PHI Coffee & Pancake (美孚新邨)

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呢日因為有事要做去咗美孚站附近，做完野Lunch Time要鬆一鬆就去咗搵Cafe，見呢間幾多人個裝修又唔錯，所以就入咗去試試~ 🧡芝士牛肉三文治配煎蛋（$82）麵包好香口，芝士味濃郁，牛肉足料，配搭上一隻靚靚嘅太陽蛋，絕對係輕食嘅好選擇！ 🧡慢煮雞胸露荀番茄燴飯（$125）燴飯微酸好開胃，飯入面有香菇同露荀，口感豐富，香菇亦都帶出鮮味，雞胸好嫩滑，入口好舒服，愈食愈想食~ 🧡閃電赤肉蜜瓜梳乎厘（$145）赤肉蜜瓜非常香甜，配搭咗雪糕同忌廉嘅梳乎厘好大份，梳乎厘本身好鬆軟，作為一餐嘅結尾啱啱好！ 🧡豆花咖啡（$52）幾特別嘅配搭，作為甜品又得，當飲品亦得，出奇地幾夾！ 🧡Godiva朱古力酒咖啡（$52）朱古力酒味香濃，入口舒服，令人放鬆，係一個休閒放鬆嘅必然之選！

是日專誠來到美孚來一次小型本地遊，第一站行程是先到訪荔枝角公園，觀賞那「嶺南之風」，拍拍照，打打卡，之後，吃個午餐，再上「饒宗頤」參觀。而午餐，一早就已想好來「PHI Coffee & Pancake」一試的。  始終是假日，都怕人多，所以，早一點來避一避人潮，到午飯高峰時段，真是近乎全院滿座。而一室日式木系裝潢，帶有文青感覺，加上放了點植物，予人感覺非常之好。 其實，單看店名，就知道招牌菜是咖啡和班戟，而班戟主要是賣近年很流行的梳乎厘班戟。此外，還牛角包、法式吐司、意大利粉、意大利飯、主菜和甜品……等等；飲品方面，選擇不少，至於咖啡類別，亦有很多特色選項。 主食我們就看中這一款「慢煮雞胸露筍蕃茄燴飯」（$125），皆因天氣還有點熱，蕃茄燴飯就令人吃得開胃。看到飯粒沾滿汁醬，一片鮮紅，果真入口酸香醒胃，蕃茄的酸味自然，而飯粒又帶點咬口感，此外，慢煮雞胸口感嫩滑，露筍很爽脆，整道菜的用料也很高質。 一道主食墊墊肚就足夠，接下來想試的是甜點，這個「焦糖香蕉榛子吐司」（$88）絕對是心水推介，不單有一整條焦糖化了的香蕉肉，更伴以色澤亮麗的鮮雜莓，賣相已極具打卡感。吐司煎得香脆，入口鬆化又有蛋

✦ 辣蕃茄蟹肉扁意粉我哋先叫咗一款辣蟹肉扁意粉，見到好多枱都有叫嚟食🤣點知原來都幾辣下，絕對唔係小辣咁簡單，蟹肉份量足，扁意粉煙煙韌韌✦ 閃電赤肉蜜瓜梳乎厘 梳乎厘款式極多，有限定Godiva朱古力、士多啤梨、焦糖海鹽、宇治抹海等等我哋就揀咗赤肉蜜瓜梳乎厘梳乎厘震騰騰，入口勁軟綿，配埋好滑嘅忌廉，仲有超級清甜嘅蜜瓜😚✦ 焦糖香蕉榛子吐司吐司炸得外脆內軟，沾些少糖漿，真係不得了！仲有焦糖香蕉、藍莓、紅桑子夾埋一齊食，即時減低油膩感✦ 橘香冰搖凍咖啡味道係Cold Brew 但多咗橘香嘅味道，好清新✦ Match Latte 🍵抹茶味道好濃郁，上面鋪滿抹茶粉，入口好香滑

突然間好想食梳乎里，搜尋咗一陣，見到美孚呢間餐廳門口有人龍一於就呢間啦...日式木系嘅裝潢非常舒適店員有禮有效率，Menu大大張，圖片印刷得好精緻，款款都想試...✨閃電赤肉蜜瓜梳乎里梗係要試下<季節限定款式>震騰騰嘅梳乎里，口感鬆軟無比，入口即溶嘅口感，蛋白打得好好呀配襯難以抗拒嘅日本蜜瓜，超甜又多汁✨士多啤梨忌廉牛角包士多啤梨大大粒，鮮甜得嚟又唔會酸，牛角包夠酥脆，加上幼滑嘅忌廉，甜甜地好Creamy✨PHI All Day Breskfast最鍾意All Day Breskfast，乜都有啲，太陽蛋煎得勁靚，牛油果灑上少許辣椒，又幾好味✨Tiramisu Coffee面層好似食緊Tiramisu一樣，勁Creamy搞拌後同咖啡混在一起，好香甜✨士多啤梨梳打原粒新鮮士多啤梨作點綴，梳打唔會太甜，透心涼下次要再嚟試埋其他款

美孚新邨內隱藏一間主打日式梳乎厘的打卡cafe🥞 之前試過中環分店，被餐廳的packcake所驚艷，難得美孚分店跟上班的地點非常接近，便約了友人下班後一聚😛由於附近都是屋苑，晚上7點後人流漸少不用等位🥐 牛油果火腿牛角包（$85）牛角包非常鬆脆，牛油果及巴馬火腿份量亦足，還另外加了布拉塔芝士（+$15）白色軟軟的帶點酸味，有點像水牛芝士，上面還加了少許辣椒 🍴 雜菌大蝦燉飯（$118）燉飯與雜菌混在一起口感剛好（並非如意大利飯般硬身，而是普通白飯的口感）🍤大蝦保持彈牙 🥞 士多啤梨梳乎厘（$136）是日主角🤩 份量及賣相都非常適合打卡💕梳乎厘鬆軟帶蛋香，配上雲尼拿雪糕、軟滑忌廉、微酸草莓及草莓醬👍🏻必點之選 🍹 檸檬特飲（+$32）清新檸檬梳打，配上西柚汁👍🏻清爽之選 🥛 焦糖泡沫鮮奶（+$32）黑糖鮮奶的味道 🚩 想睇多啲好玩好食推介，即刻follow我既ig page 🔗 soyum_sogood

美孚新邨開咗好多新類型嘅Cafe呢間文青小店空間感十足，走文青路線，放假過嚟Hea下都唔錯🌾入面仲有個小型角落，可以當榻榻米房咁坐🤭Lotus海鹽焦糖疏乎厘 專程為呢度嘅疏乎厘而嚟🥞即叫即整，疏乎厘非常鬆軟，空氣感十足，一上枱騰騰震🤣口感綿密幼滑，雞蛋味濃郁雲呢拿籽雪糕作拌碟，雲呢拿籽非常香濃配Lotus餅碎同焦糖醬，唔算太甜，好好味😋😋♥️芝士牛肉三文治配煎蛋🍳有驚喜嘅Sandwich 😛三文治烘底，香脆可口中間夾住芝士牛肉芝士做到拉芝效果🧀口感十足，好滋味啊PHI 全日早餐好豐富啊🙈有香腸、煙肉、芝士吐司、煎太陽蛋、牛油果🥑、煙三文魚、茄汁豆芝士吐司烘底，香脆，口感脆卜卜有牛油果同三文魚好滿足！值得一讚，mocha 朱古力味超濃郁！同咖啡嘅比例啱啱好👍🏻PHI Coffee & Pancake 美孚百老匯街69-119號美孚新邨地下91A號舖

約咗個好耐冇見嘅朋友，諗住揀一間Cafe慢慢傾吓計，食下輕食。位置都好方，地鐵站一出行兩分鐘左右就到😳☘️宇治抹茶紅豆梳乎厘🥞Matcha Red Bean Souffle $112梳乎厘非常鬆軟fluffy ，充滿蛋香。有空氣感亦都有pancake口感。抹茶啫喱同雪糕都好重抹茶味，配紅豆🫘勁夾☘️雜莓法式吐司🍞Mixed Berry French Toast $88法式吐司面蘸左牛油同雞蛋去煎，麵包鬆軟，表面塗上草莓果醬，配上雲呢拿味雪糕同雜莓，酸酸甜甜，吸引打卡📸☘️牛肝菌汁忌廉意粉🍝Spaghetti with Creamy Porcini Mushroom Sauce $89意粉汁香濃幼滑，軟硬程度剛好，菇類比例都多，熱食感覺不錯😋☘️檸檬梳打🍋Fresh Lemon Soda $42夏天叫梳打最適合，味道清新，冰涼解渴🧊☘️抹茶鮮奶🍵Matcha Latte $42抹茶味濃郁，香甜，帶一陣陣清香用餐中途聞到其他客人嗌左咖啡，非常香😌，好吸引，下次要黎試吓。裝修偏向日系，感覺好舒服，係一個傾計relax嘅好地方

放假諗住去cafe歎下，真係估唔到會咁激氣！本來order左杯手沖同一件muffin, 店員確認左我要邊款豆同咩味既muffin。等左一陣張單黎到淨係落左件muffin仲要唔係我想食既味。我問佢杯咖啡呢？店員話做唔到手沖，咩部機壞左。大佬呀，我落單個陣你唔同我講？我等左成十五分鐘仲要見到張單冇落我追問你先出聲？！店員連最基本既態度冇呀🙄🙄之後轉左cappuccino, 又等左一輪，又追左幾次order，最後忍唔住走出去櫃檯見D店員好得閒咁吹緊水，先話即刻整杯咖啡比我！簡直嬲到一個點，嘥左我成三十分鐘都唔知有冇落過order。真係有手沖啡都飲完埋埋單添啦！最叻係個muffin唔熱，杯咖啡係完全冇味既！我嬲完發洩完。以後唔會再幫襯！😤😤

朋友上星期介紹我去食 pancake 話可以治癒一下心靈 🥰 琴日見到IG 出左新口味 Soufflé Pancake 就決定要拜訪一下🎎餐廳係美孚站隔離 無論巴士或地鐵都好方便幾易搵 裝修行日本🇯🇵木系風格 俾人一種清新的感覺 黎到時間比較早 可以食返個early dinner 好處係可以坐到朋友介紹的打卡Corner🤣 餐廳有一個隱蔽轉角位 放好左坐墊可以俾大約2-4位客人入座 佈置已經轉左係下個月的萬聖節🎃主題 一班姐妹👭傾計打卡都好適合😊 閃電⚡️赤肉蜜瓜梳乎厘Pancake 由北海道新鮮空運而黎的蜜瓜 入口果然多汁鮮甜 睇返介紹原來甜度有15度‼️果肉口感順滑軟糯 配上忌廉梳乎厘 梳乎厘有輕彈的感覺 配搭得宜😋士多啤梨🍓忌廉牛角包 🥐一個非常打卡able 的主食 或者都可以算係甜品🍮 士多啤梨果香醇厚 色澤鮮艷 牛角包穌皮層次感豐富 食完都令人滿足😌慢煮雞胸露荀蕃茄燴飯蕃茄汁酸甜的味道非常開胃 慢煮系列係必點菜式 ‼️雞肉入口稍嫩 燴飯分量適中有飽肚感 配上露荀帶有返點小清新☘️餐廳的飲品都有好多選擇- Godiva 朱古力🍫酒咖啡☕️- TIRANISU COFFEE 提拉米酥咖啡

餐廳已經用萬聖節裝飾，打卡食飯不容錯過！估唔到美孚都有間咁好味的餐廳。尤其梳乎厘，原本想食季節限定的大糖領梳乎厘，但因為太好賣已經賣晒，所以揀咗士多啤梨，真係好食到哇一聲！士多啤梨梳乎厘，賣相好靚仔，空氣感十足，充滿蛋香，加上新鮮的士多啤梨，酸酸甜甜好清新。雜菌大蝦燉飯，足料大份，色香味俱全，兩隻大蝦質素好高。芝士牛肉三文治配煎蛋，擺盤超級吸引，估唔到咁好味，配有沙律菜，三文治外脆內軟，牛肉餡爆汁，非常juice 豆花咖啡，有豆腐花加入咗咖啡，口感非常得意，原來豆花同咖啡都可以咁夾。暖泡沫玫瑰鮮奶（無咖啡因），口感綿密香甜，但又唔甜膩，非常好。

今日去左美孚探個朋友，順便一齊食埋dinner～佢帶我嚟咗呢間裝修好清新嘅cafe😇Menu勁多選擇😯❤️雜莓法式多士 💰8️⃣8️⃣多士幾重肉桂同奶香味，口感唔係脆而係微微煙韌果種😌配搭酸甜雜莓，唔會過甜😋❤️辣蕃茄蟹肉扁意粉 (走芝士) 💰9️⃣2️⃣意粉display得好靚😁蟹肉足料舖到滿滿😍個汁微酸帶少少辣，意粉彈牙，出色！💯❤️大糖嶺白桃梳乎厘 💰1️⃣5️⃣5️⃣日本直送既🍑😍 淨係呢樣成本都唔平！😆不過比起往年今年好似冇咁甜（雖然都非常juicy）梳乎厘蛋味香濃，口感fluffy！😋❤️新鮮果汁 💰3️⃣2️⃣有蘋果汁同橙汁可以揀～見叫咗兩款甜品，揀橙汁因為微酸唔會咁膩😁❤️熱朱古力 💰3️⃣8️⃣可可味濃郁，唔會太甜，口感順滑👍#屯門美食 #美孚美食 #美孚 #美孚餐廳推介 #PHI #PHIcoffee #COFFEETIME #西式餐廳 #中環 #太古咖啡店 #咖啡 #必食之選 #pancake #souffle #Chill #coffeeshop #dessert #hkcafe #咖啡店 #咖啡店推介 #caramelcoffee #梳乎厘 #梳乎厘班戟 #梳乎厘推介 #生朱古力 #法式多士

🥰想享受一個慢活既假期，但又唔想去太遠，所以揀左美孚分店既「PHI Coffee & Pancake」，店內簡約文青風設計，令人非常舒適寫意！👍🏻餐廳主打日式梳乎厘，有多款口味選擇，食物仲好多元化，有唔同既法式多士以及意粉等輕食。無論鹹食甜食都咁正，值得推介俾大家呀！🍑大糖嶺白桃疏乎厘（$155）期間限定日本白桃，果肉清甜多汁，清新爽脆，配上蛋味濃郁既疏乎厘，不但蓬鬆柔軟，而且空氣感極強，入口輕盈，非常出色，果然名不虛傳！🦐雜菌大蝦燉飯（$118）燉飯口感煙靭有彈性，粒粒分明好creamy，夠濕潤又唔會過硬，大蝦煎得香脆，啖啖肉好惹味！🍓雜莓法式吐司（$88）我已分唔清呢個係甜品定係主食，總之一樣咁好食啦！法式吐司充滿蛋香牛油味，吸收左果醬同溶化嘅雪糕之後，入口綿滑好味！🍍盛夏冰涼菠蘿梳打（$48）🌹玫瑰鮮奶咖啡（$48）🦄飲品顏色好夢幻，打卡必點呀！前者清新解渴，後者混和花香同咖啡香，視覺同味覺都有豐富層次感！

身為🥞嘅忠實fans，當然要周圍去發掘吓好味又fluffy嘅梳乎厘pancake😍 之前已經上網見到呢間餐廳有唔少好評，結果一試，佢其他鹹點同飲品都同樣出色！我哋嗌咗個all day breakfast，睇落都好豐富下，仲有我鍾意食嘅牛油果同大啡菇🤩 佢塊多士係有厚厚嘅burrata芝士係面，幾特別！最鍾意係佢個太陽蛋，拮穿個蛋，撈埋啲菇一齊食真係好正🤤由於驚太飽，所以嗌咗個牛角包，但係估唔到都幾有驚喜😌 首先，個牛油果熟成度啱啱好，唔會太有草青味同酒味！而個牛角包都好酥脆，配搭埋牛油果同火腿一齊食，滿足😋嚟到點可以唔嗌梳乎厘pancake，見佢有seasonal嘅白桃，即刻嗌咗😍 上到嚟份量都好大下，有三大舊同埋成個水蜜桃切咗件🍑 梳乎厘食落非常有空氣感，仲好fluffy好濕潤，係我幾鍾意食嘅嗰種口感☺️見到menu有杯咁colourful嘅嘢飲，就嗌咗嚟打卡📸 原來飲落都唔差，入面仲有啲菠蘿肉，可以邊飲邊食😋呢個咖啡夠哂特別，入面係有豆腐花🫣 面頭仲有啲黃糖🤣 無諗過加埋咖啡竟然都會夾到，仲幾好飲😳 嗌呢個嘢飲本身係諗住打卡用嘅，貪佢倒咖啡嗰下夠靚，點知有驚喜，好好飲🤤 總括而言，呢

平時放假多數都會食brunch🫶🏻因為起身已經miss左食早餐既時間🤣今次黎食PHI既all day breakfast 超豐富有牛油果 茄汁焗豆 煙三文魚 🥓煙肉 多士 太陽蛋 德國香腸等等 🍞多士上面仲加左牛油同芝士再烘底 非常好食!.我既牛油果火腿牛角包🥐有我最愛既Parma ham咸香味十足 加埋香滑牛油果 再用香酥牛角包夾住一齊食🤤滿足.呢度既手沖咖啡有唔同咖啡豆選擇 我地揀左fruity啲 有熱帶果香既飲落唔會苦澀 有淡淡果味👍🏻焦糖脆脆latte建議將上面舊脆脆mix勻先咖啡飲落好香甜❤️果然係Happy Weekend!.最後當然少不了甜點 揀左店家新推出既限定大糖嶺🍑白桃梳乎厘嘩 啲桃又甜又爆汁 超juicy!!! 份量剛好仲有三大件soufflé pancake 加左雲尼拿雪糕同cream一齊食真係幸福滿滿💙

今日去左環境Chill 爆嘅PHI 食早餐😋😋😋✅All Day breakfast （Vegan)🥞🥑🍳🍄🥗，有我鍾意食嘅牛油果，隻蛋煎得好靚，仲有D食用花襯托著，真係靚到唔捨得食呀🥰🥰🥰，D pancake. 细細件，估唔到同菇菌、沙律菜放埋一齊食都咁夾👍👍👍賣相亦好吸引，食個靚早餐，成個人都醒神D❤️✅豆花咖啡（凍）（Tofu Pudding Coffee),賣相好靚，係自己倒杯咖啡入去豆花牛奶度，好得意，咖啡好香，又幾好飲😆，