QUE (希慎廣場)

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跟好久不見的朋友見面，今次試下二人套餐，套餐包含了沙律、主食、壽司taco 甜品、飲品，完全唔使擔心選擇困難症，簡單又方便🤣。前菜嘅魚生沙律擺盤好靚，白色泡泡入面有果香，食落清新又開胃。裡面仲有新鮮魚生，口感多變，味道清新，令人想多食幾口。至於炸蠔仔，外皮酥脆，裡面又多汁，好正😋。🔆壽司塔可：創意滿分最驚豔是壽司taco！用炸天婦羅海苔包著壽司醋飯，炸軟殼蟹的口味超好吃😋口感外脆內軟，醬汁都很搭💕🔆月見燒牛肉意大利飯丼：滿足感爆棚講到主食，月見燒牛肉意大利飯丼絕對值得一試‼️牛肉嫩滑，加上流心蛋黃汁，米飯又軟又有嚼勁😋🔆甜品推介：抹茶提拉米蘇盒子最後唔好忘記甜品，京都宇治抹茶提拉米蘇盒子一定要試下！呢款甜品用日式木盒盛裝，上層係香濃嘅抹茶粉，內層則係柔滑嘅抹茶蛋糕同甜蜜嘅糖漬紅豆，口感creamy但唔會過甜💕總有一些人，一起坐著就很快樂，一起享用美食幸福更加倍🙌呢度氛圍都好放鬆，不過人有點多，建議先預約才不會排隊等位👍

銅鑼灣希慎地庫有唔少餐廳進駐，其中一間主打日西式fusion菜，夜晚有set dinner，自選前菜、小食、壽司和主食 ($498@2)▫️北海道帆立貝羽衣甘藍沙律- 食材幾豐富，有牛油果、蕃茄、合桃、中東米配乳酪柚子汁，幾fresh!▫️日式炸魷魚 - 炸到外皮脆卜卜，魷魚就稍為有點韌▫️軟殼蟹意粉配蟹肉忌廉蕃茄汁 - 成隻軟殼蟹，幾鍾意個汁，酸酸甜甜▫️鰻魚玉子壽司塔可 - 壽司mix taco，幾有創意；用炸了的紫菜包住令口感比較脆，鰻魚醬整得幾惹味；玉子份量可以再多一點▫️香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可 - 拖羅用份量都唔少▫️柚子清酒提拉米蘇盒 - 清酒可以用針筒擠入去，令到味道更豐富；柚子味清新突出，麻糬偏軟腍▫️香桃富士梳打 - 兩杯特色飲品賣相吸引，味道甜膩▫️石榴泡泡綠茶如果想食日式又想食西式，可以考慮吓😛

之前試過旺角嘅分店，同朋友一致好評，試吓銅鑼灣分店個餐牌上有少少唔同二人餐($498)，而家可能係新分店，有個File送好QQ得意牛油果角切魚生沙律🥗（+ $28）都有好多魚生，包括三文魚，吞拿魚等等，再加埋個柚子醬汁超級酸，夠晒精神開胃日式炸魷魚🦑呢到嘅小食炸物一如以往咁好食，炸魷魚有酥脆嘅咖喱味炸魚，再沾上紫蘇沙律醬，香氣好豐富，魷魚Q彈軟殼蟹壽司塔可🌮金黃酥脆，唔會好油膩香蔥吞拿魚蓉牛油果醬塔可🌮滿滿嘅吞拿魚蓉，啖啖滿足月見燒牛肉意大利飯丼🐮 （+ $28）都幾fusion，厚切燒牛肉，有牛香，意大利飯就有個類似忌廉醬汁柚子清酒提拉米蘇盒子🍶 （+ $18）有淡淡嘅柚子味，再加上少少嘅清酒，初嘗試嘅味道粉紅色雙柚汁💗 （+$38）酸酸甜甜，好岩夏天飲QUE絲滑黑咖啡☕️ （+$18）極香濃嘅冰凍黑咖啡，之前試過已經念念不忙

Que在港九新界都開咗唔同分店！適逢希慎的B1層新開幾個月，特別去行下。晚市二人套餐都幾抵食，包左一個沙律、兩個壽司搭可、一個小食、一個小食、一個甜品同兩個飲品。牛油果角切魚生沙律配和風柚子醬油，食落酸酸甜甜幾開胃，而且入邊有山藥粒，口感一流。套餐方面仲包咗店裏Signature的Sushi Taco! 主要是炸香料紫菜後再加入白飯、刺身等等材料。辣味三文魚壽司塔可辣味非常足夠，而且三文魚都幾肥美；香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可都幾夾。日式炸魷魚配咖喱粉都炸得幾香口，配埋紫蘇香蒜蛋黃醬都幾特別。月見燒牛肉意大利飯丼都幾fusion，燒牛肉配埋忌廉意大利飯，都唔違和，又無平時啲丼飯咁dry! 甜品嘅宇治抹茶提拉米蘇盒子配糖漬紅豆都值得試，提拉米蘇都幾滑，配埋抹茶清酒都幾有特色。一定要留肚試吓！飲品方面都幾推介粉紅雙柚汁同Que純滑黑咖啡！後面的唔係普通齋啡咁簡單，用上手搖方式令到入口更加順滑！值得一試！

希慎廣場地下開左好幾間餐廳，經過「Que」見到好多貓貓擺設就吸引左我入去月見燒牛肉意大利飯丼燒牛肉燒到7成熟肉質依然腍身，意大利飯加了洋蔥碎、芝士、忌廉等等既材料煮成，再加左隻生雞蛋，意大利飯份量超多，味道濃郁軟殼蟹意粉配蟹肉蕃茄忌廉汁軟殼蟹炸得夠脆，蟹肉既份量都唔少，蕃茄忌廉汁帶咸，我比較喜歡帶甜同酸味既蕃茄汁多d「Que」主打西日fusion菜，日系簡約風令人覺得舒適自在，最意想不到係佢d份量超大份，好夠飽，飽到連甜品都食唔落，仲要打包

生日想搵間靚靚 #Fusion西餐 ，要近老公公司又要夠靚，掉低小朋友兩公婆撐下枱腳，終於食到心心念念想食的QUE❤️一睇餐牌二話不說就揀咗佢地個$498 #二人餐 ，已經set好咗有前菜/ 主食/ 壽司塔可/小食/ 飲品及甜品，樣樣都試到，每樣都好多選擇之餘仲要好抵食呢～😋松葉蟹肉沙律: 松葉蟹肉配青瓜絲及蟹柳絲，上面仲有新鮮蟹籽，本身我唔食青瓜，但呢個配搭真係好好味，好清新，胃口大開，大推👍🏻😋主食我地揀咗 #鹿兒島豚肉生薑燒湯手打烏冬 : 烏冬好彈牙，豚肉份量都好多，肥瘦均勻，好味之餘賣相絕對一流。😋壽司塔可： 4選2我地揀咗餐廳推介的軟殼蟹壽司塔可及香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可: 第一次食壽司塔可，好正！紫菜炸左包住壽司飯，香口又好食，軟殼蟹好脆，一流，另外拖羅蓉牛油果🥑又夠清新，係正嘅‼️😋小食方面鐘意食菠蘿🍍的我，就緊係揀菠蘿串燒及雞軟骨串燒啦：菠蘿勁多汁好Juicy好甜好好味🤤啊！雞軟骨都燒得剛剛好，有咬口又唔會過硬！😋 最後甜品我地就揀咗好靚的柚子清酒提拉米蘇盒子配柚子麻糬：本身唔鐘意食甜品，但呢個小盒子真係好靚，個糖係自己吱落去，按自己口味調教，然後食落口又唔太甜，以為提拉

木系裝潢，有綠色植物點綴，仲有大大小小嘅貓貓裝飾，氣氛休閒！二人餐$498 包哂沙律、主食、壽司塔可、小食、甜品同飲品，每款都好高質，性價比高！👉🏻牛油果角切魚生沙律配和風柚子醬油 (+$28)擺盤好靚，先映入眼簾嘅係白色綿密泡泡，其實係柚子醬分子料理，好清新，餡料好豐富各款新鮮魚生粒粒，仲有桑滑嘅牛油果，清爽嘅蘋果，口感層次豐富又開胃！👉🏻壽司塔可呢個fusion好創新，大大件天婦羅海苔，非常香脆，包住壽司醋飯，可以四款餡料揀兩款！軟殼蟹好酥脆，加埋柔嫩嘅生菜同鮮甜嘅蟹籽！香蔥拖羅蓉牛油果醬，鮮美嘅拖羅魚蓉配香濃嘅牛油果醬、爽脆嘅青瓜同紫蘇葉，芥末蛋黃醬更為惹味！👉🏻脆炸單骨雞翼配辛子明太子醬共8隻，酥脆多汁嘅單骨雞翼，配濃郁醇厚嘅辛子明太子醬，微辣又帶鹹香，雞肉真心juicy！👉🏻月見燒牛肉意大利飯丼 (+$28)創意丼飯超級有驚喜，先講牛肉，好嫩滑，牛味濃，加埋蛋汁更加係錦上添花，而意大利飯真係好軟綿又煙韌，忌廉汁沾係粒粒米飯，好creamy！👉🏻柚子清酒提拉米蘇盒子配柚子麻糬 (+$18)好特別，有支細細嘅滴管，按自己需要加滴sake，好睇又好玩，面頭有濃郁嘅蛋奶cream，中

放工約咗朋友去希慎廣場shopping, 順便食埋Dinner, 自希慎地庫重新裝修後, 進駐唔少食肆, 今晚選擇了這間人氣西日fusion餐廳「QUE」。六點左右店內未見人流, 可以順利安排入座, 不過大約7點多, 店內已經全場爆滿。HK$498 二人餐幾豐富, 所包含自選食物又岩心水, 最後決定order! 二人餐包括前菜沙律、小食、主菜、甜品、飲品。(+$28) 牛油果角切魚生沙律配和風柚子醬油:賣相精緻, 泡泡覆蓋了整個沙律, 頗有神秘感, 泡泡會慢慢溶化, 沙律漸漸呈現; 油甘魚、三文魚、吞拿魚、牛油果, mix咗少少柚子醬油, 微微柚子香甜, 感覺清新。(+$98) 特上刺身盛五點:每款刺身均為厚切同新鮮, 分別有三文魚、吞拿魚、帆立貝、爽口馬刀貝, 肥美爽甜赤蝦。(+12) 酥炸廣島蠔配檸檬醬: 炸皮酥脆不太厚, 廣島蠔keep到本身肉汁有蠔味, 配上檸檬醬, 平衡到炸物嘅油膩。香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可:天婦羅紫菜夾住了香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司, 拖羅蓉很有魚油香, 加埋外脆內軟口感, 正!軟殼蟹壽司塔可: 天婦羅紫菜同埋軟殼蟹同樣香脆, 配搭蟹籽, 很有層次, 中間有少

/QUE🇭🇰/#sa銅鑼灣篇 ➖➖➖<和風西日fusion 餐廳🐱🎌> ➖➖➖放左工銅鑼灣希慎美食廣場嗰邊食晚餐依家先知原來有兩層😂呢間餐廳之前都有去過 有部分菜式印象中唔錯～木系和風設計 頗有空間感 坐得舒服仲有好多貓貓公仔！晚餐有二人餐 $498 有沙律、主食、sushi taco 、小食同甜品 另外仲有咖啡/茶亦可以加錢配特飲～每樣加多少少預$500幾$600➖➖➖1️⃣ 沙律:北海道帆立貝羽衣甘藍沙律 +$18 Portion 幾大😂 帆立貝煎得啱啱好金黃色羽衣甘藍份量幾多～ 亦夠爽脆 另外仲有牛油果、番茄、合桃 特別鍾意佢嘅柚子乳酪汁 整體好清新唔會太過寡➖➖➖2️⃣ 主食: 月見燒牛肉意大利飯丼 +$28 加埋總共有九樣嘅食物 呢個味道幾好食！米飯就係平日嘅意大利飯幾有嚼口 而且幾有奶香 幾creamy 牛肉揀咗五成熟 肉味都幾濃 可以再腍啲 加埋個蛋黃食 米飯更軟滑➖➖➖3️⃣ 壽司塔可 🌟個人覺得呢樣最有特色 都係第一次食🫶🏻揀左軟殼蟹壽司塔可/ 鰻魚玉子壽司塔可軟殼蟹幾酥脆 另外仲加咗青瓜、蟹籽等 鰻魚玉子就配搭正常 主要係覺得taco幾有趣😆似食緊平時嘅炸紫菜

一早喺呢個平台訂位話要角落梳化位，次次每間餐廳都盡量配合，無一次失望，但係呢間QUE卻特別理直氣壯：冇位呀，得「門口」登記入座counter旁呢張細枱咋！一句唔好意思都冇。叫咗杯梳打特飲，講明要「少冰」，嚟到成大半個杯都係冰，我問要少冰點解咁多冰，個女侍應聽完「就咁走咗去」！最後我自己夾返D冰出嚟，得返半杯有得飲！QUE其他分店我都食過，服務態度非常好，但係唔明點解希慎呢間可以差成咁，仲衰過茶餐廳！收咁嘅價錢，俾啲咁嘅服務態度？！

這間餐廳提供了一個相當全面的二人套餐，涵蓋了沙律、主食、壽司以及甜品等不同菜式，十分豐富。⭐️牛油果角切魚生沙律配和風柚子醬油牛油果和角切魚生沙律綿軟可口，與和風柚子醬油的酸甜滋味十分搭。沙律盤內還有不同種類的刺身,包括三文魚和赤身,還有淮山增加口感。⭐️月見燒牛肉意大利飯丼主食是月見燒牛肉意大利飯丼，牛肉軟嫩帶有厚度，還有一顆生雞蛋，口感更棒。牛肉軟嫩多汁，米飯，再淋上濃郁的醬汁。壽司塔可一定要吃。精髓在於天婦羅紫菜包裹食材，入口十分酥脆。⭐️香蔥菠蘿蓉牛油果醬壽司塔可香蔥菠蘿蓉牛油果醬作為主料，口感層次豐富,富有創意。⭐️鰻魚玉子壽司塔可另一款鰻魚玉子壽司塔可也別有風味，糯軟的玉子與鰻魚恰到好處。⭐️脆炸單骨雞翼配辛子明太子醬入口香脆配上辛子明太子醬更添風味。⭐️甜品柚子清酒提拉米蘇配柚子麻糬清新可口，層次分明，裡面夾雜了麻糬，不過酒味不算很突出。⭐️香桃雙柚汁雙柚子汁酸香迷人。⭐️香桃富士梳打賣相吸引，入口清甜。

期待已久嘅二人套餐，好抵食！今日嚟到非常之多人，果然係近排出名嘅餐廳🫶🫶🫶🤩牛油果角切魚生沙律 配和風柚子醬油鮮嫩的魚生配上香滑的牛油果,再加上清爽酸甜的柚子醬油,層次豐富,口感清新爽口🤩特上刺身盛五點三文魚、吞拿魚、帆立貝、馬刀貝及赤蝦等新鮮優質的刺身👍👍🤩軟殼蟹壽司塔可酥脆的軟殼蟹與米飯完美融合,再加上塔可的特色口感,層次豐富,咸香並濃😬😬🤩香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可拖羅魚的鮮美與牛油果的滑嫩融合,加上蔥花的清香,整體味道👍👍🤩酥炸廣島蠔 配 檸檬醬外層酥脆,內裡肥厚多汁的廣島蠔,搭配清爽的檸檬醬🤩柚子清酒提拉米蘇盒子 配 柚子麻糬清新的柚子清酒及柚子麻糬,酸甜交織,層次豐富😝😝粉紅雙柚汁以兩種不同口味的柚子調製而成,清新爽口,散發柚子特有的香氣,是消暑解渴的好選擇🥹🥹🤩香桃富士梳打清新的桃子香氣😀😀

所有野都好趕好趕，整體體驗唔良好，重點係野食唔好食‼️🤡背景：星期五夜晚6點左右入座，嗌咗2人套餐。明白星期五的確會比較多食客，但係無論食物定服務質素都有極大進步空間💀.罪狀1: 嘢食未食完已經問係咪可以收走。答佢話未食完，佢就一邊細細聲咁講「仲食㗎…」一邊行開😧.罪狀2: 主食d鹹野食未食完就上甜品😵‍💫檯面其他已經食完嘅碟唔收走，直接隊隻碟埋嚟，要個客自己拎住同埋重新排列檯上物件🫥.罪狀3:食緊最後一啖甜品之際就要埋單😷利申：計過起碼仲有20分鐘先要交檯🫡.👁️👄👁️綜合以上體驗：野食唔好食，服務麻麻，好似瘋狂想趕你走咁✨不值一試✨☺️

Bookmark 咗呢間好耐，前幾晚終於約咗朋友仔去食，呢度嘅菜式選擇都幾多，味道亦都唔錯花多眼亂又有選擇困難症嘅最啱揀套餐食🤭最後揀咗個豐富抵食二人餐😍ღ松葉蟹肉蟹籽沙律蟹肉鮮甜美味蟹籽口感清脆，搭配清甜嘅青瓜絲🥒清爽又開胃ღ鹿兒島豚肉生薑燒湯手打烏冬豚肉生薑燒嘅豬肉片份量好多入口柔軟帶淡淡生薑味，味道唔會過重手打烏冬煙韌彈牙ღ壽司塔可軟殻蟹同香蔥拖羅蓉牛油果醬兩款都好吸引又好味😋天婦羅紫菜非常香脆，口感脆卜卜包住酥脆嘅軟殼蟹同壽司飯加上醬汁好惹味香蔥拖羅蓉入口軟綿綿好滋味，搭配牛油果醬🥑又幾夾喎！ღ脆炸單骨雞翼 配辛子明太子醬 有8件，個明太子醬不得了，好正雞翼炸得香脆，有肉汁，沾滿醬汁好好味😋ღ京都宇治抹茶提拉米蘇盒子配糖漬紅豆 $18面頭插咗枝細細枝嘅sake，入口好creamy🤤帶淡淡抹茶味飲品 +$38升級特色飲品香桃富士梳打石榴泡泡綠茶 兩杯飲品睇得又飲得，唔會過甜

星期日約了朋友在銅鑼灣午餐，來到希慎廣場地庫，有很多不同餐廳選擇，見到QUE 環境舒適，食物選擇頗多，而且剛好有位，就試吓呢度啦 食正餐前飲杯咖啡，食個沙律先 朋友點的蒜香柚子胡椒蜆肉意粉，上菜時熱辣辣，都有唔少蜆肉，而且個殼白雪雪沒有沙，意粉份量都唔少，幾好味 我點的是松葉蟹肉丼，如相片所見，大碗飯上面鋪滿蟹籽，蟹肉和蟹膏，啖啖肉非常滿足，份量夠晒慷慨，食完好滿足我哋好為食，叫多咗份單骨雞翼 share ，炸得幾香脆，粉紅色明太子醬唔會好咸 餐廳食物質素不錯，價錢合理，服務員速度快但比較冷漠，整體上都算是一個好地方，可以一試