PHI Coffee & Pancake (山頂廣場)

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祝大家新年食極唔肥，六腹齊來🍊山頂行完大運之後，要好好獎勵吓自己😋估唔到呢度都有Phi!!牛油果火腿牛角包🥐強力建議加$15芝士！佢唔係普通嘅芝士，而係好Creamy，同牛角包牛油果拼埋一齊可以減少油膩感呢😋 全日早餐，相對比較遜色，我覺得上次叫返普通意粉或者飯會比較好食。至於梳乎厘每次都有定期轉下Menu，今次試咗期間限定伯爵茶疏乎厘，唔係好甜，口感軟綿綿，彈下彈下，必食之選🍮꧁☬小編食左咩☬꧂⭕️all day breakfast✅伯爵茶疏乎厘✅牛油果火腿芝士牛角包✅花生咖啡✅豆花咖啡(◔◡◔) ♥ 人均傷害💰： $200♥

趁著新年上山頂行個大運先🧧 咁岩新年呢間Cafe推出左新既Menu就試下😛 雖然人類比較多 但係木系開放式既裝修都好Chill好開揚🪵唔會有焗促既感覺 嘆個Brunch絕對唔錯☀️⭐️ Classic Earl Grey Souffle 🧋試下佢既招牌Souffle Pancake真係好鬆軟☁️ 輕盈既口感真係好似Souffle咁綿密🍰 Earl Grey醬茶味濃郁🍵加上蕨餅同埋瑪德蓮小蛋糕口感超豐富 🤎⭐️ Mixed Berry French Toast 🍓金黃色既吐司夠曬酥脆🍞特別加上紅莓果醬甜度好真實💕 配上新鮮藍莓同士多啤梨一齊食好Fresh🫐⭐️ Clams and Chorizo Sausage Fettucine 🍝調味比較簡單但係蜆肉同香腸既份量都好豐富🐚令到Pasta充滿鮮味🌊⭐️ Black Sesame Latte to You 🖤⭐️ Lunar Year Peanut Coffee 🥜兩款新年既Special都好岩我口味🥰 Nutty既口味好濃郁 但係同牛奶加埋又好夾🍼 咖啡味好溫和好Smooth☕️

初五天氣晴，今日上山頂行個大運，順便試吓呢間cafe。💚蜆肉西班牙腸扁意粉先嚟一碟鹹點墊墊肚先，除了青口、煙肉，仲有啲大蜆，青口同大蜆入口都幾鮮甜，煙肉就添加咗啲鹹香味，意粉煮得咬口，又帶點點蒜香氣味。💚巴馬火腿吐司味道香濃嘅巴馬火腿咸味適中剛好，蓋係蛋吐司上面，不但不失蛋香味更提升左巴馬火腿嘅味道，再配搭上牛油果，甜而不膩！💚焦糖蘋果梳乎厘梳乎厘班戟介乎空氣與厚實之間，蛋香味濃，而且濕度掌握得頗佳，apple crumble 甜甜的味道非常不錯。💚豆花咖啡好特別！豆花加咖啡滑滑豆腐花原來同咖啡都幾夾架！💚暖泡沫鮮奶玫瑰幼細順滑，玫瑰花的幽香恰到好處，沒有奪去咖啡原有的味道，是視覺和味覺上的一大享受！總結，餐廳嘅裝修帶點文青，喺好多位置都插上大量乾花、植物木，富文藝氣氛，係寫意休閑嘅好地方。

今日難得好天氣，去到山頂遊覽😚😚去到山頂廣場，有間西餐都多人食，又有soufflé 食🤤就同友人一齊入去啦😬😬今次點了榛子金莎soufflé 、焦糖香蕉榛子吐司、辣番茄🍅蟹肉扁意粉、Godiva朱古力酒咖啡☕️、Matcha Latte💚📌辣番茄🍅蟹肉意粉，對於我呢個番茄控來講，好夠味，辣辣地、酸酸地，都幾開胃💖✨番茄汁是足夠的，好味😋但略嫌意粉量較少📌榛子金莎soufflé配上榛子醬，要等15-20分鐘，soufflé 配上榛子醬和雪糕變得比較甜，鬆軟度合適，厚度不算高，入口熔化🫢都值得一試👍🏻👍🏻👍🏻📌焦糖香蕉榛子吐司配上焦糖醬，軟軟的吐司🍞略嫌不夠脆，加上焦糖會更甜😯😯喜歡甜食的你都可以一試😬😬📌飲品方面，Godiva 朱古力酒咖啡☕️都見多食客點，酒味不濃，有cream和朱古力碎，都算是特別的一杯咖啡☕️而友人的Matcha Latte就比較淡味🫢總括而言，推薦soufflé 😙😙同埋番茄🍅扁意粉🍝😋😋😋😋

PHI x Godiva 朱古力梳乎厘🥞全是朱古力🍫流心朱古力醬、朱古力慕絲、朱古力蛋糕、朱古力排🤩配埋空氣感嘅梳乎厘超超超好味，甜品控必食的。雜莓法式吐司🍞滿滿是生果，吐司用左蛋去整好香，配埋雪糕同士多啤梨醬，好正呀喂…慢煮牛面肉闊條麵🍝牛面肉煮得好林，闊條麵吸晒d蕃茄醬好惹味。提拉米蘇咖啡☕️芝士忌廉好正呀…裏面咖啡香濃撈埋一齊堅係好飲👍🏻Godiva 朱古力酒咖啡☕️濃濃朱古力味加左酒嘅咖啡，特別好飲我鐘意呀🤩

山頂日式洋食梳乎厘✨🧁🦥新裝修好的山頂廣場，帶來了一系列新的餐廳，當中以這間日式洋食餐廳讓人有種舒適的感覺，而且食物價錢也不算貴，木系的環境設計，有寧靜的效果。《榛子金莎梳乎厘》$152人氣梳乎厘，會隨著季節而設計出不同口味的特色梳乎厘，新年期間更有以「金」為賣點的款式，這個以榛子金莎為主要食材，加上朱古力醬，三大件的厚厚梳手厘，空氣口感的軟綿綿，幸福感滿滿。《炒蛋牛角包配牛油果醬》$72前菜或小食也以吐司和牛角包會賣點，此款牛角包口感軟熟，外層脆口，炒蛋也炒得軟綿綿和滑滑的，加上香滑軟熟的牛油果醬，很滿意！《蜆肉西班牙腸扁意粉》$115主菜方面有意粉的選擇，蜆肉份量也不少，意坤粉的軟硬度適中，人氣意粉之一。飲品方面亦很有心思，有特色的咖啡選擇。《伯爵茶鮮奶咖啡》$42Earl Grey Latte，有著香濃的茶葉味道，清香的伯爵茶香味融入咖啡當中，很易入口，令人有舒適的感覺！《士多啤梨梳打》$48賣相少女系的士多啤梨梳打，粉紅色的加上完整一粒的士多啤梨作配搭，令人開胃！總結：山頂少女系日式洋食餐廳。

過年上了山頂行山當行個大運，睇到山頂廣場呢個美食沙漠開了PHI cafe，全間木色裝修好有和諧感☺️一於決定試下。原來餐廳是Pet-friendly好多主人都同埋毛孩一同入座，好可愛亦好chill的！原來都有自家品牌product同咖啡豆！先來主食Parma Ham French ToastSlow-cooked Beef Cheek Lasagna 想不到Parma Ham加上法式多士幾夾！又咸但有淡淡的肉桂香，切落發現多士鬆軟。而慢煮牛面肉闊麵都驚喜，闊麵有咬口！Golden Apple Soufflé to You 然後就是名物梳乎厘Pancake，這個季節限定用上日本黃金蘋果作果醬，Pancake 很鬆軟滿有蛋香，絕不遜色。飲品點了Caramel Crunch Caffe Latte，Godiva Chocolate Wine Coffee。前者有點太甜，我覺得都係叫番普通咖啡就好，後者好似飲緊Bailey’s 酒咁！一路嘆下，飲飽食醉就行番落山了。📍 PHI Coffee & Pancake (山頂)山頂山頂道118號山頂廣場1樓106號舖

Is Lunar New Year, but aren’t that mush peoples lining up, took us 2 families of seven 12 mins to get in but the host put us in 2 tables miles away, the wait staff up polite. What a shitty place to be in this holiday. Terrible restaurant 😡

這間主打日式梳乎厘的打卡cafe居然能在山頂廣場內找到🥞 這天初三剛好到山頂打算行個大運🥾中午便決定在PHI 用餐🍽初三山頂的人流非常多，大概也排了20分鐘才能入座🥪 芝士牛肉煎蛋三文治配牛油果醬（$82）烘脆的麵包夾著芝士牛肉還帶點酸瓜及洋蔥，有點像漢堡的味道🍔最特別的是牛油果醬🥑加了點檸檬及少許辣椒，味道有點像芒果🍴 明太子醬三文魚籽意粉（$138）微辣的明太子醬及鮮甜的三文魚籽，用來煮意粉是無敵的配搭😆而上面的兩粒是用真正的帶子，不會彈牙卻更有鮮味🥞 經典英式伯爵茶梳乎厘（$122）每次到訪這間餐廳都必點梳乎厘❤️這次點了伯爵茶口味，梳乎厘保持鬆軟帶蛋香，配上雲尼拿雪糕、軟滑忌廉、還有伯爵茶味道的厥餅及小蛋糕🥰果然沒令人失望☕️ 花生友賀年咖啡（$52）喜歡果仁的朋友必點☺️花生與南瓜子與咖啡味道十分和諧👍🏻🥛 黑芝麻鮮奶兔You（$48）黑芝麻鮮奶味香，如果有熱飲便更好

初二 一朝早晨運行上山頂，出哂一身大汗，要食餐好！行過見到呢間新開既餐廳，環境寬敞，就入去試下！🧡PHI全日早餐 好豐富呀! 有煎蛋牛油果三文魚 pancake 香腸蘑菇蕃茄煙肉, 寄望豐衣足食, 年年有餘❣️💜芝士牛肉煎蛋三文治配牛油果醬, 有好豐富嘅芝士, 三文治煎過好脆香口, 同埋流心蛋一齊食, 正🤪❤️Golden Apple Soufflé to You 金蘋果疏乎厘兔YOU呢個係新年特別版, d cream 俾啲想像力就係一隻兔嚟㗎啦🐰 疏乎厘好鬆軟，加埋apple crumble 好味😗🤎焦糖脆脆鮮奶咖啡 好香好飲🤎Godiva朱古力酒咖啡 夠特別，朱古力味濃

Kung Hei Fat Fat Fat Fat Fat Choi✌🏻每年初一我哋都會去山頂行個大運🧧 今年疫情稍為放緩再加上防疫限制放寬🙏🏻 山頂好熱鬧多咗好多人流仲多咗好多新餐廳🥳 一直好想試Phi嘅soufflé終於試到啦🥰🥞焦糖蘋果Soufflé兔You $155呢個CNY Limited Edition嘅疏乎厘又好味又夠應節! 兔兔造型超可愛耶! 焦糖粒粒蘋果超香夾埋鬆化嘅疏乎厘甜到啱啱好! 仲有三塊咁多性價比超高呢!🍝蜆肉西班牙腸扁意粉 $115蜆肉同西班牙腸好入味扁意粉好掛汁好juicy!🥐炒蛋牛角包配牛油果醬 $72又係一樣性價比好高嘅dish! 炒滑蛋配鬆脆嘅croissant好正! Avocado sauce就算唔搽包就咁食都好好味!🥜花生咖啡 $52☕️芝麻忌廉鮮奶 $58嗌咗2杯seasonal drinks 2杯甜味都啱啱好仲有好多花生同芝麻添呀!

行完山決定買嘢飲~睇到個梳乎厘都嘅吸引就嗌埋 After hiking decided to get a drink but ended up also getting soufflé pancake too~整體來講飲品就比較一般，偏細杯，無覺得特別好飲。The drinks were average and on the small side. 個特濃咖啡真係好細杯同好苦🤣The con panna (extra strong coffee) was smaller and bitter than expected 😅 個梳乎厘就真係幾好食😋😋推薦👍 個餅夠腍配雪糕同忌廉食嘅開心。The pancake was good! Highly recommended~ The pancake was soft and fluffy, and the toppings were decent.啲飲品就嘅快上，但係個梳乎厘等咗~35分😭。等枱都有啲耐，好多人座緊但好多都係無嘢食嘅。The drinks were fast, but waiting for the pancakes felt

新年有咩好節目？當然行山行個大運啦！每年必行的路線，就是香港大學站出發，經龍虎山郊野公園，登上香港山頂！詳情可以參閱iPlayHK.com 圖文介紹文章，這裏就不多說了！今年行完日，睇完日落，在山頂廣場發現一間新開的咖啡店，環境非常舒服，主打日本疏乎厘，正好行完山需要醫肚的我們呀！PHI Coffee & Pancake餐廳座位不多，剛好遊客很少，很快就有座位了！餐牌上有很多款特色甜品和主食，愛玩小生就點了以下：明太子醬三文魚籽意粉明太子醬和忌廉融合剛剛好，不會太稀也不會太濃，而帶有少少鹹味的三文魚籽，配搭份量剛好的意粉，很好味呀！辣蕃茄蟹肉扁意粉味道不算太辣的蕃茄醬，配上超多蟹肉碎，少少海鮮味道，很惹味香口！值得一試！榛子金莎醬疏乎厘期間限定的口味，當然一定要試啦！而且新年一定要吃金莎，這款疏乎厘你用了榛子醬的香滑口感，配搭軟熟、微熱的疏乎厘，不會覺得太甜膩！正呀！除了以上三款口味的主食和甜品，愛玩小生也點了飲品和小食，大家也可以試試呀！地址：山頂廣場106舖 （其他區也有分店的）

新年前上山頂行過大運，見到呢間新開既餐廳，menu 幾吸引，有我最鍾意既疏乎厘pancake.✨玫瑰咖啡： 面頭係好soft 既奶泡，玫瑰味好清香mix 埋落咖啡真係好好飲，個甜度仲要啱啱好。本身唔係成日飲咖啡，諗住淺嚐半杯，但最後都要飲晒佢。✨Tiramisu 咖啡：個cream 都幾厚同埋好滑，咖啡就咁飲係帶點酸，但攪埋d cream一齊飲又幾香，鍾意食tiramisu 好自然會鍾意呢杯野。✨青醬大蝦意大利飯： 清新既青醬，每粒飯都索晒醬汁，入面仲有好多菇，個蝦就好爽彈。✨芝士牛肉煎蛋三文治配牛油果醬：個牛油果醬好creamy, 加左檸檬汁好開胃。 個三文治入面d 芝士都幾多，加埋牛肉同埋加上個包烘過特別咸香，入面仲有酸瓜balance 下。✨金銀湍屋賀年梳乎厘：賣相幾靚，pancake 面仲有金粉閃令令。pancake 軟綿綿面氣感唔錯，個cream 係榛子味唔會太甜，不過略為實左d, 如果soft d 點係上黎濕潤d 會更加好。cream 底原來有雲呢拿雪糕，呢個配pancake 好食d, 仲有朱古力醬比你㨂。拌碟仲有朱古力，金莎，果仁，幾豐富.

同朋友行山來到山頂，今日喺朋友帶我第一次去行西高山同埋松林炮台，喺山頂廣場發現咗呢間新開嘅cafe，清新文青feel，咁就決定咗喺度食嘢，之後先去行山。“青醬大蝦意大利飯”啲青醬嘅顏色好吸引，而且有4隻蝦好新鮮，入面仲有啲菇類嘅嘢，啲飯都有質感，整體嚟講都好唔錯。“雜莓法式吐司”有紅莓藍莓同埋士多啤梨，仲有一球雪糕，又好食又靚仔。"焦糖蘋果梳乎厘"，呢度嗰梳乎厘真係好，係我食過最好味之一，好有空氣感，舖喺底的焦糖蘋果亦非常之多，有少少食蘋果批的味道，多重滋味在心頭。“抹茶鮮奶”個拉花普通D，但抹茶味係好濃郁嘅，“士多啤梨梳打”好飲亦適宜打卡。