Poking

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【思思賢美食分享】銅鑼灣 Poke Bowl：卡路里控制好幫手！🥗之前淨係喺上環食過外賣 Poke Bowl，已經覺得好好味！今次終於嚟到Poking銅鑼灣店，可以坐低慢慢嘆啦！佢哋嘅餐牌選擇超多，飯底、沙律菜、麵類、熱食乜都有，仲有卡路里參考，啱晒想食得健康啲嘅朋友！今次試咗 Salmon The Classic Bowl，加咗蟹籽！三文魚好新鮮，牛油果好軟滑，青瓜好爽口，加埋卜卜脆嘅蟹籽，口感層次豐富！飯底撈埋沙律菜，份量啱啱好！飲品方面，熱柚子茶都唔錯，酸酸甜甜，好開胃！

🐟🥗🥑【 Poking 】 🥦🍖🫐⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄「poking」除咗銅鑼灣之外，上環都有分店🤗🥣自選夏威夷蓋飯🥗最鍾意自由組合：飯底、蛋白質、配料、醬汁、toppings… 選擇包羅萬有👏🏻 唔單止健康好味，份量仲好多，滿滿一大碗，食完真係好飽🤰🐂Tropical Moo-moo🍍另外有「高蛋白沙律精選」，揀咗呢款以秘製牛腱肉、菠蘿片為主打的🥰 牛腱肉好腍好入味，超正👍🏻 另外加配麻辣味嘅慢煮雞胸，肉質好嫩滑，表面灑上指天椒碎，香辣惹味🌶️🥥蜜糖藍莓椰子脆片希臘乳酪🫐希臘乳酪質感creamy，加入藍莓、蜜糖、椰子脆片等，輕盈之選😊⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🥣自選夏威夷蓋飯🥗（$108）飯底/沙律菜：壽司飯配沙律菜（正常飯）蛋白質：三文魚配料（選三款）：雜錦香菇、甜粟米、豆腐自家製醬汁：芥末乳酪沙律醬香口脆脆：木魚絲、紫菜絲🐂Tropical Moo-moo🍍($88)秘製牛腱肉、西蘭花、菠蘿片、藜麥車厘茄沙律額外蛋白質：慢煮雞胸（麻辣味）（+$20)醬汁：和風沙律汁🍦蜜糖藍莓椰子脆片希臘乳酪🫐（$35）🥥椰青冰萃咖啡☕️（$45）⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖

📍Poking // Causeway Bay, Hong Kong最近多咗出街食飯，都想食啲guilty感低啲嘅dinner🙈🙈 poke bowl就成為the best option✨ 琴日去咗位於銅鑼灣Poking分店，舖面唔算大但樓底夠高，所以都唔會好有壓迫感~ .揀咗I am Greedy ($158)同 Thai Good Day ($98)🤤 I am Greedy bowl如其名，就係可以一個bowl食到好多配菜，包括三文魚、呑拿魚、鮮蝦、蟹柳等等~ 而Thai Good Day就以雞扒為主，配搭菠蘿、中華沙律、泰式沙律醬等，泰味get🈶 仲可以加錢轉蕎麥麵底 (like like🫶🏻) 整體食材好新鮮，份量十足！🙂‍↕️🙂‍↕️🙂‍↕️.🧷 @pokinghk#hungrykuuu_hongkong #hungrykuuu_causewaybay #香港好去處 #香港美食 #銅鑼灣美食 #hkfood #hkgoodwest #相機食先 #食好西 #hkfoodie #hkcafe #香港打卡 #香港探店 #pokebowl #pokinghk

最近喺英國去咗China Town m&m 有勁多五顏六色嘅豆，買咗嚟送俾朋友，佢話禮尚往來，帶翻我去食一樣嘅嘢。但係我唔想食甜品喎。原來係五顏六色嘅poke bowl。 🍖同糖果一樣，poke顏色都繫色彩斑斕，但係相比之下就比糖果健康好多，甚至乎可以話係均衡。其中一個叫嘅係classic tuna，我仲額外加咗三文魚同豆腐，配合飯底。本身佢已經包含咗芒果，牛油果同青瓜，纖維十足。而家有兩種刺身魚同埋豆腐，味道配合得相當之好，健康得嚟又非常之吸晴。 🍖另一個我就叫咗牛肉溫泉蛋配沙律菜，牛肉係熱嘅，但係出奇地冇影響到成個bowl嘅配合度。牛肉炆得非常之淋，同本身跟餐嘅芒果同番茄粒又係非常之夾，尤其系芒果同蕃茄酸酸甜甜咁，同有醋汁嘅沙律菜如出一轍。喺甘開胃嘅配搭之下，雖然牛肉份量好多，但係都好快食完。我最欣賞系個溫泉蛋，佢係切開嘅時候唔係流出嚟，而係呈現半液態狀況，所以蛋汁一啲都冇流失，仲有一流嘅口感。 🍖最後，不得不提嘅係兩杯乳酪飲品，火龍果同芒果。健康又清爽，顏色又係一樣咁繽紛。仲有嗰個唔係油炸嘅蝦丸，爽口得嚟，繼續配合全餐健康，冇油嘅感覺。 呢一日無論眼睛睇得舒服，食落肚胃部亦都消化

Poking (銅鑼灣) 銅鑼灣禮頓道125號地舖 平時食開嘅健康碗多數得凍食~呢間竟然有埋熱辣辣嘅選擇！仲要喺銅鑼灣😋😋返工lunch gym 友可以多個選擇1. Popeye Punch ($113)雞肉好嫩滑😍😍麻辣粉初頭以為係BB辣，點知後勁好過癮🤣～糙米飯底配埋爆汁菇、西蘭花同豆腐，仲有好多既南瓜濃湯🎃💥評分：9/10 2. 蒲燒鰻魚x日式雞扒雙拼 ($118) 鰻魚油香😗雞扒亦都幾脆聲！雙拼有齊兩款肉唔洗選擇困難！💥評分：8/10 3. 牛油果乳酪特飲 ($48) 乳酪打得好綿密🥑 味味酸酸地 幾開胃🤤飲完好飽肚💥評分：8/10 💥總性價比：8.5/10 👍🏻 大推佢哋自選配料區，好多款toppings任撈！減肥健身都可以有好多選擇👍🏻

今日嚟到銅鑼灣，經過見到呢間健康之選就決定入去試吓餐牌有好多選擇，不同配搭🦐鮮蝦、三文魚、溫泉蛋、葱花、芝麻、紫菜絲、蕎麥面，配和風沙律汁🥢這道Poke的搭配非常豐富，第一眼看到就讓人食指大動。主角鮮蝦和三文魚的品質十分出色，鮮蝦口感彈牙，帶有自然的甜味；三文魚切塊均勻，油脂細膩，入口即化，鮮味十足。溫泉蛋則是這道菜的靈魂所在，蛋黃濃郁軟滑，輕輕拌入蕎麥面後，讓整碗Poke多了一層絲滑的口感。配料方面，葱花與芝麻增添了香氣，紫菜絲則帶來了微微的海洋鹹味，和三文魚、鮮蝦形成了完美呼應。而作為基底的蕎麥面煮得剛剛好，保留了Q彈的口感，不會過於軟爛。最后，和風沙律汁的加入為整道菜帶來了清新的酸甜味道，微微的醋香中夾雜著芝麻的濃香，讓人感覺既開胃又輕盈。這是一道既滿足味蕾，又不會給身體帶來負擔的健康料理🥤紅火龍果希臘乳酪🥤這道甜品可以說是視覺與味覺的雙重享受。鮮紅的火龍果色澤鮮艷，配上細膩濃郁的希臘乳酪，讓人忍不住想馬上品嚐。火龍果的清甜和微酸與乳酪的濃郁乳香形成了一種奇妙的對比，酸甜之間的平衡讓人感到非常清爽乳酪的質地濃稠細滑，每一口都能感受到醇厚的奶香，但又不會過於甜膩，與火龍果搭配起來剛

這家餐廳主打健康低卡夏威夷蓋飯蓋飯，可以自由發揮創意，也可以選擇他們精心設計的經典款式Creamy Baby三文魚切成小塊，入口鮮嫩，帶著海洋的清甜，品質非常出色。牛油果的滑順口感與雞蛋絲的細膩柔軟形成對比，增添了層次感。豆腐意外地成為亮點，軟嫩中帶點彈性，吸收了醬汁的風味。青瓜的爽脆和蟹籽的微微鹹香為整體加分，木魚絲和脆炸蒜粒則帶來一絲日式風味和迷人的香脆口感。芥末乳酪沙律醬是這道蓋飯的靈魂，微辣的芥末與乳酪的濃郁完美融合Tuna The Classic吞拿魚切成均勻小丁，鮮紅的色澤讓人食慾大開，入口帶有微微的油脂香，質感細膩。牛油果的柔滑和青瓜的清脆為蓋飯增添了輕盈感而新鮮芒果丁是這道菜的亮點，甜中帶酸的果香讓整個風味跳躍起來，瞬間有種置身熱帶的感覺。芝麻點綴增添了淡淡的堅果香，自製醬油則鹹鮮中帶點微甜，輕輕襯托食材而不搶戲芒果的濃郁甜香與希臘乳酪的微酸奶香碰撞，口感濃厚順滑，像是喝了一杯輕盈的甜點熱情果的酸甜與菠蘿的鮮甜交織，氣泡在口中輕輕炸開，帶來細膩的清爽感

‘裝修以橙色調為主，地方唔大但坐得幾舒服。餐牌本身已經有多款撘配好曬嘅poke bowl 仲有埋卡路里，岩曬選擇有困難嘅人😬除咗壽司飯之外仲有好多配搭，沙律菜、蕎麥麵、糙米、藜麥。Tuna the Classic呑拿魚、青瓜、牛油果、芒果，醬汁比較清爽冇乜負擔。另外加咗蟹柳沙律同豆腐，超級豐富！牛油果夾埋啲飯好滑，芒果都夠甜。Salmon the classic三文魚、牛油果、青瓜、我哋隔外加咗雜菌豆腐。雜菌唔會有草青味，三文魚又夠新鮮。📍 Poking銅鑼灣禮頓道125號地舖環境🤍🤍🤍🤍🩶味道🤍🤍🤍🤍🩶打卡🤍🤍🤍🤍🩶抵食🤍🤍🤍🤍🩶

呢個深夜嘅顏色係橙色收工嘅深宵總是餓最大心理掙脫係to eat or not to eat最後決定係eat light d~~唔用腦衝口而出「Poke bowl la gum!」一向會鍾意自選但夜到一個點只有頹攰時只想耍廢直接order preset嘅combination 都穩陣嘅再腦殘一啲可以直接叫preset好嘅SPICY AHI TUNA貪佢癰啲辣香吞拿魚枝豆紫洋蔥芝麻再加芒果健康但都有少少little treat吞拿魚枝豆紫洋蔥芝麻再加芒果另外第一次見便當飯較飽肚所以份量目測比poke bowl細啲有得揀糙米、椰菜花飯或菜底蛋白質燒雞扒、燒鰻魚同三文魚都正常發揮簡單輕盈督嚟講poke bowl真係唔會厭 LOL

Poking (銅鑼灣) 潮流健康餐/夏威夷蓋飯🈺銅鑼灣禮頓道125號地舖🚇 港鐵銅鑼灣站F1 出口，步行約6分鐘🍴 佢嘅概念源自夏威夷當地漁民傳統，將新鮮捕獲嘅生魚（通常係吞拿魚）切成立方小塊，用醬油、芝麻油、洋蔥、海藻等調味，直接當小食或配飯食。唔錯㗎！都幾健康㗎😋🍴I Am Greedy（三文魚，吞拿魚🐠，鮮蝦🍤，蟹柳🦀沙律，蟹籽，雞蛋絲🥚，青瓜🥒，枝豆🫛，芝麻配自製醬油）🍽️三文魚鮮嫩、吞拿魚濃郁、鮮蝦爽彈，蟹柳沙律和蟹籽增添口感，青瓜絲和枝豆解膩，淋上自製醬油酸甜開胃，芝麻香點綴，清爽又豐富😍😋真係好健康😘👍👍🍴蒲燒鰻魚拼雞扒便當(所有便當配炒5種野菜🥙、溏心蛋🥚或玉子燒)🍽️鰻魚醬香濃郁，雞扒嫩滑多汁，配炒五色野菜🥗鑊氣足，溏心蛋🥚/玉子燒增添風味。😘😘

一係我一星期lunch 最炒食一次健康飯系列， 沙律菜椰菜花飯一定走唔甩啦！ I Am Greedy好豐富有三文魚，吞拿魚，鮮蝦，蟹柳沙律，蟹籽，雞蛋絲，青瓜，枝豆，芝麻配自製醬油壽司飯配沙律菜! 這款自製壽司飯沙律配料豐富, 營養均衡又有層次感。海鮮新鮮，配上雞蛋絲和青瓜，口感清爽，枝豆和芝麻則增添香氣和口感。自製醬油提升整體鮮味，配沙律菜更健康，既滿足又不膩口👍。香煎三文魚柳便當椰菜花飯底香濃南瓜湯香煎三文魚柳配椰菜花飯底，魚肉鮮嫩甘香，魚皮煎得香脆且不油膩，搭配低碳健康的椰菜花飯，口感清新且富營養！ 南瓜湯濃郁香滑，帶有天然甜味，與椰菜花的清爽形成完美平衡，整體味道層次豐富且不膩！

📍Poking話說小編最近on diet緊，食嘢都想食得健康啲，就去咗食Poking。今次小編係第一次食Poking，估唔到有驚喜。The Oceanic Vibe（鮮蝦、八爪魚、牛油果、檸檬、藜麥車厘茄配和風沙律汁）價錢同份量成正比，食材好新鮮，鮮蝦彈牙，特別鍾意啲八爪魚，每粒都有淡淡海水味，有少少咬口👍和風沙律汁酸甜中仲有點咸味，就算吾唧檸檬汁都夠哂味自選Poking（壽司飯配沙律菜、牛腱肉、慢煮雞胸、青瓜、枝豆、蟹籽、芒果、紫菜絲配胡麻醬）👈真心大癲！超好味！可以自選岩哂心大心細咩都想食既小編。佢地既牛腱肉真系超好味，吾好睇佢其貌不揚，但實際食落去肉味濃濃，有小小滷水味，肉質超軟淋，加上新鮮爽脆的青瓜和蟹籽，香甜的芒果，脆口的紫菜，仲有珍珠米同少少律菜，而胡麻醬更成功將所有食材融合，每一啖都系大滿足。份量勁多，就算不額外加雞胸肉都夠哂飽。真心要讚下自己砌左個咁好食既飯出黎🤤🤤藍莓椰子脆片希臘乳酪碗呢個都系意想吾到地好食，藍莓希臘乳酪小編都食過但加上椰子脆片，完全將成件事升華哂，啖啖椰子味中和了乳酪嘅膩，亦增添口感，再加上適當嘅蜜糖，就算對希臘乳酪一般的小編都食哂成碗。整體食材好新

今日我去咗銅鑼灣Poking，試咗佢哋嘅夏威夷Bowl，真係好滿足！😍🍽️我點咗I am Greedy，入面有三文魚、吞拿魚、鮮蝦、蟹柳沙律同蟹籽，真係一碗豐富嘅享受！🐟🦐 每一口都係鮮味，特別係三文魚，肉質滑嫩，食落去口感超正！👌✨ 我仲加咗壽司飯同沙律菜，咁樣配搭更加清新，真係好好味！🥗🍚另外，我試咗Salmon The Classic，入面有三文魚、牛油果、青瓜、蔥花同檸檬芝麻，味道清新又健康！🥑🥒 三文魚搭配牛油果，簡直係完美組合，口感滑順，令我一試成主顧！🍋❤️最後，我叫咗一碗南瓜湯，味道濃郁，南瓜嘅甜味同奶香味好好融合，飲落去暖心又暖胃！🎃🥣總括來講，今日喺Poking嘅夏威夷Bowl體驗真係好正，食材新鮮，味道出色，期待下次再嚟試其他菜式！大家一定要試下呢個地方！🎉🌟地址：Poking (銅鑼灣)銅鑼灣禮頓道125號地舖

夏天無乜胃口就會想食Poke Bowl，低卡健康又飽肚😋我哋叫咗兩份主食同加咗一份沙律🥗🔸蟹柳藜麥沙律🥗日式醬汁加蟹柳嘅沙律無得頂，配埋蟹籽脆卜卜增加口感😋🔸Creamy Baby🍣大大碗嘅Poke Bowl 入面有三文魚、牛油果🥑、雞蛋絲🥚豆腐、青瓜片🥒、蟹籽，配芥末乳酪沙律醬好惹味～脆炸蒜頭脆卜卜食落層次更豐富👍🏻Base嘅自由度好高，有醋飯/糙米飯/蕎麥麵/沙律菜揀，仲可以mix~貓奴揀咗糙米飯+沙律菜底，多菜少飯😋🔸Thai Good Day🧡高蛋白質之選嘅雞扒🐓、蝦肉🦐、新鮮菠蘿🍍、中華沙律，配埋呢個辣辣地泰式沙律醬，愈食愈開胃！唔想食飯轉咗蕎麥麵底，好似食緊意粉咁，但清爽好多！😋每一個選項圖片旁邊都寫埋卡路里響到，方便客人計算熱量好貼心~原來呢度有酒飲，Happy Hour 15:00-20:00有啲仲係買一送一🤩今次我哋叫咗杯熱情果菠蘿梳打飲，好refreshing🍍平日收工嚟飲返杯relax吓，OT完想食得健康啲又得(平日有時開到夜晚11點🤫)二人埋單三百鬆啲，食得健康又飽肚。原型食物好多款配搭又有新意，色彩繽紛咁食慾返晒嚟😆唔食生冷嘢仲有warm bowl，超多選擇🤩

做完gym通常會吃蛋白質補充能量，這家餐廳最適合我。⭐️Creamy Baby這款日式沙律碗用料豐富，三文魚新鮮軟嫩，牛油果creamy，搭配雞蛋絲、豆腐和青瓜，口感層次分明。蟹籽和木魚絲增添鮮味，脆炸蒜粒帶來驚喜的香脆感。芥末乳酪沙律醬微辛帶酸，整體清爽開胃，適合喜歡輕食又不想太單調的人。⭐️蜂蜜柚子茶甜度適中，柚子香氣清新，搭配沙律非常解膩，性價比高。 ⭐️The Ultra Omega 這道蕎麥麵定食走健康路線，香煎三文魚外皮微脆，肉質保持嫩滑，搭配牛油果和溫泉蛋，營養均衡。西蘭花爽脆，蕎麥麵彈牙，淋上自製醬油，味道清淡但不會寡淡，芝麻和紫菜絲提升香氣。 加配香煎雞扒，雞皮煎得金黃香脆，肉質juicy，調味不會過鹹，搭配沙律或蕎麥麵都不錯。