QUE (ELEMENTS圓方)

營業中

休息中

第一次食！店裏裝修舒服👍🏻 中午套餐有好多選擇，價錢亦相宜👍🏻 我倆點了天婦羅套餐及壽司套餐。天婦羅炸得鬆脆，仲有四隻蝦添👍🏻 壽司八件，當中有海膽壽司😁 跟餐有特價串燒，我們點了雞翼及牛舌，另加雞肉棒。跟餐亦有特價house wine，點了兩杯白酒。埋單共$850

呢間新開嘅西日fusion餐廳食物選擇非常多，無論係傳統嘅壽司刺身定係西式意粉都可以喺度搵到。最吸引到我係佢地骰仔造型嘅蛋糕，望落好吸引，今日咁啱去開圓方就入去試吓。▫️香蔥拖羅甜蝦蓉溫泉蛋丼 ($158) 4/5蝦肉爽口彈牙，拖羅加入刺身豉油更有鮮味，配埋流心溫泉蛋真係好滿足😋略嫌丼飯香蔥分量太少，成個飯味道唔算香。▫香煎法國鵝肝月見燒牛肉意大利飯丼 ($228) 4/5鵝肝煎得外脆內嫩，粉香油潤，味道一流，燒牛肉就恰到好處，外層焦脆，肉質軟腍，甚富肉香；將蛋黃跟意大利飯拌均，飯煮到粒粒分明，食落有口感。▫️日式咖哩炸魷魚 配 紫蘇香蒜蛋黃醬 ($88) 3/5魷魚唔韌，有咖哩嘅香味，但炸粉比較厚。▫️京都宇治抹茶蛋糕 ($82) 2/5外層嘅朱古力好甜，蛋糕質地比較硬，抹茶味唔濃郁。麻糬完全唔煙韌，亦食唔到柚子味，賣相精緻但係好睇唔好食😂店內裝修喺日系風格，坐得舒服，仲有唔少可愛嘅貓貓公仔。價錢係圓方嚟講唔算太貴，服務亦都幾好，繁忙時間店員都冇催我地走。主菜質素位於中上水平，但小食同甜品就比較令人失望。Overall rating (5粒⭐️為滿分)味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️

Met a friend for lunch here on a weekday. Not too busy and the restaurant has a nice environment and ambiance. We both ordered from the "Lunch set" menu. I opted for the Sanshoku-kaisen-don – a seafood rice bowl with sashimi salmon, kingfish and prawns. The seafood rice bowl comes garnished with a shiso leaf, pickled ginger and some chrysanthemum petals. The seafood was fresh and the taste overallis quite nice. But I think it's cheeky to call it a "set" when it doesn't come with anything. At the

去完西九文化區行一陣就嚟到ELEMENTS搵午餐食，因為帶住狗仔所以選擇唔多入咗嚟呢間日本餐廳，主打壽司刺身、刺身丼飯、日式意粉意大利飯▶️ 松葉蟹肉丼 ($178)嚟到同餐牌張相有出入，面頭嘅蟹份量比較少🫢感覺好似俾漏咗嘢咁，之後望返餐牌先知原來真係俾漏咗蟹膏，即刻問侍應，最後另上返俾我成個丼係應該有蟹籽、蟹肉蟹鉗、蟹膏、薑同壽司飯🍚壽司飯暖暖地，飯質似珍珠米，口感唔錯，旁邊有豉油可以自己落蟹籽份量唔少，足夠撈飯食另上嘅蟹膏蟹味濃郁，口感似拆散咗嘅蟹柳，略嫌鹹咗啲，撈壽司飯食就差唔多🦀蟹肉就非常失色，食落完全唔新鮮，口感乾乾地又冇味加咗少少Wasabi🤏🏻佢嘅Wasabi都幾攻鼻，所以落少少已經好足夠旁邊附上嘅醃蘿蔔咬落爽脆，不過味道有少少臭😅▶️ 香蔥拖羅蓉溫泉蛋丼 ($158)拖羅蓉即係免治吞拿魚，有入口即溶口感，但欠缺吞拿魚鮮味😢亦冇咩香蔥，所以成個飯味道單一🥚溫泉蛋雖流心，但偏熟咗啲▶️ 三色魚生丼 ($188)係三個壽司飯入邊比較靚仔嘅一個，有兩條連頭尾大赤蝦，三片三文魚刺身同三片油甘魚🐠大赤蝦好鮮甜🦐爽口之餘又黏黏地，蝦頭仲有啲蝦膏，係今日所有刺身入邊最新鮮嘅一個👍🏻▶️ 京都宇

I visited this restaurant because the exterior decoration looked nice, but I have to say that the Matsuba crab donbun I ordered was not worth the price. The amount of crab meat was quite small, and the taste was just okay, not impressive. The service was average, and overall, the experience was quite ordinary. I wouldn't recommend it for the price.會揀呢間餐廳嘅原因係裝修睇落幾好，我點左松葉蟹肉丼，但唔太值呢個價錢。蟹肉份量好少，味道一般般，唔算好出色。服務普通，總括而言整個體驗都好普通，不太推薦。

上個星期同朋友經過，見環境幾大，闊落，幾舒服就走咗入去試。第一次試，啲 牛幾好食，安格斯肉眼D牛啖啖肉，少少咸，熟度啱啱好（我嗌咗7成熟）。啲牛俾得好足夠，唔會俾好少，整體幾好食😋。牛舌同和牛串意外地都好好食🤤 如果再去應該會再點。我個friend就揀咗明太子粉，我試咗少少，唔錯，唔會太creamy，容易入口，唔想食太多嘅時候啱食。抹茶紅豆鮮奶🍵甜甜地，抹茶味道濃厚不會苦，好飲。櫻花味芭菲🌸，粉紅色，好啱女仔打卡，味道ok la，有啲太甜。同埋原來芭菲入邊有雲呢拿雪糕，幾好嘅surprise，本身鐘意食飽再食啲冰爽嘅野，同令芭菲無咁甜。鐘意這裡的氛圍，服務員唔會催快啲食完，而且係度坐得好舒服。

Having tried their flagship at Tung Chung few months ago, booked their Elements branch for a quick lunch get-together with friends recently. Set lunch reasonably priced, was absolutely fresh and scrumptious 😋. We shared most of the food we ordered. Sashimi & sushi platter both were fresh and good mix and match. Portion was just right. Love their lychee peach smoothies and matcha red bean. Taco sushi just as good the one I had at Tung Chung. Japanese rice used, crispy seaweed and fresh fillings.

𓌉◯𓇋【大為失望既中高價位西日餐廳😖😖】本身係openrice 見到佢都幾多好評 亦聽聞佢既甜品幾出色 於是揾日特登去試試佢 點知就中伏 🚁🚁🚁🚁🚁🚁▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃❀ 牛肉他他配鱈魚片及紫菜🚁🚁（$138 )以呢個價錢黎計 份量超級無敵迷你 鱈魚片同紫菜夠脆幾好食 但主角完全吾掂🥺肉質偏瘦 牛肉味又唔夠濃 一大敗筆❀香蔥拖羅蓉溫泉蛋丼🚁🚁 （$158）呢個份量睇落正常好多 但味道一樣搞唔掂米粒太淋身 拖羅蓉完全吾香 一pat野既質感撈埋隻蛋 好似食緊糊仔甘❀松葉蟹肉甲羅燒意大利飯配蟹籽海膽忌廉汁🚁🚁🚁($198)蟹肉份量勁少 又吾鮮甜 飯嘅口感，完全唔係意大利飯仲要個汁幾奇怪 係甜甜地既 搞吾掂 性價比極低❀靜岡紅茶芭菲 🚁🚁（$108）終於黎到甜品篇呢個見好多人推薦所以叫黎試下紅茶醬另上比你自己淋係白朱古力度不過根本唔夠熱 份量亦唔足以融化成個白朱古力 最後放棄咗朱古力入面有番薯同脆脆 但係夾埋一齊食得太甜了 紅茶味唔突出唔推薦！❀榛子朱古力蛋糕 🚁（$88）簡單來講就係超級無敵普通海綿蛋糕$88完全係overpriced同埋本身同佢哋講咗要寫

唔講食物啦，普普通通。新裝修，新餐廳，總之於我係第一次試。圓方入面居然有如此差的服務，也是第一次見。由門口知客到入邊侍應，個個極不情愿做野咁，黑口黑面，好似要個客去服務佢的款。嫌人工低？嫌份工唔夠歎? 第一次，亦係最後一次。

放完年假返工食lunch緊係要食好小小當開年啦,新開都未試過,睇餐牌lunch set 都唔叫平,不過算啦係圓方呢D價錢係叫正常嘅睇嚟睇去都係三色魚生飯set啱我多D魚生都新鮮同肥美,但份量就小咗DD,男同事食就唔夠飽,要細食嘅女同事分意粉比佢食lunch set 會包一杯coffee or tea其他嘅唔記得影相但個軟殼蟹意粉確係唔錯,侍應好忙但都好好禮貌

匆匆忙忙入咗呢間餐廳諗住午餐會抵啲就直接嗌左午市套餐，角切魚生飯$158，跟一杯飲品，後尾再打開本餐牌先見到單點$148😂😂😂。呢間嘢喺圓方新開，成日都見到好多人排隊，餐牌同埋門面都好靚，早咗放飯唔使排隊就入去試吓，都幾失望，呢個價錢黎講嘅話，性價比不高，連埋+1 盛惠$178。想嚟嘅時候都幾細碗，但係佢壓到幾實，其實都幾多都夠飽嘅，女仔黎講。不過啲飯太痴，有少少爛爛地飯咁，啲魚生份量都OK嘅，唔會剩飯無餸，但係唔算新鮮，有少少腥。餐飲叫左杯熱奶茶，要自己落奶同糖，職員都幾細心會提醒你小心熱，見到要自己落嘢本身仲以為係會苦澀，反而杯奶茶幾有驚喜，紅茶底好香好香，聞落好舒服，我覺得唔使落糖淡淡地都好飲。

15/2係太太生日，經朋友介紹下預訂了呢間QUE﹐兩公婆午餐先撐檯腳，夜晚返屋企再和女兒一同為媽咪慶祝。😁(因為要返學） 經理知道太太生日，特意安排卡位😀﹐與刺身師傅一同介紹下，試左以下菜式：宇治抹茶鮮奶：太太喜歡抹茶，讓她試試﹐她也說味道唔錯。火焰三文魚海葡萄沙律：份量夠大，而且醬汁帶點微辣，很開胃。名太長﹐唔記得左😂﹐好似叫咩咩廚師發辦刺身丼，收費不便宜（$388），但刺身很新鮮，海膽係太太至愛，讚味道鮮甜，連平時不太食海膽的我都覺得唔錯；刺身下面有滿滿的壽司飯﹐兩個人作為主食絕對夠飽。大蝦天婦羅拼盤配飯：呢個相比其它就略為遜色些少﹐炸粉有點厚﹐唔太夠脆，可能係師傅同時間制作幾張單關係，但賣相是可以的。最後當然要叫甜品啦！冇記錯的話叫伯爵茶芝士蛋糕﹐份量剛好夠兩個人食，味道唔錯。兩公婆渡過了愉快的個半鐘午餐時間﹐埋單七佰幾元，以食物質素而言總算超值；雖然位於圓方這個高級商場，餐牌整體價格中上，但人流仍然駱繹不絕，希望佢地努力保持水準，相信會繼續客似雲來。

第一次寫食評，都唔知叫唔叫食評好，因為我冇食過野！！大約下午四點去到，個場大概兩成滿，但係入去好似冇人招呼咁又指我去左又指去右坐低叫左個天婦羅set 同魚生丼，魚生丼好快上到正常冇乜特別。 等左4個字都未有天婦羅，個waiter 話要等多一陣點知等多大半個鐘都未到個waiter 先話廚房要換油要再等多五分鐘好啦五鐘都仲未上到好心一早知呢個鐘數換油就停左個餐唔好比人叫啦不如索性落場唔好做生意啦跟住就同佢講唔駛上之後就埋單走

首先又等枱門口沒有人招呼，等了3分鐘，我行入去話兩位佢叫我等另一個同事，等再等了2分鐘就攞到位。之後坐低點完場後就order兩杯水結果order咗三次拎過嚟。其中一名金色頭髮的侍應態度十分之失禮，剛入門口的時候，已經聽到他在reception講粗口，然後佢行路係彈吓彈吓⋯之後到食物stay首先要調一個魚生飯，還好沒有什麼值得討論之後再order咗一個signature嘅海膽蟹膏飯，食到一半已經識，因為全部都係sauce,而且沒有什麼味道。結論係無論服務態度食物質素都很差，值得一題的，就是他的裝修不錯！

新開的餐廳，到此一試。非常多人，需要等10分鐘左右才有枱。滿滿的人，但別以為價格很大眾化，午餐價錢一點都不便宜。我們點了天婦羅定食，松葉蟹肉丼，三色魚生丼，還有單點餐牌內的明太子意粉，全部都非常一般。天婦羅的話，金子半之助更好吃。魚生丼的話，千両更好吃。還有那個牛舌串，我們一致覺得無論味道或口感，完全是和午餐肉一樣！好奇怪！我們吃完都有同一感覺：一般，不難吃，但又不是好吃，吃完都沒有特別感覺，不會有下一次，以這個價錢來說，很貴而又不知道自己吃了什麼。