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2025-05-24
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今日嚟到銅鑼灣，經過見到呢間健康之選就決定入去試吓餐牌有好多選擇，不同配搭🦐鮮蝦、三文魚、溫泉蛋、葱花、芝麻、紫菜絲、蕎麥面，配和風沙律汁🥢這道Poke的搭配非常豐富，第一眼看到就讓人食指大動。主角鮮蝦和三文魚的品質十分出色，鮮蝦口感彈牙，帶有自然的甜味；三文魚切塊均勻，油脂細膩，入口即化，鮮味十足。溫泉蛋則是這道菜的靈魂所在，蛋黃濃郁軟滑，輕輕拌入蕎麥面後，讓整碗Poke多了一層絲滑的口感。配料方面，葱花與芝麻增添了香氣，紫菜絲則帶來了微微的海洋鹹味，和三文魚、鮮蝦形成了完美呼應。而作為基底的蕎麥面煮得剛剛好，保留了Q彈的口感，不會過於軟爛。最后，和風沙律汁的加入為整道菜帶來了清新的酸甜味道，微微的醋香中夾雜著芝麻的濃香，讓人感覺既開胃又輕盈。這是一道既滿足味蕾，又不會給身體帶來負擔的健康料理🥤紅火龍果希臘乳酪🥤這道甜品可以說是視覺與味覺的雙重享受。鮮紅的火龍果色澤鮮艷，配上細膩濃郁的希臘乳酪，讓人忍不住想馬上品嚐。火龍果的清甜和微酸與乳酪的濃郁乳香形成了一種奇妙的對比，酸甜之間的平衡讓人感到非常清爽乳酪的質地濃稠細滑，每一口都能感受到醇厚的奶香，但又不會過於甜膩，與火龍果搭配起來剛
就決定入去試吓
餐牌有好多選擇，不同配搭
🦐鮮蝦、三文魚、溫泉蛋、葱花、芝麻、紫菜絲、蕎麥面，配和風沙律汁🥢
這道Poke的搭配非常豐富，第一眼看到就讓人食指大動。主角鮮蝦和三文魚的品質十分出色，鮮蝦口感彈牙，帶有自然的甜味；三文魚切塊均勻，油脂細膩，入口即化，鮮味十足。溫泉蛋則是這道菜的靈魂所在，蛋黃濃郁軟滑，輕輕拌入蕎麥面後，讓整碗Poke多了一層絲滑的口感。
配料方面，葱花與芝麻增添了香氣，紫菜絲則帶來了微微的海洋鹹味，和三文魚、鮮蝦形成了完美呼應。而作為基底的蕎麥面煮得剛剛好，保留了Q彈的口感，不會過於軟爛。最后，和風沙律汁的加入為整道菜帶來了清新的酸甜味道，微微的醋香中夾雜著芝麻的濃香，讓人感覺既開胃又輕盈。這是一道既滿足味蕾，又不會給身體帶來負擔的健康料理
🥤紅火龍果希臘乳酪🥤
這道甜品可以說是視覺與味覺的雙重享受。鮮紅的火龍果色澤鮮艷，配上細膩濃郁的希臘乳酪，讓人忍不住想馬上品嚐。火龍果的清甜和微酸與乳酪的濃郁乳香形成了一種奇妙的對比，酸甜之間的平衡讓人感到非常清爽
乳酪的質地濃稠細滑，每一口都能感受到醇厚的奶香，但又不會過於甜膩，與火龍果搭配起來剛好中和了彼此的味道。而火龍果本身的果肉新鮮多汁，帶有天然的甜味和清新的口感，特別適合用來作為一餐過後的完美結尾
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