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利申唔係專業食評🤣🤣星期六去開上環突然醒起之前Save低咗呢間餐廳想食，就下午茶時間三點幾去到睇下使唔使排隊。點知好好彩唔使排～（因為晚市好似都係要排隊入到去環境寬敞，好韓式，仲望到啲店員整緊手工意粉✨本身期望唔係好高😂😂因為見到有啲foodie話不過不失/比預期中差。因為本身食咗少少嘢，所以淨係嗌咗White Truffle wagu同Ricotta Ravioli。🌟White Truffle Wagu味道平衡，豬肉同牛肉Mix埋嘅肉碎都好食。🌟Ricotta Ravioli睇得出好有心機，連伴碟嘅核桃都有烤過，外層脆+有啲甜味。上面嘅香草，加埋內餡嘅ricotta cheese好有層次🧀如果晚市要排隊，排一個鐘都可以接受，因為真係唔錯。💰價錢又唔會太貴，以地段嚟講。如果你唔係要求好好好高，呢間餐廳絕對可以一試😋👍🏽
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之前經過街上企滿人排隊今日經過上環攞完回鄉證 4:30 平日下午無人 就直接入去環境優美 好Chill 好像身處外國餐廳cafe一樣完全唔知道係韓國人主理 叫了Ricotta Ravioli 味道好驚喜walnut 把味道提升source唔會太油 裡面Ricotta 一嚼即溶個味道好難形容 相當好食雖然份量細咗啲但係女士嚟講份量啱啱好麵包好食同三五知己一齊去cafe chill下不失一個好地方聚腳點一定會再帶朋友去Oppa見唔到 不過Service幾好
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由韓籍主理人團隊經營的質感餐館:水泥灰調的極簡工業風超有質感適合放空早午餐.凱撒沙拉 $108份量給得超大方！新鮮生菜爽脆，自製醬汁調得剛剛好，不會死鹹膩口起司粉撒得超有誠意。煙燻三文魚 $128表現普通的基本款🐟魚肉油脂香氣略顯單薄這道可以pass黑松露白醬手工寬麵 $178手工麵條柔軟中帶彈牙感，很新鮮的意粉，濃郁creamy的黑松露醬會附著在每一根麵上，尾韻飄出帕瑪森起司的鹹香松露控絕對要試！燕麥奶平白咖啡 $55咖啡絲滑順口，帶著烤杏仁的堅果香氣燕麥奶比例調配得宜，不會搶味
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噚晚睇show前，朋友話食埋飯至入場，選址上環呢間意式餐廳。 我好少去到港島區食飯㗎，餐廳近上環地鐵站，好方便。 餐廳簡約而且樓底極高，係光線暗左少少，不過都坐得舒服。朋友話我知，原來呢間餐廳係韓國人主理，所以入面服務員大多係韓國人。 呢度出名手工意粉，我地4個人就order 左 Truffle, White Ragu, 面條有口感，加埋肉碎同芝士鹹香，好味。ricotta ravioli意底雲吞，口感同面條一樣，like it。 Ruffle Risotto 配上風乾火腿，正。最後唔少得食pizza Margherita （應該冇記錯名)一樣口感煙韌，唔錯。總括餐廳食物質素我好滿意，唯獨份量略細。 下次去開港島，都會再嚟幫襯。
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環境純白色環境讓人感到十分舒適，搭配寬敞的高樓底。燈光偏暗，因此若需拍照的話，建議使用補光燈。食物👍🏻Burrata Tomato Salad 蕃茄沙拉$125鍾意食蕃茄嘅一定唔係錯過！水牛奶芝士與番茄做到完美結合。👍🏻Truffle White Ragu 松露意粉 $150*Option Add Fresh Truffie (+$20)松露與肉醬完美結合，加上手工意粉，意粉質地彈性有口感，松露的獨特香氣在每一口中綻放，加上新鮮松露，其實味道沒有太大分別。👍🏻Ricotta Ravioli oN 意大利雲吞 $148餃子包裹著柔滑的奶酪，與香脆的烤杏仁相輔相成，帶來豐富的口感層次。 👌🏻Margherita M $188👌🏻Quattro Formaggi $198試咗兩個味Pizza整體偏濕，很普通的不算高質，份量不大帶四份，但價錢不低。👎🏻Ratatouille Lasagna 焗菜肉醬千層麵 $158整體偏油膩，蔬菜多過肉醬，一點點酥脆口感也沒有。👎🏻Tiramisu $70Coffee Syru, Mascarpone Cream, Ganache忌廉過分多，層次感完全失去。服務大部分員工為韓國人，能夠使用英語交流，服務質量較為普通。
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