PASTEAKO

位於中環PMQ的PASTEAKO餐廳，以其古典風格和獨特的用餐體驗而聞名，無論是裝潢還是菜單設計，都讓人感受到一種優雅的氛圍。午餐時分，我們來到這裡，準備享受一頓豐盛的饗宴。進入PASTEAKO，彷彿穿越回了過去。古典的燈飾、木質家具和精緻的擺設，都讓人感受到一種懷舊而舒適的氛圍。餐桌上擺放著不同款式的牛扒餐刀，顯示出餐廳對於肉類料理的重視。每當鐘聲響起，服務員便會為每一桌的食客送上新鮮烹調好的手工意粉，這種互動式的服務讓整個用餐過程更具趣味。我選擇了西冷扒配貝殼粉，並搭配了自選醬汁Romesco，而我的朋友則選擇了肉眼扒配闊意粉，自選醬汁為Spicy Arrabbiata。西冷扒的外表呈現出完美的焦香色澤，肉質鮮嫩多汁，搭配Romesco醬汁，豐富的堅果和紅椒風味與牛肉的鮮美相得益彰。貝殼粉的質地滑順，吸收了醬汁的精華，讓整體口感層次分明。每一口都讓我感受到肉香與醬汁的和諧，令人陶醉。朋友的肉眼扒同樣出色，肉質厚實，肉味十足。Spicy Arrabbiata醬汁的微辣感，讓整道菜式更加提味，與闊意粉的柔滑口感形成了絕妙的對比。這道菜的色香味俱佳。甜品是他們自家製Tiramisu，店員

見到thread有人推薦就同朋友黎食只有一個set可以選擇$388（沙律 意粉 肉 甜品）一入門口可以選擇刀單純儀式感有5款意粉 6款醬 2款肉今次同兩位朋友去再加一次pasta time總共試左4款醬 3款意粉意粉有咬口 掛汁 厚身因為啲醬有啲比較重味意粉厚度剛剛好平衡到唔會話醬多意粉少quattro formaggi芝士超濃醇 係好食但唔會好容易膩Truffle黑松露香味夠但同芝士一比 香口濃郁程度比下去Romesco 少少辣唔係中式韓式個種係好簡單紅椒味Pasta time既意粉 超辣但好清新肉就正正常常都大件叫medium well就真係咁多Pmq隔離就係pici Pici選擇多啲依間意粉好食啲 價錢都貴啲依間會推薦比鐘意手工意粉既人

在上環PMQ的Pasteako氣氛熱鬧非凡，餐具選擇獨特，讓用餐更加有趣。手工意粉口感滑順，搭配新鮮食材，味道極佳；牛扒的質素亦不容小覷，肉質鮮嫩。特別的是，餐廳有敲鐘時段，意粉可任加，非常划算。不過，8:30 尾段限時1.5小時的用餐時間略顯緊迫，讓人感到有些匆忙。整體而言，這是一個值得一試的好地方。

意大利餐廳主打手工意粉，配牛扒🥩先講餐廳裝修，一黎就被復古紅白階磚地板吸引住，牆上亦都有好多懷舊黑白相片，打卡一流☺️最得意係一入餐廳就會叫你選擇一把牛扒刀😆套餐有沙律、牛扒、意粉、甜品，我哋今次想食健康啲，所以食Vegetarian Friendly 既素牛扒🥩Impossible Steak 🍃前菜沙律配搭芝士、果仁，酸甜開胃。第一次食素牛扒，面頭煎得焦香，比起一般牛扒有咬口，一路食我咀嚼到豆味，同真嘅牛扒唔同。Impossible Steak 主要由水、植物蛋白、葵花籽油、椰子油及血紅素製成，營養價值比真牛扒一啲都唔輸蝕架！可以配搭芥末醬，食素的朋友都可以選擇Impossible Steak 🥩意粉同醬汁可以自行配搭‼️店員都會提醒醬汁製作嘅材料係咪都係素食者啱食~🍝Pappardelle with Pomodoro Sauce闊條麵配蕃茄醬，勁鍾意佢嘅闊條麵，夠粗身，面條質感Q彈，好有嚼頭，麵條沾滿蕃茄醬，蕃茄醬亦都十分濃郁🥹🥹🍝Mezzi Rigatoni with Truffle Sauce 粗管意粉配上松露醬，呢款比較Creamy，帶有淡淡松露香味。我個人就鍾意蕃茄醬嗰款多啲

終於來到了位於𝐏𝐌𝐐的超人氣餐廳——𝐏𝐀𝐒𝐓𝐄𝐀𝐊𝐎！聽聞他們𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫還有無限任食手工意粉！這發現了他們聯乘𝐈𝐦𝐩𝐨𝐬𝐬𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝𝐬✨推出的素食菜單 令我好好奇想試試一直我以為食素會好齋 ヾ(◍´▿`◍)ﾉﾞ直至今次特別選擇了他們的素食菜單💚讓我對素食有了全新的認識！一走進𝐏𝐀𝐒𝐓𝐄𝐀𝐊𝐎復古的美式裝潢令人印象深刻 這裡的燈光柔和 💛牆上的藝術作品增添了不少情調讓人感到溫暖 非常適合約會或朋友聚會！此外 在晚餐時段 每隔𝟐𝟎-𝟑𝟎分鐘店員會響鐘大喊「𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐓𝐢𝐦𝐞!」讓大家可以自由加添意粉🍝【𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐭 ($𝟑𝟖𝟖 𝐩𝐩.)】✦ 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 - 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 ✦清爽可口的沙律 搭配了各種堅果黑醋的酸味恰到好處 十分開胃🥗〔𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧 𝐌𝐞𝐧𝐮〕✨ 𝐂𝐡𝐚𝐫 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐈𝐦𝐩𝐨𝐬𝐬𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤今晚的𝐡𝐢𝐠𝐡𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭 讓我們大開眼界!!起初對𝐈𝐦𝐩𝐨𝐬𝐬𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝𝐬的印象僅限於快餐店的素食雞塊 (▰˘◡˘▰)這塊炭烤的𝐈𝐦𝐩𝐨𝐬𝐬𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐌𝐞𝐚𝐭牛扒 ♡°◌̊外觀與真的牛扒無大分別 只是比較薄的雖然油脂不如真正

十一假期walk-in失敗，終於的起心肝book了星期日晚一家三口補祝結婚週年🤎網上評價好壞參半，尤其是午餐的西冷被稱為硬過擦子膠，抱平常心的我又有意外驚喜✌︎·͜·/𝟚-𝔸𝕞𝕦𝕤𝕖-𝔹𝕠𝕦𝕔𝕙𝕖 $𝟛𝟠𝟠🌟ꜱᴀʟᴀᴅ清新無渣的嫩菠菜、芝士碎片、果仁脆粒和小蕃茄，配上酸酸甜甜的沙律汁十分開胃。🌟ʀɪʙᴇʏᴇ 250ɢ肉眼不算厚切，不過就夠大塊；外面有炭火焦香，叫上medium rare的我們切開內裡也是滿意的嫩紅色🤤肉質軟腍，入口juicy，調味和牛味都適中，好味道.ᐟ.ᐟ🌟ᴍᴇᴢᴢᴜ ʀɪɢᴀᴛᴏɴɪ| ꜱᴘɪᴄʏ ᴀʀʀᴀʙɪᴀᴛᴀ愛辣的我選了辣肉醬長通粉🌶️長通粉口感al dente，每條通粉管道都藏滿了辣肉醬，非常刺激！而且它的辣度是愈食愈辣🔥建議食完牛扒先食通粉，否則會影響味蕾！辣肉醬配上酸甜蕃茄、杏仁脆片和店員後加的芝士粉，好刺激好惹味ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)🌟ᴄᴏɴᴄʜɪɢʟɪᴇ| ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ老公叫了溫和的松露貝殼粉，貝殼粉口感同樣地煙韌，醬汁creamy又散發濃郁的松露香💯🌟ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ店員分好了提拉米蘇後，會即席撒上朱古力粉。整體芝士比例較多，入口奶滑；

In the lively streets of Hong Kong, Pasteako offers a delightful taste of Italy, where authentic pasta is crafted with genuine passion. Each bite is infused with rich Italian-American flavors, featuring 21-day dry-aged meats that are a true culinary delight. The restaurant generously allows you to refill your plate at no extra charge, ensuring that every mouthful satisfies your pasta cravings. During my visit for lunch, I was excited to dive into their menu. The place was bustling, a promising s

今次係第二次喺呢間餐廳，今次食嘅係lunch Menu，去到發現原來冇得refill意粉，有少少失落。今次去比較失望，因為有個累積員好冇禮貌，不停催我食完咪要收走或者碟上甜品，但係我隻碟明明仲有牛扒未食完。令到我覺得好唔開心，想慢慢享受自己嘅食飯時間都俾人吹，明明餐廳唔係好多人，仲有吉枱，唔明白點解好似想講客咁。去到埋單俾錢，個女識員就咁放低張單喺我枱面，我同佢講俾Apple Pay，完全唔理人走咗去serve其他客，期間我都比眼睛佢話俾佢知我ready，但係佢都無視我，等咗5分鐘之後，到我開口佢先過嚟再幫我

Lunch set seems cheaper but of course without free flow of pastas. Before you start, you got to choose your own knife for the meet. You also got to choose your type of pasta and sources according to your mood. Overall the food is good, meat is fresh and well marinated and the portion is alright for a not too hungry person. This is the funghi linguini My bf chose pomodoro linguini, which is classic Overall good dining experience but it was not completely surprising.

✅Cesar salad. 一定會有的沙律又幾好食。沙律菜好爽脆☺️ 有d檸檬汁同刨左芝士。係清新的頭盤。但如果多d配料會開心啲！-🆗Striploin. lunch得呢個牛或者雞胸😆另一款牛要加錢。西冷都幾厚肉的，呢個價錢非常ok。不過西冷真係偏瘦同柴。強烈建議叫medium rare…因為佢啲熟度係會增高一級，叫medium變左7成，好鞋，咬勁耐，一啲都冇油香，感覺係滿滿protein😵‍💫medium rare就好小小，起碼係粉嫩的。但塊扒都幾有炭香既，邊邊位會再硬啲🤪-✅✅Funghi fussili. 呢個係密d圈圈的螺絲粉咁，中間d啦位可以攝晒啲汁，同埋佢地口感都幾好，係有口感的😚松露醬好濃菇味！仲有d菇粒🤓 個醬幾杰身，好似加左啲🥔咁，有啲綿密。刨埋芝士又有鹹香。-✅✅Spicy Arrabbiata rigatoni. 呢個係辣茄醬，估唔到都幾辣，酸味都好濃🥫係越食越開胃的醬。茄醬仲有好多蕃茄仔。rigatoni比penne粗大，個窿窿塞到多d醬，適合食呢d茄醬😎 條粉淥得偏硬，但al dante，鍾意！呢個同cream的醬好有對比，可以解膩。-✅Lemon panna

用餐十分不愉快，整間餐廳員工欠缺訓練首先，一早於sevenroom網上訂座，但到達時，前台告訴我己將我按為noshow並且沒有枱比我。前台更指說條款下有寫遲15分鐘就唔會留位。可笑的是其實我只是遲了8分鐘。其實明白餐廳冇位，直接啲講冇位叫我等陣會好過冇啦啦叫個客人睇條款，但係又唔係真係跟個條款做嘢。咁我梗係唔服氣直接指住個時間比佢睇未夠15分鐘啦，個前台既態度就係(我係冇留枱比你，吹呀？)最後，我係有book位亦都遵守條款嘅情況下都仲要等多15分鐘先可以入座。可見餐廳的管理有待改善。入到餐廳後，戲肉先到，落單個個侍應(外藉姐姐)將我哋將枱同隔離張枱既order 撈亂咗。沙律前菜上咗三次比我地，飲品撈亂。到主菜，大概等左半個鐘先有嘢上到，仲要錯嘅。又係同隔離枱掉轉左🙏，咁隔離枱好彩啲，有個類似老闆既人serve佢，佢哋冇收走錯既餐(AKA我叫嘅嘢食)，仲請佢哋飲嘢添~咁睇落好恰既我，啲嘢食梗係都係錯啦(又上咗隔離枱叫既嘢食)，我哋就收走左，再額外等多半個鐘先有主餐食。其實你哋gimmick係意粉放題，你比我食住錯既意粉先都得掛，牛扒枱枱都一樣架啦？最嬲嘅我哋由頭到尾都冇人同我哋講一聲唔好

朋友帶咗我去PMQ食好西，呢間餐廳好出名仲可以俾你自己揀鍾意嘅牛扒刀，不過今日我唔係去食真正嘅牛扒，係去食impossible steak☘️我而家間唔中都會食素，impossible meat亦都會係我其中嘅選擇🌱前菜係沙律好refreshing同新鮮🥗*Impossible steak*我同朋友今次都係食impossible steak，質感口感都幾似牛扒，調味啱啱好，都有炭烤味，再juicy啲會更加好。*Pasta*我揀咗truffle pappardelle，手造意粉好al dente，truffle比較creamy。朋友揀咗four cheese spaghetti ，有藍芝士好惹味。每隔幾個字就會有鈴聲有一款新意粉會出現可以俾你食，今次食咗四款意粉，青醬通粉都好食，真係超級飽🤣最後會係你面前刨黑朱古力落tiramisu超好食😋

呢間新開意粉牛扒餐廳最近好hit 緊係要book黎試試啦一入門口可以先選擇自己嘅刀具，把把都好有特色，儀式感滿滿。前菜有菠菜，酸酸甜甜嘅醋非常開胃意粉好大碟，可以自己選擇咩醬配咩意粉。手工意粉好有咬口，啱曬意粉狂迷，大讚！更加可以係你面前刨cheese，多到你叫停先會停。好滿足啊！ 肉類方面可以選擇肉眼或西冷，我2款肉都食曬，肉味不太出，一般般啦。不過始終唔係專門鋸扒嘅西餐廳，價錢擺係度，可以接受啦！甜品係tiramisu，依然係儀式感滿滿，會係你面前磨朱古力粉。不過我略嫌太濕，好似擺太耐融曬咁，口感麻麻地。

❝終於來了這間Freeflow無限任食手工意粉🍝😍Pasta & Steak Lover一定要去‼️🙌🏻❞最近在PMQ內超人氣意大麵餐廳🍝🇮🇹內在環境走美式復古風 約會/聚會打卡一流📸晚市$388 set食到乾式熟成Dry-aged牛扒及多款手工意粉😍還有任食Pasta‼️✨店員每隔20-30mins會響鐘🔔大叫「PASTA TIME!!」再拎一大盤意粉refill比你 份量絕不吝嗇!Set Menu上既Pasta 形狀醬汁都可以自己揀 5款形狀6款醬汁‼️推介要試𝙋𝙖𝙥𝙥𝙖𝙧𝙙𝙚𝙡𝙡𝙚同𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙞 👍🏻呢兩款係餐廳freshly handmade新鮮手工製作✨口感特別al dente!😋𝙍𝙞𝙜𝙖𝙩𝙤𝙣𝙞都好出色! 反而𝙇𝙪𝙢𝙖𝙘𝙝𝙚貝殼粉口感就一般唔推介🤔至於醬汁我地試左4款! 𝙌𝙪𝙖𝙩𝙩𝙧𝙤 𝙁𝙤𝙧𝙢𝙖𝙜𝙜𝙞四色芝士好creamy重芝士鹹香勁正 不過好膩要share😝𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚松露控一定要叫啦🙂‍↔️另外2款係紅醬🍅𝙍𝙤𝙢𝙚𝙨𝙘𝙤係店員推介housemade既微辣紅椒醬 red pepper味濃幾特別! 𝙎𝙥𝙞𝙘𝙮 𝘼𝙧𝙧𝙖𝙗𝙗𝙞𝙖𝙩𝙖十分香辣嘅蕃茄醬!當晚有3 round P

呢幾個月喺threads超多人討論嘅餐廳，急不及待即刻要去試吓!! 餐廳嘅裝修參考咗以前意大利嘅黑手黨，行復古路線，牆上面掛住唔少黑白色嘅懷舊相，紅白色嘅地磚同埋皮革梳化，好似置身於70年代電影《Godfather》⭐️餐廳對於用具都好講究，一行入餐廳就會見到門口擺住唔同國家嘅牛扒刀，可以揀一把自己鍾意嘅🔪 不過實際上有咩唔同店員都冇特別解釋🧐晚市$388+10%就可以食到4 courses：Salad+自選Pasta+自選Steak+Tiramisu🤌🏻 最有趣嘅就係每20分鐘餐廳就會響起鈴聲，然後店員就會捧住一個Special Pasta🍝 問你要唔要refill，客人可以試到唔同醬汁，食到超飽好滿足🍽️🫄🏻-MENU▫️Truffle Pappardelle ★★★★★闊條意粉咬落去有Al Dente嘅口感，好掛汁，松露醬嘅香味好濃郁，但係食到最後會有啲膩▫️ Romesco Mezzi Rigatoni ★★★☆☆西班牙烤紅椒堅果醬配短通粉，清新香甜，食落會有少少辣辣地，幾特別!!▫️Spicy Arrabiata Conchiglie ★★★★★辣蕃茄醬配蝸牛粉，意粉嘅形狀啱啱好可以兜