PECORINO

營業中

休息中

純白色既門口加上一棵聖誕樹幾有格調, 室內既佈置簡潔得黎又幾韓系, 開放式廚房仲可以見到廚師整意粉同Pizza😌 Truffle White Ragu🍝($150)黑松露配上豬肉同牛肉碎, 撈埋彈牙既手工意粉一齊食味道唔算太特別, 不過個意粉既質感唔錯, 夠彈牙又唔會太硬😎Salsiccia Pizza 🍕($208)番茄醬底配上香腸, 橄欖, 芝士個人覺得偏油左啲, 餅底煙煙韌韌幾好食, 如果再挺身啲會更好, 同埋少啲油會好啲😉Tiramisu🍫 ($70)份量都算大, 不過忌廉同蛋糕既比例差咁啲, 味道偏甜同普通🥲呢度既食物質素我覺得一般, 唔洗排隊既話可以試下, 要排隊就唔太值😅

知道依間店舖，一路都想試，但中午時間好多人，咁啱星期六黃昏經過見有位唔洗等，就試一試。餐牌其實好好，已經提議左你叫d咩，同埋邊d係手工制。我就叫左 Truffle White Ragu 同 Ricotta Ravioli，叫得ravioli 都預左細份，所以同預期一樣，不過味道真係好特別，入面好似有d類似芝士或cream，雖然只得6片，但加上pecan,口感豐富，算係好出色。truffle white ragu 係pasta類，配上豬牛肉的肉碎，醬汁味道唔會太搶，最特別係麵條，口感似日式拉麵，係特別的。食完2個main，見都仲係肚餓就叫個Tiramisu，都有驚喜，完全唔係你想像中的，味道同口感都唔係平時食開果款，好唔好食就因人而異。總括黎講，我試過就算，因為我已經試左店舖推介果2個pasta.

pecorino is currently one of the hottest restos in town, and it’s easy to see why. the elegant interiors sets the stage for a memorable dining experience, blending modern sophistication w a cozy ambiancetruffle ragu pasta stole my hearttt. the rich, earthy flavours of truffle perfectly complemented the ragu. and the pasta tayarin itself, handmade in-store, was incredibly chewy and flavourful! i also quite enjoyed the pizza, which was delightfully airy. however, it’s worth noting that some might

午膳時間一到就即刻落去排隊，前面都已經排咗起碼10個人等左差唔多一個鐘先安排入座🥲門口既黑白裝修得好靚，入到去都幾光猛餐牌選擇唔算太多，但最想食既Gnocchi 居然無點餐後送上餐前麵包，味道普通主食來了，叫左有星星係隔離既Truffle White Raqu，份量唔算好多，食落去味道都唔算好濃，對於排左一個鐘先食到既黎講，係有少少失望Ricotta Ravioli 呢個雲吞反而有驚喜，雖然個汁有少少油，但入面個餡幾好味仲叫左個pizza，正常發揮。建議不用排隊都可以一試，但整體而言，性價比唔太高。

韩国人开的意式餐厅，很火热，中午排队还挺久环境一流，空间很大，整体白色调，明快舒服。点了招牌意式意面，加服务费后165，没有lunch set。口味中上水平，但是量挺小的，整体性价比不高。p.s. 中午要排队，可能要等比较久

服務不專業朋友在附近工作知道這間新餐廳所以約來試，聽講好多人排隊所以我早到坐低，因為朋友未到所以先叫了一支啤酒，侍應用一個挺大的果汁杯來斟啤酒, 詢問後侍應也表示沒有啤酒杯只拿來一個較細的水杯, 最不專業的是竟然問我啤酒需要加冰嗎？其後朋友到了，隨即order食物，打算要Pizza,意粉和一個和沙律~當我跟那個韓國侍應order Pizza時, 他用幾乎責備的語氣說我們現在沒有Pizza! 然後用手指在Menu上大力地圈住pizza範圍打交叉! 首先我是剛剛才知道沒有Pizza賣! 而且一間意大利餐廳意粉pizza是基本吧~ 冇唔緊要! 但呢個態度正確咩？ 唔係應該用抱歉嘅態度解釋點解無咩?? 我們表示要再想想，她便無聲走開…. 最後找到另一個侍應order才知道原來他們的焗爐壞了…價錢和食物性價比極低(純屬個人觀點)因為沒有Pizza所以我們叫了Lemon Butter Chicken 但上餐時真心覺得餐廳食水深，味道是合格的，整個餐點完全沒有配菜只有兩個小拳頭大的雞肉$208, 這個價格在這個地段沒有問題， 問題就是性價比。這個價錢這個份量再加這個服務結論是冇下次

韓系意式料理餐廳，主打手工意粉和簿餅。店舖裝潢是一大賣點，餐廳樓底高，店內採光度好，室內設計為簡約清新風，以白色和啡木貫串整個空間。用餐空間確實不錯，食物方面則不似預期，畢竟上環區不乏意式料理餐廳選擇。-🔘 Salsiccia Pizza | hkd$208薄餅底厚薄適中，以蕃茄醬為基調，配上豬牛肉腸、半乾蕃茄、橄欖，和Stracciatella意式芝士，薄餅底烤得好有炭香味，配料唔會太鹹，但整體唔算驚艷🔘 Truffle White Ragu | hkd$150手工幼意粉配上松露和白肉醬，調味過鹹，意粉口感亦不夠有彈性🔘 Iced Caffe Americano | hkd$45-🍽️ 食物 | Food: 3.5/5🌅 環境 | Environment: 4/5💆🏻‍♂️ 服務 | Service: 3.5/5💰 價錢 | Price: 3.5/5📝 總結 | CP Value: 3.6/5-A foodie documentation of dining experience in restaurants based in Hong Kong 🇭🇰.

本身期望好高嘅體驗，可惜⋯⋯1. Truffle with Ragu意粉比較幼身，口感一般，味道相對平平淡淡，無特別層次嘅感覺，無香草嘅味道，感覺是韓式的西餐。有芝士的，只係朋友不能食芝士，所以另上。2. Salsiccia Pizza 好有地中海風味，絕非意大利口味，口感及口味都並無層次感，Pizza 邊片，有較苦的after taste ，整個批都好濕好Soggy。滿心期待食手工制食品，可惜我心目中是意大利口感，但只是韓式的西餐感覺，個人覺得唔太值得，一試便可以了。

還未開業時曾經經過這餐廳已經決定一定要訪訪！週五晚上6時45分到達等了1個小時45分鐘才入座🫨 不得不讚裝潢跟格調真的很美！到訪當天是傍晚所以氣氛比較暗調 相信朝早有日光一定絕美！ ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝可能太晚的關係 很多食物已經sold out ：|試了2款pizza 跟3 款意粉，一致認為意粉比pizza出色呢！個人最喜歡Truffle White Ragu，有著抗拒不了的松露香～！•͈౿•͈ 最讚是麵條的質感 不枉門口的oppa辛苦努力搓製🙂‍↔️Tomato Conchiglie 蕃茄味的貝殼粉上加了很少見的Stracciatella 芝士，略厭這個蕃茄味不夠重 但口感也是很不錯～！( ˘ ³˘)Pizza用大大的拿破里式窯爐焗製，口感不錯 不知是不是醬料的關係 整體感覺較為濕潤 ～這裡的牛肉他他很不像牛肉他他 比較像是炒牛肉d friend 😂𖤐ˊ˗ 另外值得一提是這裡可外帶酒水 而無額外收費呢～！餐廳還有酒杯供應 超好的服務！ ✎ ̼ 不過排隊時間真的有點長 .. 若然要排隊的話，應該未必會想再訪..( •᷄⌓•᷅ )   𖤐˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒

呢間位於上環嘅「PECORINO」係由韓國人主理意大利餐廳，一班港女聽到oppa 就即刻衝去食，估唔到我呢個港男都衰咗喺佢手上仲要伏埋，呢餐飯最好食嘅就係Ricotta Ravioli，跟住就係到杯飲品Blu Mare，之後果啲都係普普通通，beef tartare 就改變做成佢哋自己嘅款式，同原本嘅唔相同，佢哋嘅做法有啲似炒牛肉粒，但係味道就偏鹹，至於個pizza真係想講36個字粗口，味道基本上冇問題，但係非常之淋⋯⋯簡單啲講個pizza仲淋過謝霆鋒整嘅雞蛋仔。

相信唔少人睇完黑白大廚都心念念想食韓國風嘅意大利菜式?! 依加唔洗飛去韓國香港都食到!ʕ •ᴥ•ʔ上環最近有一間新開嘅意式餐廳由韓國人主理叫ᴘᴇᴄᴏʀɪɴᴏ，ᴘᴇᴄᴏʀɪɴᴏ韓文意思有奶酪意味，所以餐廳嘅菜式都運用左唔同嘅芝士配合返餐廳名及經營概念✨餐廳地址沿用左前ʜꜱʙᴄ櫃員機位置，店舖面積超大，係街嘅遠處已見到餐廳店鋪設計無論係店內定外都以簡潔純白為主，店外開了白色簾蓬及有一排木椅比等侯嘅客人遮陽坐下(貼心呢)🪑而店內樓底極高，透過落地玻璃令空間感更加提升，讓室外光線自然流入🍃一進門就見到一大張製作意大利麵嘅檯，店內牆身全白配白色磁磚及淺木色系傢俱為主，店內各角落更放置不少綠植，令空間增添一份溫暖感而店內盡頭係半開放式廚房可以見到廚師製作料理過程 ，個個區域設計帶點金屬元素，令空間不會太簡陋帶一點現代感店鋪主打手工意粉及手工ᴘɪᴢᴢᴀ，更提供甜點及ᴀᴅʙ， 選擇算係唔少( ´▽｀)🤳打卡位:1. 門口樓梯位置2. 門口ᴘᴏꜱᴛᴇʀ前3. 店內左手邊圖騰畫前4. ʙᴀʀ檯位置✨當日下午12點左右去到，排15分鐘建議大家早點去！🙂‍↕️➺ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ᴄᴏɴᴄʜɪQʟɪᴇ 💰148勁多芝

呢間月頭先開由韓國人主理嘅嘅意大利餐廳，唔知係咪受<黑白大廚>影響，一直聽聞每日都大批人去排隊。而當日未夠6點門口已經有十幾個人排隊中，入到去首先會見到工作枱係有oppa向到整緊意粉，呢間餐廳走一種簡約嘅設計，樓底甚高，環境都好岩打卡，同埋佢採用開放式嘅廚房會見到一眾oppa向廚房認真嘅工作模樣。點完餐，店員就會先上兩個餐前麵包，點橄欖油食好香，麵包亦都好鬆軟。Burrata Tomato Salad <$125> - 估唔到用布拉塔芝士配蕃茄仔係幾夾，同埋芝士嘅奶香味好正。Ricotta Ravioli <$148> - 手工制嘅芝士意大利雲吞，每粒都食到濃濃嘅芝士味，再加上果仁嘅口感，令到層次更加豐富。Salsiccia Pizza <$208> - 拿玻里薄餅，皮脆內軟口感一流，而且每一塊都配有一大舊嘅芝士。Blu Mare <$60> - 打卡效果非常好。整體感覺，好適合芝士愛好者前來一試。

韓國人主理嘅意大利餐廳冇睇過嗰個電視大廚節目完全係被餐廳嘅外貌吸引前身係一間銀行估唔到裏面地方咁大超開陽嘅全落地玻璃都用咗open kitchen 最特別嘅係門口嘅waiting area 響香港寸金尺土嘅地方竟然用咗咁大個位置嚟做waiting area 而唔放多幾張枱實在難得他手工意大利粉當然要點意粉嘅蕃茄醬汁做得好，有誠意細節位係點了菜之後送上嘅麵包好煙韌好有口感凍拿鐵亦都10分唔錯只係向上環區嚟講都算偏貴嘅午餐

最近 Netflix《黑白大廚》爆紅，令唔少港人又迷上韓風，多家進駐香港韓國餐廳人氣暴漲💕。最近由韓國人主理既新餐廳 Pecorino係上環人氣一時無兩，日日full house 。餐廳結合韓風+意大利美食😋。Pecorino 設開放式廚房+工作檯，炮製唔同意大利菜+美食，包括手工意粉、拿玻里薄餅、前菜、全日 brunch 等美食。當中比較推薦：🥢Tomato Conchiglie 番茄醬貝殼粉廚師推薦的 Tomato Conchiglie 番茄醬貝殼粉味道比較清新。🥢Salsiccia 意大利拿坡里薄餅餐廳採用意大利拿坡里 Stefano Ferrara 窯爐，新鮮出爐一系列拿玻里薄餅，用意式香腸+橄欖製成。

見到新開左一個月左右 沒日都好多人排隊 好彩我哋今日平日去 大概等左15分鐘就可以入去！餐廳室內室外都超級打卡-able 室內擁有落地玻璃🪞整個色調偏木系 有種韓系奶油風 好舒服🫶🏻食物味道不錯 但係份量都幾細 唔係太飽>< Margerita🍕 ($188) 我見到佢哋廚房真係有義大利烤爐 令到薄餅夠乾身pizza邊又脆卜卜 食落去又好chewy 但係我個人覺得個邊濃左少少🤏番茄醬好香甜 同mozerella芝士絕配 係一個好classic既pizzaRicotta ravioli🫕 ($148) 聽聞餐廳係主打手工意粉 食落真係幾彈牙 仲有蛋香味都幾出 配埋淡淡既牛油/橄欖油醬 餡裡面的ricotta cheese🧀 同埋堅果🌰 口感豐富😋 唔會好膩！📍PECORINO (上環)地址：上環文咸東街35-45B號文華大廈地下B號舖