QUE (希慎廣場)

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今日放假不用返工，約了好姐姊出嚟下午茶。去了銅鑼灣希慎廣場一間日式餐廳。粉紅雙柚汁色澤好美。酸酸咪咪勁開胃。繽紛什莓梳打賣相吸睛，有好多什莓，開心。松葉蟹味噌甲羅燒意大利飯配海膽忌廉汁粒粒意大利飯沾滿海膽忌廉汁，濃郁惹味。再將蟹肉，蟹膏混入飯內，層次豐富，奢侈啊！三款塔可，有點似手卷，外層天婦羅紫菜，面層鋪上滿滿配料，睇到口水流。富山白蝦三文魚籽壽司塔可日本松葉蟹海膽醬壽司塔可螢光魷魚味噌醬壽司塔可開心果拿破崙嚟個甜品睇到都開心。餅底非常鬆化。夾心嘅開心果醬不會太甜，滋味。

QUE推出左全新開心果主題甜品、飲品同埋期間限定富山灣特產taco！今日第三日za!即刻同朋友去試下！個人很喜歡fusion Taco! 很有特色！-富山白蝦三文魚籽壽司塔可 (hkd 98)白蝦同三文魚籽都係超級新鮮！配上柚子醋真係好fresh!-富山螢光魷魚味噌醬壽司塔可 （hkd 82)有4隻螢光魷魚咁多🦑配有蟹籽仲有脆脆的天婦羅紫菜，口感豐富-日本松葉蟹海膽醬壽司塔可 （hkd 72)松葉蟹肉同海膽醬好夾，配上牛油果同少許沙律咁唔怕太滯-松葉蟹味噌甲羅燒意大利飯 (hkd 218)蟹肉同蟹籽同放左係個蟹蓋上面，賣相不俗，意大利飯用咗海膽忌廉汁，米粒唔會太硬，比較適合香港人口味。仲配有又大又鮮味的海蜇呢！-開心果抹茶豆腐沙冰 （hkd 82)驚喜呢款開心果沙冰甜到剛好！抹茶和豆腐非常之夾！面上仲有幾粒棉花糖增加口感～另外還叫了開心果有機豆乳拿鐵、開心果聖代和開心果拿破崙，甜品賣相非常討好，但對我來說偏向比較甜，比較似日本嘅風味。💁🏼‍♀️服務：有加一，職員好樂意為你聆聽你的意見，有禮貌🏡環境：裝修都好新淨，偏向文青清新風，坐得好舒適，適合同朋友傾計

我記得<QUE>一開始喺東涌開嘅時候，我都即刻去朝聖，感覺唔錯😍 今次<QUE>竟然推出咗開心果系列嘅餐點，我就試吓希慎呢間新店啦🤩🤩餐廳位於希慎廣場B1層，呢度自從新裝修之後好有特色🫶🏻🫶🏻 <QUE> 環境出名靚，仲有像真度極高嘅嘅貓貓🤩🤩 鍾意貓嘅朋友一定要嚟🫶🏻🌟開心果枺茶豆腐沙冰賣相好靚，唔算好甜，豆乳同抹茶味都香濃，帶有少少開心果嘅感覺，解暑一流😍🌟開心果有機豆乳拿鐵幾好飲🥰🥰 開心果味好濃，開心果碎增加口感，唔錯唔錯😌新推出嘅壽司塔可🌮差唔多每一台都點，我都叫曬三個新口味試下🫶🏻🌟富山白蝦三文魚子壽司塔可外層海苔好鬆脆，白蝦食得出甜味，呢個配搭我鍾意❤️🌟日本松葉蟹海膽醬壽司塔可海膽醬加松葉蟹一定好食，啲餡好爆，好滿足😌🌟富山螢光魷魚味噌醬壽司塔可螢光魷魚有獨特嘅鮮味，我都係第一次食，好有驚喜喎，相信大部分嘅人都會鍾意食🤩🌟松葉蟹味噌甲羅燒意大利飯配海膽忌廉汁呢個飯我好推薦🫶🏻 賣相好得，個海膽忌廉汁好正，飯都煮得啱啱好，啲蟹膏同埋啲蟹肉份量都唔少，整體非常滿意，打卡又一流👍話曬朝聖，梗係試埋佢嗰兩個開心果系列嘅甜品啦😎🌟開心

媽媽極鍾意開心果，就黎母親節，帶媽媽黎試下，見到個menu即刻order曬佢地既開心果甜品同飲品☺️☺️,⭐️月見燒牛肉意大利飯丼牛肉肉味好濃，意大利飯帶驚喜！超creamy！.⭐️壽司塔可- 富山白蝦三文魚籽- 日本松葉蟹海膽醬- 富山螢光魷魚味噲醬天婦羅海苔包住唔同既壽司料，有新意得黎味道仲好夾，壽司料好新鮮👍🏻👍🏻.⭐️開心果聖代&開心果拿破崙聖代用燕麥做基底，手工麻糬薄薄一層舖係面頭，配雲呢拿雪糕，層次豐富🥰拿破崙好酥脆，開心果醬濃郁，滿足到開心果控既慾望😛😛.⭐️開心果抹茶豆腐沙冰加左軟豆腐，幾特別，蜂蜜味比較出，唔會死甜🤫.⭐️開心果有機豆乳拿鐵香濃豆乳味，淡淡開心果味～

今日黎到銅鑼灣希慎地庫，試下依間新開嘅日系cafe😍❤️ 入面主要採用日式木系裝橫，燈光明亮又和諧，感覺溫馨又舒適🥰 好啱同朋友黎吹下水放鬆下🤩🌟 🐧🐧 試咗佢哋推薦嘅富山灣特選系列🌟 一口氣試曬富山白蝦三文魚籽壽司塔可、日本松葉蟹海膽醬壽司塔可同埋富山螢光魷魚味噌醬壽司塔可共三款😍❤️ 塔可上嘅刺身好新鮮又肥美，食落充滿海水嘅鮮美🤩🌟 真係好高質🤭 之後當然唔少得🐧🐧 最期待嘅甜品同埋特飲🫶 㨂咗餐廳新出開心果系列試曬佢😈😈😈 甜品有開心果聖代配手工麻糬、雲呢拿雪糕和開心果拿破崙✅ 聖代內含多款優質配料，食落口感極豐富，唔會過甜過膩，開心果醬極香濃🤩🌟 超正👍 拿破崙酥皮整得好鬆化，食落好富層次感❤️ 兩杯飲品包括有開心果抹茶豆腐沙冰，同埋開心果有機豆乳拿鐵🤭 沙冰清爽又醒神，開心果嘅堅果香與豆腐嘅豆香完美融合，醇香又迷人🤤 豆乳拿鐵好滑好嫩👍 一D 都唔會漏👍🐧🐧 朋友仔仲未夠喉🥴 特登加點多個明太子蟹肉意粉🫶 食落好creamy🫶 濃濃嘅奶油味中帶有明太子獨有嘅辛香😋 好惹味完全食唔停口😋

食物主打西日fusion菜，午市套餐和單點menu款式多，有刺身、熟食、甜品…前菜可以選湯或沙律軟殼蟹意粉 配山椒忌廉汁 ($158)份量都幾多 軟殼蟹炸得香脆，醬汁夠濃郁 但係食到一半會好膩蒜香柚子胡椒蜆肉意粉 ($138)一啲柚子味都冇😶 同普通蜆肉意粉味道差不多，鍾意佢有少少辣，份量都幾多食物中規中矩，比較貴 性價比一般侍應都比較忙，無時間幫我哋斟水—𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: maybe💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $140 𝗉𝗉 🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 7/10📍 QUE銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場URBANHOOD B1樓B111-112號舖

🌸《QUE · 日本菜 · 銅鑼灣》-QUE因應近期熱爆全港既開心果口味，配合特選富山灣當造海產，推出新menu，即刻睇下有咩食‼️-🔹白蝦三文魚籽壽司塔可🔹松葉蟹海膽醬壽司塔可🔹螢光魷魚味噌醬壽司塔可用左由富士灣既特選海產食材製成的壽司塔可，賣相好吸引，傳統taco皮換成天婦羅紫菜，食到海鮮鮮味之餘仲有多重口感添✨ 其中最喜歡你白蝦三文魚籽口味，三文魚籽多到滿瀉，好食🥳-🔸角切魚生丼魚生分量有點多✨ 加上壽司飯酸醋比例岩岩好，每啖白飯都食到新鮮魚生👍🏻-🔹開心果拿破崙🔹黑加崙子朱古力牛角窩夫開心果拿破崙好脆口，加上開心果cream甜度岩岩好，推薦🙈 牛角窩夫有煙韌口感，加上朱古力醬同黑加崙子cream，有驚喜～兩款甜品都好岩打卡，同朋友黎叫一份打下卡都唔錯啊🧡-🔸開心果抹茶豆腐沙冰🔸開心果有機豆乳拿鐵開心果飲品比較喜歡豆腐沙冰，豆腐香滑口感幾唔錯，而且豆香味濃，可以一試！-📍 QUE (希慎廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場URBANHOOD B1樓B111-112號舖-

希慎廣場進駐多間日式餐廳當中呢間西日Cafe 環境舒適最近推出期間限定Taco．開心果特飲同✨軟殼蟹意粉原隻軟殼蟹．炸得金黃香脆每條意粉都沾上蕃茄忌廉汁配上蟹肉．令口感同味道更豐富同時推出Omakase 級嘅Taco外層香脆紫菜．包著唔同配料嘅壽司▫️富山白蝦三文魚子壽司塔可選用富山灣特產富山白蝦▫️日本松葉蟹海膽醬壽司塔可松葉蟹肉海膽醬．味道濃郁▫️釜山螢火魷魚味噌醬壽司塔可原隻螢光魷魚．味道鮮甜入味✨開心果聖代面層舖上手工軟軟糯糯嘅麻糬加入雲呢拿雪糕．新鮮士多啤梨 同 營養穀物香甜又脆口✨開心果拿破崙拿破崙口感酥脆配搭綿滑雪糕同酥脆餅皮中間夾著開心果醬同幼滑嘅忌廉✨開心果抹茶豆腐沙冰✨開心果有機豆乳拿鐵凍飲熱飲各有特色啖啖都有粒粒開心果醉完美滿足的日式美食

看電影找到這家日本餐廳，見門口幾靚，性價比好像也不錯，就決定一試！我點了他們的軟殼蟹意粉，醬汁非常香濃，而軟殼蟹則炸得恰到好處，外脆內嫩，簡直是完美組合！環境乾淨舒適，裝修簡潔卻不失品味，讓我感覺像是置身於日本的小街道一般。主菜加飲品大約人均$200，算正常價格！這家餐廳不僅讓我享受到美味的料理，還讓我感受到輕鬆愉快的用餐氛圍，絕對是一個讓人忍不住再次光顧的地方，下次有機會都想試一試甜品，樣子十分精美！

經過希慎廣場嘅應該都有見過呢間長期門口勁多人嘅日西式fusion cafe「QUE」，真係多人到有條Queue😆😆出名在於呢間Cafe係由得獎日籍主廚Rin Horiuchi主理，仲會不斷創新，務求令每位食客（包括我）可享受到唔同嘅食材同新口味😆😆而且呢間餐廳嘅設計係日式為主，仲係入面唔同位置放咗好多好可愛好打卡嘅貓貓🐈‍⬛擺設！為咗滿足自己嘅好奇心及個胃，今次就專誠去食呢間咁多人排隊都食嘅Café🤪🤪門口位置就見到佢推出全新開心果主題甜品和期間限定富山灣特產taco🌮實在太有吸引力啦💓💓➡️先講講taco🌮，係呢間餐廳嘅賣點，將壽司同香脆天婦羅海苔結合，呢個組合相當靚同好影相📸，同埋可以放好多餡料係Taco上面，令成份Taco好有滿滿嘅感覺😍推出嘅新品係有3款，每款到勁正勁有特色！🩷富山白蝦🦐三文魚籽壽司塔可🌮白蝦香甜鮮味，配三文魚籽可令成份壽司taco鮮味更加提鮮！💚松葉蟹🦀海膽醬壽司塔可🌮頂部有成舊蟹膏，加埋蟹肉同海膽醬，本身蟹膏已經好濃味，再配埋海膽醬，完全顛覆曬口感，太正啦！❤️富山螢光魷魚🦑味噌醬壽司塔可🌮螢光魷魚嘅獨特海水味會有少少咸，但配咗味噌醬中和咸味，入口唔會太鹽巴，而

富山灣海產當造時令，餐廳搜羅咗富山白蝦，松葉蟹和螢光魷魚製成獨特招牌日式Taco!外層係一片天婦羅海苔，放耐咗依然卜卜脆~富山白蝦三文魚籽壽司塔可白蝦晶瑩剔透鮮甜美味配爽脆的蘿蔔，帶出不同的豐富口感~日本松葉蟹海膽醬壽司塔可松葉蟹肉堆到高高，滿滿的，一個taco集齊我最鍾意的海膽醬、松葉蟹，每一口係極致的鮮味。富山螢光魷魚味噌醬壽司塔可先嚐螢光魷魚，有海水的咸味，配味噌醬增加甜味，就會沖淡番鹹味~呢款相對上面兩款味道會strong d~軟殼蟹意粉配蟹肉番茄忌廉汁爽軟殼蟹炸到脆卜卜，加入了美味多汁的番茄混合咗奶油醬配搭意粉，夠晒creamy。開心果抹茶豆腐沙冰沙冰中混合了開心果碎和抹茶糖醬，中間夾了滑嫩的豆腐，以層層疊方式堆砌多款配料。開心果有機豆乳拿鐵除了有濃濃的開心果香，更多了豆奶的香氣。開心果聖代(配手工麻糬、雲呢拿雪糕）有一層手工麻糬作為杯蓋，揭開一看，杯裏充滿豐富的配料，有海綿蛋糕、開心果cream、燕麥脆脆、新鮮士多啤梨、開心果碎，交織讓人甜蜜幸福的感覺。開心果拿破崙由多層脆而不膩酥皮組成，層與層之間夾著厚厚的開心果吉士醬，賣相精緻。

🌹返小組聚會前一個人去吃晚餐，今次去了希慎廣場最新開樓層搵食，港鐵一上便是，行了一圈，有幾間食店，見到《QUE》比較吸引，種類多選擇，可能還未到晚上6:00，我是第一位客人。🌹餐廳是日式設計，座位舒適，有不同佈置區域，打卡很不錯，可能新裝修樓層，冷氣都很冷🥶，差點結冰❄️🤣，穿了外套都頂唔順！翻看餐牌，價錢不平宜，一個人就點了：黃金蟹籽加州卷配香芒乳酪汁$78賣相美，蟹籽爽口，份量夠燒白鱔$48較細小，香口

本身諗住復活節之前有個happy Thursday，就嚟咗食呢一間餐廳嗌咗個二人餐$568 包好多嘢又有前菜，又有串燒，仲有甜品，見其他食評睇落去個樣正正常常咁最先嚟嘅係串燒我就叫咗個菠蘿同冬菇串燒個菠蘿就算加咗糖咁燒，就好似cream brûlée上邊嗰啲糖咁，但係完全蓋過唔到菠蘿嘅酸味，唔知佢邊度搵啲咁酸嘅菠蘿冬菇串燒正正常常，黑椒味都幾重都幾好味之後就嚟咗個松葉蟹肉蟹籽沙律，點知佢嚟到個沙律一啲蟹肉都冇我問個侍應，佢竟然同我講話係松葉蟹柳，係都唔應冇蟹肉喺裏面，仲係咁話嗰啲蟹柳係蟹肉，但成碟嘢根本就冇蟹肉味 呢度有相為證，我再去咗睇其他OpenRice嘅食評，個個都有蟹肉喺裏面，唯獨係我呢個冇^ - ^ 可能係我見識少，孤陋寡聞，冇見過啲咁似蟹柳嘅蟹肉、一條條好工整，又冇蟹肉味嘅蟹肉或者我個鏡頭唔夠靚，完全影唔到啲蟹肉出嚟¯\_(ツ)_/¯同一時間嚟咗個單邊雞翼同飲品，不過張枱就好似有啲唔夠位擺啦，因為有啲醜所以冇影到主食係一碟黑松露野菌貓耳朵粉明明係二人餐，但係叉同匙羹呢啲餐具就得一份，係咪想我用木筷子食意粉？味道都OK，去到最後尾就覺得有啲腬，但就覺得唔係好飽甜品加咗$18要

📍 QUE (希慎廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場URBANHOOD B1樓B111-112號舖餐廳採用木系日式風格 好適合拍拖同埋閨蜜小聚環境都坐得幾舒服 唔會好迫仲有啲隱藏嘅貓貓擺設QQ•松葉蟹肉甲羅燒意大利飯好鍾意佢呢個飯嘅質地唔會太腍 好有咬口蟹肉蟹膏同蟹籽撈埋👍🏻正阿•黑松露惹菌貓耳朵粉黑松露味勁濃郁 貓耳朵粉可以完全沾滿晒黑松露同忌廉汁•吉列厚切豬鞍三文治豬鞍好軟腍唔會硬身好嚡 三文治都烘得好脆身有外脆內軟嘅感覺 •吞拿魚忌廉芝士卷配意大利特濃黑醋呢個超級推介 如果鍾意食cream cheese 🧀就一定要試吞拿魚同芝士原來都咁夾 建議唔好點Wasabi直接用佢嘅黑醋 酸酸地咁最好食👍🏻👍🏻•脆米紙辣味三文魚莎莎唔講三文魚，其實有啲似生牛肉他他既feel

呢幾個月希慎樓下新開左好多餐廳，咁啱見到有間fusion 日本菜，又唔使排隊，所以入去試試，有驚喜😊⭐️香蔥拖羅蓉溫泉玉子丼 $168拖羅蓉本身已經調咗味，可以連豉油都唔使加，好食！⭐️月見燒意大利飯丼 $178呢個睇落唔係好大份，但係其實意大利飯好creamy 好滯，所以都好飽。而牛肉煎到岩岩好，食落好淋，唔錯👍🏻⭐️火炙三文魚蟹籽卷 (6件) $138呢個一黎到真係嚇親，冇諗到咁大份，卷物入面係玉子同埋蟹柳加蟹籽喺上面，兩個人食真係好多。三文魚非常之肥美，加上火炙過，爆油，個人喜好真係覺得好正😍Overall 黎講都覺得幾好食，係有少少貴🤔