣😍，真係唔捨得食！味道亦有驚喜！油甘魚同明太子好新鮮，放在脆餅同紫菜脆脆上一齊食，口感更豐富😉泰式香辣凍鮑魚 $108另外一款前菜係泰式香辣凍鮑魚，凍鮑魚口感冰冰涼涼，口感爽脆，酸酸甜甜，特別醒胃😝泰式慢煮法國無激素原隻去骨春雞 $288主菜係原隻去骨春雞，上菜時已經幫手去晒骨，雞肉嫩滑，外皮香脆香口，仲有醬汁配埋一齊食，味道更香濃，真係食到停唔到口🥰📍ReDivine (將軍澳)將軍澳唐賢街33號 CAPRI地下G03號舖